රාජකීය අම්බෙලිෆර්: රසවත් කෑමක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක්

ඇය දවසේ ඕනෑම අවස්ථාවක හොඳින් උපස්ථාන කළා බව දීසි සෑම ගෘහණියක් ලැයිස්තුව අවි ගබඩාව තුළ පවතී. එය සාමාන්යයෙන් සුප් කිහිපයක්, කට්ලට් සමග පැස්ටා, ගෝවා හා අම්බෙලිෆර් රිසෝටෝ හා මස් පොඩි කළ හෝ ස්ටූ කර ඇත. ඔබගේ ආහාර ගැනීමේ ඇති නිශ්චිත අලංකාරය "රාජකීය" අම්බෙලිෆර් ඇත. ඉතා සරලව එය ආහාර පිසීමට, මේ සඳහා විශේෂ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ, නමුත් අම්බෙලිෆර් ප්රතිලාභ පවා කතා කරන්න බැහැ. මෙම ධාන්ය - සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අත්යවශ්ය අංගයක්. එහෙත්, ඔබ මේ වට්ටෝරුව කැමති වනු ඇත නම්?

බව අම්බෙලිෆර් ආදරය කිරීමට ද?

ඔබ අම්බෙලිෆර් කැමති වෙයි ඇයි "රාජකීය"? මෙම කෑමක්, පහසුවෙන් දිරවිය හැකි ප්රෝටීන් හා හිතකර ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පිරී ඇත. එළවළු හෝ කෙට්ටු මස් සමග ඒකාබද්ධ විශේෂයෙන්ම ප්රයෝජනවත් අම්බෙලිෆර්. පිඟාන රක්තහීනතාවය එරෙහි සටනේ දී සැබෑ උපකාරය විය හැක.

බව අම්බෙලිෆර් ද සූදානම් කරමින් මුළු රහස් බොරු ඉස්ම සහිත හා රසවත්, නමුත් අඩු කැලරි සහිත වේ. සමහර විට, එය ඇත්තෙන්ම රාජකීය යනුවෙන් නම් කළ හැකිය, නමුත් නම සම්භවය දීසි දෘශ්ය සුන්දරත්වය විග්රහ කළ හැකිය. තැම්බූ අම්බෙලිෆර් ප්ලේසර් රන් වරදකි. සාර් ටු සුඛෝපභෝගී, එය නොවේ ද?

ආහාර පිසීම වෙනස්කම්

"රාජකීය" අම්බෙලිෆර් උයන්න කෙසේද? වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය සහ ද්රව්යමය කොන්දේසි ලබා ගත හැක. පවුලේ අම්බෙලිෆර් 12 හැදි, හරක් මස් හෝ veal පල්ප් ග්රෑම් 500, 2 ලූණු, කිහිපයක් කුකුළු මස් හා හතු තුනීව සාදා ගත් මස් සුප්, බේ කොළ සහ රස කුළු බඩු ඕනේ. අනිවාර්ය අංගයක් නැහැ - පිඟාන ඒ නිසා මස්, කෙට්ටු විය හැක. එහෙත් ඔහු සමඟ, ඇත්ත වශයෙන්, අම්බෙලිෆර් "රාජකීය" රසවත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ලබා ගන්න. ඔබ ගෙදර හැදූ සුප් හොද්ද කරන්න නම් මාර්ගය වන විට, ඔබ, වට්ටෝරුව දී තුනීව සාදා ගත් මස් සුප් නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන්. කෙට්ටු අම්බෙලිෆර් අදහස් කරන්නේ නැහැ කෑමක් උයන්නට හැරී බව නැත. නිවා හෝ හරිත හා එළවළු රසය දීප්තිය සමග හතු බදින ලද හැක.

විස්තර කාර්ය ප්රවාහ

අම්බෙලිෆර් ඌරු මස් - මුළු පවුල සඳහා පරිපූර්ණ පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක්. croup රැල් සහ ටෙන්ඩර් දමයි, මස් ඉස්ම සහිත වේ එය, වැඩිහිටියන් හා ළමුන් අගය කරනු ඇත. සකස් කිරීමට මස් ජලය ධාවනය යටතේ සෝදා ගත යුතු වන අතර, එසේ නම් කඩදාසි තුවායක් වියළි. තෙල ස්ථරය ඉවත් කරන්න, සහ කුඩා කැබලිවලට කපා කෑල්ලක්. ලූනු ලෙලි වලින් පැහැදිලි, සිහින් ව තැකීමක් හා මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් තබන්න. පිඟන් මැටි ෙහෝ ප්රකාශ යකඩ භාජන සූදානම් වෙන්න.

දැන් අම්බෙලිෆර් කරන්න කාලය යි මේ. එය හරහා යන්න, කළු බෝංචි, ඉවත් කිරීම හා පූර්ණ විනිවිද ජලය සමග මෙයට පිළියමක් යුතුය. විකල්පයක් ලෙස, අම්බෙලිෆර් මෙනේරි කොටසක් එක් කරන්න. එය භාජන වල එල්ටිටීඊ දක්වා පිරවීම සඳහා වෙලාව. ධාන්ය ප්රමාණවත් 4 හැදි සේවය අනුව. ද භාජන වල පොඩි බේ කොළ, මස් සුප් හොද්ද තබා සියල්ල කෙරෙහි වත් කළ යුතුයි. මංජුසාවේ පියනේ මුදුනේ සමග භාජන ආවරණය හා පැයක් අවන් වෙත ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා.

ඉවුම් පිහුම් එළඹීමේදී

සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව විවිධාංගීකරණය නම්, ඔබ ඊටත් වඩා රසවත් අම්බෙලිෆර් ලබා ගැනීම "රාජකීය". මූලික අමුද්රව්ය කිරීමට අමතරව, ඔබ තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට්, එළවළු තෙල් හා සමය ක tablespoon රස කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ කෑමක් ක meatless අනුවාදය කරන්න නම්, හතු තැකීමක් හා ළූණු සහ සුදුළූණු සමග බටර් ඔවුන් ෆ්රයි. අම්බෙලිෆර් තක්කාලි පේස්ට් හා හතු එකතු කරන්න, Multivarki පාත්රය තුල ය. උතුරන වතුර සමග තක්කාලි එළියට පිළිස්සීමද හා සම ඉවත් කරන්න, සහ එවකට coarsely චොප්සි හා අම්බෙලිෆර් යවන්න.

කෙට්ටු මූර්තිමත් කරන්නේ සඳහා හතු කපා බටර්, ලූනු සහ සුදුළූණු ඔවුන් ෆ්රයි. අම්බෙලිෆර් තක්කාලි පේස්ට් හා හතු එකතු කරන්න, Multivarki පාත්රය තුල ය. උතුරන වතුර සමග තක්කාලි එළියට පිළිස්සීමද හා සම ඉවත් කරන්න, සහ එවකට coarsely චොප්සි හා අම්බෙලිෆර් යවන්න. ඉවුම් පිහුම් විනාඩි 10 කට පසු, රස කුළු බඩු එකතු කරන්න.

පිඟාන මස් සමග සූදානම් නම්, එසේ නම් පළමු multivarku පෙති කැපූ ඌරු මස් ගැන වත්, පසුව තක්කාලි, ළූනු diced. විනාඩි 15 පසු, සෝදා ජලය සමග තනුක අම්බෙලිෆර් තක්කාලි පේස්ට්, සහ බේ කොළ ගෙන එක් කරන්න. කෑමක් නැත භාගයක් වඩා පැය පිසූ ඇත. මේසය ස්ථාපිත කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් කාලයක්. "සාර් ගේ" ආහාර රුචිය භුක්ති!