ආදර්ශ මෙනුව තුරන් ආහාර

අසාත්මිකතා - මෙම වැඩිහිටියකු ලෙස සහ දරුවා සඳහා ඉතා අප්රසන්න රෝග වේ. ඒකාබද්ධ ප්රවේශයක් ප්රතිකාර වැදගත් නැත. ඖෂධ හා තුරන් ආහාරයට පැටවීමට, භාවිතය ඉස්තරම් ප්රතිඵල ලබා දෙයි.

ක තුරන් ආහාර යනු කුමක්ද?

ආසාත්මිකතා ප්රතිකාර දී තුරන් ආහාර භාවිතය - අසාත්මිකතා අවුලුවනවා බව එම ආහාර ඉවත් කිරීම සඳහා ක්රමවේදයක්. මෙහි සිට ජනතාව කාලයක් හෝ ස්ථිරව සඳහා ආහාර අත්හැරීමට ඇත ආහාර ආහාර උත්තේජකයන් තෝරා විසින් තීරණය කරනු ලැබේ.

ක තුරන් ප්රො a hypoallergenic ආහාර කාරුණික වේ. එය යන්න සඳහා, පිරික්සුම් ලැයිස්තුව ඔහු ඒවා භාවිතා කිරීමට සියලු නිෂ්පාදන පෙන්වා දෙයි එහිදී සෑම දිනකම, පිරවීම සඳහා රෝගියා ලබා දෙයි. එය එක් එක් ආහාර වේලක් වන දිනය සහ වේලාව, දීසි සියලු අමුද්රව්ය, ඔවුන්ගේ සූදානමක් ක්රමය, මෙන්ම අනුභව ආහාර ශරීරය ප්රතිචාරය අමතක විය හැකියි.

ආහාර මත රෝගියා සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර-ආසාත්මිකතාකාරක නිෂ්පාදන. විදුලි බල සැපයුම පද්ධතිය එක් එක් රෝගියාට තනිව වෛද්යවරයා සාදා ඇත. ආහාර අවසානයේ නම් ආහාර විස නැවත බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත, එය නැවත පිරික්සුම් ලැයිස්තුව භාවිතා පිහිට ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. අහෝසි කර දැමීම ද ආහාර තුළ කවර හෝ ආකාරයකින් antihistamines හා හෝමෝනමය නියෝජිතයන් භාවිත කළ නොහැක.

පාලනය දිනපොත 1-2 මාස සඳහා පවත්වා ගෙන ගියෝ ය. මෙම කාලය ආහාර අසාත්මිකතාව හඳුනා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ. සියලු ප්රතිඵල ආහාර හුරු කළ වෛද්යවරයා සමග සාකච්ඡා කර ඇත.

පෝෂණ මූලික මූලධර්ම

ක තුරන් ආහාර භාවිතා කරන විට මූලික මූලධර්ම දෙකක් අනුගමනය කළ යුතුය. පළමුව, මෙනු අසාත්මිකතා ඇති විය හැකි බවට කිසිදු නිෂ්පාදන විය යුතුය.

දෙවනුව, ආහාර තුලනය කිරීමට හැකි විය යුතුය. ආහාර ජීවියා සඳහා අවශ්ය ද්රව්ය සියලු අඩංගු විය යුතුය, එය විටමින්, ඛණිජ ලවණ, ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට වේ.

පෝෂණවේදීන් දෛනික මෙනුව තුනෙන් එකක් බලාගාරය සම්භවයක් විය යුතුය වන ප්රෝටීන් අවම වශයෙන් 120-130 ග්රෑම්, එම අවශ්යතාවය, සහ ෙම්ද, එකතු කිරීමට නිර්දේශ කරමු. දෛනික මෙනුවේ කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 200 ක් බලශක්ති අගය hypoallergenic ආහාර 2800-2900 kcal වේ ලබා දී ඇත. ආහාර අවශ්යයෙන්ම බෙරි වර්ග, පළතුරු සහ එළවළු පුරවන්න. සියලු පසු, ඔවුන් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැඩි පංඟුව අඩංගු වේ. නැවුම්, යුෂ ස්වරූපයෙන් ඵල ආහාර පරිභෝජනය කළ හැක.

ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය සඳහා දී මන්දගාමීව නොවේ ආහාර මෙනුව වූ දහයියා, යීස්ට් ඇතුළත් වේ.

ආහාර සඳහා සුදුසු නොවන බව නිෂ්පාදන

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සඳහා තුරන් ආහාර සඳහා දැඩි සුදුසු නැත:

• ලුණු,
• දුම් හා දුම් නිෂ්පාදන;
• ලුණු නිෂ්පාදන;
• සැර කෑම හා තුනපහ,
• විවිධ අච්චාරු, අච්චාරු දමන ලද එළවළු වර්ග;
• වර්ණක, ස්ටැබිලයිසර්, ආහාර අතිෙර්ක සහ palatability enhancers;
• බදින ලද ආහාර වර්ග යි.

ආහාර භාගික අසාත්මිකතා. ආහාර 4-6 පමණ දිනකට වරක් ආහාරයට ගත යුතුය. එය යුවලක් සහ ඇඹරීමට වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට හොඳය එසේ, දීසි, ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය අසාමාන්ය උද්දීපනයක් ඇති කරවන කළ යුතු නැහැ.

ආහාර සිට ඇට වර්ග, විශේෂයෙන් රටකජු ඉවත් කිරීමට. එය මාළු සහ ඒ අෙනකුත් මුහුදු ආහාර, මස් සහ කුකුල් මස් කෑම, බිත්තර කෑමට නිර්දේශ කර නැත. නිශ්චිත තියුණු රසය සමග තක්කාලි, වම්බටු හා එළවළු අතහැර යුතුය. මෙම horseradish, රාබු, radishes, කොළ සලාද තියුණු වේ. යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු, හතු, චොකලට් සහ කෝපි ගැන අමතක කළ යුතුය. එය කිරි සහ එහි නිෂ්පාදන භාවිත කිරීමට මෙන්ම, මී පැණි, පැණි රස ආහාර නිෂ්පාදන මේ කාලය වන විට අවශ්ය වන්නේ නැත. එය ආහාර පාන kvass, ඛනිජ ජලය හා මත්පැන් තුළ තහනම් කර ඇත.

නෑ මේ සියලු නිෂ්පාදන අසාත්මිකතාවලට පෙනුම කුපිත වන නමුත් බොහෝ රෝගියාගේ තත්වය, එම රෝගය සංවර්ධනය මත ඍණාත්මක බලපෑම් තව තවත් නරක අතට හැරෙනවා ගත හැක.

ආහාර ආහාර ඇතුළත් වනුයේ මොනවාද?

බොහෝ නිෂ්පාදන තුරන් ආහාර වේලක් මත තහනම්. ඔබ එවැනි විදුලි සැපයුමක් පද්ධතිය සමග හැකි වාෂ්ප, තැම්බූ, තම්බා හෝ විළඳ කෑම තියෙනවා. සියලු ආහාර එදිනම සකස් වන අතර ගබඩා කර ගත නොහැක.

හාවා මස්, හරක් මස් සහ veal කන්න ඉඩ ආහාර ආසාත්මික, මස් හා හරක් මස් අක්මාව දී. එය අඩු මේද ෙහොදි පානය, එළවළු, සුප් වර්ග පිසීමට කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සුප් හා සුප් තක්කාලි තොරව සකස් කළ යුතුය. එය සුප්, ධාන්ය සඳහන් කළ යුතු ය.

