මෙම ආපනශාලා "Bistrot", මොස්කව්: විස්තර, ලිපිනය, සහ පාරිභෝගික විචාර

මිල අධික අවන්හලක් "Bistrot" මොස්කව් නගර මධ්යයේ පිහිටා ඇත. දොරවල් හැම විටම Muscovites සඳහා විවෘත ස්ථාන ලෙස එය බොහෝ විට හැකි, ප්රසිද්ධ පුද්ගලයන් අතර මෙන්ම, මොස්කව් බොහීමියාවේ නියෝජිතයන් හමුවීමට ලෙස. මේ අවන්හල සමාලෝචන ඉතා නිහඬව මිත්රශීලී සේවක පසු වන බව, රසවත් ආහාර නිරෝගී පුද්ගලයෙකි දක්වා අඩු කර ඇත. ක් සබැදී ආයතනය බිත්ති ඉටුකරන සුන්දර සංගීතය, මෙන්ම ජෑස් හා බ්ලූස් ශෛලිය තුල ඇති ගීත විශිෂ්ට කාර්ය සාධනය අගය.

සාමාන්ය තොරතුරු

මෙම ආපනශාලා "Bistrot" නිවාඩු නිකේතනයේ නගරයේ පිහිටා ඇත සමග, ඇනෙලොග් ආයතන Bistrot මත නිර්මාණය Forte dei Marmi ක ටස්කනි හි. මෙම ආයතන හිමිකරුවන් අයිවන් Bronov, Fyodor Bondarchuk හා කිරිල් Gusev ඇත - ඔවුන් වන අතර, ඩේවිඩ් Vaillant සමඟ එක්ව, ආපන ශාලාවක් කෙටුම්පත් හා එය 2007 දී යථාර්ථයක් බවට පත් කර සාර්ථක.

අභ්යන්තර

මෙම ආපනශාලා "Bistrot" (මොස්කව්) මහල් දෙකක මන්දිරයේ හා ප්රසිද්ධ සංකීර්ණත්වය එහි අභ්යන්තරයේ පවතින බව ය. මෙහි සෑම තොරතුරක්ම හුදෙක් සුඛෝපභෝගී සහ රසය සංකලනයක් සමග පෝෂණය කළ යුතු ය. මෙතන වීම, ඔබ පමණක් නොවන රදළ ලෙස, සුඛෝපභෝගී ඉතාලි මන්දිරයක් වන ශාලාව තුල කාලා දැනෙනවා.

ආයතනය ශාලා සියලු කවාකාර ජනේල, මිළ අධික, උඳුන්, නොමැකෙන මතක සමග මාසේ පාලොස් වැනිදා අවධාරණය හා සෑම තැනකම මිල අධික ලී වලින් වෙරළකි බව ඉතාලි සම්භාව්ය හොඳම සම්ප්රදායන් තුළ සිදු. මෙහි සියලු මිල අධික වගු සහ කුඩා කුෂන් සමග සමනය පුටු, බිත්ති මිල අධික රාමු ඡායාරූප වලින් සරසා ඇත. කාමරයේ බොහෝ සංවෘත වීදි ලාම්පු සමාන වන කළු සහ තැඹිලි ලයිට්, ආලෝකමත් කර ඇත. මෙම ආපනශාලා ගේ අභ්යන්තර , සුදු සහ කළු වර්ණ එකතු සමඟ ලා දුඹුරු හා දුඹුරු වර්ණ නිර්මාණය කර, හා පොදුවේ කතා මුළු වායුගෝලය උණුසුම් සුවපහසු පවුලේ කැදැල්ල තවත් සිහිපත් කරවන්නක්.

මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා -, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, අවන්හල උණුසුම් කන්නයේ දී දිවෙන මලුවේ ඇත. මෙහි අමුත්තන් පිරිසිදු නැවුම් වාතය දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය පුළුවන්. මෙම ටෙරස් සිට කියපු ෆවුන්ටන් එක හෙවත් වතුරමලනම් සහ ගිම්හාන උයන, දීප්තිමත් වර්ණ මල් සහ සතා සිවුපාවට පවා පිරී ඇත වන සැබෑ නොවන අලංකාර විශිෂ්ට අදහස් ඉදිරිපත් කරයි. මෙම ටෙරස් සිට, මම මධ්යධරණී වෙරළ තීරයේ ඔබ දැනෙනවා කර ගත නොහැකි විය.

මේස, tablecloths, මෘදු කුෂන් සමග පතුරු පුටු අළු සහ සුදු සිදු, මල්, සහ සතා සිවුපාවට පවා සමග සෑම තැනකම flowerpots ඇත. සමස්ත ටෙරස් විශාල සුදු වියන් ආවරණය කර තිබේ නම්, එම බිත්ති මත සංගීත වීඩියෝ හා ක්රීඩා වැඩසටහන් විකාශනය කරන කිහිපයක් රූපවාහිනී, ඇත. නඩුව පමණක් හොඳම ශිල්පීන් ඇති කරන ඔබ Hookah දුම් පානය කළ හැකි එම වෙබ් අඩවිය, ක්රියාත්මක කාලය.

