අර්තාපල් ෆ්රයි ආකාරය. ආහාර පිසීමේ කෘතිය සඳහා සරල ඉඟි

බදින ලද අල - මෙම කෑමක් ලෙස, සමහර විට බොහෝ විට අපගේ මේස මත දිස් වන. එය හැපෙන කබොල සමග ආවරණය ආකර්ෂණීය රන් පෙති, සිට, එය ප්රතික්ෂේප කිරීම අපහසු වේ. හා තවත් බොහෝ ගෘහණියන්ට අර්තාපල්, ෆ්රයිඩ් ඇත ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා පමණක් නොව,. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක්, සවරින් හා පරිපූර්ණ පූර්ණ සමබර දිවා ආහාරය. කෙසේ වෙතත්, නැහැ හැමෝම දන්නවා අර්තාපල් ෆ්රයි ආකාරය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, මූලික වශයෙන් වැරදි එළවළු පාහේ puree වූ skillet බවට පත් හා වටිනා රැල්, අහිමි කළ හැකිය. නෑ පෙති overcooked, සහ පිඟාන ද ආහාර එකතුවත් දී ඡායාරූපයේ මෙන් ම හැරී කිරීම සඳහා, ඔබ ප්රමාණවත් තරම් සරල ඉඟි කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය. එය පවා සාමනේර අනියම් කරන්න පුළුවන්.

ෆ්රයි වඩා, වානේ හෝ වාත්තු යකඩ සර්ව අර්තාපල්. එවැනි ආහාර පහළ ඝන විය යුතුය. හැකි හොඳම ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එවිට, හරබර කෑලි සමග උදුන මත වැටී නැත. ඔබ ද විශේෂ fryer භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් අර්තාපල් කරවීම සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත.

ඉතා ආකර්ෂණීය කබොල්ලේ පිසූ කළ යුතු පිහිටුවීමට අධික තාපය මත උණුසුම් කබලෙන් ලිපට, එය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. අර්තාපල් පුළුස්සා ඇති බව බලාගන්න. වරක් නිසි සියලු පාර්ශ්වයන් browned, ගෑස් මෙතෙක් අවසන් වී ගත හැක.

එය එකවර විශාල ප්රමාණයක් අර්තාපල් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඉතා මැනවින්, එය එක් තුනී ස්ථරයක් ගැසී තැටියක විය යුතුය. එය කලවම් කිරීමට පහසු වනු ඇත. තවද, මේ අවස්ථාවේ දී, නරක දැවෙන හෝ වහලුන් නිදහස් කිරීම තනි තනි කෑලි සම්භාවිතාව අඩු.

දැනටමත් කෑමක් ලුණු, සැහැල්ලුවෙන් browned එම පෙති කිරීමට සියලු පක්ෂ පසු. මෙම කැඩෙන සුළු, සැහැල්ලුවට වියළි අර්තාපල් මතුපිට තබා ගැනීමට උදව් වනු ඇත. ඕනෑවට වඩා තෙල් එකතු කරන්න එපා.

ඔබ එම ප්රශ්නය ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම් අල ෆ්රයි ආකාරය හතු සමග, පැහැදිලිව ම කිසිදු වැදගම්මකට නැති බෙහෙත් වට්ටෝරුව සිට බොහෝ සෙයින් වෙනස් කළ හැකි නො වේ. හුදෙක් මුලික නීතිය මතක තබා ගන්න. හතු පළමු තැටියක තැන්පත් කර ඇත. එවිට අර්තාපල් ඔවුන්ගේ සුවඳ හා බටර් රස සමග පොඟවා. එහෙත් නැහැ හතු ෆ්රයි ද දිගු. එසේ නැත්නම්, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔවුහු වියළි හා වෙහෙස මහන්සි වී ලබා ඇත. මීට අමතරව, හතු ද පුළුස්සා දැමිය හැක.

ටිකක් පිෂ්ඨය අඩංගු බැදීම සඳහා අර්තාපල් තෝරා ගන්න. සීතල වතුර මෙම අතිරික්ත, පෙර-පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කැඩුණු එළවළු ඉවත් කිරීමට. ෆ්රයි අර්තාපල් ලෙස මුල් (පැය දක්වා) විනාඩි 30 ක් ලෙස විය හැක.

මෙම කෑමක් තෙල් උදව් පමණක් නොව, මේදය, සහ මේදය සහ එම මිශණ ගැන සකස් කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, ප්රතිලාභ අනුව මෙන්ම, කැලරි හොඳම එය භාවිතා කිරීමයි. රෝගීන් නොසිතූ පිඟාන දෙන්නන්ට සුවඳ හා ඉහළ රසයක් අඩංගු වේ. ග්රීව්ස් වූ කැඩෙන සුළු කිරීමට ෆ්රයි යුතුය. මෙම ලූනු හෝ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු එය ද අර්තාපල් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඉතා ඉක්මනින්, ෆ්රයිඩ් ලෙස ඔවුන් ගිනි නොවන බව තහවුරු කර ගන්න.

ෆ්රයි අර්තාපල් අමු ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව විය හැක. පෙර-පිසූ බීජ අල ද පෙති කපා ඔවුන් රන් ගා හැපෙන කබොල සමග ආවරණය නොවන තාක් කල් දැඩි උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත පැවැත්වීමට කළ යුතුය.