30 සිට 70 දක්වා% ක අනුපාතය ආහාර බටර් හා තෙල් තුළ බොන්න අවසර. ඔබ කාලය තුළ කන්න පුළුවන් හරිත ඇපල්, ක cranberries, පෙයාර්ස්, gooseberries, කොමඩු සහ බෙරි. එළවළු මෙනුවට පිපිඤ්ඤා, ගෝවා හා වට්ටක්කා, අල, ලූනු, zucchini සහ වට්ටක්කා එකතු කරන්න.

කිරි නිෂ්පාදන, මුළු ධාන්ය ධාන වලින් සාදන නිෂ්පාදන, casseroles භාවිතය සඳහා අවසර. වියළි රොටි කෑමට, රස කැවිලි හා දියවැඩියාව සඳහා නිර්මාණය, යොදා ගැනීමට අවසර ලැබේ.

ආහාර සංවර්ධනය තනි ප්රවේශය එක් එක් රෝගියාට, මෙනු එහි තත්ත්වය මත මුලුමනින්ම රඳා වන අතර ප්රතිශතයකට ආහාර අසාත්මිකතාව හඳුනා.

සාක්ෂි

atopic සමේ රෝග, ෙමන්ම ආහාර අසාත්මිකතාව ඇති අනෙකුත් වර්ග මුලිනුපුටා දැමීම ආහාර පෙන්වයි.

මෙම ආහාර සුව කරනවා පමණක් නොවෙයි, ක්රමයෙන්, මෙනු සිට නිෂ්පාදන හැර, ඔබ ආසාත්මිකතා සැබෑ හේතුව සකස් කර ගත හැකි නිසා, රෝගියාගේ තත්වය නිර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ. දින තුනකට පසුව විදුලි බල සැපයුම පද්ධතිය සිට නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමෙන් පසුව එය නැවත මෙනුවට එකතු වන අතර, ඉන් අනතුරුව ඔහු කෙරෙහි සෘණ ප්රතික්රියා යලි මතුපිටට පැමින නම්, ආසාත්මිකතාකාරක ස්ථාපිත කොට ඇත.

ආහාර අතුරින් අසාත්මිකතාවන්ට ෙසොයා ගැනීම පසු තුරන් ආහාර දුන්නා. එය ළදරුවන් ඇතුළු සියලු වයස්වල ජනයා සඳහා නිර්දේශ විය හැක.

සහාේංඥාවන

ක තුරන්-reintroduktsionnaya ආහාර ඉතාමත් උග්ර නොවේ. මෙන්න අපි විශාල ඉඩ ඇත, ඔබ නව කෑම සඳහා භාවිතා කරන්න. විදුලි බල සැපයුම ක්රමය අනුවර්තනය වීමට දින 2-3 ක් පමණ ගත වේ. එය පහසු ආහාර වේලක් මාරු කිරීමට සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කළ යුත්තේ:

• නිතිපතා මෙනුව නියමිත.
• මම සරල කෑම කන්න. එහි සැකසීම, කාලය අවම මුදල් පිටව යා යුතුයි.
• බොහෝ විට සහ ක්රමවත්ව කන්න, මෙහි භාගික බලය මූලධර්ම ගැලපෙන.
• සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සෑම විටම පැත්තේ විය යුතු, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එය හානිකර දෙයක් කන්න පෙලඹීම මගහැර හැකි ය.
• අසාත්මිකතා ඇති විය හැකි ආහාර වළක්වා ගැනීමට සෑම ආකාරයකින්ම.
• බොහෝ නැවුම් පළතුරු සහ එළවළු ආහාරයට කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
• දිනකට ලීටර් දෙකක් නොඅඩු මුදලක් නිර්මල ජලය පානය.
• ප්රෝටීන් සඳහා ආසාත්මික හඳුනා නම්, මෙනු, බිත්තර, පමණක් නොව, ඔවුන් එකතු විය එහිදී කෑම පමණක් නොවේ බැහැර කළ යුතුය. ද, සියලු කිරි නිෂ්පාදන ඉවත් කල යුතු ය.
• හරස් අසාත්මිකතා ගැන අමතක කරන්න එපා.
• මෙම ආහාර ගැනීමේ ඇති ප්රශස්ත කාලය - වසරක්.

