මාෂ්මෙලෝ ම අත් මැස්ටික්

ලස්සන සරල සූදානම් මාෂ්මෙලෝ ක මැස්ටික්. මෙම කාරනය බොහෝ ගෘහණියන්ට පවසයි රස කැවිලි ද්රව්ය ද සහාය ඇතිව එහි ගෙදර හැදූ කේක් අලංකාර තල්ලු වේ.

අද අපි ඔබ විවිධ ක්රම ඔබේ ම පාප්ප කරන්න පුළුවන් කොහොමද ඔබට කියමි.

ක මැස්ටික් මාෂ්මෙලෝ: වට්ටෝරුව පියවර පිසීම පියවර

එවැනි රස කැවිලි සැරසිලි සකස් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• මාෂ්මෙලෝ සැපීම (ඊට වඩා සුදු) - ග්රෑම් 200 ක්,
• ජලය පවිත්ර පානීය - විශාල හැඳි 2;
• කිරිපිටි, සීනි - රස කිරීම සඳහා භාවිතා;
• ඕනෑම වර්ණයක් ආහාර වර්ණ - schepotochka.

සකස් කල ක්රමය

මාෂ්මෙලෝ ක මැස්ටික් - ගෙදර සැරසිලි කේක් හෝ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සඳහා විශිෂ්ට ද්රව්ය. සපන ගැඹුරු බඳුනක දමා, පසුව ඔවුන් ටිකක් සිසිල් වතුර වත් අවශ්ය zefirki, එය කළ යුතු බව ය. ඊට පසු, වීදුරු හෝ සෙරමික් පාත්රය පිරී තදින් ආවරණය හා ක්ෂුද්ර තරංග පත් කළ යුතු ය. තත්පර 30 ක් සඳහා වඩාත් සුදුසු ඉහළ බලය දී මෙම මහජන රත්.

podtaet පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ පසු, එය ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තුල අත්තිකාරම් තනුක කළ යුතු බව ඕනෑම ආහාර ඩයි කි්රයාත්මක එකතු අවන් හා පසුව ක්ෂුද්ර තරංග ඉවත් කළ යුතුය.

මෙම සංරචකය පහත කුඩු, සීනි බඳුනක් වත් අවශ්ය ය. මෙම ප්රාන්තයේ සියලු අමුද්රව්ය තීව්රතර විශාල හැන්දක් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය විය. මාෂ්මෙලෝ පේස්ට් යම් කාලයක් පසු එය පමණක් අතින් knead කිරීමට හැකි වනු ඇත එසේ ඝන විය යුතුය. මෙය වඩාත් සමජාතීය ස්කන්ධය බවට පත් කිරීමට තරම් දිගු විය යුතුය.

අවසන් අදියර

මැස්ටික් පසු මාෂ්මෙලෝ ක vymeshena, එය කොටස් කිහිපයකට බෙදා ඇත කළ යුතු අතර, ඉන්පසු එය, ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා පැය භාගයක් සඳහා සිසිලන කාමරයට දමා ඇති පන්දු රෝල් කරන්න. මෙම කාලය අවසන් වන විට, ශීත කළ රස කැවිලි ද්රව්ය අන්ධ ෙලොසින්ජර් කුඩු, සීනි සමග ඔවුන් තෙම්පරාදු අවශ්ය වේ. ජලාශය පෙරළෙන කුඩා ෙනොෙවනස්ව පින් භාවිතා කළ හැකි ය. පසුව පිහිටුවන ලද නිෂ්පාදන කිසිදු කේක් සැරසීම සඳහා භාවිතා කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, එය එහිදී අප ඉහත දැක තිබෙනවා මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව මැස්ටික්, ජෙලි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ විප්ඩ් ක්රීම් මතුපිට තබා නැති බව මතක තබාගත යුතුය.

