චෙරි කොළ: ප්රයෝජනවත් ගුණ සහ contraindications, ජන වෛද්ය භාවිතය, වට්ටෝරු

චෙරි යනු බොහෝදෙනෙකු විසින් ප්රසිද්ධ කර ඇති අතර ආදරය කරන ලද ගසක් වේ. එය සෑම පුරවැසියෙකුටම සෑම නගරයකම පුරාම විය. නමුත් හැමෝම දන්නවා බෙරි හැර, ඔබ චෙරි කොළ කන්න පුළුවන්. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ඒවායේ ඇඟිලි සලකුණු බොහෝ කලක් පුරා ජනප්රියව සිටින හ්භාගීවන සිනමාකරුවන්ට දැන ගන්නට ඇත. එහෙත් ඖෂධ කර්මාන්තය දියුණු වීමත් සමග, ඖෂධ පැළෑටි කලාතුරකිනි. මෑත වසරවලදී පමණක් මෙම කොළ වලින් රසවත් තේ රස දැනගන්නට පටන් ගත්තේය. බොහෝ Gardeners නිතරම ටින් චෙරි කොළ නිතර භාවිතා කළත් ඒවාට ප්රයෝජනවත් වන ගුණාංග සහ උපත් ආවරණ ඒවා තවමත් සම්පූර්ණයෙන්ම ගවේෂණය කර නොමැත.

චෙරි වඩා විශිෂ්ටයි

මෙම ගස කළු මුහුද ප්රදේශයෙන් වේ. එහෙත්, එය පුරාවෘත්තයේ සිට එය වර්ධනය වූ සියලු රටවලට ගෞරවයෙන් හා ආදරය කළේය. මෙම බෙරි රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් විය. ඔවුන් දිගු කාලයක් පුරා ජෑම්, කොම්පෝට්ස් සහ විටමින් කූඩ දැමීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. චෙරි පළඟැටි මල් සහ රතු බෙරි සමග සාරවත් වූ විට මෙන්ම ඉතා අලංකාරයි. පුරාණ කාලයේ මෙම ගස මන්තර ගුරුකම්වලට හේතු විය. කොළ ඇති ශාඛා අලුත උපන් ඇඳක් අලංකාර කර ඇත්නම්, ඔවුන්ගේ විවාහය ප්රීතිමත් වනු ඇත.

චෙරි කොළ සංයුතිය

මෙම ගසෙහි කොළ බෙරි අඩංගු කොපමණ ප්රමාණයක් දන්නා ද? එහෙත් සංයුතිය පොහොසත් සහ චෙරි කොළ ඇත. ඒවාට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ඒවායේ ප්රතිශක්තිකරණ ඒවා නිසියාකාරව අඩංගු වේ. මෑතකදී කරන ලද පර්යේෂණයන් පෙන්වා දෙන්නේ මෙම අත්පත්රිකා සෞඛ්යය සඳහා ඉතා වැදගත් වන විටමින් හා ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය පොහොසත් බවයි. ඒවාට ඇතුළත් වේ:

• ෙපෙක්ටින්, කෙඳි;
• ඛනිජ: කැල්සියම්, තඹ, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, අයඩීන්, ෙබෝෙරෝන්;
• බී කාණ්ඩයේ විටමින්;
• ටැනින්ස්;
• ෆෲක්ටෝස්;
• උදාහරණයක් වශයෙන්, ක්වercetinetin;
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාල ප්රමාණයක්;
• බොහෝ ෆෝලික් අම්ලය;
• ෆයිටන්කයිඩ්;
• අත්යවශ්ය තෙල්;
• කුම්මාරීන් - රුධිර කැටි ඇති වීමේ හැකියාව අඩු කරන ද්රව්යයකි;
• පිළිකාව වර්ධනය වීම වළක්වන Ellagic අම්ලය;
• සෛල වලට වයෝවෘධ වීම මන්දගාමී වේ.