එය කාල සීමාව වන අතර, සම්පූර්ණ සකල ලෝකවාසීන්ට පසුබිම එරෙහිව සිදු කරන ලද ප්රකෝප පරීක්ෂණ, පසු නිෂ්පාදන නැවත ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය - මුලිනුපුටා දැමීම ආහාර නිසා බලාපොරොත්තු නැති කර නොගන්න. ඇත්තෙන්ම, එය සෘණ ප්රතික්රියා වනු ඇත නම්.

ක තුරන් ආහාර: රළු මෙනුව

දන්නා පරිදි, hypoallergenic ආහාර එක් එක් රෝගියාට තනිව සූදානම්. ආසන්න තුරන් ආහාර මෙනුව පහත සඳහන් පරිදි:

• සඳුදා. 1 වන උදේ ආහාරය ධාන්ය තිරිඟු, ඇපල් හා තේ කින් සමන්විත වේ. 2-දෙවන උදේ ආහාරය නැවුම් ගෝවා සලාදයක්, ප්ලස් තේ අඩංඟු කෑමක් කන. දිවා ආහාරය - ඇඹුල් ක්රීම් එළවළු සුප්, පැස්ටා සමග හරක් මස් stroganoff, පළතුරු compote. රාත්රී ආහාරය දී - බනිස් ගෙඩියක් සමග සලාද හා තේ.
• අඟහරුවාදා. 1 වන ආහාරය බත් කැඳ, එක් ඇපල් හා තේ පරිභෝජනය. 2 වන උදෑසන ආහාරය කිරි කෝපි, ප්ලස් බිස්කට් කින් සමන්විත වේ. හිඳ දිවා ආහාර, බාර්ලි නිර්මාංශ සුප් සාදාගත් අර්තාපල් හා ස්ටූ කර භාවිත පළතුරු බීම අඩංඟු කෑමක් කන. චීස් සහ ස්ටූ කර භාවිත පලතුරු පුඩිං රාත්රී ආහාරය.
• බදාදා. 1 වන උදෑසන ආහාරය: කිරි සමග අම්බෙලිෆර් හා කෝපිය. 2-දෙවන උදේ ආහාරය කැරට් ප්ලස් අඩංඟු කෑමක් සමග මිශ්ර නැවුම් සලාද කන්න උපදෙස් දුන්නේ ය. compote - තුන් වන දා කැරට්, සමග ස්ටූ කර අඩංඟු කෑමක් - දිවා ආහාරය සඳහා, සුප් එක දෙවන මත, ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කර ඇත. රාත්රී ආහාරය සඳහා, නූඩ්ල්ස් හා කිරි පුඩිං පිසූ.
• බ්රහස්පතින්දා. 1 වන ආහාරය - රුලං වලින් සාදන ලද කැඳ, එක් හරිත ඇපල් හා තේ. 2 වන උදෑසන ආහාරය සලාද සමන්විත වේ, සහ තේ සමග චීස් කේක්,. දිවා ආහාරය සඳහා - කිරි නූඩ්ල්ස්, මස් සමග ස්ටූ කර භාවිත ගෝවා, පළතුරු compote. රාත්රී ආහාරය සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු පුඩිං සමග චීස්කේක් උයන්න.
• , සිකුරාදා. 1 වන උදෑසන ආහාරය: මෙනේරි සාදා කැඳ, කොළ ඇපල් හා තේ. 2 වන උදෑසන ආහාරය: නැවුම් ගෝවා හා පිපිඥ්ඥා කර සලාද. එය අඩංඟු කෑමක් හා තේ සේවය කිරීම. දිවා ආහාරය එළවළු සුප් සමන්විත, මස් සහ ස්ටූ කර භාවිත පළතුරු සමග අර්තාපල් ස්ටූ කර. සවස ආහාර කිරි ඇපල් පයි, ප්ලස් කෝපි ඇතුළත් වේ.
• සෙනසුරාදා. 1 වන උදෑසන ආහාරය - බත් කැඳ, කොළ ඇපල්, ප්ලස් තේ. 2 වන උදෑසන ආහාරය කිරි සහ චීස් සමග කෝපි කිරීමයි. හිඳ දිවා ආහාර නිර්මාංශ සුප්, මස් සමග ස්ටූ කර භාවිත ගෝවා, පළතුරු compote උයන්න. රාත්රී ආහාරය ඇඹුල් ක්රීම් සහ තේ සමග drizzled තම්බා අර්තාපල් වලින් සමන්විත වේ.
• ඉරිදා. 1 වන උදෑසන ආහාරය කිරි නූඩ්ල්ස් හා තේ කින් සමන්විත වේ. 2-දෙවන උදේ ආහාරය සලාද අඩංඟු කෑමක් ප්ලස් තේ සමග සේවය කර ඇත. කෑම වේලක් නිර්මාංශ ඇතුළත් බාර්ලි සුප්, මස් සහ පළතුරු compote සමග එළවළු තැම්බූ. කෑම ජෙලි සමග චීස් කේක්, මුදවපු කිරි යුතුය.

