රසවත් බව ගෙදර ඇති ඇඹුල් ගෝවා බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

ශීත ඍතුවේ දී, නිෂ්පාදන තරම් විටමින් නොමැති වූ විට, එය දිග ප්රධාන ආහාරය ගෝවා වී ඇත. මෙම යුරෝපයේ හා ආසියාවේ බොහෝ රටවල ප්රධාන ආහාරය වේ. එය ගෝවා දුප්පත් නමුත් පොහොසත් පමණක් නොව, කෑම කමින් සරල ආහාර බව, යන කාරනය තිබිය. ඇත්තෙන්ම, ලකුණින් බැහැරව භාවිතය සඳහා විටමින් විශාල සංඛ්යාවක් සිට, එය තන්තු, කාබනික අම්ල හා අංශුමාත්ර මූලද්රව්ය ගොඩක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා, සෑම කාන්තාවක් යුතු අන්දම ගැන දැන සිටිය යුතුයි ගෙදර ඇඹුල් ගෝවා කරන්න.

මෙම සුවිශේෂී එළවළු - පොළොව මත පැරණිතම එකක්. දැන් සිය ගණනක් ඇත ගෝවා වර්ග, ලොව පුරා පොදු. එය නැවුම් ආකාරයකින් ප්රයෝජනවත් වන අතර, බොහෝ විට එහි යුෂ ඇතැම් රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කර ඇත. එහෙත් වඩාත් ප්රයෝජනවත් ආහාර එක් - ගෝවා නිසා එය විටමින් C හා හිතකර කාබනික අම්ල අන්තර්ගතය වැඩි වන විට ගෝවා වේ. තන්තු දිරවිය හැකි ආකෘතිය සහ අති ක්ෂාර ආහාර ගැනීමෙන් වැඩි දියුණු දී යයි. එහෙත්, සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සුරක්ෂිතව තබා ඇති කිරීම සඳහා සඳහා, ඔබ එය ගැන කලකිරී සිටිති හා හැපෙන විය තබා ගැනීමට නිවසේ ඇඹුල් ගෝවා කිරීමට දැන සිටිය යුතු වේ.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ නිවැරදි ආහාර පිසීම කාලය සහ එළවළු ම තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඔබ ඇඹුල් ගෝවා කළ හැකි කවදාද? මෙම හොඳම සඳුදා හෝ අඟහරුවාදා, වර්ධනය වන සඳ මත සිදු කරනු ලැබේ. බොහෝ විට නුසුදුසු කිරීමට මුල් වර්ග අස්වැන්න කැපූ පසු, අග සරත් සෘතුවේ දී නිෂ්පාදන දැමීම - ඔවුන් ලිහිල් වන අතර කුඩා සීනි අඩංගු වේ. ඔබ ඝන, පිරිසිදු සැපයුම අත්හිටුවන මත හිස තෝරාගත යුතුය. ඉහළ කොළ, cobs හා අඳුරු ස්ථාන සියල්ල ඉවත් කරන්න. ගෝවා රස උත්සාහ කරන්න - එය ඉස්ම සහිත හා රසවත් වේ නම්, එසේ නම් ඉදිරියට යන්න සහ දැමීම ආරම්භ කරන්න.

ගෙදර ඇඹුල් ගෝවා බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, ඒ නිසා ඇය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ තබා රසවත් ද? විවිධ ගෘහණියන්ට ඔවුන්ගේ අච්චාරු දැමීමේ වට්ටෝරු. ඔබ සිහින් ව කැඩුණු හෝ කඩදාසි ඉරා ගෝවා උයන්න පුළුවන්, නමුත් ඔබ පවා ගෝවා ඇය මුළු ප්රධානීන් අච්චාරු හැක. ආකලන, කැරට් බොහෝ විට ගන්නා විට, එය ආහාරයක් ලස්සන වර්ණ හා පැණි රසත්, ලබා දෙයි. එහෙත්, ඔබ ඇඹුල් ගෝවා කළ හැකි, සහ එය තොරව, මෙන්ම ක්රැන්බෙරි, ඇපල්, horseradish, cranberries සහ බීට්. සමහර විට එය ලුණු නොමැතිව පවා එය කරයි, නමුත් මේ කෑමක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර නැත.

ගෙදර පැසවීමකට ලක් ගෝවා ඉතා සරල ය. 5 කිලෝග්රෑම් 4 මධ්ය කැරට් හා සිහින් ලුණු හැදි 3 ගන්න. එය ගෝවා ගුණාත්මක විනාශ කර, පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නැත. තවමත්, ඔබ එනමල් පෑන්, වඩා හොඳ එනමල් හානි නැති නම් අවශ්ය වනු ඇත. ඉරන්න ගෝවා සිහින් ව හෝ coarsely ඔබ කැමති, කැරට් යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ආලේප. ඔවුන් හොඳින් ලුණු භාජනයක තැබීමෙන් පෙර, ටිකක් කුඩු පට්ටම් අත්, එසේ යුෂ පෙනී මිශ්ර කළ යුතුය. දැඩි එය මෘදු හැරී ඇත නිසා ගෝවා, නිර්දේශ නොකරයි knead.

හොඳින් අවශ්ය ගෝවා ස්ථර ගොඩගසන්න, ගාන ලද කැරට් ජනතාවද
Tamping. නැවුම් කොළ ඉහළ හා මංකොල්ලකෑමේ දාන්න. එය සියලු ගෝවා යුෂ සමග ආවරණය වූ බවට වැදගත් වේ. සාමාන්යයෙන් පැසවීම ක්රියාවලිය කාමර උෂ්ණත්වය 3 දින තුළ පවතිනවා. කැමැත්ත කෑම ද අති ක්ෂාර ඇති වර්ණ මගින් තීරණය කරනු - එය විනිවිද පෙනෙන විය යුතුය. වායූන් පිණිස පිහිය පහළට අවශ්යයෙන්ම සෑම දිනකම ගෝවා, කඩවසම්.

බොහෝ ගෘහණියන්ට ඇඹුල් ගෝවා ඉක්මනින් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද උනන්දුවක් දක්වන? පිඟාන පැය කිහිපයක් සූදානම් වන වට්ටෝරුව පවතී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට පමණක් නොව, සුදුළූණු සමග, කැරට් සමග කැඩුණු ගෝවා මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. එහි උණුසුම් වත් අති ක්ෂාර දී භාජනයක් තැබීමෙන් පසු. ඔබ එය ආහාර පිසීමට නමුත් ලුණු, සීනි, විනාකිරි devyatiprotsentny, මෙන්ම යම් හෝ එළවළු තෙල් ගැනීම අවශ්ය වේ. ඇතැම් විට උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ allspice හා රස අනෙකුත් කුළු බඩු එකතු කරන්න.

ගෝවා - ශීත ඍතුව සඳහා පරිපූර්ණ ආහාරයක්. එය, ආහාර දිරවීමට වැඩි දියුණු ප්රතිශක්තිය ඉහළ නංවන සහ පිළිකා සෛල වර්ධනය නතර බර අඩු උපකාරී වේ. එය අක්මාව සහ බඩ අතිසාර්ථක, සහ සමේ සහ සංග්රහ පිළිස්සීම වැඩි දියුණු කරන ලදි. ඒ නිසා, සෑම කාන්තාවක් ගෙදර ඇඹුල් ගෝවා බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද දැන ගත යුතු, සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් කෑමක් ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය සතුටු කිරීමට.