චෙරි කොළ එකතු කර ගත යුත්තේ කවදාද යන්න දැනගැනීම වැදගත්ය. ඒවායින් වැඩි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. වඩාත් වටිනා, අලුතින් මල් හටගත් කදන්.

චෙරි කොළ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

අපේ මුතුන් මිත්තන් මේ ගස ගැන ගොඩක් දැන සිටියහ. නිදසුනක් වශයෙන්, චෙරි පොත්තේ, ලූනු සහ ගංජා බීජ වල කැස්බෑව බරපතල ලෙස රෝගාතුර වීමෙන් සුව කරයි. කපා ඉවත් කිරීම, කට්ටල සහ සිරප් සකස් කිරීම සඳහා ශාකයේ සියලුම කොටස් භාවිතා කරන ලදී. නූතන වෛද්ය විද්යාව බෙරි වර්ග පමණක් බව සනාථ කර ඇති නමුත් චෙරි කොළ සුවදායී ගුණ ඇත. ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අතිවිශාලය.

• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර ශරීරයේ ආරක්ෂාව තර කර ගැනීම;
• විරෝධී ගිනි අවුලුවන ලක්ෂණ;
• කෘමිනාශකවල බලපෑම;
• ජල ලුණු පරිවෘත්තීය යළි පිහිටුවීම
• වල් නාශක ශරීරය පවිත්ර කිරීම, වකුගඩු වලින් වැලි ඉවත් කිරීම සහ රේඩියංගලයිඩ;
• ඩයුරිටික් බලපෑමක් ඇති කරන්න;
• බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ දිලීර වලට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරන්න.
• වයසට යෑම මන්දගාමීවන ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරන්න.
• තෙහෙට්ටුව සහ නැවත වැඩ කිරීමේ හැකියාව.

චෙරි කොළ කන්න ප්රයෝජනවත් වන විට

බොහෝ ජන වෛද්ය ඖෂධය ප්රේක්ෂකයන් එවැනි ප්රතිශක්තිකරණ භාවිතා කරන්නේ ඔවුන්ගේ ප්රතිශක්තිකරණය හා විටමින් සී හි නැතිකම සඳහා පමණි. නමුත් චෙරි කොළ බොහෝ රෝග වලට ප්රතිකාර කළ හැකිය:

• සීතල හා උණ සඳහා;
• නාසයේ ලේ ගැලීම;
• පීඩනය වැඩි වීම;
• ටචිකර්ඩියා;
• නීරක්තිය;
• ටෙම්ෙමොෆ්ෙබොයිලීස්;
• හෘද රෝග;
• රක්තවාතය
• බ්රොන්කයිටිස් සඳහා රසකාරකය ලෙස;
• අක්මා රෝග සමග.

ඔවුන්ගේ භාවිතය සඳහා යම් උපකරනයක් තිබේද?

බොහෝ අය දන්නවා චෙරි බෙරි ගර්ට්රාටීස් සහ වණ රුධිරය සමග ආමාශයික සැදැල්ලේ උදරයේ වේදනාව හා කුපිත කිරීම හේතු විය හැක. සහ වඩාත් උග්ර කිරීමේදී, ඒවා භාවිතා කළ නොහැක. එහෙත් ඊට වඩා තවත් - චෙරි කොළ. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ඒවායේ ප්රතිවිරෝධතා තරමක් වෙනස් වේ. ඔවුන් ආමාශයික යුෂ වල ආම්ලිකතාවය වැඩි වීමක් නොකරයි. ඔවුන්ගේ පදනම මත සහ ගර්භණී කාලය තුළදී, සහ මව්කිරි දීම තුලදී පවා ඔබට සුප් හොද්ද පානය කළ හැකිය. එවැනි අවස්ථාවලදී ඒවා භාවිතා කිරීමට පමණක් ඒවා නිර්දේශ නොකරයි:

• ගැස්ට්රයිටිස් සහ පෙණික් තුවාලයක් ඇති වීම;
• බද්ධ කිරීමට නැඹුරුවීමේ ප්රවණතාවය ඇතිව, සුප් හොද්ද සඳහා බැඳි බලපෑමක් ඇත;
• අඩු පීඩනය යටතේ;
• දියවැඩියාව ඇති දියවැඩියාව;
• තනි නොඉවසීමෙනි.

