රුසියාවේ තේ වෙළඳසැළක් වූයේ කෙසේද? කවුද රුසියාවට ගෙනාවේ කවුද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, තේ සාම්ප්රදායික රුසියානු පානයක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සියවස් ගණනාවකට පසු ඔහු රුසියාවේ මත්පැන් පානය කළ අතර, ආහාර පිසීමේ සහ කී්රඩාව සඳහා පමණක් නොව, සංස්කෘතියට දැඩි බලපෑමක් කළේය. මෙම උණුසුම් බීම ජාත්යන්තර වෙළඳාම, කර්මාන්ත සහ ජන කලා ශිල්ප සංවර්ධනය කිරීම සඳහා දායක විය. වර්තමානයේ රුසියාව සිය ඒක පුද්ගල පරිභෝජනයෙහි පළමු ස්ථානවලින් එකකි. එහෙත්, රුසියානු තේ වල පෙනී සිටි ආකාරය හා ඔවුන් මුලින්ම ඔවුන්ගේ මව්බිමට ගෙන ආවේ කෙසේදැයි ඉතා ස්වල්පදෙනෙකු දනිති. එහෙත් කථාව විනෝදයට වඩා වැඩි ය.

පුරාවෘත්තය පමණි

රුසියානු භූමිය මත තේ වගාව සඳහා නිශ්චිත දිනයක් නොමැත. කෙසේවෙතත්, ඉතිහාසඥයන් 16-17 ශතවර්ෂ වලදී එය එංගලන්තයේ හා ඕලන්දයට වඩා කලින් සිදු වූ බව පිළිගනිති. එක් අනුවාදයක අනුව, අටාරන් Petrov සහ Yalyshev පළමු වරට අයිවන් The Terrible යටතේ එය උත්සාහ කළා. I. සකාගේගේ පුරාණ ග්රන්ථවල සුප්රසිද්ධ එකතුකරන්නෙකුගේ තොරතුරු අනුව එය 1567 දී සිදු විය. කෙසේවෙතත්, පසුව, රුසියාවට ගෙන එන කවුරුන් කවුදැයි ඉතිහාසඥයින් විවිධාකාරයෙන් ප්රකාශ කර තිබේ.

පළමු රුසියානු රස පරීක්ෂක ...

ඉතින්, 1638 දී රුසියානු තානාපති වසීලි ස්ටාර්කොව් මොංගෝලියානු ඛාන් Altan Kuchkun වෙත පැවරුමක් යවා ඇත. වර්තමානයේදී රන් භාණ්ඩ, සැතපුම් ලොම්, වල් මී පැණි සහ රෙදි සළකන්න ඔහු සිතුවේය. ඛාන් රුසියානු තෑග්ගට බොහෝ සේ කැමතියි. තෑගි අතරින් තේ දළු හතර බැගින් විය.

කෙසේ වෙතත්, රුසියානු සාර් මයිකල් ෆයිඩොරොවිච් වහාම වියළි තෘණ තක්සේරු නොකෙරේ. වසිලි ස්ටාර්කොව්ගේ සවිස්තරාත්මක විමසීම්වලින් පසුව පානය "තේ" අගය කරනු ලැබුවද, චීනයෙන් නිතිපතා සැපයුම් නොමැතිව එය ක්ෂනිකව අමතක විය.

අවුරුදු 30 කට පමණ පසු ඔහුගේ පුත් සාර් ඇලෙක්සෙයි මිකයිලොවිච් දැනටමත් අසනීප වී සිටි අයව සිහි කළෝය. සුවපහසු පානයක් ලෙස අධිකරණ වෛද්යවරයා යෝජනා කළේය. දිගු කලක් තිස්සේ තේ ඖෂධයක් ලෙස සලකනු ලැබීය. හැම දෙයක්ම ඛාන්ගේ තවදුරටත් උද්ඝෝෂනය මොස්කව් වෙත මාරු විය. 17 වන සියවසේ අග භාගයේ සිට තේ පානය රුසියානු සංස්කෘතියේ කොටසක් බවට පත් වී ඇත.

... සහ පළමු තේ සම්ප්රදායන්

ඒ අනුව, 19 වන සියවස දක්වා රුසියාවේ ප්රවාහනය සිදු කෙරුණේ, මාස 16 ක කාලයක් චීනයේ සිට පැමිණි කාපට් කරවාන් විසින් ය. තේ මිළ ඉහළයි. එවැනි බීම සාමාන්ය රුසියානු පුද්ගලයෙකුගේ මාර්ගයෙන් ඉක්මවා ගියේය. රාජකීය පවුල, බෝයාර්වරු, වංශාධිපතීන් හා පොහොසතුන්ගේ වෙළඳුන්ට ඔහු මූලිකවම ඔහුට හැකි විය. ගෙයින් ගෙට පැමිණීම සෞභාග්යය හා සෞභාග්යයේ සලකුණක් වන අතර ඔවුන්ගේ තේ සම්ප්රදායයන් රුසියාව තුල දක්නට විය.

