ඉතාලි පැස්ටා "Barilla" (Barilla)

ඕනෑම කෙනෙකුට ඉතාලියේ සිත් සතන් තුළ හා පැස්ටා පාහේ වෙනස් කල නොහැකි. රස එවැනි සමගිය කරන ලෝකයේ ඕනෑම රටකට දන්නේ නැහැ. ඉතාලි යන ආහාර පුරුදු දීප්තියෙන් නියෝජිතයින් එක් නිවැරදිවම පැස්ටා "Barilla" ලෙස සැලකිය හැකිය.

ඓතිහාසික මූලයන්

ඒ සියල්ල 1877, පාර්මාහී හදවත තුළ නාඳුනන පියෙත්රෝ Barilla විකිණීම සඳහා කුඩා කඩයක් විවෘත කරන විට දී, 19 වැනි සියවසේ දී ආරම්භ බේකරි නිෂ්පාදන. ක පරාසයක නිෂ්පාදන වෙනුවට දුප්පත් වී ඇත. වෙනත් දේ අතර, බොහෝ පැස්ටා, ආධිපත්යය දැරීය. durum තිරිඟු වලින් සාදන ලද, එය ඉතාලි ආහාර පිසීම ක්ෂේත්රයේ ජාතික සම්ප්රදායන් සමඟ හැකි ස්ථාවර මෙන්ම වේ. මෙම අවස්ථාවට විශාලතම පවුලේ අයත් ව්යාපාර ආරම්භ කරනු ලැබුවා.

කවුරුවත් අනාගතයේ දී, "Barilla" පැස්ටා වාසි ලොවපුරා බව සිතිය හැක. කුඩා සාප්පු සමස්ත කර්මාන්තය බවට පත් විය. Gualtiero හා Riccardo - සමාගමේ කාලයකින් පුතුන් Barilla සිටියේ ය. නිෂ්පාදනය වෙළුම් වසර ගණනාවක් පුරා වැඩි වී ඇති අතර, විසිවන සියවසේ පසුවන අය දැනටමත් එම සමාගම දේශීය ඉතාලි වෙළෙඳපොළ ප්රමුඛයා බවට පත් වී තිබේ.

තරුණ හිමියන් කාලය සමග පවතීද ඇත. නිෂ්පාදනය ක්රමයෙන් ස්වයංක්රීය. දැන් පිටි ගුලිය යාන්ත්රික stirrer සූදානම්, සහ පාප්ප පිහිටුවීම සඳහා ශක්තිමත් වානේ මාධ්ය පල කර ඇත. 1936 දී මෙම සමාගම මුලින්ම ඇසුරුම් යන්ත්ර පරීක්ෂා, සහ "Barilla" පැස්ටා පැකේජයක් තුළ අලෙවි කරන ලදී. මෙම සිදු කර නැහැ. සමාගම සෑම දිනක් පාසාම වර්ධනය: නව ගබඩා විවෘත කිරීම සඳහා නිෂ්පාදනය පුළුල්. වැඩි කල් යන්න කලින්, සුප්රසිද්ධ පැස්ටා තම උපන් ඉතාලියේ දේශසීමා ඉක්මවා. එහි දැනටමත් යුරෝපය පුරා පවා ඇමරිකාවේ දැන සිටියේය.

නිෂ්පාදන පරාසය

පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට Barilla පවුලේ සාර්ථක සමාගම දිවෙන. දැන් කාලයකින්, තුනක් ප්රසිද්ධ ව්යාපාරිකයෙකු මුනුපුරා ඇත. ඔවුන්ගේ ඉදිරිපත් කිරීමේ දී එක්, හා තරමක විශාල ව්යාපාර තිස් නැහැ. නිෂ්පාදන එකතුවක් ලැයිස්තුව තරම් විශාල වේ. ඔවුන් අතර, පැස්ටා "Barilla" පහත දැක්වෙන ආකාරයේ:

• පුලුන් සඳහා cannelloni නල;
• bavette ස්පැගටි, Cappellini, makkeronchini;
• Filin vermicelli;
• fusilli spirals;
• කටින ලද ලිපි chellentani;
• fluted ෂෙල් වෙඩි Conchiglie Rigat;
• mafaldine නූඩ්ල්ස්;
• හා පිහාටු mezzo රසින් රසින් Rigat;
• fettuccine කැදැල්ල හා වඩා.

