මෙම humpback hares කවුද?

නම සහිත වෘෂභයන් සත්ව අසන සමීක්ෂණයට ජනතාවගේ 90-95% පැකිලීමකින් තොරව උත්තර දෙමින්: "ඔටුවන් පිට". එය හරස් පද වේ නම් පමණක් 5 සෛල හා, පසුව බොහෝ දෙනෙකුගේ පුද්ලයින්ගේ ඇත. එම ලිපිය කියවා දේ මේ අද්භූත සත්ව සොයා බලන්න.

Humpback hares. ඔවුන් කවුද?

ඔව්, එවැනි සතුන් පවතී නැහැ. ඔවුන් agouti කැඳවා ඇති අතර, එම ස්ථානයට වාසස්ථාන - පවා දකුණු ඇමරිකානු හාවා. මෙම කෘමිසතුන් විනාශ ප්රමාණයෙන්, නමුත් පෙනුම, වෙනුවට රටහාවා වැනි කුඩා, නමුත් ඉතා විශාල. මෙම සත්වයාගේ දිග තරමක් දිගු මීටර් භාගයක් ළඟා හා ඒ නිසා කිලෝ ග්රෑම් 4 ක් දක්වා පමණ වේ. වටයේ (රෝච්ට) ආපසු, දිගටි හිස කුඩා කන්, වලිගය, ම පාහේ කිසිවෙකු: ඔහු සුවිශේෂ පෙනුම ඇත. කුස මත ඝන කබාය සැහැල්ලු වන අතර, ඉතිරි කළු දීප්තිමත් රන් වර්ණ පුළුවන්. එම නිසා, agouti 'රන් හාවා "ලෙසයි. මේ දක්වා, agouti 11 විශේෂ අධ්යයනය.

ජීවන රටාව හා ආහාර පුරුදු

Humpback hares - දින සතුන්. රාත්රියේ, ඔවුන් ගස් මුල් යටතේ ගුල්වල දී නේට්වර්ක් හෝ සැඟවීමට හිස් බවට තරණය කිරීමට උත්සාහ කර ඇත. ඔවුන් අසල ජලය පදිංචි කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. humpback hares ඇට වර්ග, බීජ හා විවිධ පළතුරු, පොතු, කොළ කන්න සහ ශාක කඳන්. ඔවුන් සඳහා විශාලතම සංග්රහ - බ්රසීලය ගෙඩි. ශක්තිමත් දත් ස්තුති, මෙම ආකර්ෂණීය සත්වයන් පහසුවෙන් ඔහු වෙහෙස මහන්සි වී ෂෙල් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු. ඔවුන් ආහාර ඉදිරි ගාත් පැවැත්වීම, වාඩි කන්න. ගෙදර humpback hares කෘෂිකාර්මික භෝග අනිෂ්ට පළිබෝධ සලකනු ලැබේ, ඒ නිසා ඔවුන් ජාතිකයන් විසින් විශාල සංඛ්යාවක් හසු වේ. සහ එහි පෝෂණ ගුණ සහ රසය සඳහා වටිනා agouti ඇති මස්.

Brokeback මාළු

හා හරස් පද දී ඔහුගේ නම අකුරු 7 ඇති hunchbacked මාළු, ගැන අසනු ඇත නම්, එම පිළිතුර - සැමන්. කෙසේ වෙතත්, බිත්තර සංසේචනය තුළ පමණක් humpback පිරිමි ඇත. ඊනියා "සති මැද" ඔවුන් බෝකරන කාන්තාවන් සඳහා දිගු ගමනක් සඳහා පෝෂ්ය පදාර්ථ කොටස් සමුච්චය. රෝස සැමන් එහි රසය සහ සමර්ථතාව සඳහා අගය කර ඇත. මාළු උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සැමන්, කන, කට්ලට් හෝ සලාද කොළ වහථළනමේ ලෙස රසවත් වේ.

උත්සව රෝස සැමන්

ඉතා රසවත් සැමන්, පුලුස්සන ලද උඳුන තුල. මාළු ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව හතු ඕනෑම උත්සව අලංකාර වනු ඇත සමග, ලෙස, මෘදු හා අමතක නොවන රසය සියලු අමුත්තන් විසින් අගය කරනු ඇත. ගන්න:

• රාත්තල් රෝස සැමන්,
• ලූනු,
• ලෙමන්,
• 200 ග්රෑම්. තරුණ හතු,
• 40 ග්රෑම්. වෙහෙස මහන්සි වී චීස්;
• 20 ග්රෑම්. හොඳ බටර්;
• හරිත.

අපි ආහාර පිසීමට ආරම්භ

1. සූදානම් කපා, මාළු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔවුන් අරියාලේ, 2 පිරවුම්.
2. විශාල - සිහින් ව ළූනු, හතු තැකීමක්. මෙම ලූනු Sauté, එම හතු එකතු කරන්න. මෘදු වන තෙක් ෆ්රයි සෑම දෙයක්ම, උදුන අක්රිය කරන්න.
3. අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත ශීත කළ බටර් සංවරය. කැඩුණු හරිත දමා හතු, සහ ඔවුන් මත - එම තීරු මත පිරවුම් අඩක් දාන්න මත මාළු මතුපිට පුරා බටර් අර්ධ ව්යාප්ත විය. තවදුරටත් එකසේ ඉතිරි තෙල් වියෝජනය ගාන ලද චීස් තට්ටුවක් මත වත්, දෙවන භාගයේ පිරවුම් වසා දමන්න. ක sprigs අතර ඉහල මාළු පරීක්ෂා සඟල parsley ප්රවේශමෙන් තීරු ඇසුරුම්, හා ලෙමන් මුදු.
4. අංශක 200 ක් පහත උෂ්ණත්වයේ දී පැයකට පමණ ආහාර පිසීම. මෘදු විවෘත තීරු ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර විනාඩි පහක්. එවිට මාළු උඩ රසවත් කැරමල් භුක්ති විඳිනු ඇත.