මෙම Viburnum ක වයින් - ගිම්හාන අමතක නොවන රසය හා සුවඳ

එය සෑම ගෘහණියක් රටේ එකතු අනාගතය පළතුරු සහ බෙරි සඳහා සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. අවශ්ය මෙම සංචිත භාවිතා කිරීමට බොහෝ ක්රම වලින් එකක් ගෙදර කරන ලද වයින් නිෂ්පාදනය කිරීමයි. ඔබ මෙම මත්පැන් දී තාක්ෂණය නිරීක්ෂණය නම්, ඔබ ගිම්හාන සියලු රස ඉතිරි කර ගත හැක.

එපමනක් නොව, ගෙදර සෑදූ වයින් බොහෝ විට වඩා හොඳ ගුණාත්මක කාර්මික නිෂ්පාදනය වේ. පාඨකයන් සමග දීර්ඝ පරීක්ෂා කිරීම සහ පුදුමාකාර බීම නිෂ්පාදනය සඳහා සාර්ථකව භාවිතා කර ඇති බව වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට. මෙම Viburnum ක වයින් pungent රසය හා රසවත් රසය ඇත. ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ අමුද්රව්ය හොඳ පරිදි, මෙම බීම සරල බවට පත් කිරීමේ ක්රියාවලිය.

viburnum වන මේරීම කාලය - සැප්තැම්බර්. එහෙත් ශීත මෙන්ම එය රැස් කරන්න. පළමු හිම කටුක බෙරි රස පසු මෘදුයි බවට පත් වෙයි. ඇගේ කඳුළු, බාල්ක ගැට හා කලීනා යහපත් attics හෝ නංගි එල්ලා හිම විසින් "සෝදා". බෙරි ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, ඉතා රසවත් පමණක් නොවේ. තුනපහ, හොදි, ජෑම්, ජෑම්, කැන්ඩි, යුෂ, වයින්, බිටර්, බ්රැන්ඩි ... දැන් පොරොන්දු වට්ටෝරුව: ඔවුන්ගෙන් කෑම විවිධ සූදානම්.

Viburnum ගෙට වයින්

නැවුම් තෝරා බෙරි වර්ග, හරහා යන්න, කුණු ඉවත් පසුපස පවා හඹා හා සූදානම් පාත්රය ඇතිකරන, මෑෂ් අවශ්යයි. අවශ්ය බැක්ටීරියාව සෝදා නොකිරීමට බෙරි වර්ග, සෝදා ගත යුතු නොවේ. ගණනය කළ Viburnum වයින්: අමු ද්රව්ය 1 කිලෝ ග්රෑම් - ජල 200 මිලි (පිරිසිදු), සීනි සහ වියළි ටිකක් 100 g.

ගෝස් කෑල්ලක් සියලු සංරචක සමග රුවනයකි අවසන් වසා පැසවීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ 3-4 දින තබන්න. කාලයක් පසු, ඝන මඟින් වෙන්කර තිබෙන යුෂ සහ ඉහල දක්වා ජලය සමග පෙරීමට. ඊළඟට, 4 වන දින, කුඩා කොටස් තුල 7th, 10 වැනි දින, සීනි එකතු කරන්න. සමඟ විශේෂ ආවරණය ගෙල මත තබා වතුර මුද්රාව.

පසු ආසන්න වශයෙන් සති 4 (පත්කරන ක්රියාවලියේදී විට), Viburnum වයින් තවත් රුවනයකි බවට, එය ආරක්ෂා කිරීමට වත් ඔබේ රස ටයිප්. සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වයින් මසකට සැලකේ. එවැනි විශිෂ්ට පානයක් ඉස්තරම් වයින් රසය සංරක්ෂණය කර ගැනීම සඳහා දායක වන, තාපය 5 ^{° C} ට වඩා අඩු උෂ්ණත්වය සමඟ කාමරයේ තිරස් අතට එකමත බෝතල් වසරකට වැඩි කාලයක් ගබඩා කර තැබිය හැක.

viburnum මුදල් සම්භාරයක් වියදම්

මංගල්යය භෝජනවල බොහෝ විට විවිධ ආත්ම සමග බැඳී තිබේ ගෙදර හැදූ. සීනි එකතු කිරීම් සහිත මත්පැන් (හෝ වොඩ්කා) පලතුරු හා බෙරි වලින් සාදන ලද පැණි බීම - ඔවුන් අතර ජනප්රිය ද මත්පැන් සැලකේ. එහි සිය ශක්තිය වයින් (18-20%) වඩා සුළු වශයෙන් ඉහල මට්ටමක පවතී. ඔබ ද ආහාර පිසීමට හා මෘදු ගෙදර nalivochku හැක. මේ සඳහා, සුන්බුන් නිදහස් සූදානම් බෙරි 4/5 මුළු පරිමාව පිටත් බෝතලය පුරවන්න. , ගැටිය සීනි සමග පුරවන්න ගෝස් සමග ආවරණය සහ වැසි රහිත ස්ථානයක ඉදෙමින් සඳහා 5 දින තුළ සඳහා තබන්න. කලින් කලට රුවනයකි දමන්න. පැසවීම ආරම්භ වූ විට, බෝතලය මාස දෙකක් පමණ අඳුරු තැනක ඉවත් කළ යුතුය. වොඩ්කා තොරව viburnum මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සූදානම්! තවද, බීම කාණු, සුදුසු රුවනයකි බවට වත් කර තදින් අදාලයයි.

දැන්, අපේ වට්ටෝරු ප්රයෝජන ගනිමින්, ඔබ ද Viburnum සිට මත්පැන් හෝ වයින් හැර වෙනත් නිවස තුළ උයන්න පුළුවන්.