ඉතින් චීනය මෙන් නොව, විශාල සමාගමක් තුළ එය ජෑම්, ෙබ්කිං සහ වෙනත් රසකැවිලි වලින් පුරවා ගැනීම සාමාන්ය දෙයක් විය. උතුරන වතුර සමග තනුක විශේෂ තේ පෝච්චි වල තේ පානය කළ තේ . ඉතින් මේ උණුසුම් බීම රුසියාවේ විතරයි බිව්වා - එය ජාතික සම්ප්රදායයි. රුසියානු තේ වල පෙනුම නිසා රුසියානු තේ පානයට වඩා සුදුසු නොවන ස්වයං කර්මාන්තයක් සොයා ගැනීමට හේතු විය.

සයිබීරියානු දුම්රිය මාර්ගය (19 වන සියවසේ අගභාගයේදී) සහ ලංකාවෙන් සහ ඉන්දියාවෙන් තේ අපනයනය ආරම්භ කිරීමත් සමඟම පිරිවැය පිරිහීම තියුනු ලෙස පහත වැටී එය දැනටමත් පුළුල් ලෙස පරිභෝජනය කර ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, වංශවත්කම තවමත් උතුරු චීන ප්රභූ ප්රභූ ප්රභූව වඩාත් ප්රිය කරති. ගොවීන් හා නාගරික ජනයා මිළෙන් අඩු ඉන්දියානු ප්රභේදයන් හෝ අන්යාකාරයකින් කැමති වූහ. රුසියාවේ ව්යාජ නිෂ්පාදනයක් වූ තේ නිෂ්පාදනයක් වූයේ තේ.

කර්මාන්ත හා වෙළඳ කටයුතු කෙරෙහි බලපෑම්

රුසියාවේ තේ ඉතිහාසය අන්තර්ජාතික වෙළඳ සබඳතා වර්ධනය සහ කර්මාන්තයේ දියුණුව සමඟ සමීපව බැඳී පවතී. දිගු කලක් තිස්සේ චීනය, උතුරු චීනයෙන් ගෙන එන ලද්දේ සයිබීරියාව හරහා දිගු සංක්රමණයකි. මෙය කාර්මික හා වාණිජ කේන්ද්රස්ථානයක් ලෙස මෙම කොටසෙහි සංවර්ධනයට බෙහෙවින් දායක විය. විසිවන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේදීම එකම Irkutsk එකම තේ කට්ටල සඳහා ස්ථානයක් විය. මීට අමතරව රුසියාවෙන්ද හුවමාරු රෙදි, ලොම් සහ මීපැණි රැගෙන ගියේය. 19 වන ශතවර්ෂය වන විට රටවල් අතර වෙළඳාම පිරිවැටුම රුපියල් කෝටි 6 ක් වන අතර රුසියානු අධිරාජ්යයට සියළුම ආනයනයෙන් තුනෙන් එකක් විය.

මීට අමතරව, රුසියාවේ තේ වගාවට පසුව නව කර්මාන්තශාලා සහ පැළෑටි ආරම්භ විය. ඉතින්, ටූලා, samovars නිෂ්පාදනය කේන්ද්රය විය. 19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගය වන විට විවිධ කර්මාන්තශාලා 28 ක් වූ අතර ඒවා වසරකට 120,000 ක් පමණ විය. අද දක්වා රුසියාවේ සංකේතයක් වන ටූලා සමovar චිත්රණය කර ඇත. 18 වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ දී රුසියානු පෝසිලේන් නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරන ලද අතර, රුසියානු අධිරාජ්යයා වන කැතරින් විසින් අතිශයින් ප්රවර්ධනය කරන ලදි. මහා පරිමාණ වෙළඳාම සඳහා එය නිෂ්පාදනය කරන පෞද්ගලික කර්මාන්තශාලා රාශියක් තිබිණි. පසුව රුසියානු සංස්කෘතියේ කොටසක් බවට පත් වූ හොඳම නිෂ්පාදන, ඉම්පීරියල් පෝසිලේන් කර්මාන්තශාලාවේ (අද - ලොමොනොස්ඕව්ස්කි) නිෂ්පාදනය කරන ලදී.

රුසියානු මත්පැන් පානය

අද රසය නැතිව රුසියාව පරිකල්පනය කිරීම දුෂ්කර ය. රුසියානු සංස්කෘතිය මත ඔහුගේ බලපෑම අධි තක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය. සෑම දිනකම රටේ සෑම පදිංචිකරුවෙක්ම දිනකට 3-4 කෝප්ප පානය කළ යුතුය. ඔවුන්ගේ සම්ප්රදායන්ද ඇත. ඉතින්, මොකක්ද එය - රුසියානු තේ? නැඟෙනහිර උත්සවයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වන්නේ කුමක් ද? ප්රධානතම දේ වන්නේ ඔබේ අභ්යන්තර ලෝකය තුළ අපවිත්ර වීමයි. රුසියාවේ තේ පෙනුම අනුගමනය කිරීමෙන් ආගන්තුක සත්කාරයේ සංකේතයක් ලෙස සලකන්නේ මන්ද?

