අවන් අර්තාපල් සමඟ සුවඳ මැකරල්. සියල්ලන්ගේ රුචිකත්වවලට සඳහා වට්ටෝරු

මුහුදු ආහාර සෑම විටම මහත් උනන්දුවට හේතු වී තිබේ. අපි මාළු ගැන කතා නම්, එළවළු සමග සිය එකතුවක් සෑම විටම එකම යහපත. අවන් අර්තාපල් සමඟ එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් සූදානම් වන විට, උදාහරණයක් ලෙස ලිනක්ස් ගන්න,. මෙය කළ හැකි විවිධ ක්රම දුසිම් ගනනක් ඇත.

රසවත් සහ වේගවත්

පළමු විකල්පය මූලධර්මය මත වට්ටෝරු කාණ්ඩය හඳුන්වන්නේ "හදිසියේ." අලංකාර දෙයක් නිර්මාණය කිරීමට කාලය පරම ඇති ප්රදේශයකට, නමුත් මම හැම දෙයක්ම ඉක්මනින් රසවත් හා ඒ අතරම වීමට අවශ්ය අවස්ථාද තිබෙනවා. මේ අවස්ථාවේ දී, සමග අල්ලා ගත් මැකරල් අවන් අර්තාපල් පමණක් එකවර පුලුස්සන ලද.

මෙම ටිකක් අවශ්ය වනු ඇත:

අර්තාපල් 2 සැකැස්මක් තිබීම එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් කිලෝ ග්රෑම්, ලූනු, මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 150 ක්, සමහර ලුණු සහ ගම්මිරිස් 2.3 ග්රෑම්.

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් අවන් තුළ අර්තාපල් සමඟ අපහසු නැත:

1. පළමුව, ඔබ මාළු තමන් කපා අවශ්යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය viscera සිට නිදහස්, සෝදා ගත යුතු අතර, එම ඇට සැකිළ්ලට සිට fillet වෙන්. මෙම පසු පමණක් ඕනෑම ප්රමාණයේ කෑලිවලට කපා ඇත.
2. ලූනු එහි ලෙල්ල සිට පිරිසිදු හා අර්ධ මුදු කපා.
3. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් ද කපා කළ යුතු වේ. මෙම මුද්දක් හෝ කුඤ්ඤ විය හැක. ඒ වගේ කෙනෙක්.
4. ඊට පසු, මාළු marinate කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මේ සඳහා, එය බඳුනක් නවනු ලැබූ කළ යුතුය, ලුණු එකතු කරන්න, එවිට විනාඩි 20 ක් සඳහා නිවාඩු, ලූනු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. දැන්, එම නිෂ්පාදන fluff හැඩය බවට එළවළු තෙල් සමඟ, මෙයෝෙන්ස් හා මිශ්ර සමග ඉසිය යුතු ය නවනු කළ යුතුය.
6. අංශක 180 දී උඳුන තුල දමන්න.

ඉක්මනින් සකස් උඳුන තුල අල සමග අල්ලා ගත් මැකරල්. මේ වන විටත් විනාඩි 45 පසු එය ඉවත් කිරීම හා සේවය කිරීමට හැකි ය. අවශ්ය නම්, මෙම කෑමට පෙර විනාඩි 5 ගාන ලද දුෂ්කර චීස් සමග ඉස කළ හැක. එය සැරසීම හා විශේෂ රසයක් අඩංගු පමණක්

තීරු, ෙබ්කිං

පිළිස්සීම් නිෂ්පාදන සඳහා ගෘහණියන්ට වෙනස් උපකරණ භාවිතා කරන්න. වඩාත්ම ජනප්රිය එකක් - A තීරු. එය භාවිතා පුදුම ලබා ගත හැක බේක් මැකරල් අල සමග.

අවශ්යතාව:

1 මැකරල්, 5 අර්තාපල්, ඝන චීස් ග්රෑම් 100 ක්, අර්ධ තේ හැන්දක, දුරු හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සඳහා, සමහර ලුණු ග්රෑම් 70 ක් කුඩා කැරට්, මෙයෝෙන්ස් මිලි ලීටර් 150 හා මසුන් යුගලයක් තේ හැඳි කුළු බඩු.

වන අතර පිසීමේදී එළවළු සමඟ ආරම්භ:

1. අර්තාපල් පිරිසිදු කළ යුතු අතර, එසේ නම් සඟල කෑලි කපා. එය විශේෂ පිහියක් භාවිත කිරීමට වඩා හොඳ වේ. එසේ නොවේ නම්, ඔබ විසින් කැබලි රැගෙන සාම්ප්රදායික හැක.
2. සැහැල්ලුවෙන් විනාඩි 3-5 සඳහා සර්ව බදින අල සහ කැරට්, එළවළු තෙල් 2 හැදි එක් කරන්න. එම අවස්ථාවේ දී ගිනි දැල් උපරිම විය යුතුය.
3. චීස් එය කෝණයන් භාවිතා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
4. මාළු බඩවැල් පිරිසිදු හා වරල් කපා ඇත.
5. මේසය මත, තීරු කෑල්ලක් පැතිර හා සූදානම් එළවළු මත තැබෙව්වේ ය.
6. ඉහළ මත්ස්ය ය. ලුණු සහ කුළු බඩු සමග එය ඉසිය යුතු ය.
7. නොමසුරුව සියලු මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි.
8. මෙම ගාන ලද චීස්, මසුන් ඇතුළත ටිකක් Put එක් කරන්න.
9. තීරු දෙවන පත්රය ආවරණය කිරීමට එහි ප්රතිඵලයක් ව්යුහය, එම තැටි මත තබා විනාඩි 25 ක් සඳහා උඳුන වෙත යැවී ය. එයද ඇතුළත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක අවම වශයෙන් 200 ක් විය යුතුය.
10. ඉහළ පත්රය ඉවත් කරන්න, සහ තවත් විනාඩි 25 ක් සඳහා උඳුන තුල පිඟාන යන්න ෙවන් කාලය හරහා.

එළවළු සිරිල් වෙව්ලන්නට වූ පසු, එය අල සමග බේක් කරන ලද මැකරල් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් බව උපකල්පනය කළ හැකිය.

පිරවූ මාළු

එකට යෙදුවත් සමග නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සැලකිය යුතු ගෘහණියක් ආහාර පිසීම සඳහා වැය කර ඇති කාලය අඩු කරයි. මෙම අවස්ථාවට, අපි තවත් පූජා කළ හැකි වට්ටෝරුව මැකරල් අල සමග.

මෙම නඩුවේ වැඩ කිරීමට පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

මාළු ග්රෑම් 800 (ඒකක 2 ක් පමණ), ලුණු 5 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් 35 ග්රෑම් (හැදි දෙකක් මෙයෝෙන්ස් විස්ථාපනය කල හැකි) 2 pinches කළු ගම්මිරිස්, කැරට්, ලූනු සහ අර්තාපල් ග්රෑම් 20 යි.

ආහාර පිසීම අනුක්රමය:

1. මාළු පිරිසිදු කළ යුතු අතර, එසේ නම් (හෝ අවම වශයෙන් ගිලිනු ලැබූ කපා) හිස ඉවත් කරන්න.
2. එළවළු පහසු ආකාරයට (තීරු, පෙති හෝ බාර්) කපා.
3. සැකැස්මක් තිබීම ලුණු ග්රීස් (හෝ මෙයෝෙන්ස්) අරියාලේ සහ ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය.
4. මෙම තීරු පත්රය ඇසුරුම මත අල්ලා ගත් මැකරල් සූදානම්.
5. එළවළු සමග එය ඇලවීමට, සහ ඉතිරි ඔහු වටා පැතිර.
6. මෙම තීරු වසා සහ පිළිස්සීම් නිෂ්පාදන මත තබන්න.
7. මීට පෙර අංශක 210 රත් කිරීමට අවශ්ය වී තිබූ අවන්, එය යවන්න.

විනාඩි 30 ක් පසු, කෑමක් සූදානම් වනු ඇත.

මාළු casserole

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් සමග අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නා නැත්නම්, හෝ හුරු පුරුදු වට්ටෝරු හුදෙක් වෙහෙසට පත්ව සිටි අය, එය casserole කිරීමට ඉතා යෝග්ය විය හැකිය. පිඟාන සාපේක්ෂව සරල, නමුත් අසාමාන්ය, සහ ඉතා රසවත් ය.

එය ආහාර පිසීමට ඔබ කලින් හෝ මිලදී සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත:

1 කිලෝ ග්රෑම් බෝනිටෝ fillet 2 අර්තාපල් කිලෝ 2 නැවුම් තක්කාලි, චීස් 200 ග්රෑම්, ලුණු 30 ග්රෑම්, අර්ධ තේ හැන්දක මාළු කුළුබඩුවක්, කළු ගම්මිරිස් සහ ටිකක් හැදි 3 මෙයෝෙන්ස්.

දැන් ඔබ සූදානම් කිරීමට ආරම්භ කළ හැකි:

1. Fillet, සෝදා, වියලන ලද, ඉන්පසු 2 x 3 ක් හෝ 3 x 4 සෙ.මී. කෑලි කපා.
2. පිරිසිදු තහඩු දී නිෂ්පාදනය නමන්න. , ලුණු එකතු කරන්න කුළු බඩු සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා තබන්න.
3. පීල් අර්තාපල් හා සැපයුම අත්හිටුවන තුනී පෙති බවට.
4. තක්කාලි poludolkami කැපීම, දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
5. මාළු - - තක්කාලි - අර්තාපල් අල: දැන් නිෂ්පාදන පහත සඳහන් නියෝගයක් දී pallet මත වෙනත් ස්ථර වලට අදාල වේ.
6. ගාන ලද චීස් සමග සියලු මෙයෝෙන්ස් සහ ඉහල ලිහිසි.
7. විනාඩි 45 ක් සඳහා උඳුන තුල සර්ව යවන්න.

කාලය කල් ඉකුත් වූ පසු, ඔබ ඇති බවට කිසිදු සැකයක් නැත නිමි කෑමක්, ඉවත් කෑලිවලට කපා සේවය කළ හැකිය.