"ඔරේන්ජ් පෙති" - රසවත් සලාද හෝ මුල් අතුරුපස?

"ඔරේන්ජ් පෙති" - සලාද රසවත් පමණක් නොව පුදුම සහගත ලස්සන නැහැ. කැඩුණු ස්වරූපයෙන් එහි අසාමාන්ය නිර්මාණ නිසා මෙම කෑමක් ආරක්ෂිතව, උත්සව මේසයට පෝෂණය කළ හැකි යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු සෑම ආරාධිත අමුත්තා අගය කරනවා. මීට අමතරව, කරුණු ඉදිරිපත් සලාද කිරීමට පුදුම හිතෙන පහසු හා වේගවත් වේ.

සලාද වට්ටෝරුව "තැඹිලි පෙති"

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ප්රවේශම් සැකසුම් පසු විශාල තහඩු ස්ථර මත තබා ඇති අතර බහුල මෙයෝෙන්ස් සමග lubricated වන සරල නිෂ්පාදන පමණක් භාවිතා කරයි. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

ඒ නිසා, මේ පුදුම සහගත ලස්සන සහ ඉදිකිරීම් කටයුතු සඳහා මුල් සලාද පහත සඳහන් සංරචක සූදානම් විය යුතුයි:

• ලොකු කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• කුකුළු මස් පිරවුම්, ශීත කළ හෝ සිසිල් - ග්රෑම් 400,
• නැවුම් හතු කුඩා - ග්රෑම් 200 ක්,
• සුදු ළූනු - 2 විශාල ප්රධානීන්,
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් 45% මේදය - 80 ග්රෑම්;
• කුකුළු මස් විශාල බිත්තර - 3 පළාත් සභා,.
• ටින් මිහිරි ඉරිඟු මිහිරි - ස්ටෑන්ඩර්ඩ් බැංකුවේ;
• මේදය මෙයෝෙන්ස් - එහි අභිමතය පරිදි එකතු කිරීමට,
• කුඩා ලුණු - ප්රධාන සංරචක තම්බන;
• පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් ඔලිව් තෙල් - ලූනු සහ හතු වර්ග බැදීම සඳහා.

ප්රධාන නිෂ්පාදන සකස් කිරීම

ඕනෑම උත්සව සහ පවුලේ වගුව අලංකාර වනු ඇත සලාද කොළ, - "ඔරේන්ජ් පෙති". ඔබ එවැනි ගන්න කලින් අසාමාන්ය කෑමක්, අවශ්ය සියලු සංරචක කල්තියා සකස් කිරීමට අවශ්ය විය. මෙම කුඩා කුකුළු මස් පියයුරු ගන්න, එය හොඳින් සෝදා, ලුණු සහිත ජලය පිටාර ගැලීම, සිසිල්, සාරය හා කාටිලේජ කරන්න, පසුව ඉතා කුඩා කැට බවට තැකීමක් කරන්න.

"ඔරේන්ජ් පෙති" - වෙනුවට නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සලාද සහ අධි-කැලරි. කොටසක්, මෙම ගුණ නියෝජනය කෑමක් හතු හා ළූණු දෙන්න. සියලු පසු, ඔවුන් එකට පිරිපහදු ඔලිව් තෙල් හා ලුණු සමග සර්ව බදින වීමෙන් පසුව විය යුතුය වෙනත් නිෂ්පාදන සඳහා නම් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.

ද සලාද "තැඹිලි පෙති" දැලක යුතු බව ප්රපාතයෙන් බිත්තර, මෙන්ම ම කළහ චීස් සහ තම්බා කැරට් ඇතුළත් වේ. මීට අමතරව, ආහාර ගොඩනැගීමට පෙර ටින් මිහිරි ඉරිඟු සූදානම් කළ යුතු අතර, එය විවෘත, සහ දියර ඉවතට.

සලාද කොළ පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

දීසි අලංකාර නිර්මාණය සඳහා සහ එය විශාල පැතලි තහඩු ගැනීමට යෝග්ය වේ. එය රවුමක් කොටස ස්වරූපයෙන් සකස් කළ යුතු කඩදාසි ඉරා කුකුල් මස්, පත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, මස් මහා ජලස්කන්ධයක් මේදය මෙයෝෙන්ස් lubricated කළ යුතු අතර, පසුව මීට පෙර හතු හා ළූණු, ෆ්රයිඩ් සමාන අයුරින් එය ආවරණය කරයි.

