සාම්ප්රදායික සහ අසාමාන්ය සීතල ගිම්හාන අතුරුපස

මෘදු, තරමක් සිසිල් හෝ අයිස් ස්ඵටික, කපුරු, හෝ නැවුම් පළතුරු නිරුවතින් මැවෙන අපූරු, පැණිරස කිරි හෝ කිරි කටුක කෝපි දඩ සටහනක් සමග, සුදුසු හා යෝග්ය ලෙස වර්ණවත් ප්රීති ප්රබෝධය අතුරුපස වන උසුලාගත නොහැකි තරම් උණුසුම් ගිම්හාන දින තුළ. අද රසවත් නැවුම් බව මත මංගල්යය පහසුවෙන් ඔබම අතුරුපස සඳහා ඉතා ආකර්ෂණීය තෝරාගැනීම මගින් හැකි ශීතකරණයක් අභිවෘද්ධියට ගබඩා ගිම්හාන මෙනුව එළිමහන් කැෆේ දී, හෝ ඔබ සහ ගෘහ සියලු සාමාජිකයන් ප්රීතිය හා යහපත සඳහා ඔබ සූදානම්.

සාම්ප්රදායික අයිස් ක්රීම්, දේදුන්නක් zheleyki, පළතුරු සලාද, අයිස් කාලා හෝ අද්භූත sorbet දී යුෂ දීප්තිමත් නිරුවතින් මැවෙන අපූරු, ආමන්ඩ් blancmange. දේ වඩා හොඳයි? විවිධ උපාධි හිමාංකයට හෝ සිසිල් හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, රිබොන්ඩින්, ජෙලටීන් නිතර අමුත්තා තළා ක්රීම් වැනි පෙන හා මනඃකල්පිත - සියලු සීතල අතුරුපස, නියමාකාර තරම් පදනම. හා අමුද්රව්ය - මූලික හෝ ප්රණීත - අතිරේක දීප්තිය රසය පලත් හෝ සැරසිලි - ඕනෑම කැමති, කැමතිම ගත හැක. යුෂ, පුරි, ඖෂධ පොම්ප (ලක්ෂණයක් මින්ට්, ආර්ථික සංවර්ධන අමාත්ය බැසිල් ඉස්තරම්, තුනී tarragon). හා විකාර කතා ඉඳහිට ය, කොකෝවා, දුස්ස්රාවී ක්රීම්, මුළු පලතුරු හෝ බෙරි හෝ පෙති කැපූ, කිරි, චොකලට් ....

පළතුරු අයිස් - සමහර විට ඔබට මගේ ළමා කාලය සිට icicle භුක්ති විඳීමට කැමති. එය වෙනස් විය සහ සූදානම් මතකයන් හැකි ය ඉතාලි අයිස් හෝ කළුගල්. පළමු අතුරුපස - අයිස් පමණක් සිරප් සමග පෝෂණය කළ කිරීමට සියුම් පළතුරු විවරයක් සහිත, සමග, එක ම ය. ප්රේමාන්විත Italiano තුහීන වැටීම - අයිස් කැට චොකලට් ආත්මය තුළ සාම්ප්රදායික, හැඩකාර වටකුරු දාරයකින් හෝ සඟල සුරංගනා අච්චු විය හැක. ග්රැනයිට් ද ඉතාලි, නමුත් එය අයිස් නොවේ - යුෂ හෝ puree සියුම් වයනය, අයිස් කෝපි සිට මුළු සංඛ්යාව, සහ වුණ පිටි ආවරණයක්. මෙම චිප්ස් පසුව වීදුරු රසවත් සීතල mnogovkusiya හැරී, එක් රසය නාද හා හැඩ හෝ මාන සහ සංරචක අත්හදා බැලීම් සාදා ගත හැක.

blancmange අතුරුපස පවා මුල් එක් කළේය. සකස් සාම්ප්රදායික blancmange ආමන්ඩ් කිරි, කෙසේ වෙතත්, එය මත වඩා පහසුවෙන් ප්රවේශ විචලනය එළකිරි පුදුම හිතෙන රසවත්. අනිවාර්ය කිරි අමතරව (ලීටර්, තුනෙන් එකක් පරිමාව ක්රීම් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක), අමුද්රව්යය පිෂ්ඨය / සහල් පිටි හෝ හැඳි / ජෙලටින් 20 ග්රෑම් තවත් යුගල මුදා), සීනි සඳහා blancmange අවශ්යතාව. ඔබ පිෂ්ඨය / පිටි භාවිතා කරන්නේ නම්, එම කිරි ඔහු සහ සීනි සමඟ ඝන වන තෙක්, ජෙලටින් නම්, එසේ නම්, සාමාන්ය ජෙලි ලෙස තම්බා කළ යුතුය. රටකජු හා ටිකක් කපා (hazelnuts, ආමන්ඩ්, walnuts, පවා), සුගන්ධ ලෙමන් සාරය, සාදික්කා සහ වැනිලා අල්පයක්: තවදුරටත් රසවත් අමුද්රව්යය පරිපූර්ණත්වයට. එය ද දුස්ස්රාවී මත්පැන් හෝ ශක්තිමත් රෝමා හැකි පහත, කපුරු, සාරය, පළතුරු, කොකෝවා, දෝසි පළතුරු වේ. සැබැවින්ම, ශීතකරණයක් තුළ, අයිස් ක්රීම් භාජන සහ - ආකෘති බවට වත් කළා ය. එය පැය පහක පමණ ඝෝෂාකාරී.

Kobler - ඔබ අයිස්ක්රීම්, ජෙලි, පලතුරු යුෂ හා අයිස් අතර තෝරා ගැනීමට ලබා ගැනීමට නොහැකි වී නම්, ඔබ මිශ්ර නොපෙලඹෙන හැක. ඔබේ ප්රියතම රසය අයිස් ක්රීම්, අයිස් චිප්ස් (පළතුරු හෝ පිරිසිදු ජලය ස්ඵටික) ප්රමාණයේ පෙති කපා සූදානම් (ඊට වඩා ගෙදර හැදූ, නමුත් එය කෙලින්ම) ජෙලි, ජෙලි හෝ අක්ෂර වෙනස් පළතුරු / බෙරි වර්ග, සමහරක් සිසිල් ඛනිජ ජලය මෘදු unexpressed රස අවශ්යයි. සියලු අයිස් මත පමණක් අතුරුපස පාත්රය / වීදුරු ව්යාකූලව, අපේක්ෂිත පරිමානයේ සියලු අමුද්රව්ය අතුළ බුබුළු දමන ඛනිජ ජලය පිරී වහාම ආහාරයට.

පොදුවේ ගත් කල, මම මිශ්ර රස හා අත්හදා බැලීම්, මනඃකල්පිත ප්රශංසා කරන්න. සීතල අතුරුපස නරක් මිශ්ර, අපේක්ෂිත ලෙස නොහැකි, ශීත කළ නොහැකි ජෙලි වේ - සිසිල් මූස් වයනය වනු ඇත. කැමති රසකැවිලි - චොකලට්, කුඩු, සීනි, උඩ සිරප්. ආදිය එහෙත් එය කැඳවීමට, බලය රස හා නැවුම් බව කියන්න.