සොසේජස් සමග සලාද: සියලු අවස්ථා සඳහා රසවත්

පැරණි යහපත් ඔලිවර්, තවත් සෝවියට් යුගය ආරම්භයේ සිට ප්රධාන උත්සව කෑමක්! එය සෑම විටම, එය තොරව ඔබට කාලය නව වසර ඕනෑම හිතාගන්න බෑ මාර්තු 8 වැඩසටහන ඉස්මතු, හෝ වී ඇත.

වට්ටෝරු වැනි විවිධ

දැන් උත්තර මෙම සලාද කුමන කදිම අනුවාදය මතකයි. එය ඈත භාගයේ දී අවම වශයෙන් ඈත 19 වන සියවසේ මොස්කව් restaurateur, ප්රංශ සම්භවයක් චෙෆ් නිර්මාණය කරන ලදී. අවසන් නම, මාර්ගය විසින්, එය ආහාරයක් නම හා සමාන වේ. සුප්රසිද්ධ අවන්හලක් "ඇලෙක්සැන්ඩර්" ජනප්රිය හා විවිධ නොමඟයවන සුලු දී ඔලිවර් සලාද සේවය කළේය බව. මුලින් partridges සහ grouse, fillet කිරීමට ඇති විය පොකිරිස්සන්, පෙති, බිත්තර සහ අර්තාපල් ජෝගු, කපා හරක් මස් දිව, අච්චාරු නොමසුරුව අබ රසැති හා මෙයෝෙන්ස්. සොසේජස් සමග අපේ ප්රියතම සලාද මුල් අනුවාදය වීමෙන් ඉතා ඈත දැනටමත් ක්රියාත්මක වේ. කෙසේ වෙතත්, ප්රධාන අමුද්රව්ය, අප දකින පරිදි, සමාන වේ. කාලයත්, ක්රීඩාව මස් කුකුල් මස්, පෙති මගින් ප්රතිස්ථාපනය විය තම්බා හරක් මස්. අච්චාරු කලින් කලට නැවුම් හෝ අච්චාරු වෙනුවට. එවිට, වානේ සොසේජස් සමග සලාද සූදානම්, හා සොසේජස් එහි තැන්පත් කළ අතර, බේකන්, සහ "ආධුනික" යනාදිය අවසානයේ මේදය කෑලි තොරව නොමඟයවන සුලු මත නතර -. "ඩොක්ටර්" සහ "කිරි".

කෑම සංයුතිය

ආහාර සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණය ගණනය කරනු ලැබේ පාරිභෝගිකයන් ගණනාවක් මත රඳා පවතී. මෙන්න එය සේවිකාව ම විසඳීමට යුතු වේ. ඔබ ගොඩක් ලබා නම් - එය සොසේජස් සමග ඔබගේ සලාද දින කිහිපයක් ප්රශ්නයක් නොවේ ආරක්ෂිතව ශීතකරණය හා අවසානයේ දී "ජීවත් වනු ඇත", එය පවුලේ ඔබ සහ අනෙක් අය විසින් අනුභව කළ යුතු ය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සොසේජස් ගෙඩියක;
• 5-6 බිත්තර,
• 10-11 මධ්යම අර්තාපල්,
• 3-4 මධ්ය කැරට්,
• 5-6 මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා (අච්චාරු, ඇඹුල්, නැවුම් - ඔබේ අභිමතය පරිදි, නමුත් ප්රමාණවත් තරම් නැවුම් හා 3, වෙනත් ආකාරයකින් සලාද රසද වනු ඇත);
• 1 විශාල ළූණු,
• ලුණු සහ රස ගම්මිරිස්,
• ටින් මුං ඇට 1 බඳුනක්;
• මෙයෝෙන්ස් ඔබේ ප්රියතම වෙළඳ නාමය;
• ටිකක් සූරියකාන්ත තෙල් (විකල්ප).

සකස් කිරීමට ලබා ගැනීම

දැන් ඔබ ආදර්ශයක් හා ඥානාන්විත මේ ආහාර එකතුවත් ලස්සන ඡායාරූපය ඔලිවර් සලාද සොයා ලෙස කළ හැක සහ එය ක්රියාත්මක කිරීම ආරම්භ කරන්න. එළවළු තරයේ ඔවුන්ගේ ඇඳුම් කට්ටල සෝදා හා නභිගත. දෘඪ-තම්බා බිත්තර ආහාර පිසීමට. අපි සොසේජස් සමග සලාද ඇති බැවින්, එය රසවත් බව වැඩි අවශ්ය ය. ඒ නිසා, මුළු රොටියක් වූ සෙන්ටි වඩා වැඩි නොවන ඝණකම පෙති කපා ඉන්පසු කැට තුළට ඔවුන්ව තැකීමක් කළ යුතුය. අවශ්යයෙන්ම ඉතා Melo වියළි ගතිය නොව, විශාල කෑලි රළු බලන්න, හා අසමත් රස ඇත. හුදෙක් සිහින් ව ළූනු තැකීමක් කළ යුතුය. සාමාන්ය බල්බ හරිත මඟින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක. යන්තම් පිපිඤ්ඤා වියළි ගතිය හා ගැඹුරු පාත්රයෙහි සියල්ල වත් කරන්න. එළවළු පිසින විට, ඔවුන් භාවිතෙය්දී කළ යුතුය. "නිල ඇඳුම්" හොඳම වෙඩි මුරය ලෙස, උණුසුම් මුල් තෙක්, එය වඩා හොඳ කරන්න. ඉන් අනතුරුව, කැරට් තීරු හා පසුව සොසේජස්, පෙති කැපූ හා diced වැනි කැට, අර්තාපල්, කපා. තම්බා භාවිතෙය්දී බිත්තර සිහින් ව shinkuem, සහ අනෙකුත් සියලු අමුද්රව්ය එම පාත්රය තබා ඇත. අපි මීට පෙර අති ක්ෂාර සිට එය සෝදමින්, මුන් ඇට තැනින් අවසන් දේ. සියලු ලුණු, පමණක් මෘදු, මෙයෝෙන්ස් ද, ලුණු, ගම්මිරිස්, අඩංගු වේ පරිදි. එවිට මෙයෝෙන්ස්. අවසාන වශයෙන්, පිඟාන ලොකුයි, සහ tastier, ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න හැරී. හොඳ තුවාල පැය කිහිපයක් සඳහා කිරීමයි තබන්න. එවිට කෑමක් කොටසක් parsley හා මහදුරු ක sprigs, කලු ඔලිව්, සහ රාබු කව සමග සැරසීම, බඳුනක් හෝ බඳුනක තැබීමට. හා සෞඛ්ය උත්සාහ කරන්න!