ලෙමනේඩ් ගෙදර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

ප්රංශයේ සිට අප වෙත පැමිණි ලෙමනේඩ් යනු බීම වර්ගයක් වන අතර එය ලෙමන් යුෂ හෝ ටින්කෙට් එකකි. කාලයත් සමඟ, කුකර් භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් අතර, මෙම බීම පිළියෙල කිරීම සඳහා වෙනත් සංරචක, උදාහරණයක් ලෙස විවිධ බෙරී යුෂ, සාරයන් හා දේවල්. ලෙමනේඩ් සකස් කිරීමට පෙර, එය කාබනීකරණය සහ වායූන් නොමැතිව බව මතක තබා ගත යුතුය. නිවසේදී, බොහෝ විට ගිම්හානයේ දින හොඳින් හුරුබුහුටි කාබනීකරණයෙන් තොර පානයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. තවද එහි ප්රබෝධමත් ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, එය පළමු වරට අයිස් කැට වර්ග යොදනු ලැබේ.

බොහෝ දෙනෙක් නිවසේ ලෙමනේඩ් සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි කල්පනා කරති. මෙන්න ඔබ සූදානම් කිරීම සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. මේ සඳහා, මත්පැන්, ජලය, කහ, සීනි සහ කුංකුම පෙරදිග අවධාරනය කර ඇති ලෙමන් පීල් ගෙන යයි. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පැය 10 ක් සීතල ස්ථානයක තබා ඇත. නිමි පානය වීදුරුවලට වත් කරනු ලබන අතර, තැම්බූ අයිස් එකතු කර ඇත.

සීනි වෙනුවට, ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර මිහිරි සිරප් භාවිතා කළ හැකිය , සහ නිත්ය ජලය වෙනුවට - ඛනිජ හෝ කාබනීකෘත ජලය. මින්ට් හෝ ඉඟුරු බොහෝවිට මෙහි ඇතුළත් වේ.

ලෙමනේඩ් සෑදීමේ ආකාරය ගැන උදාහරණ කිහිපයක් බලමු.

1. ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ්.

අමුද්රව්ය: ලෙමන් තුනක්, තැඹිලි, සීනි හතර හැදි, උණු වතුර ග්රෑම් හාරය.

පලතුරුවලින් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු ය. බඳුනක zedra දමා, නැවුම් පළතුරු යුෂ , සීනි සහ ජලය එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර සිසිල් ස්ථානයක පැය 10 ක් තබන්න. සීනි ටිකක් ස්වල්පයක් පසු, ගෝස් හරහා එය වික්රියා හා එය සිසිල් එක් කරන්න. පෙර සෝඩා සමග තනුක කර ඇති මේසයට සේවය කරන්න.

2. මින්ට් සහ ඉඟුරු ලෙමනේඩ් සකස් කරන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය: ලෙමන් හය, එක් දෙහි, සීනි එකක්, වතුර ලීටර් එකක්, ඉඟුරු අසම්පූර්ණ හැන්දක්, මින්ට්.

ලෙමන් තුනක් සෝදා, චොප්සි හා පලතුරු යුෂ, සීනි සහ ඉඟුරු එකතු කරනු ලබන අතර, ජලය ග්රෑම් සියයක් මිශ්ර කර, පැය අටක සිසිල් ස්ථානයක ඉතිරි වේ.

මෙම භාජන දෙහි යුෂ, මින්ට්, සීනි ග්රෑම් පනහක් මිශ්ර, ඉන්පසු ලෙමනේඩ් එකතු කරන්න. පෝෂණය කිරීමට පෙර, ජලය සමග තනුක.

3. හංගේරියානු භාෂාවෙන් ලෙමනේඩ් සෑදෙන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය (එක් සේවය සඳහා): ගෙඩි හතක්, කුඩු, සීනි හැන්දක්, ග්රෑම් 50 ක් අයිස් ක්රීම්, සෝඩා ග්රෑම් 100 ක්. වීදුරු දී, ඉරි වල කුඩු සමග ඉස, තම අස්වැන්නෙන් තොරව තම අස්වන්න තොරව, අයිස් ක්රීම් සියල්ලම පිරී ඇති ජලය පිරී ඇත.

4. මින්ට් ලෙමනේඩ්.

අමුද්රව්ය: ලුණු දැමූ මින්ට් කොළ තුනක්, ලෙමන් දෙකක් යුෂ, සීනි තුනක්, ලෙමනේඩ් සූදානම් වීදුරු හයක්, අයිස් කෑලි, ලෙමන් පෙති.

විශාල වීදුරු මිංචි කොළ. ලෙමන් තැවරීම විනාඩි පහක් සඳහා වතුර වීදුරු දෙකක පිසිනු ලැබේ, පෙරීම සහ යුෂ සහ සීනි එකතු කර දියරයට එකතු වේ. මෙම මින්ට් වත් කර පැය එකහම සීතල ස්ථානයක තබන්න. ටික කාලෙකට පස්සේ, පානය සූදානම් කළ ලෙමනේඩ් සමග මිශ්ර වී අයිස් සමග වීදුරු වලට වත්කොට, ලෙමන් ක්ලීන් සහ මින්ට් කබායකින් සැරසී ඇත.

5. ලෙමනේඩ් "සනී"

අමුද්රව්ය: ලෙමන් පහක්, දෙහි ගෙඩි, දොඩම්, ජලය ලීටර් තුනක්, සීනි දෙකක් වීදුරුවක්, පොඩි අයිස්.

සියලු citrus පළතුරු යුෂ මිරිකා හැරිය යුතු අතර, පල්ප් - තුනී කපා. යුෂ වලට සීනි සහ ජලය එකතු කරන්න. වීදුරු දී අයිස් හා පෙති කපන ලද පලතුරු හා ලෙමනේඩ් වත්.

මේ අනුව, ලෙමනේඩ් යනු විශිෂ්ට ටොනික් පානයකි. එය ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙකටම කැමතියි. අති විශිෂ්ට රසයට අමතරව, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත, නැවුම් පලතුරු විටමින්, ඛනිජ, නයිට්රික් අම්ල, තඹ, ෆයිටොකොසිඩ්, සගන්ධ ෙතල් හා අනෙකුත් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බැවිනි. මෙම පානය ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව, රුධිර නාලවල අධි රුධිර පීඩනය, අධි රුධිර පීඩනය, චිකිත්සාව, avitaminosis, සිරුරේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා දායක වේ. ප්රධාන වශයෙන් එය ස්වභාවික නිෂ්පාදන වලින් සෑදූ බවය.