අල සමග අවන් තුළ රසවත් කුකුල් ආහාර පිසීමට ආකාරය.

බොහෝ කුකුළු මස් කෑමක් තෝරා, රසවත් රාත්රී භෝජන ආහාර පිසීමට දේ ගැන සිතීම. පළමුව, එය අඩු වියදම් හා ඒ නිසා දැරිය හැකි වේ. දෙවනුව, එය ලස්සන ඉක්මනින් සූදානම් වේ. තුන්වනුව, එය අඩු කැලරි සහිත මස් වන අතර, එය (ඇත්තෙන්ම, පමණ දැන) හැඩය නරක් කිරීමට අවදානම තොරව රාත්රී ආහාරය සඳහා භාවිතා කළ හැක.

මුළු කුකුල් හෝ එය විවිධ කොටස් සමග සූදානම් ආහාර ප්රභේද බොහෝ ඇත. වඩාත් දැරිය හැකි මිලකට හා පහසු සූදානම් කුකුල් අල සමග අවන් ගැන සලකා බැලිය හැකි එකක්. අමුද්රව්ය ප්රමාණය මත, ඔවුන් කුඩා පවුල් හා බඩගින්නෙන් ක් සබැදී බරපතල කණ්ඩායමක් ලෙස පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා.

ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ වෙනත් ක්රම ඇත කුකුළු මස් උයන්න multivarka දී, පෑන් දී, ද්විත්ව බොයිලේරු දී, ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල: අල සමග කකුල්. නමුත්, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත, ඔවුන් බදින ලද සඳෙහි කබොල සමග ලබා ඇති අතර, ඒ අනුව සියලු ම යුෂ අතිරික්ත මේදය නැති බදින ලද.

4 ක ජනතාව සඳහා මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, 4 කුකුල් (හෝ කකුල් 8), අර්තාපල් කිලෝග්රෑමයක් ගැන, 2 ලූණු, අවශ්ය වනු ඇත , චිකන් පදම් (ඔබ විසින් තබා ගැනීෙම් ගලවන්න පුළුවන්, නමුත් ඔබ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු සහ ලුණු ගනිමින් එය ඔබම කරන්න පුළුවන්), 10 හතු හා ටිකක් මෙයෝෙන්ස් හා එළවළු තෙල් -12 කෑලි.

මෘදු (මෙම අතිශයින් ජලය සමඟ අල ඇසු, සම සෘජුවම සිදු කළ හැක) තෙක් කුකුළු මස් ඉතා ඉක්මනින්, ෆ්රයිඩ් බැවින්, එය පූර්ව-උනු අර්තාපල් ප්රිය වේ. අවශ්ය සියලු ද්රව්ය එක් රැස් කිරීමෙන් පසුව, ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැක. කිරීමට අවන් තුළ කුකුල් වඩා ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරී අල සමග, එය පැය කිහිපයක් සඳහා marinate සඳහා කලින්ම ඔවුන්ට හොඳය. මෙය විය හැකි නොවේ නම්, ඔබ විසින් අවම වශයෙන් තාවකාලිකව marinade ඔවුන් අත්හැර, පිසින ලද අර්තාපල් තෙක් අවශ්ය වේ.

මෙම marinade අවශ්ය කුළු බඩු සහ මෙයෝෙන්ස් සඳහා. කකුල් නිසි රබර්, අනුබල දුන් හ මෙයෝෙන්ස් සහ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න පදම් කළ යුතුය. එළවළු තෙල් සමඟ පිසූ අර්තාපල් diced ලූනු සහ හතු, ලුණු ටිකක් ඇති ෆ්රයි තෙක්.

එවිට, සියලු අමුද්රව්ය, සූදානම් අවන් සාමාන්ය උෂ්ණත්වය කිරීමට රත් වූ විට, ගැඹුරු පෑන් රැගෙන නිෂ්පාදන ස්ථර ගොඩගසන්න කිරීමට පටන් ගනියි. පළමු ස්ථරය - අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී සහ පෙති කැපූ මුදු. එය, ඔබ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සහ වෙනත් කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය හැකි ටිකක් ලුණු විය යුතුය. හතු හා ලූනු මත පැතිර, පසුව ගල්වලා මස්. අල සමග අවන් කුකුළු මස් කකුල් වැනි, සහ එය නැති කබොල සමග නීත්යනුකූල කළ හැක. පංකා මෘදු ඉස්ටුවක් ජලය හෝ සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 100 ක් පමණ වත් කරන්න. කබොල අවශ්ය වන්නේ නම්, දියර එකතු කරන්න එපා.

ඊළඟ, ෙබ්කිං මුදුනේ තීරු ආවරණය අවන්, වෙත යවනු ලැබේ. 15-20 විනාඩි සමග, 30-40 විනාඩි පිසින ලද අර්තාපල් සමඟ අවන් කුකුළු මස් මුරුංගා ඔවුන් හෙළි කළ යුතුය. රසය (නමුත් අවශ්යයෙන්ම) මත මර්දනය සුදුළූණු එකතු කිරීම සඳහා. පිඟාන (එය මේ වන විටත් යෙදුවත් මීට ඇතුලත් වේ), ෙවන් ෙවන් වශෙයන් විය යුතු අතර, නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද එළවළු සහ පැළෑටි විය හැකි හැකි සේවය කරන්න.

අල සමග අවන් කුකුළු මස්, කකුල්, එසේ, ඉතා රසවත් එළියට එන්න සුවිශේෂී සුවඳ හා මේසය මත විශාල බලන්න බදින ලද.