උපන් දිනයන් සඳහා උණුසුම් ආහාර සහ ප්රණීත ආහාර

උපන් දින උදෑසන ආහාර පිසීමට අවශ්ය ආහාර මොනවාද? උත්සවය සැළසුම් කිරීමට පටන් ගන්නා විට සෑම දෙනාම මෙම ප්රශ්නය විමසයි. ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඔවුන් එදිනෙදා හා හුරුපුරුදු නොවිය යුතු බවත්, මම අලුත් හා මුල් යමක් සමග පුදුම කිරීමට අවශ්ය. එහෙත්, ඒ සමගම, උපන් දිනය නිවාඩු වේ, දින කිහිපයක් සඳහා මුළුතැන්ගෙයෙහි "එල්ලෙන" ඇත. ඕනෑම වගුවකට සැරසීමට හැකි විවිධාකාර හා අසාමාන්ය කෑම වර්ග කිහිපයක් ඔබට ලබා දිය හැකිය.

මුලින්ම, සලාද සමග උපන් දින සුපිරි සැත්කම් ඉතා ඉක්මණින් සකස් කරමු. උදාහරණයක් ලෙස, "සූර්ය මල්ෆර්" චිප් සමග තහඩුවක්. එසේ කිරීම සඳහා, "එස්තීඑල්ලා" චිප්ස් පැකේජ දෙකක් අවශ්ය වේ. පිරවීම සඳහා, සිහින් ව සිරප් වර්ග කිහිපයක් (තද හා ක්රීම් වැනි) සිහින් ව තැකීමක් - 300 ග්රෑම්, සුදුළූනු හා මෙයොනීස් තලා 3 කරාබුනැටි සමඟ මිශ්ර සමග මිශ්ර. ඊළඟට, අපි සලාද පාත්රය තුලට අඩක් තැබුවෙමු. ඉතිරිය අපි චිප් පෝරමය පුරවා ඒවා සූර්යකාලුවක් වැනි පෙති වලක් මෙන් රවුම් කරමු . මතුපිට බීජ ඔටුන්න වලින් සාදා ගත හැකිය.

උපන් දින උදේ එළවළු සුප් හොද්ද තක්කාලි හා සීනුව ගම්මිරිස් යොදා ගනී. "ඇසොසොට්" පිරිනැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තැම්බූ ගෘහ චීස් (0.5 කිලෝ ග්රෑම්), ඇඹුල් ක්රීම් (100 ග්රෑම්), මෙයොනීස් (100 ග්රෑම්), කැඩුණු ඩිල් හා මස් කැබලි 10 ක්. ඉන්පසු ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කර පිඟානේ සැලසුම සමඟ ඉදිරියට යනවා . තක්කාලි ඉහළින් කපා, පිරවීම ඇතුළේ දමා විශාල කෑමක් මත රවුම් තුල කට්ටලයක් තබා ගන්න. එවිට බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පිරවීම, ඉතා දැඩි ලෙස ඔවුන් මැඩපවත්වන අතර, අන්තර්ගතය රඳවා තබා ගැනීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා තියුණු පිහිනුම් මග් වලින් මෘදු ලෙස කපන්න. මධ්යස්ථ ස්ථානයේ. හරිතයන් සහ ඔලිව් අතු සමග සැරසීම.

උපන් දිනය සඳහා මාළු ආහාරය උත්සව උත්සවයට අතිරේක අංගයක් වනු ඇත. ඔබට ටාට්ල්ට් සමඟ තහඩුවක් සාදන්න.

පිරවුමේ මුල්ම ප්රභේදය රතු සහ කළු පැහැති කයිසරය වේ.

දෙවන විකල්පය වන්නේ යෝගට් සහ අලිගැට පේර වන කෑලි මිශ්ර කරමිනි.

පිරවුම් තුන්වන අනුවාදය - තීරු කපා තම්බන ලද බිත්තර සුදු හතරක්, රතු පැහැති කෝෂයක් ග්රෑම් 50 ක්, සම්පූර්ණ ඉස්සන් සහ යෝගට් 150 ග්රෑම් සමග මිශ්ර.

උපන් දින සඳහා ඇපetizers දුම් කළ සොසේජස්, හැම්, රෝල්ස් හා කාබන් කැබලිවලින් සමන්විත "මස් තහඩු" ආකාරයෙන් සාදා ගත හැකිය.

එසේම, "පිරවුම බිත්තර" රසවත් වනු ඇත . මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් එක් කවචයක තියුණු පැත්තෙන් කුඩා සිදුරක් බිත්තර කපා දමන්න. මීලඟට, කුඩා කුඩා කැබලිවල සහ මස් කැබලි එකතු කර ඇති මස් සහ බුලර් ගම්මිරිස් කැබලි අඹරන ලද ජෙලටා සකස් කරන්න. මෙම මිශ්රණය "අච්චු" පුරවන්න, ශීතකරණය තුළ දින දෙකක් සඳහා ඔවුන් තබා. සේවය කිරීමට පෙර, ජෙලිෆිඩ් ෂෙල් පිරිසිදු කරන්න.

උණුසුම් කෑමක් - ඔබ උපන් දිනයක් සමග උපන් දින සඳහා ආහාර පිසීමට හැකිය.

ඌරු මස් හා එළවළු සහිත රසවත් භාජන රසවත් වනු ඇත. කොටස් 4 සඳහා: මධ්යම කැබලිවලට කපා මස් කිලෝවක්, අච්චු පහළ පතුල දමා කැඩුණු 2 ලූනු සමඟ එය ෆ්රයි. ඊළඟට, අර්තාපල් කෑල්ලක්, කොටස් හතරකට බෙදා වෙන් කර ඌරු මස් සමග අල අලුත්වේ. ඉහල ස්ථරයක් ලෙස උතුරන වතුර හා ස්ථානය සහිත බෝංචි. රසවත් ලුණු සහිත සුප් හොද්දෙන් පිරවූ ඩිල් හා කුළු බඩු වලින් පිරිපුන් කරන්න. එක් භාජනයකට තුනෙන් කොටසක් වත් කර පියන වසා දමන්න. විනාඩි පනහකට කෑම පිසීමට.

ලුණු මිශ්රණයක්, ලෙමන් යුෂ සහ ගම්මිරිස්වල මිශ්රණයක කුඩා මත්ස්ය (කිලෝ 1.5) රාත්රි කාලයකදී මාත්රණය කර ඇත්නම් සහල් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය. අමුත්තන්ගේ පැමිණීමට පෙර, බත් උනු, එය fizz, හරිත හා බටර් එකතු කරන්න. සැමන් මසුන්ගේ බඩ පුරවන්න, ආලේපන තීන්ත මත තබා එය මෙයොනීස් දැලක් බෑගය සහ එය බෑග් එකේ ආලේප කරන්න. උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී පැයක් සඳහා කෑම පිසීමට.

උත්සව සමයේ දී, මද්යසාර හා මධ්යසාරීය පාන වර්ග, පලතුරු හා අතුරුපස සැපයීම අනිවාර්ය වේ.

ඔබට අමුත්තන් හමුවිය හැකිය.