හරිත මස් සිට සුප්. වඩාත් රසවත් සුප් වට්ටෝරු.

බොහෝ විට හරිත මස්, විවිධ වර්ගයේ සලාද සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා වේ. මීට අමතරව, පොල්කට් තට්ටුව විවිධ සුප් අමුද්රව්ය ලෙස ඔප්පු කර ඇත. හරිත මස් සුප් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් පිසීමට හැකිය. මෙම ආහාරය ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් මෙම ආහාරය ඉතා තෘප්තිමත් වනු ඇත.
මිලෙන් අධික සුප් වර්ගයක් සහිත සුප් වර්ගයක් වන අතර ඒවා එක් එක් ඒවායේ මුල්ම හා රසවත් ස්වභාවයකි. කෙටි කෑම සඳහා රසවත් ආහාර රසවිඳීමට සහ සම්පූර්ණ පවුලට පෝෂණය කරන සරල වට්ටෝරු කීපයක් මා යෝජනා කරනවා.

හරිත මස් සිට සුප්

මෙම සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා අපට අවශ්යය: ඌරු ලීටර් තුනක්, ඌරු මස් පෙති කිලෝග්රෑම් තුනක්, නැවුම් හෝ ශීත කළ පැකට් පැකට්, මධ්ය කැරට්, ළූණු, ඇඹුල් ක්රීම් දෙකක් හැදි, ටිකක් එළවළු තෙල්, ඕනෑම නැවුම් හරිතයන්, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ ඔබේ රුචිකත්වයට ලුණු.

සකස් කිරීම: සාස්පාන් ගන්න, ලණුව එකතු, ජලය සමග එය පුරවන්න. වතුරට පස්සේ, හරිත මස් (විනාඩි පහක) හා ඩිමර් අර්තාපල් විසි කරන්න. අර්තාපල් තම්බන කැමති අය, ඔබ ඇට සමඟ එය විසි කරන්න පුළුවන්.

සුප් පිපිඤ්ඤා ඇති අතර, එය රෝස් පිසීමට. සිහින් ව එළවළු තෙල් කුඩා භාජනයක් තුළ ලූණු හා ෆ්රයි මනාව සිහින් වුනා. ගාන ලද කැරට් හා ළූනු එකතු කරන්න. එළවළු රන් පාටින් පසු, විනාඩි දෙකක් පමණ ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඉස්ටුවක් දමා ගන්න. අපේ රෝස් සූදානම්. අපි එය සුප් එකට එක් කර පිපිඤ්ඤා සූදානම් වන තෙක් උයන්න. හරිත මස් සුප් නිමි අවසන් කොට සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා parsley ඉසිය යුතු ය.
සුප් දී රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කළ යුතුය.

හරිත මස් වල ක්රීම්-සුප්

අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය: නැවුම් හෝ ටින් මුං ඇට 400 ග්රෑම්, සලාද කොළ කොළ, හරිත ළූණු, කුකුල් මස් ලීටරයක් පමණ, සීනි තේ හැන්දක, සමහර කළු ගම්මිරිස් සහ ක්රිවීල්, බටර් සහ ලුණු 25 ග්රෑම්.

ආහාර පිසීමට අපි කරමු: මුං ඇට, සලාද කොළ සහ ක්රිවුල 350 ග්රෑම් බඳුනට දමා ගන්න. චිකන් සුප් හොද්ද, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගිනි තබන්න. සූප නභිගත වහාම තාපය අඩු කර විනාඩි 30 ක් උයන්න. ඊළඟට, සුප් හොද්ද තුළ බඳුනකට මිශ්ර කර, පෙරනයක් පුරාම තම්බා කරපු පීට්, සුප් හොද්ද සමඟ පුරවන්න, බටර් එකතු කරන්න. අපි ගිනි තබා විනාඩි 10 ක් උයන්නෙමු.
තහඩු මත ඉසින හරිත මස් සුප් සූදානම් කර ඉතිරි ඉතිරි කරී ඇත.

ශීත කළ ඇට සුප්

මෙම සුප් ඉතා ඝන සහ ඉතා රසවත්.
පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්යයි: මධ්ය ප්රමාණයේ බල්බ, සුදුළූණු කරාබු, එළවළු සුප් හොද්දක් ලීටර් 300 ක්, ශීත කළ මස් ග්රෑම් 300 ක්, දුමාර බේකන් පෙත්තක්, තක්කාලි හතරක්, හරිත ළූණු, එළවළු තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් අර්ත වීදුරුවක්, ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස් සහ ටිකක් ලුණු.

සකස් කිරීම: එක් සිහින් වුණු ලූනු හිසක්, එළවළු තෙල් වල සුදුළූනු හා සැහැල්ලු ෆ්රයි කපා. එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ සාස්පේන් දී අපි කරල්, සුදුළූණු සමඟ ලූණු දමා ඇට, සූදානම් වන තුරු, ගිනි උයන්න. මගේ තක්කාලි, අර්ධ කපා, බීජ ඉවත් හා කුඩා කැට කපා. අපි වළලු සමග හරිත ළූණු කපන්නෙමු. බේකන් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තක්කාලි, ඉතිරි කැඩුණු ලූනු, ගම්මිරිස්, ලුණු හා ඉස්ටුවක් කපා ක පෑනක දී කුඩා කැට හා ෆ්රයි කපා.

පිසින ලද හරිත මුරුසියක් සුප් හොද්දෙන් පිටතට ගෙන පුලුස්සන ලද අර්තාපල් සෑදීමට සිහින් කරණයකින් සිහින් කර ගසනු ලැබේ. හැකි නම්, ඔබ බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය. Pea පුරේ සුප් හොද්ද තුළ ව්යාප්ත, අවශ්ය පරිදි dosalivayem හා සියලු මෘදු මිශ්ර. සූදානම් සුප් තිරිඟු මත වත් කර, අපි පළතුරු බේකන්, හරිත ළූණු හා ඇඹුල් ක්රීම් ව්යාප්ත.
සුප් එක රසයි!