රුසියානුවන් සැමවිටම ත්යාගශීලීව හා කරුණාවෙන් ඉස්මතු වී සිටි නිසා උණුසුම් තේ කඩිනමින් ආගන්තුක සත්කාරක ස්ථානයක් ප්රදර්ශනය කිරීමට අවස්ථාවක් ලෙස සැලකේ. රුසියානුවන් හැම විටම සෑම ආකාරයකම සුභපැතුම් පිරිනමන ලද්දේ කලාකි, පාන්, ගෙඩි ජෑම් සහ වන මීපැණි. එසේම, රුසියාවේ පමණක් තේ වපුරා ඇති "vprikusku" සාමාන්යයෙන් විය. මේ ආකාරයෙන් ඔබට ඔහුගේ අද්විතීය රසය භුක්ති විඳින්න පුළුවන් යැයි විශ්වාස විය. ලෙමන් සමග තේ සහ ලෝකය පුරා රුසියානු ය. තවත් ජාතික සම්ප්රදායක් වන්නේ කුසලාන හිමිකරුවන්ට වීදුරු කෝප්පවලින් තේ පානය කිරීමයි.

පොදුවේ ගත් කල, රුසියානු තේ පානය මුලින්ම දිගු, විවේචනාත්මක සංවාදයක් බව අපට පැවසිය හැකිය. මිතුරන්, නෑදෑයන් හා සගයන් කැඳවනු ලැබූ අතර, සබඳතා ස්ථාපනය කිරීමට හෝ ශක්තිමත් කිරීමට ඔවුන් ආරාධනා කරන ලදී.

ම නිෂ්පාදනය

රුසියාවට ආනයනය කරන ලද චීන තේ සහ චීන සම්භවය තේ අපනයනය මත යැපේ. කෙසේවෙතත්, දිගු කලක් තිස්සේ නොගැලපෙන ස්වභාවික තත්වයන් හේතුවෙන් රුසියානු තේ වගා කිරීමට නොහැකි විය. ක්රිමියාවේ දේශය මත 1817 දී එය සිදු කළ ප්රථම අවස්ථාව මෙය විය. කෙසේ වෙතත්, මෙම සිද්ධිය අත්හදා බැලීම් හා ප්රදර්ශන සාම්පල වලට වඩා වැඩි නොවේ.

කාර්මික නිෂ්පාදනය පිහිටුවන ලද්දේ සෝවියට් සංගමය තුල පමණි. මෙයින් බොහොමයක් මෙම බීම සඳහා IV ස්ටාලින්ගේ ආදරයට දායක විය. 20 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේදීම රුසියානු තේ ප්රථම අස්වැන්න ජෝර්ජියාවේ සාර්ථකව අස්වනු නෙළන ලදි. ඉන්පසු එය අසර්බයිජාන් සහ ක්රෙස්නෝර්ඩ් ප්රදේශය තුළ වගා කරන ලදී. නිෂ්පාදනයේ ජනප්රියත්වය 1970 දශකයේ විය. කෙසේ වෙතත්, පිරිවැය මිල අඩු කිරීම සඳහා කළමණාකරණයේ අභිප්රාය වූයේ එම පානයෙහි ගුණාත්මකභාවයෙහි තියුනු ලෙස පිරිහීමක් ඇතිවිය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, දේශීය තේ සඳහා ඇති ඉල්ලුම ජනගහනය අතර වැටේ.

සංස්කෘතිය කෙරෙහි බලපෑම්

වර්තමානයේ තේ යනු රුසියානු නිධානයෙහි අනිවාර්ය අංගයකි. එල්. ටෝල්ස්ටෝයි, එෆ්. දොස්තෝයිෙව්ස්කි සහ ඒ. පුෂ්කින් පානය කිරීමට ඔහු සතුටු විය. ඔහු ගැන ස්ථීර අදහස් ගොඩක් පෙනී සිටියේය. සමහරවිට ඔවුන්ගෙන් වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ "තේ සඳහා ය." කස්ස්ටෝඩිගේ "මර්චන්ට්" පින්තූරයක් සහ රුසියානු තේ පානයෙහි ගීතයක් බවට පත් විය. රුසියාවේ මෙම රුධිරයේ වැදගත්කම අධිප්රමාණය කිරීමට අසීරු ය. රුසියාව තුළ තේ දර්ශනය වූයේ කෙසේ ද යන්න ගැටළුවකි. එහෙත් එය තොරව රට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත.