ඉතාලි අතුරුපස පුඟුලාට: ඒ මොකක්ද?

පුඟුලාට ජාතික නිධන් සහ ඉතාලිය සංකේතය වන, මෙන්ම ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය, මූර්ති හා චිත්ර කලාව එහි ප්රසිද්ධ ස්මාරක ලෙස සැලකිය යුතු වේ. ලෝකයේ විවිධ ඉවුම් පිහුම් මෙම කෑමක් එහි වට්ටෝරු සඳහා හැඳින්වේ සූදානම් වෙමින් සිටිති. අව්යාජ වූ බැවින් මෙය සිදු වට්ටෝරුව අතුරුපස අඩංගු සෑම විටම නොවේ සියළු සුගම අමුද්රව්ය නොවේ. ඒ නිසා, පුඟුලාට කෑමක් - ඒක මොකක්ද? පළමුව - එය නිශ්චිත ඉතාලි අසීමිත සමන්විත රසවත් සීතල අතුරුපස නැහැ. සිත් ගන්නා සුළු "පුඟුලාට" යන වචනය "මට ඔසවන්න" අර්ථය "මට කරවගන්න."

පුඟුලාට අතුරුපස. එය කුමක්ද?

ඇයි ඔවුන් හඳුන්වන බව - අප්රකට ය. නමුත් රහස් කාටවත් නැති සඳහා සම්භාව්ය ඉතාලි අසීමිත සංයුතිය. එය බිත්තර (අමු), "Savoyardy", mascarpone චීස්, නමින් වියළි බිස්කට් සවිවර නල ඇතුළත් වයින්, Marsala, මෙන්ම කෝපි, කොකෝවා, හෝ විසිතුරු කිරීම සඳහා චොක්ලට්. තව ද, මුල් අනුව පුඟුලාට වට්ටෝරුව mascarpone ලොම්බාර්ඩි, සහ Marsala විය යුතුය - සිසිලි තම රට සිට - ඔවුන් පමණක් මෙම රසවත් වයින් සූදානම්. අත්යවශ්ය අංගයකි - Savoiardi. නල ස්වරූපයෙන් කුකීස්, සීනි සමග මුසුවුණ, පිටි ආහාර සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයි. සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් සූදානම් පුඟුලාට පැය 6 සිසිල් කළ යුතුය.

පුඟුලාට. එය අපට කුමක් ද?

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, දේශීය සුපිරි වෙළඳ සැල් වල අමුද්රව්ය මිලදී පහසු වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, අපි අතුරුපස ඉතා හොඳින් මත අල්ලා බොහෝ විට වඩාත් ආදරණීය සහ සුප්රසිද්ධ ප්රණීත වූ ඇත. අද, මේ අවන්හලේ මෙනුව කිසිවක් සිය ආයතනික පුඟුලාට තොරව නොවේ. ඒ අතුරුපස පංකා පහසුවෙන් ගෙදර එය සූදානම් - බොහෝ අංග යහපත වඩා පහසුවෙන් ප්රවේශ හා හුරු පුරුදු නිෂ්පාදන සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක. එය පුරාජේරු ප්රශ්නය - මෙම පුඟුලාට සැබෑ රසය සිට නැති වග. මේ අතුරුපස ඔබ පමණක් ඇති හැකියාව දේශීය සූපවේදීන් තම ඉවුම් පිහුම් ජාන වාඩි එහිදී Apennines දී උත්සාහ කළ හැකි බවයි. අවස්ථාවට ඉතාලියේ දී එය උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න - ඒත් ඒ නිසා තමයි ඔබ සතුට ප්රතික්ෂේප කිරීමට කිසිම හේතුවක් නැහැ. මේ අතර, ඔබ ගෙදර හැදූ පුඟුලාට සූදානම් විය හැක. යෝජිත බෙහෙත් වට්ටෝරුව මත ඒක කරන්න.

පුඟුලාට: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව. mascarpone තොරව, Marsala වයින් හා Savoiardi

අවශ්ය සංරචක බිස්කට්:

• බිත්තර - 5 පළාත් සභා,
• සීනි සහ පිටි - 1 කුසලාන.

ක්රීම් කස්ටඩ් මත:

• කහ මදය - 2 පළාත් සභා,
• කිරි - 1/2 කුසලාන;
• සීනි - හැන්දක්.

ලියාපදිංචි පුඟුලාට සඳහා:

• ක්රීම් - ග්රෑම් 250,
• සීතල (කෝපි හෝ කළු) එස්ප්රෙසෝ - 150 මිලි;
• කෝපි මත්පැන් (amaretto, උදාහරණයක් ලෙස) - 2 ෆොස්ෆේට් .;
• කොකෝවා කුඩු - 2 h x.
• පිහියක් අද්දර ලුණු.

ආහාර පිසීම අමුද්රව්ය

ස්පොන්ජ් ස්ථරය පිළිස්සීම හා තීරු කපා. කෝපි උනු හා සිසිල්. මෙම ආහාර පිසීමට කස්ටඩ් සිසිල්. ශීතකරණය තුළ යැවීම, සුමට මතුපිට ස්වභාවය තෙක් ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම් සහ කලබලයක් එක් කරන්න. මත්පැන් සහ අයිස් කෝපි මිශ්ර කරගන්න.

අතුරුපස කිරීම

ශීතකරණය සිට ගිහි පුඟුලාට ක්රීම් තට්ටුවක් සඳහා අච්චුව පතුලේ. දැන් මෙම බිස්කට් කූරු ගෙන ඉක්මනින් කෝපි හා මත්පැන් සංයුතිය, එක් එක් ගල්වා. එකිනෙකාට සමීපව මුසපත්ව, ඔවුන් තට්ටුවක් කරන්න. මුදුනේ ක්රීම් වත් කර තවත් තට්ටුවක් කරන්න. ඉහළ කොකෝවා සහ චොකලට් චිප් ඉසිය යුතු ය (එය යුගය හරහා හැකි ය) සහ ශීතකරණයක් තුළ අතුරුපස යවන්න. ඔහු එක රැයකින් සිටිය යුතුය. මෙහි පුඟුලාට සඳහා සරල වට්ටෝරුව. එය ඉතාලි සඳහා කුමක් ද? ඔවුන් වෙනුවෙන් පුඟුලාට - එය ද aphrodisiac වන අතර, "Viagra". අපි XVII වන සියවසේ වැදගත් සංචාරකයන් ඉතාලි courtesan පෙර එය කෑවෝ ය. ඔවුන්ට අනුව, ඔහු ආශාව, ආශාව සහ ධෛර්යය වඩදිය ලබාදී ඇත. මේ යෝජනා කිහිපයක් සහ අතුරුපසක් අපැහැදිලි නම.