සූපවේදී

දෙකක් හිමිකරු බවට පත් වූ Massimo ෆෙරාරි, - කුස්සියේ සිදුවෙමින් සියළුම කටයුතු, මෙහි සැබෑ ඉතාලි උපදෙස් මිචිලින් තරු. මෙම චෙෆ් සෑම විටම ක් සබැදී සතුටින් ලබා ගත කිරීමට වග බලා ගන්න බව මෙනුවේ සමහර උත්කෘෂ්ට නව්යකරණය ලබාදීමට සූදානම් වේ. ඔහුගේ ආහාර පිසීමේ වෘත්තීය දිවිය තුළ දී Massimo රසවත් ආහාර සූපවේදීන් විශාල සංඛ්යාවක් ආහාර පිසීම කලාව ඉගැන්වූ සේක.

මුළුතැන්ගෙයි

"Bistrot" - අවන්හල, හොඳම ඉතාලි සම්ප්රදායේ පිසූ ආහාර ලබා ඇති මෙනුවේ. මෙහිදී ඔබට පැස්ටා සහ පීසා, පමණක් නොව, මධ්යධරණී අනෙකුත් නිර්මාණාත්මක ආහාර පමණක් නොව භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. ආහාර, බීම වර්ග සඳහා මිල ගණන් සාමාන්ය ඉහත, නමුත් සූදානමක් මට්ටම එය වටී. මීට අමතරව, මුළුතැන්ගෙයි සෑම විටම හොඳම හා නැවුම් ආහාර භාවිතා වේ - ඔවුන් අත්දැකීම් හා වේලාව අනුමත සැපයුම්කරුවන්ගෙන් නියෝග කර ඇත.

මෙම ආපනශාලා "Bistrot" මුල් කෑම වර්ග රස එහි ක් සබැදී එක් එක් ලබා දීමට ( "Mare Caldo", මුහුදු bass ක carpaccio, "frit misto", කාවාටියන් සමග සලාද, බෙල්ලන්, carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), ඉතාලි සුප් වර්ග (මට්ටි හා vongole verachi "minestrone", "ඩි Pesce"), උණුසුම් මස් කෑම (එළු "අල්ල Fornaya" හරක් මස් "අල්ල ෙරොසිනි හරහා" fillet, veal අක්මාව වැනිසියානු, පැලෑටි සහ සෝස් බැටළු රාක්කය, "රිසෝටෝ Ossobuco"), අතුරු කෑම දීසි (පොඩි කළ අර්තාපල්, artichokes, තැම්බූ එළවළු හා පළහන ලද හාතාවාරිය, නිවිති), මෙන්ම උණුසුම් මාළු කෑම (එනම් lyata ටූනා, චිලී මුහුදු bass, කළු කොඩ්, turbot, bream, මුහුදු bass - එක්කෝ මාළු මේ ආකාරයේ කිසිදු ආකාරයකින් සකස් කළ හැක - ආගන්තුක ඉල්ලීම මත).

රෝස්, කුක්, රවුම් කේක්: ද මෙම ආපනශාලා මුහුදු ආහාර විවිධ අමුත්තන් හැකි ඕනෑම ආකාරයකින් තම සකස් තෝරා ඇනවුම් කළ හැකි කරයි. මෙම එකතුවක් ඔබ පොකිරිස්සන්, කකුළුවන්, clams, මට්ටි, පොකිරිස්සන් සහ scampi සොයා ගත හැකි වනු ඇත. වේටර් එම නිමි කෑමක් සපයා කරනු ලබන කිරීම, සකස් කිරීම සහ එම සෝස් ක්රමය තෝරා සමග උදව් විය හැක.

අවන්හල "Bistrot" සංචාරය, ඔබ සුවිශේෂී වානිජ වට්ටෝරු උපයෝගී කරගනිමින්, ලී-වෙඩි උදුන් පිසින ලද ආහාර රස හැක. මෙහිදී ඔබට veal, ග්රිල් ගල්වලා කුකුල් මස්, ඉල ඇස මස් හා හරක් මස් සහ සමස්තයක් බැටළු fillet ලෙස, ආහාර පිසීමේ කලාව වැනි ක්රියා කිරීමට ලබා දිය හැකි.

පැස්ටා, රිසෝටෝ හා පීසා - සාම්ප්රදායික, ලෝක ප්රසිද්ධ ඉතාලි කෑම මෙනුවේ විශේෂ තැනක්. දැරීමටද ඝන නිෂ්පාදන වර්ග සිට පමණක් සකස් කර ඇත. එහි වර්ග වඩාත් ජනප්රිය, - (තාරා, කකුළුවන්, truffle සමග) "tagliatelle", "Pennetta" සහ "ස්පැගටි" (clams සමග ඉස්සන්, මුහුදු ආහාර,). මෙම අවන්හලක මුළුතැන්ගෙයි රිසෝටෝ සුදු හතු සමග ෂැම්පේන් සහ scampi, truffles මෙන්ම, veal schochkami සමග සූදානම් විය හැක.