සමාගම නිරන්තරයෙන්, ඉහළම තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන බිහි කිරීමට ඉඩ දෙන නව තාක්ෂණය, සමාගම, එහි මට්ටම වැඩි දියුණු කරන ලදි. මෙය එහි කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් ලෙස සැලකිය හැකිය. මීට අමතරව, සමාගමේ ඉංජිනේරුවන් වහාම ආදරය පාරිභෝගිකයින් වැටී ගිය බිස්කට් නව ආකාරයක "සුදු මිල්", සංවර්ධනය කර ඇත. දැන් මෙම නිෂ්පාදනය ඉතාලියේ මුළු පාහේ උදේ ආහාරය වේ.

දේශසීමා රහිත සතුටක්

ඕනෑම, ඉතාලිය වඩාත් අද්දැකීම් අඩු සේවිකාව පවා, ඉක්මන් සහ රසවත් පැස්ටා ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නා "Barilla". වට්ටෝරු නොහැකි, සමහර විට, හොඳම තෝරා එසේ විවිධ හා විවිධාකාර වේ. උදාහරණයක් ලෙස දී පැස්ටා ගන්න, තක්කාලි සෝස් mozzarella සමග. අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා:

• ඕනෑම පැස්ටා "එක බෙරිල්වලිනි" කිලෝග්රෑම් 0.5;
• mozzarella චීස් හා ලූනු සමාන 200 ග්රෑම්
• තක්කාලි 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලුණු,
• 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි,
• දේවදාර,
• සීනි,
• ටිකක් එනසාල්.

පිඟාන සූදානම් ඉතා සරල ය:

1. පැස්ටා බඳුනකට.
2. ඔවුන් සූදානම් ළඟා වන තෙක්, ඔබ ටිකක්, එළවළු තෙල් සුප් සහ ෆ්රයි කපා, එම ලූනු ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
3. තක්කාලි ලෙලි හා මස් සමඟ අහඹු ලෙස කෑලි කපා, ලූනු සඳහා සර්ව එක් කරන්න.
4. ද චීස් එහි විසි සහ සම්පූර්ණයෙන්ම එය විසුරුවා, සෙමින් ඇවිස්සීමත්.
5. පැස්ටා උණුසුම් ටිකක් එකට මිශ්ර, සෝස් එකතු පිසූ.

දැන් ඔබ පුළුල් බඳුනක කබලෙන් ලිපට අන්තර්ගතය තැබීමට සහ පහසුවෙන් මේසය වෙත ගෙන ගත හැක.

පාරිභෝගික මොනවාද කරන්නේ

යම් නිෂ්පාදකයකු සෑම විටම ඔබගේ නිෂ්පාදන මතය දැන ගැනීමට අවශ්ය. සිදුවීම්, පෙලපාලි සහ සුපුරුදු සමීක්ෂණ රස දැනුණු ප්රවර්ධනය කිරීම. ඒ හා සමානව, සමාගම ලැබී සහ "Barilla". පැස්ටා, සෘණ වන, විචාර, නිෂ්පාදනය ඉවත් හා නව අදහස් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කර ඇත. නමුත් ප්රායෝගික භාවිතයේදී සංදර්ශන ලෙස, සමාගමේ කළමනාකරණ කරදර වෙන්න ඕනේ නැහැ. පාරිභෝගිකයන් ප්රසිද්ධ සමාගමේ නිෂ්පාදන සමග ඉතා සතුටු වෙනවා. එක හඬින් සියලු අපගේ පැස්ටා, ඉහළම තත්ත්වයේ පවසති.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදන කිසිදු බාහිර ද්රව්ය නැත. සංයුතිය durum තිරිඟු සිට සූදානම් ජලය සහ පිටි මිශ්රණයක් වේ. මීට අමතරව, "Barilla" නිෂ්පාදන සෑම ආකාරයේ පාහේ ඉතා ඉක්මණින් සකස් කළා. පිසීමේදී විනාඩි 8 කට වඩා අඩු වේ. කාලය අඩුවකි විට එය නවීන ජීවිතයේ ඉතා පහසු වේ. එය ද යම් ගුණාත්මක පිටි භාවිතය නිමි භාණ්ඩය එහි හැඩය රඳවා ගැනීමට ඉඩ දෙන, ඝන shapeless අවුල් පිසින විට බවට පත් නොවන බව අවධානය යොමු කළ යුතුයි. මිල අධික - එකම යට මරු පහරක් එල්ල නැත. නමුත් උසස් තත්ත්වයේ භාණ්ඩ හැම විටම වැඩි වියදමක් ද වැයවේ. මෙන්න, හැමෝම අවසන් තීරණයක් ගැනීමට අයිතියක් තිබෙනවා.

මෙහි ඇති ශක්තිය අගය

"Barilla" - පැස්ටා, කැලරි 100 ග්රෑම් වියළි නිෂ්පාදන අනුව 359 ඒකක වන. මෙම තම්බා පැස්ටා කැලරි ප්රමාණය හරි අඩකින් අඩු කරන අතර එය දැනටමත් ඒකක 180 වේ. මෙම එක් දින සඳහා සාමාන්ය කැලරි ප්රමාණය 18% යි. මෙය ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ව්යුහය අනුගමනය කිරීමට ඇති, නිසා අරමුණ තත්වයන් හෝ තම මූලිකත්වයෙන් එම අමතක කළ යුතු නැහැ.

නමුත් සමහර විට තවමත් රසවත් යමක් කිරීමට ඔබ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය. ඒ නිසා, දේ පැහැදිලි ක්රමයක් විය පසුව අතිරික්ත තොග කැලරි සමග තරඟ කිරීමට තිබිය යුතුය. එය අපහසු නැත. උදාහරණයක් ලෙස, පැස්ටා ග්රෑම් 100 පහසුවෙන් පනස් විනාඩි අනූ-ශරීර සුවතා හෝ ඇවිදීම උදාසීන කිරීම සිදු කරයි. පිහිනුම් ලොල් විනාඩි 35 ක් සඳහා අතිරේක කැලරි දුම්, සහ බයිසිකලයක්, නැවුම් වාතය විනාඩි 45 පැදවීමට තරම් ඇති අයට හැක.

සරලම විකල්පය

ඉතාලියේ පමණක් නොව, රුසියාවේ පමණක් නොව, හුදෙක් Barilla පැස්ටා ආදරය කරන අය ඉන්නවා. නිෂ්පාදකයන් තමන් හරහා දැනටමත් සිතා රසවත් සහ සරල කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව. මේ සඳහා, ඔවුන් විශේෂ සෝස් වර්ග වර්ග කිහිපයක් සංවර්ධනය කර ඇත. බැසිල්, ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි, ලූණු, සුදුළූණු, parsley, මාර්ග වර්ණනය, ඔලිව් සහ කැරට්: මීට අමතරව නිෂ්පාදන සමඟ ස්වභාවික ඉතාලි තක්කාලි විවිධ මත පදනම් ඇරෝමැටික මිශ්රණයක් සකස් කිරීම. විවිධ සංයුතීන් සහ අනුපාත සියල්ලන්ගේ රුචිකත්වවලට සූදානම්-මිශ්ර ලබා දී ඇත. එය සරල ක්රියා සිදු කිරීමට ඇති එකම පවතී:

• අර්ධ තෙක් පැස්ටා බඳුනකට;
• තැටියක සෝස් reheat;
• මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සියලු එකට පැස්ටා සහ ඉස්ටුවක් මිශ්රණය උතුරන එක් කරන්න.

පිඟාන සුවඳ එකතු මහජන මස් හෝ චීස් minced නම්, ඊටත් වඩා රසවත් හැරී ඇත. සමාගම "Barilla" සහ මෙම විකල්පය සැලකිල්ලට ගෙන ඇත. තාක්ෂණය ව්යාපාර මෙම සියලු සංරචක එහි අන්තර්ගතය විශේෂ සෝස් වර්ග වර්ධනය විය. ඕනෑම හිමිකරු නිෂ්පාදන සමඟ රාත්රී භෝජන නොහැකි නැත සූදානම් වෙන්න.