කොළ නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ඒවා නැවුම් හා වියළි ආකාරයකින් දෙකම පරිභෝජනය කළ හැකිය. වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ තරුණ චෙරි කොළ. ඒ නිසා, මල් හට ආරම්භ කිරීමට පෙර මැයි මාසයේ ඔවුන් එකතු කිරීම වඩා හොඳ වේ. මෙම කාලය තුළ ඔවුන් ඉතා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ, ඔවුන් මෘදු හා ඉස්ම සහිත ය. එවැනි කොළ ශීත ඍතුව සඳහා වියළා ගත හැකිය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය වඩා හොඳ කරන්න, ෙබ්කි තැටියකින් හෝ තුවායක් මත තද ආලේපයක් පැතිරවීම හා ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. මේ ආකාරයෙන් පිසූ අමු, නැවුම් කොළ හා ඔවුන්ගේ පුදුම සුවඳ සියල්ල ප්රයෝජනවත් දේ සංරක්ෂණය කරයි. වසරකට වැඩි කාලයක් සඳහා වියළි කොළ වීදුරු බඳුනක තබන්න.

ඖෂධීය සුප් හොද්ද සූදානම් කිරීම සඳහා, නැවුම් කොළ 2 හැදි ගන්න හෝ වියලන ලද හැන්දක්, ඔවුන් වඩා වැඩි අවධානයක් ලෙස. අමු ද්රව්ය වතුර වීදුරුවක වීදුරුවක් පුරවා විනාඩි 3-5 ක් අඩු තාපයක් පවත්වා ගනී. සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, සුප් හොද්ද බෙහෙත් කිරීම හා නිර්දේශ කිරීම අනුව ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කළ යුතුය.

චෙරි ආහාර පිසීමේ දී පිටත්වේ

ඔවුන් අතිශයින් වෙහෙස මහන්සිය නොගනිති. හොඳම දෙය නම්, එහි සුවඳ හා රසය, තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු චෙරි කොළ පිටත් වේ. එම නිසා, තේ වර්ග, කොම්පෝස්ට්, පිසීමේ ජෑම්, ජෑම් හෝ සිරප් වර්ග සෑදීම සඳහා දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. දැන් බොහෝ ආදරණීයයන් එළවළු කල් තබා ගන්නා විට මෙම කොළ කෑන් වලට එක් කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි අසාමාන්ය ප්රසන්න රසයක් ලබා දෙමින් ස්වභාවික රසය. මීට අමතරව, නැවුම් චෙරි කොළ සංරක්ෂණ ගුණ ඇත. බෙරි සහ පළතුරු දිගු කලක් තුළ ගබඩා කර ඇත.

චෙරි කොළ ඉතා රසවත් "රාජාලි තදබදයක්" වලින් සමන්විත වේ. එය gooseberry වලින් සාදනු ලැබේ. එහෙත් බෙරි වතුර මත නොව, චෙරි කොළ මත ඝන ඉන්ධන මත පිසූ කළ යුතුය. මෙම තදබදය අසාමාන්ය ප්රසන්න සුවඳ සහ රසය ඇත.

චෙරි කොළ වලින් බීම

මේවායින්, ඔබ ඔබේ පිපාසය සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න තේ සහ කොම්පෝස් සූදානම් කළ හැකිය. ඒවාට කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැති බැවින් ඒවා සීමා කිරීමකින් තොරව භාවිතා කළ හැකිය.

තේ බොහෝ විට චෙරි කොළ වලින් භාවිතා වේ. සෑම ස්වාමිපුරුෂයෙක්ම තමන්ගේම වට්ටෝරුව අනුව එය කාවදිනවා: තේ කොළ හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමෙනි. ඔබට මෙම තේ, මීපැණි, සිරප් හෝ ලෙමන් සමඟ පානය කළ හැකිය. කොළ චෙරි සියුම් සුවඳ සහ මෘදු ඇඹරුම් ආලේප කිරීම සඳහා කොළයක් රසවත් ය.

