Compote - ප්රසන්න සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බීම. එය සම්පූර්ණයෙන්ම ගිම්හාන තාපය තුළ පිපාසය හා ප්රබෝධයක් quenches හා ශීත ඍතුවේ දී සහ offseason අත්යවශ්ය විටමින් ලෙස අප පෝෂණය කර ඇත. අනිවාර්ය compote මිහිරි, ඇඹුල් රස කැමතිම බොහෝ සිතනු ලෙස, මුළු පවුල, හුදෙක් ළමයි නෙවේ ප්රතිකාර බවට පත් වෙයි. එය ඕනෑම පලතුරු හා බෙරි විය හැකි අස්වැන්න. gooseberry - එහෙත් පුදුම සහගත රසවත් රාජකීය පළතුරු සිට එය ලබා ගත්තේ ය.
Compote "gooseberry සාමාන්ය"
මෙම බීම පළතුරු සාමාන්යයෙන් ඉදුණු ගෙන, නමුත් සමාගමක් සඳහා. ඔවුන් සඳහා, හොඳින් හරිම හා පිරිසිදු විය ටී අවශ්යයි.. බෙරි මත බොහෝ විට අළු සමරු ඵලකය වේ. සීනි කිලෝ ග්රෑම් භාගයක් සඳහා අවශ්ය බෙරි සෑම කිලෝ ග්රෑම්, gooseberries ක compote වසා. සකස් නිෂ්පාදන ඔවුන් 1/3 පිරවීම, භාජන බවට වත් ඇත. එවිට ධාරිතාව (පවසයි ගණනය බෙදීම ග්රෑම්) විසින් ඒකාකාරව බෙදා, සීනි වාර්තා කරන්න. හෝ සිරප් ඔබ gooseberries ක compote අස්වැන්න ලබන කෑන්, ඔබේ ප්රමාණය හා ප්රමාණය මත ජලය අවශ්ය වනු ඇත කොපමණ ගණනය කර, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සකස් කළ හැක. ගෙල ආරම්භ කිරීමට පෙර ද්රව වැව පුරවා වන්ද්යකරණයට ලක්: අර්ධ-ලීටර් - 10 විනාඩි, ලීටර් - 15, 3-hlitrovye - පැය භාගයක්. එවිට, ඔසවාගෙන භාර දෙන, බ්ලැන්කට් හෝ bedspread, සහ පසුදා ඊට වගබලාගන්න තබා සමග ආවරණය කරයි.
වැනිලා Gooseberries
බෙරි ආරක්ෂා නම් මුල් කැමැත්ත gooseberries ස්ටූ කර වැනිලා හැලීම, ලෙමන් බාම් සහ රම්. මූලික නිෂ්පාදන 2.5 කිලෝ ග්රෑම් 4 කුසලාන සීනි, මෙලිසා අතලොස්සක් කොළ (නැවුම්), රම් ලීටරයක්, එක් එක් ජෝගුවක් තුළ හරි අඩකින් වැනිලා හැලීම අවශ්ය විය. ඔබ මේ වන විටත් දන්නවා ටින් කිරීමේ සඳහා සූදානම් කිරීමේ කොන්දේසි. මුලින් ඇසුරුම් බෙරි. වට්ටෝරුව මත gooseberries පිළිබඳ compote, ඔවුන් ටිකක් රන්වන් කරලින් බරවූ ද පියවර ගෙන ඇත. එවිට සීනි බෙදා ඇත. මම නිදාගෙන වැනිලා දමා ඇත පැළෑටි, ක පත්ර හෝ sprigs කිහිපයක් වැටේ. කිසිදු ඉදිකටු, සුදුසු සහ බෑග් නම්. ආසන්න වශයෙන් polpaketika ඉවුරේ. තවදුරටත් රම් බෙදා අවම ජල එකතු කර තිබේ. භාජන විනාඩි 20 අවශ්ය වන්ද්යකරණයට ලක්, පසුව දක්වා රෝල් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් වසා compote හොඳින් වියළි, සිසිල් ස්ථානයක වසර භාගයකට පමණ ගබඩා කරනු ඇත.
, ස්ට්රෝබෙරි Gooseberries
ඔහු රස වැඩි පොහොසත් විය එසේ, ස්ටූ කර භාවිත gooseberries ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ බෙරි වර්ග කිහිපයක් එකට ගත හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ස්ට්රෝබෙරි. gooseberry 1 කිලෝ ග්රෑම් පලතුරු සීනි හා කිලෝවක 700-750 ග්රෑම් ගෙන. පලතුරු කාය, වියළි, බැංකු ව්යාප්ත විය. එම සිරප් වර්ගය (ජලය ලීටර් 2 විසුරුවා සීනි හා කෝප) වත් කරන්න. - විනාඩි 25 ක්, ලීටර් 1 - විනාඩි 18-20 ලීටර් කෑන් 3: ජීවානුහරණ පහත සඳහන් පරිදි විය. මෙම යකඩ ආවරණ වසා, ආවරණය, සිසිල් සහ වගබලාගන්න හෝ මුලුතැන්ෙගයි දී ගැනීමට තබන්න.
පෙයාර්ස් සමග Gooseberries
අවසාන වශයෙන්, තවත් වැදගත් වට්ටෝරුව: පෙයාර්ස් සමග gooseberries ක compote සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න. නිෂ්පාදන සංයුතිය: ඉදුණු පෙයාර්ස්, පැණිරස - 2 කිලෝ ග්රෑම්, බෙරි වර්ග - 1 කිලෝ ග්රෑම්. සීනි - 3-hlitrovuyu බැංකු වීදුරුවක්. Pear තුල, පිරිසිදු පෙති හෝ කාර්තු කපා. සීනි හා ජලය සෝදා-වියළි gooseberries එකතු කරන්න, බැංකු ඒවා බෙදා හරින්න. 15-20 විනාඩි, සමීප සඳහා විෂබීජහරණය. වැදගත් සතියේ හා බැංකු 'bombazhnost පරීක්ෂා කිරීමට "හමාරක්.
රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න compote භුක්ති!