අවන් dorado ආහාර,

Dorado - සුළු ආසියාව වන අතර මධ්යධරණී මුහුදේ උපනිවර්තන, සහ නිවර්තන ප්රදේශවල වාසය නොකරන බව රසවත් මාළු නම. මෙම මාළු මස් පමණක් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ.

බොහෝ විට, වලිගය හා හිස සම්පූර්ණයෙන්ම එකට පනීර් හා ෆ්රයි dorado. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇත්තෙන්ම, ඔබ උදාහරණයක් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය, වන අතර එහි ප්රමාණය ඔබට තහඩු (සෙ.මී. 25-30 ක උසකින් යුක්ත) මත තබන්න කිරීමට ඉඩ දෙයි.

අවන් dorado දී ආහාර පිසීමට ආකාරය

1. 1. උඳුන තුල සරල වට්ටෝරුව bream

Dorado අවන් තුළ, ෙබ්කිං සඳහා, ඔබ (තුනක් servings මත පදනම් වූ) අවශ්ය වනු ඇත:

1. Bream පිරවුම් - තහඩු තුන
2. අඩ ලෙමන්;
3. අර්තාපල් කැබලි හයක්;
4. Tablespoon බැසිල්;
5. ඔලිව් තෙල් භාගයක් කෝප්පයක්. කිසිවක් තිබේ නම්, ඔබ එළවළු භාවිතා කළ හැකිය.

සකස් කිරීම:

කරන්න පළමු දෙය ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය, එය වියළී, defrost මාළු fillet වේ. ඊට පසු, marinate සඳහා විනාඩි 10 ක් dorado තබන්න.

ලුණු සමග පිරවුම් අරියාලේ සහ තවත් විනාඩි 10 ක් තබන්න.

සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ සූදානම තෙක් අර්තාපල් උනු, නමුත් ටිකක් අපහසු එය තබා ගැනීමට.

, තෙල් කුඩා ප්රමාණයක්, ෙබ්කිං සඳහා අච්චුව තුළට වත් අර්තාපල් පෙති කපා අච්චුව පතුලේ එය තබන්න.

මෙම ලූනු තුනී මුදු, ලිහිල්ව ඔලිව් (හෝ කරන්නේ) දී ෆ්රයි තෙල් හා ස්ථානය අර්තාපල් උඩ කපන්න. ස්තරය - ද තෙල් වත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන මාළු, (, ෙබ්කිං තුළ, මාළු පිරවුම් එසේ වියළි නොවේ). ආකෘති ආවරණය කරන්න එපා.

අංශක 200 Preheat අවන් හා අර්තාපල් ruddy වූකලී පැත්තේ බවට පත් විය නම්, දකින්න, මෙම කාලය පසු විනාඩි 40 පිළිස්සීම කිරීමට සියලු අමුද්රව්ය ය. එසේ නම්, අවන් දී dorado සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්. එසේ නොවේ නම්, ටික ඉන්න, අර්තාපල්, රන් වන තුරු දුඹුරු දිස් වනු ඇත.

1. 2. හතු සමග උඳුන තුල Dorado

ඉතා එක් එක් අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමග නොගැළපේ - කලින් මතය හතු හා මත්සයන්, බවයි. ඔබ කෑමක් උයන්න කිරීමට උත්සාහ නම්, ඔබ පුදුමයට පත්වනු ඇත. ඇත්තෙන්ම එය රසවත් ය.

සමහර විට නැති මාළු සෑම විවිධ හතු සමඟ හොඳින් යනවා, සහ මාළු සඳහා සෑම දිලීර සුදුසු නැත. නමුත් dorado, අද අප ඉදිරියේ ඇති අතර, මෙසේ ඇති අතර, සාමාන්ය බොත්තම හතු - පරිපූර්ණ එකතුවක්.

අමුද්රව්ය (4-6 කොටස්):

- 4 තහඩු Dorado fillet;

- හතු ග්රෑම් 300,

- කැරට් අලයේ;

- parsley ක 2-3 sprigs;

- මෙයෝෙන්ස් 6 හැදි;

- ගම්මිරිස්, ලුණු, ලෙමන්, තෙල්.

සකස් කිරීම:

කෑලි බවට, මාළු පිරවුම් කපන්න. බව ගම්මිරිස් පසු ඒවා ලුණු. ලෙමන් සියලු යුෂ වත් කරන්න.

එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් ආලේප හා එය dorado තබන්න. සිහින් ව, එම හතු තැකීමක් හා මාළු මත තැබිය ටිකක් ලුණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

දැලක කැරට්, හැම දෙයක්ම මත මෙයෝෙන්ස් හා ස්ථානය සමග එය මිශ්ර.

අංශක 200 ක් දක්වා අවන් රත් හා එහි දමන මාළු පිළිස්සීම. පැයකට පමණ පසු, dorado වන විටත් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්. පූර්ණ සූදානම පරීක්ෂා කැරට් සහතික කිරීම සඳහා: එය අවශ්යයෙන්ම මෘදු බවට පත් කළ යුතුය.

විශේෂාංග උඳුන තුල dorado ආහාර පිසීම

මේ මාළු වෙනුවට සාමාන්ය එළවළු තෙල් වඩා, අර්තාපල් හා ඔලිව් එය සමග, විශේෂයෙන් ම වේ. සියලු ඔලිව් පසු - ඝන, දුස්ස්රාවී, පැණි රස සහිත. එය ඉතා මෘදු dorado එක් එක් කැබැල්ලක් පැමිණුණා සහ පිඟාන වැඩි යක්ෂ භූතාදීන් සහ උණුසුම එකතු, රසය මෘදු වේ.

තවත් විශේෂාංග, ප්රතිපත්තිමය, නෑ. උදාහරණයක් ලෙස, අල සහිත කුක් bream, ඉතා සරල ය. එය හුදෙක් අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කිරීම මඟින්, පිඟාන වැඩි මුල් බවට පත් කරන්න මේ අය උත්සාහ වටිනා නොවේ. නිෂ්පාදන වෙනත් ආකාරයකින් ඔබට දීසි සියලු සමගිය සහ රූපලාවන්ය නැති විය හැකි, 3 ක උපරිම වනු ඇත කරමු.

බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, වඩා හොඳ ආකෘති පත්රය සම්පූර්ණ fillet ලෙස මේසය වෙත ගෙන, එනම්, කොටස් බවට බෙදා වෙන් නොවේ. ඒ නිසා එක් එක් පුද්ගලයා වෙනුවෙන්.

Dorado - පවා බුහුමනට රාත්රී ආහාරය සඳහා idelany විකල්පය. මෙම වට්ටෝරු එක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. මාව විශ්වාස කරන්න, එය ඔබට පමණක් නොව, ඔබේ පවුලේ සියලු සාමාජිකයන් සඳහා පමණක් සමාන ය. appetit බොන්!