තීරු ආකාරයෙන් මුහුදු බස්සයි

ඔබ උඳුන තුල තීරු ආකාරයේ මුහුදු බස්සෙකු කිරීමට අවශ්ය නම්, පහත සඳහන් වට්ටෝරු ඔබට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මුහුදු බෑස් විශේෂිත කෑමක් - ඇත්ත වශයෙන්ම උඳුන තුල පිසින ලද මාළු මස්, දළ, ටෙන්ඩර්, සුවඳ සහ ඉස්ම සහිත ය. මුද්රිත මුහුදු බෑග් අර්තාපල් හෝ සහල් සඳහා පැණිරස කෑමක් ලෙස විශිෂ්ට විකල්පයකි.

මුහුදු බෑග් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. එහෙත් ගංගා සහ මුහුදු බස්සය සකස් කිරීම ටිකක් වෙනස් ලෙස අවශ්ය බව සඳහන් කිරීම වටී. පිටතින්, කුරුල්ලා ගංඟා බසයට බෙහෙවින් සමානයි. එහෙත් එහි මස් ගොඩක් අධික වේ. සූපශාස්ත්රීය දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බැලූ බැල්මට පර්චසයක් සකස් කිරීම ඉතාම ප්රසන්න විනෝදයෙන් සිටියි. ඔහු පිරිසිදු කිරීමට අපහසු වන ඉතා ගැටළුකාරී සමක් හට ගනී.

උඳුන තුල බේක් බිස්කට්

ඔබට සමූහයක් සූදානම් කළ හැකි ක්රම බොහොමයක් තිබේ. ඒ අනුව, ඔවුන් එකිනෙකාගෙන් ධනාත්මක ගති ලක්ෂණ වෙනස් වේ. පෙයාර්ස් සහ ඇපල් එකතු කිරීම සමග තීරු, බේක් කර ඇති මුහුදු බෑගයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සලකා බලන්න.

අමුද්රව්ය:

- එක් පර්චස් ෆිල්ටයක් කිලෝග්රෑම් එකක්;

- ඇපල් ග්රෑම් 300 ක් (එය වඩා හොඳ වර්ග කිහිපයක්, මිහිරි හා ඇඹුල්) සුදුසු වේ;

- පෙයාර්ස් 300 ග්රෑම් (මිහිරි එහෙත් ස්ථිර ශීත ප්රභේද);

- 2 හැදි බටර් ;

සූරියකාන්ත තෙල් 2 හැදි;

- ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්, ලුණු හා මාජරම්.

එවැනි ආහාරයක් සඳහා රයිස් කරඬිය පරිපූර්ණ පැත්තේ කෑමක් වනු ඇත.

සකස්කිරීම:

මත්ස්යයන් ඇටකටු සහ සම සමවෙන්න, ෆිල්ටා කොටස කපා ඉවත් කරන්න. දැන් ටිකක් ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඉසිය, වියළි marjoram සමග ඉසිය යුතු ය. එළවළු, මාළු හා මස් කෑම සඳහා සුදුසු මාජරම් කදිම කුළුබඩුවක් බව ඔබ දැන සිටියාද?

පෙයාර්ස් සහ ඇපල් වතුර පිරිසිදු කරන්න. ඒවා ඉරිඟු, හරියටම හරස් කපා, සිහින්, විශාල පෙති කපා (එක් එක් සෙ.මී. යුෂ සමග ලෙමන් ඉසිය යුතු ය.

සූරියකාන්ත තෙල් සමග ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ ෙබ්කිං දීසියක් ග්රීස් කරන්න . දැන් ඒකාකාරව පහත පහළට ඇපල් දමා, ටිකක් ඉසිය හා marjoram සමග ඉසිය යුතු ය. ගාන ලද ශීත කළ බටර් සමග ඉසිමු කළ සකස් කළ ලද පිරවූ පිටත මත.

මේ පසු, පිසල් ස්ථරයක් දමා, marjoram සමග සියලු ඉසිය යුතු, තීරු සියල්ල ආවරණය කිරීම සහ preheated උඳුන තුල තබා. එහි උෂ්ණත්වය 160-180 පමණ විය යුතු අතර එය අඩු කළ නොහැකිය. මුහුදු බෑගය පැය භාගයක දී තීරු ආකාරයෙන් පුලුස්සනු ලැබේ.

බේක් කළ බඩු සේවය සඳහා වෙන් කරන ලද හෝ බංකළු පලතුරු එකතු කිරීම සඳහා එය පුළුස්සා හෝ වෙන් කර ඇති ආකාරයේ කෙලින්ම විය හැකිය. බටර් සමග ගොඩක් වතුරෙන් පිසින ලද, අශෝභන සහල් කැඳ, විශිෂ්ටයි.

තීරු වල මුහුදු බෑගය ඉතාමත් ඉස්ම සහිතයි. එළවළු ආහාරයට විශේෂ රසයක් ලබා දෙයි.

තවත් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

- පර්චස් තුනක් හෝ හතරක්;

ලුණු හා ගම්මිරිස්;

- එක් ලෙමන්;

උනු බටර්;

- සුදුළූනු කරාබුනැටි කිහිපයක්;

- නිවිති පැකට්ටුවක්;

- මේද ක්රීම් ග්රෑම් 100;

- මෘදු චීස් දෙකක් හැදි;

- තක්කාලි හතරක්.

සකස්කිරීම:

ලෙමන් යුෂ සමග සියලු පැතිවලින් සෝදන්න, පිරිසිදු, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ මාළු ඉසිය යුතු ය. ඊට පසු, උණු කළ බටර්වල කබලෙන් ලිපට කුඩු කර තබන්න. ඒ සමගම, ඔබ එළවළු තෙල් සමඟ ගෑරුප්පු ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ ෙබ්කිං දීසියක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

අච්චුවේ පතුලේ මුදු හා ස්ථානය සමග තක්කාලි කපා, ඉහළ මාළු තබන්න, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ දියවන නිවිති එකතු කරන්න. දැන් එය මේදය ක්රීම් සමග චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 25 ක් තුළ උනුසුම් කළ උඳුනක තබා ගන්න.

නියමිත කාල සීමාව ඉක්මවා ගිය පසුව උඳුනෙන් මුහුදු බෑග් ඉවත් කර එය තහඩු මත තබන්න.

හැම දෙයක්ම! වඩාත් රසවත් කෑමක් - තී්ර රෝදයේ මුහුදු බෑගය සූදානම් වේ. ඔබේ පවුල සමඟ ඔවුන් සතුටු කළ හැකිය.