අවන් තුළ වට්ටක්කා සමග මෙනේරි කැඳ උයන්න කෙසේද?

ආහාර පිසීමට ආකාරය වට්ටක්කා සමග මෙනේරි කැඳ, සෑම කෙනෙකුටම දන්නවා. මෙම කෑමක් රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වන බැවින් එය, කිසි පලක් නැත. ඒක උදේ සහ දිවා ආහාරය, සහ රාත්රී ආහාර සඳහා යොදා ගත හැකිය.

මෙනේරි කැඳ උයන්න: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

කෑම සඳහා අන්තර්ගත:

• ඕනෑම මේද අන්තර්ගතය නැවුම් කිරි (නමුත් ඉහළ එය, එම tastier පිඟාන මිල) - 3 සම්පූර්ණ වීදුරු;
• මෙනේරි - 1 , සෑම පැත්තකම වීදුරු ;
• කුඩා නැවුම් වට්ටක්කා - 500 ජී;
• පිරිසිදු ජලය - (එහි අභිමතය පරිදි) 2-2,5 කුසලාන;
• ක්රීම් වැනි නැවුම් තෙල් - 95 g;
• මුහුදු ලුණු, දඩ වැලි හා සීනි - පිඟාන රස එක් කරන්න.

සැකසුම් එළවළු

ඒ නිසා, මෙනේරි කැඳ උයන්න වට්ටක්කා සමග? හොඳින් නිමැවුණු සෑම අත්පත් අංගයක් සමග ආරම්භ කිරීමට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අර්ධ කපා, එය මෙයට පිළියමක්, කුඩා එළවළු ගන්න, සියලු බීජ හා රළු කෙඳි ඉවත් කරන්න, සහ පසුව පීල් ඉවත් කරන්න. ඊළඟ tykovku ඉරීම යුතුය. මේ දේ පැත්තේ 1, හෝ 1.5 සෙන්ටිමීටර සමග කැට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ධාන්ය සූදානම්

රසවත් වට්ටක්කා සමග මෙනේරි කැඳ උයන්න තේරුම් ගැනීමට නම්, එය එවැනි grits කටුක රස හැකි බව මතක තබා ගැනීම අවශ්ය වේ. එය හොඳින් ප්රතිකාර කිරීමට ඉතා වැදගත් වන්නේ ඒ නිසයි. මෙම නිෂ්පාදනය කිරීමට සුන්බුන් නිරාකරණය කිරීමට අවශ්ය වේ, පසුව පෙරනයක් ඇතුළ් ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම විනිවිද පෙනෙන තෙක් පෙර සෝදා ගත්තේය. අවසන් වරට උතුරන වතුර වත් කර සියලු වතුර ගිහින් තෙක් බලා සිටීමට Pshenko යෝග්ය. මෙම ingenuous පටිපාටිය තිත්ත එල්ටිටීඊ අහිමි වනු ඇත.

ධාන්ය තාප පතිකාර

වට්ටක්කා සමග මෙනේරි කැඳ උයන්න ඉගෙන කිරීමෙන්, ඔබ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් එක් එක් සංරචකයේ උනු කිරීමට අවශ්ය බව අවබෝධ වේ. මේ සඳහා තරමක් වියළී ධාන්ය තැටියක තබා ගත යුතුය, පසුව බටර් වෙත එක්, සැහැල්ලුවට ෆ්රයි. එවිට නිෂ්පාදන ඉතා අඩු තාප කට අධික අර්ධ තෙක් ජලය (ලුණු) සහ ගෙඩියක් උතුරන ඉසිනු කළ යුතුය. සියලු දියර වාෂ්ප පසු, එල්ටිටීඊ, තාපය ඉවත් හා හොඳින් මිශ්ර.

එළවළු තාප පතිකාර

මෙම වට්ටක්කා සූදානම් කිරීම සඳහා, කුඩා saucepan ගත කිරි දී ඇති දෝෂාභියෝග සහ එය සීඝ්රයෙන් යුතුය. තවද, කිරි බීම, සීනි, එළවළු හා සමුද්ර ලුණු දමා අවශ්ය ය. එවැනි සංයුතිය ප්රධාන අංගයක් එහි අර්ධ ඛේදාන්තයක් දක්වා පතුලේ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අවන් තුළ රසවත් මෙනේරි කැඳ උයන්න

අමුද්රව්ය දෙකම තාපගතික ප්රතිකාර කළ පසු, ඔවුන් පිඟන් මැටි භාජනයකට (එළවළු කිරි සමග) ආහාර පිසීම සඳහා, අවශ්ය නම්, එක් කළ යුතු ලුණු, සහ විනාඩි 45-55 සඳහා උඳුන තුල ය. අංශක 195-200 එවැනි ප්රයෝජනවත් කෑමක් යුත්තේ සූදානම් කිරීම.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

මෙම කැඳ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ විට, එය අවන් පිටතට එය ලබා, හොඳින් මිශ්ර සහ තවත් විනාඩි 5-15 සඳහා ආවරණය යටතේ යාමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, පිඟාන උණුසුම් රාජ්ය පවුලේ බටර් රසය සහ ගොනු සාමාජිකයන් සංවරය, තහඩු මත පැතිර විය යුතුය. එය කළ හැකි තවදුරටත් උදේ ආහාරය දී අවශ්ය නම් මුද්දරප්පලම් එවැනි අමුද්රව්යය එකතු කිරීමට, බව සඳහන් කළ යුතු ය. නමුත් මෙය කිරීමට එය අවන් ප්රතිකාර රත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.