මුල් ග්රීෂ්මයේදී ඔබට ප්රයෝජනවත් විටමින් කොම්පෝට් එකක් සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සිහින් රබර් කදන් විනාඩි 15-20 විනාඩි නැවුම් චෙරි කොළ කපා. ආහාර පිසීම අවසානයේදී සීනි එකතු කරන්න.

ජනප්රිය වට්ටෝරු

චෙරි කොළ වඩාත්ම ජනප්රිය යෙදුම බීම වර්ග හා තේ වර්ග. එහෙත් ජන වෛද්ය විද්යාවේදී ඔවුන් බරපතල රෝගාබාධ සඳහාද යොදා ගනී. බොහෝ විට බොහෝ වට්ටෝරු භාවිතා වේ.

• හෙපටයිටිස් සමග අක්මාව යළි ස්ථාපිත කිරීම සඳහා, ඔබ කිරි වීදුරුවක් විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි උනු කිරීමට නැවුම් කොළ කැබලි 2 tablespoons අවශ්ය වේ. දවසේදී මෙම මුදල මත්පැන් බීමෙන්.
• දිනකට වියළි අමුද්රව්ය වලින් වීදුරු කිහිපයක වකුගඩු රෝගයෙන් බීම කළ යුතුය. මෙම පානයෙහි ඇති බෙදීම් වල බලපෑම රෝගකාරක බැක්ටීරියාවක් පෙන්නුම් කරයි.
• ඔබ මත්පැන් මත නැවුම් හෝ වියලි කොළ අවධාරණය කරන්නේ නම්, ඉන් පසුව වික්රියා, ඔබ ඵලදායී විෂබීජනාශක විසඳුමක් ලබා ගනී. එය ඇතුළත හා පිටත යන දෙකම පරිභෝජනය කළ හැකිය.
• එවැනි කසායක සිට නාලි ලේ ගැලීම නතර කිරීම සඳහා යෙදුම් ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
• සන්ධි වේදනාව විට කොළ සිහින් අතු සමඟ කපා ගත යුතුය. විනාඩි 15 ක් පමණ කාලයක් ගත කරන්න.
• තලා දමන කොළ සහ චෙරි අතු කසළ කුඩු කිරීම හෝ හිසරදය සඳහා හිසරදය සහ ශීතල සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

කොළ පිටත යෙදීම

සමේ අලංකාරය සහ තරුණය රැක ගැනීම සඳහාද ඔවුන් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන්ගේ ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ සම හා හිසකෙස් සඳහා වන මුහුණු වල සාර්ථකව යොදා ගත හැකිය. අධික මේද ප්රමාණයට ඒවා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. චෙරි කොළ කසාය ඉදිමීම සහ ඉදිමීම අඩු කරවයි. එවැනි අමුද්රව්ය හා සම්පීඩන නවතා දැමීම නතර කිරීම, බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම සහ තුවාල සුව කිරීම වේගවත් කිරීම. ඔබ මෙම සුප් හොද්ද නම්, අයිස් කැට, මුහුණ සඳහා විශිෂ්ට ටොනික් සහ පිරිසිදු කරන්නෙක්. කොළ සහිත චෙරි අතු, නාන බුරුල්ලක් ලෙස ප්රයෝජනවත් වේ. විකසනය වූ සගන්ධ ෙතල්වල සම සහ පලිෙබෝධෙය් පතිතවන බලපෑම - සමස්ත ශරීරෙය්ම.

චෙරි කොළ දැරිය හැකි සහ ඉතා ඵලදායී සුවදායී පිළියමක් වේ. ශීත ඍතුවේ දී රසවත් හා ඇරෝමැටික තේ ඔබට හිරු බසින දවස් සිහිගන්වනු ඇත.