එය අවසානයේ දී ඉදිරිපත් කෑම ලියාපදිංචි කිරීම සඳහා සියලු නීති හා අනුකූල ඔබ ලස්සන සහ මුල් "තැඹිලි පෙති" එළියට එන්න යුතු බව සඳහන් කළ යුතු ය. එවැනි එසේ මත හතු, මස් සහ සංරචක සමග සලාද., රසවත් හා සුවඳින්, පමණක් නොව, ඉතා ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි පමණක් නොවේ.

මේ අනුව, බැදපු හතු හා ලූනු ස්තරය පසු ගිහි ටින් මිහිරි ඉරිඟු හා පසුව කඩදාසි ඉරා කුකුළු මස්, බිත්තර හා තම්බා කැරට් අවශ්ය වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, අන්තිම එක හැර අනෙක් සියලු ස්ථර, ඉහළ-කැලරි මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි කිරීමට වග බලා ගන්න.

මුල් කෑම සූදානම් අවසන් අදියර

තැඹිලි ස්වරූපය අංශ පිහිටුවා පිඟාන දෙන්න, කැරට්, මෙයෝෙන්ස් භාවිතා සුදුසු පටි (නහර යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු ලෙස) අදාළ, එසේ නම් ඔවුන් සිහින් ව ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය.

නිවාඩු වගුව සඳහා අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?

සලාද සකස් කිරීමට පසු, එය ශීතකරණයේ පැය කිහිපයක් තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එහි දී ඔහු ද මෙයෝෙන්ස් තෙල් අධික අවශෝෂණය හා වැඩි ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත හා රසවත් බවට පත් විය. තහඩුව හිස් අඩක් ලබන මෙම තැඹිලි පෙති තබා නිවාඩු වගුව සඳහා නිමි කෑමක් සේවය කිරීමට අවශ්ය වේ.

චොක්ලට් ඉසිනු තැඹිලි පෙති ආහාර පිසීමට කෙසේද?

එවැනි අසාමාන්ය සලාද, වට්ටෝරුව අපි ඉහත විභාග වන, එය සකස් කිරීමට යෝග්ය සහ සිට්රික් කුලකයේ පළතුරු මුල් අතුරුපස චොකලට් වඩා අඩු වන අතර, නොවේ. : මේ සඳහා අපට අවශ්ය

• කුඩා දොඩම් - 6-7 පළාත් සභා,.
• වැලි සීනි - 600 ජී;
• පානීය ජලය - 350 මිලි;
• අඳුරු චොකලට් - 2.5 උළු.

අතුරුපසක් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

එවැනි මිහිරි පළතුරු නිර්මාණය කිරීම සඳහා 5 මි.මී. ඝන මුදු කපා කළ යුතු අතර, එසේ නම් සිරප් (පානීය ජලය + සීනි) සහ පැය දෙකහමාරක් ඔවුන් උනු. දොඩම් තවදුරටත් කෑලි වූ colander දී තැබීමේ, ද්රව ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. අවසානයේ ඒවා සිඳී බව, ඔවුන් විදුලිබල පද්ධතියට මත, බෙදා හැරීමට සහ (අංශක 120 ක්) පැය භාගයක් සඳහා අවන් එවන කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ. මෙම පැණිරස හා ලස්සන ඔරොත්තු දීමක් පලතුරු පසු සිසිල් විය යුතු අතර, ඔහු විසින් වහාම තම ලියාපදිංචිය වෙත යන්න. මෙම ඔවුන්ට නැවුම් කිරි ටිකක් එකතු, චොක්ලට් බාර් උණුවීමට අවශ්ය වේ. එවිට ඔබ සකස් මිහිරි දොඩම් යන පෙති රැගෙන අඳුරු glaze ඔවුන් එක් අර්ධ ගල්වා යුතුය. ඊළඟ අතුරුපස සම්පූර්ණයෙන්ම චොක්ලට් දැඩි කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය.

මෙම මිහිරි මුල් කෑමක් ද මේසය ශක්තිමත් සහ උණු තේ සමග සිසිල් අවශ්ය සේවය කරන්න.