ඉහත මෙනුවේ සම්භාව්ය වන අතර රෝගියාගේ තත්වය අනුව සකස් කර ඇත.

දරුවන් තුළ අසාත්මිකතා සඳහා තුරන් ආහාර

වැඩිහිටි ප්රායෝගිකව වඩා වෙනස් ආසාත්මිකතාවයක් දී ළමා ආහාර. එය එම නීති රීති භාවිතා, ඇල්ම,, නමුත් තවමත් එය සමහර විශේෂ ලක්ෂණ:

• පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා වර්ධනය වන දරුවාගේ ශරීරය අවශ්යතා.
• අනතුරුදායක අතුරින් අසාත්මිකතාවන්ට අවම හඳුන්වා.
• ආහාර විවිධ අසාත්මිකතාවන්ට කිරීමට ජීවීන්ගේ ඇති විභවතාවය අඩු කිරීමට desensitizing බලාත්මක විය යුතුය.

ක තුරන් දරුවන් සඳහා ආහාර විවිධ වන අතර, පහසුවෙන් දිරවිය හැකි ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. වෛද්ය මෙනුව සකස් වැඩි කාලයක් නැහැ ගනී. මෙම රෝගීන් විවිධ සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නවීන dietetics විශාල ලබා ගත හැකි විකල්ප සංඛ්යාව සිටීම නිසා ය.

ප්රකෝප ටෙස්ට්

ක තුරන් ආහාර-ප්රකෝපකාරී hypoallergenic ආහාර පද්ධතියේ මානව ප්රතිදානය සඳහා අදහස්. මෙහි ක්රමයෙන් බැහැර කරන ලද නිෂ්පාදන මෙනුවට පැමිණෙමින් සිටිති. නිෂ්පාදන නැවත ආසාත්මිකතා නම්, ඔහු නැවත නැවතත් ආහාර බැහැර.

මෙම ක්රමය විශ්වසනීයත්වය බොහෝ විට විවිධ මනෝ-මානසික සහ ශාරීරික හේතූන් බලපෑම් කර ඇත. ඔවුන් වළක්වා ගැනීමට, රෝහල් පරිසරය තුළ වෛද්යවරයකු ආහාර ආසාත්මිකතාකාරක දැනටමත් විවෘත, සහ වෙනත් නිෂ්පාදන හෝ කරලක් ලෙස සංයෝජනය කර නොවේ එක් රෝගීන්ට ලබා ඇත, එයද, ප්රකෝපකාරී ටෙස්ට් පාලනය කරයි.

