කකුළුවන් කකුළුවන් හා කිවි සමඟ සලාද. කකුළුවන් කූරු සමග රසවත් සලාද

සලාද සඳහා කකුළුවන් සැරසිලි සියල්ලම කැමැත්තෙන්ම යොදා ගනී. එහෙත්, බොහෝ නව, කුඩා-අත්හදාබැලූ නිෂ්පාදන සමඟ සිදු වන පරිදි, සූපශාස්ත්ර මනඃකල්පිතයන් ප්රධාන වශයෙන්ම බඩ ඉරිඟු හා බිත්තර සමග ඒකාබද්ධ කිරීම නවත්වයි. එවැනි ප්රාථමික සංයුතිය ජීවිතයේ බොහෝ රසවත් ජනතාවගේ අහිමි වේ. සරල බව, අලංකාරය සහ එන්සෝතිස් එකට එකතු වන කකුළුවන් හා කිවයි සමග සලාදයක් උත්සාහ කරන්න. හා ඔහුගේ වට්ටෝරු කිහිපයක්, සහ ඔබ නව - සෑම විටම නව - සෑම විටම ප්රසාදිත - රස.

සලාද පෆ් පේස්ට්රි

ඔබේ අවධානයට මුල්ම අවධානය වන්නේ කකුළුවන් කකුළුවන් සහ කිවයි සමග සලාදයක් වන අතර අතිරේක අමුද්රව්යයන් අවම වශයෙන් අඩංගු වේ. කූරු දසයක් කෑල්ලක් කුඩා කැට කපා හෝ විශාල වටා කඩා වැටෙන අතර පසුව ඒවා කෙඳිවලට වෙන් කර ඇත. කිවුලි දෙකක් කෙස්සා සමෙන් පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු. බිත්තර දෙකක්, ප්රෝටීන් හා සමගින් බෙදී වෙන් වූ අතර, වෙන් වෙන් වශයෙන් බෙදී යයි. - ප්රෝටීන් විශාලයි, කහ මදය - ඉතා කුඩායි. මෙම පටලය සුදු පැහැයෙන් යුත් සිහින් රිංගුමකින් යුක්ත වේ. විනිවිද පෙනෙන සුන්දර කුඩා සලාද භාජනයක් තුළ කකුළුවන් කකුළුවන් සහ කිවී සමග සලාද එකතු කරන ලදී. සියලු ස්ථර වල මෙයොනීස්වලින් තුනී ආලේපිත වන අතර පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙළට අනුව සකස් කර ඇත:

1 - කිවි සියලු කෑලි වලින් අඩක්;

2 පොලූවලින් අඩක්;

ප්රෝටීන් වලින් අඩක් 3 යි.

එවිට ස්ථර නැවත නැවතත්, මුදුනේ සමගම පිරී ඇත. කන්නයේ දී හා ඔබ කැමති නම්, ඔබට මෙම සලාද කකුළුවන් කූරු සහ කිවී පිදුරු නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ එකතු කළ හැකිය - චොප්ස්ටික් හා ප්රෝටීන් අතර.

සලාද "ඇරයුම"

එය සඳහා පොදු පදනමක් වන අතර බොහෝවිට එය පිළියෙල කරයි. කෙසේ වෙතත්, සමහර වෙනස්කම් වලට ස්තුති, ඔබ කකුළුවන් කකුළුවන් සහ කිවී සමග පුදුමසහගත රසවත් සලාද ලබා ගනී. කුරුලු බිත්තර පහක් සහ කූරු අටක් සාම්ප්රදායිකව කැට කපා ඇත. ලූනු තලා හා ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමග වත් කරති. (සමහර කෝකියෝ පැය දෙකක් සඳහා ළූනු තබන නමුත්, අපගේ අදහස එය අතිශයින්ම - විනාඩි 10 ගුප්ත හා අධික තිත්ත ඉවත් කිරීමට ප්රමාණවත්ය.) කුඩා කෑලි තුනකට කිවහොත් කිනිතු තුනක් කපා ඇත. සියලුම සංරචක එකට බැඳී ඇත. එමගින් marinade ප්රකාශයට පත් වේ. ධාන්ය ඇටයක්, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු (අවශ්ය නම්) පිරවීම සඳහා. දියර සංරචක ඔබ කැමති පරිදි අනුපාතය; සාමාන්යයෙන් ඔබට එකෙන් පමණක් පුරවා ගත හැකිය, අබ ඇටය (ඔබ එය නැවැත්වුවහොත්) නම් ඔබ ශක්තිමත් නොවිය යුතුය.