"Margarita", guanchale හා prosciutto cotto සමග "රට", "Bufalini", "truffle", "පෙයාර්ස් සමග Gorgonzola", "හතු සමග prosciutto", "Dolce ය:" pizza සඳහා මෙන්ම, එහි විශේෂ විශාල විවිධත්වය ඇති මෙන්ම තවත් බොහෝ වර්ග.

මෙහි අතුරුපස අයිස් ක්රීම් විවිධ වර්ග අපගේ ආදරණීය අමුත්තන්, කේක්, චීස් කේක්, ලබා දීමට ය. විශේෂයෙන් ක් සබැදී "Millefeuille" සහ බෙරී සුප් ආකර්ෂණය. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් විශාල බෙරී හා පලතුරු තැටියක ලා ඉදිරිපත් කරන ලදී.

විදේශ අමුත්තන් සඳහා ඉංග්රීසි වෙනම මෙනුව එහි සපයා ඇත.

බාර්

මෙම ආපනශාලා "Bistrot" සෑම විටම මුල් වට්ටෝරුව පොම්ප සහ මධ සාර අනුව සකස් එහි අමුත්තන් ලබා ගත හැක. බාර් ලොව පුරා ආනයනය වඩාත් මිල අධික, දඩ වයින්, යන එකතුවක් එහිදී විශාල වයින් බාර් ස්ථාන ඇත. බීම පානය හොඳම විවිධ ක් සබැදී වෘත්තීය sommelier උපකාරී වේ තෝරන්න.

, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, මත් බීම හා කොක්ටේල් පරාසයක් ඉදිරිපත් කෙරෙන තීරුව කාඩ්, නැත. ද, ඔබ හැම විටම කෝපි හෝ තේ කෝප්පයක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

සේවා

Savinsky අවන්හල "Bistrot" ගිය සෑම ආරාධිත අමුත්තා විශේෂ පුද්ගලයෙකු ලෙස කාර්ය මණ්ඩලය දකින්නේ - එය දොරටුව සිට එම ආයතනයට ගොස් තිබේ. එක් එක් වාරයක් පෙර කාර්ය මණ්ඩලය ඔහු වේටර් ලෙස ඔහුගේ රැකියාව ආරම්භ එහිදී, ඔහුගේ මේසය ආගන්තුක සිදුකරනු ලබන පසු ඇගේ සිනහව, හමුවූ දොර කරුණාවන්ත doorman විවෘත කරයි.

එය කම්කරුවන් තම තත්ත්වය නිර්මාණය තබයි නිසා, මේ අවන්හලේ කාර්ය මණ්ඩලය ඉතා ප්රවේශමෙන් තෝරා ගනු කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

උත්සවය සැලසුම්

විවිධ සිදුවීම් සඳහා කදිම ස්ථානයක් ඉහළම මට්ටමේ සියලු කාර්ය මණ්ඩලය නිකුත් කරන අතර, මෙම ආපනශාලා "Bistrot" බවට පත් විය හැක. මෙන්න අපි ප්රසන්න පෙනුමක් ව්යාපාර රැස්වීම, උපන් දින සාදය, ළමා පක්ෂය, මංගල අඳින්න පුළුවන්, හෝ යන්තම් මුළු පවුල රැස් කිරීමට. එසේම, මෙම ආපනශාලා අමතක නොවන අත්දැකීමක් රාත්රී කෑමක් "Bistrot" සඳහා සුදුසු වේ. Savvinsky පටු මාර්ග සවස කවුළුව අසල වාඩි දැක ගත හැකි වන ඉන්ද්රජාලික ජලාශිත අදහස්, විවෘත කරයි.

අවන්හල පසුබිම සංගීතය වාදනය සන්ධ්යා පුරා, එම සිදුවීම සජීවී දන්නා සංෙයෝග ඉටු කරන බව සංගීත කණ්ඩායම් ආරාධනා කළේය.

ලිපිනය සහ විවෘත පැය

දේපල උමං මාර්ග ස්ථානය වෙත සමීප වේ - වරප්රසාදිත ස්ථානයක් නගරබද වැසියන් අතර ප්රකට හොඳ පැමිණීම හා, ඒ අනුව, එය ලබා දෙයි. දහවල් සිට පසුගිය පාරිභෝගික ආපනශාලා "Bistrot" දක්වා සෑම දිනකම.

ආපන ශාලා ස්ථානය: මොස්කව්, ලොකු Savvinsky පටුමග, 12, ගොඩනැගීම 2.