විට anaphylactic ප්රතිචාරය, උග්ර අගුණ ප්රහාරය හෝ පුද්ගලයා නිෂ්පාදන කිහිපයක් සඳහා සෘණ ප්රතිචාර දක්වයි නම් එවැනි පරීක්ෂණ භාවිතා කළ නොහැකි වනු ඇත.

ධනාත්මක අංශ

අසාත්මිකතා සඳහා තුරන් ආහාර ඇතුළු ධනාත්මක ලක්ෂණ, ඇත:

• අසාත්මිකතා සම්පූර්ණ අතුරුදහන් වීම යි.
• සමස්ත සෞඛ්ය වර්ධනය කිරීම.
• සිරුරේ බර අඩු කිරීම.
• ශක්තිය හා ශක්තිය වැඩි.
• සම පවිත්ර.
• වැඩි ප්රතිශක්තිය. නිදන්ගත හා කන්න රෝග පාහේ ආහාර වේලක් පහත රෝගීන් කරදර කරන්න එපා.
• පෝෂ්යදායී හා සමබර ආහාර වේලක්.
• උපයෝගීතාව, සියලු වයස්වල ජනයා සඳහා සුදුසු.

මෙම ආහාර ගැනීමේ ඇති පැහැදිලි වාසි නොතකා, ද අවාසි ගණනාවක් ඇත.

යට මරු පහරක් එල්ල

ක තුරන් ආහාර ගැනීමේ ඇති අවාසි අතර සඳහන් කළ යුතු ය:

• මෙම කාල සීමාව, සමහර අවස්ථාවල දී, එවැනි ආහාර වේලක් ඊටත් වඩා වසරක් හෝ පෙනී සිටීමට අවශ්ය වේ.
• ආහාර පිළිබඳ මනාව සුදානම්.
• වෛද්යවරයෙකු සමග නිරන්තර සාකච්ඡා කිරීමේ අවශ්යතාව.
• සීමිත මෙනුව.
• අනුවර්තනය කාලය.
• ගෙදර සුදුසු ආහාර වේලක් සොයා ගැනීමට හැකි සෑම විටම නොවේ.

ක තුරන් ආහාර සාධාරණ ප්රවේශයක් අවශ්ය, සහ එහි මෙනුව ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය. ඔහු සමඟ, ඒ ගැන සාකච්ඡා කළ යුතු අතර ප්රතිඵල වාර්තා කර ඇත.

ආහාර ප්රතිඵල

අසාත්මිකතා සඳහා තුරන් ආහාර පුදුම ප්රතිඵල ලබා දෙයි. ආහාර තෝරා සමග වැහැරී සමහර අය, එය අතරින් ලබා ගැනීමට හා ආහාර අතුරින් අසාත්මිකතාවන්ට කන්න ඕන නෑ.

බොහෝ අය, මාස කිහිපයක් පුරා ආහාර ආසාත්මිකතාකාරක කන වළක්වා, ආරක්ෂිතව සාමාන්ය ජීවන රටාව ගියා. අසාත්මිකතා ඇති කරන අය ආහාර, ඔවුන් ආරක්ෂිතව ප්රවාහනය කරනු ලැබේ. අවසර පත යම් ආහාර වර්ගය සංවේදීතාව නම්, ආහාර වේලක් මත ටික කාලයක් තවමත් වාඩි හෝ සදහටම යම් නිෂ්පාදන භාවිතය නතර කිරීම සිදු වනු ඇත.

අත්දැකීම ආසාත්මිකතාකාරක සිට දීර්ඝ කාලීන සහන පමණක් අනාගතයේ දී නාට්යමය ප්රතිඵල ලබා දෙයි හැර තොරව, යම් පුද්ගලයෙක් සියල්ල කිරීමට ඉඩ සලසා දෙන පෙන්නුම් කර ඇත.