චීස් සහ කකුළුවන්

ඉතා රසවත් හා අලංකාරය වන්නේ කකුළුවන් හා කිවී සමග සලාදයක්, තද චීස් සමඟිනි. බිත්තර රහිතව, එය සත්යයි, සහ ඔහුට එය කළ නොහැක: කූරු 200 ක ග්රෑම් පැකට් මත අපි කෑලි හයක් උනු. ප්රෝටීන් පෙති කපන ලද අතර උකුස්සන් තුනක් ඇත. ඔවුන් එය පිඟානකින් සැරසෙනු ඇත. චීස් කකුළුවන් මෙන් ගනී. දෙකම එකම කැබලි වල දෙකම කඩා වැටේ. කිවී තිදෙනා වඩාත් සියුම් ලෙස කපයි. අපි සලාද භාජනයක්, මෙයොනීස් සමග කන්නයේ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න පුළුවන් (ඔබ එය ගම්මිරිස් කළ හැක), පසුව ගාන ලද කෙසෙල් සහ තවත් පළතුරු තුනී පෙති සමග සැරසීම.

"නිහතමානි"

නම ඉතාම සාධාරණ නොවේ - මෙම අර්ථ දැක්වීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම සලාද "කදිම" කකුළුවන් කූරු සමග ඉතා ඉස්ම සහිත වේ. කෙසේ වෙතත්, මේ සඳහා ඔබ ටිකක් පූර්ව සූදානමකින් සිටීමට අවශ්ය වේ - ඉන්ධන පිරවිය යුතු අතර, මෙම ක්රියාවලිය මුළු රාත්රිය පුරාවටම ප්රායෝගිකයි. සෝස් මිශ්ර මෙයොනීස්, කැමතිම කුළු බඩු සහ සුදුළූණු සඳහා - ඔබ කැමති නම්. සලාදයක් තුළ, චීස් කුඩා කැබැල්ලක් සමඟ තක්කාලිවලින් තුනෙන් එකක් කපා, ඒවා ගම්මිරිස් සහ යුෂ කිරීමට ඉඩ හැරේ. කැඩුණු කූරු (සම්මත බණ්ඩලය), සහ දැනටමත් ඒවා මත දැමීම මත තබා ඇත. මැදිහත් වෙන්න එපා. තක්කාලි සමග සමාන ප්රමාණවලින් අවසන් අන්තිම එක (හෝ කැට කපා) කපා. මෙම කෑමක් මිශ්ර කළ පසු පමණක් හා කැඩුණු හරිතයන් වත්.

අන්නාසි සමග සලාද

බෙහෙවින් රසවත් හා අසාමාන්ය ය! කෙසේ වෙතත්, සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට පෙර, කකුළුවන් කූරු විශේෂ ආකාරයකින් සකස් කළ යුතුය: මෘදු ඒවා විසුරුවන්න, ඒවා එකට කපා, සෙන්ටිමීටර දෙකක තහඩු කපා පසුව, සහ - තුනී ලස්සන පිදුරු. එය විශාල බිත්තර 5 බිත්තර බවට වත් කර ඇත. අන්නාසි වළලු පෙර ඇති අමුද්රව්යවලට වඩා තරමක් විශාලයි. චීස් ග්රෑම් 200 ක් කුඩා පැල්ලම්වලට කපා හෝ කපා. දැන් සලාද යනවා: අන්නාසි, කකුළුවන් කූරු, චීස්, කැඩුණු ඩිල්, මෙයොනීස්. ඔබ කුඩා කුඩා නැවුම් තක්කාලි සහ ඉහළ-ප්රමාණයේ ඉස්සන් පිහාටු වලින් අර්ධ / හතරවැන්න ව්යාප්ත නම් වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

රාජකීය සලාද

නව (හා ඉතා අදාල!) එය දොඩම් වේ. එහි පැමිණීම කකුළුවන් කූරු සමග "මෘදු" තවත් සලාදයක් උත්සාහ කරති. එය පිළියෙළ කිරීම ප්රසූතියට පමණක් කරකැවිල්ලකි. එය හුදෙක් මිරිකා හැරිය යුතු අතර, සියළුම සුදු පැහැයන් අතුරා ඇති අතර, එක් එක් තුනී සම ඉවත් කිරීමට පෙති කොටස් වෙන් කිරීමට සිදු වේ. එවිට උඩු පොල්ල අඩක් දමා සලාදයක් දමා ඇත. කකුළුවන් සලාද සඳහා බොහෝ විකල්පයන් පිළියෙල කර ඇති පරිදි, එහි ඇති සංරචක (බිත්තර 5, අටක් අටක් පිති) ඒවා කපා ඇත. ටින් බඩ ඉරිඟු සහ තලනු සුදුළූණු කරාබුනැටි. සලාද මෙයොනීස් පිරී ඇත, නමුත් ගම්මිරිස් දොඩම් කපන කාලය අතරතුර කාන්දු වූ යුෂ සමග එය මිශ්ර කළ හැකිය.