චොක්ලට් මාෂ්මෙලෝ ක පාප්ප කරන්න "මාෂ්මෙලෝ"

මැස්ටික් කේක් ඇති "මාෂ්මෙලෝ" මාෂ්මෙලෝ සිට සුපුරුදු රසකැවිලි සාදා ඇති බව ද්රව්යමය වඩා හොඳ ලබා ගන්න. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

ඒ නිසා, අපි කළ යුතු වෙනවා:

• කළු චොකලට් හෝ තිත්ත - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• තෙල් අධික ක්රීම් - මිලි 40 ක් පමණ,
• තෙල් අධික බටර් - විශාල හැන්දක්;
• මාෂ්මෙලෝ "මාෂ්මෙලෝ" - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• ඕනෑම බ්රැන්ඩි - 2 විශාල හැඳි,
• කිරිපිටි, සීනි - 2 විශාල හැඳි.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සිදු මාෂ්මෙලෝ "මාෂ්මෙලෝ" යන මැස්ටික් කේක්. මේ සඳහා එය බිඳ දැමීම සඳහා අවශ්ය වන කළු චොකලට් කුඩා saucepan ඔවුන් ගුණයකින් පෙති බවට, පසුව, උණු කොට ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල හෝ ජලය ස්නානය. ඊට පසු, එම උපකරණ හොඳින් ටිකක් zefirki වත් හා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර අවශ්ය විය.

මිහිරි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ, උණු කොට ඇති විට, එය ක්රීම් තෙල් අධික අන්තර්ගතය සහ හොඳ කොග්නැක් වත් බටර් දමා අවශ්ය ය. නිතිපතා මේ ද්රව්ය මිශ්ර, ඔවුන් මුළු ස්කන්ධය ප්රමාණවත් නිල ඇඳුම් සහ ඝන වන තුරු උණුසුම් කළ යුතුය.

ඔබ ඔබේ අරමුණ ඉටු කර පසු, මැස්ටික් සමග saucepan උදුන සිට ඉවත් කළ යුතුය සහ එය එක් කරන්න පෙරනයක් කුඩු, සීනි විමසූ. තවද, සියලුම කොටස් තීව්රතර හැන්දක් සමඟ තෙක්, ඔබ ඉතා ඝන ස්කන්ධය ලබා තෙක් knead කළ යුතුය. මෙම ද්රව්ය සූදානම් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා මේ වන විටත් භාර අවශ්ය වේ.

සැපයුම සහ ප්රත්යස්ථ මැස්ටික් කරමින්, එය, ෙබ්කිං කඩදාසි ඔතා පැය කිහිපයක් සඳහා සිසිල් තැබිය යුතුය. මෙම කාලය අවසානයේ දී, එම නිෂ්පාදනයේ ආරක්ෂිතව සඳහා භාවිතා කළ හැකි කේක් අලංකාර හා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ.

මාෂ්මෙලෝ සිට ඔබේ අත් ඉක්මන් පාප්ප

ඔබ එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා ද සූදානම් සමග දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ අවුල් කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, එසේ නම් පහත පෙන්වා ඇත වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

මේ සඳහා අපට අවශ්ය:

- සුදු මාෂ්මෙලෝ සැපීම - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,

- කුඩු, සීනි - ග්රෑම් 300 ක් පමණ,

- විශාල හැන්දක් - නැවුම් ලෙමන් යුෂ මිරිකා.

අතුරුපස සැරසීම සඳහා රසකැවිලි ද්රව්ය සූදානම්

මැස්ටික් සැපීම මාෂ්මෙලෝ ඉතා සැපයුම හා වෙනත් පිලිගත හැකි ලබා ගන්න. එය බොහෝ විට ගෙදර කරන ලද අතුරුපස සැරසීම සඳහා භාවිතා වන්නේ එබැවිනි. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කුඩා කැබලිවලට zafirki අත්පත් කපා කිරීමට අවශ්ය, පසුව (ඔබ වතුර ටිකක් එකතු කල හැක) ටිකක් නැවුම් ලෙමන් යුෂ සමග පාත්රය හා පොද වැස්ස දී එක් කරන්න.

සියලු අමුද්රව්ය පාත්රය වනු ඇත පසු, එය මයිෙකොෙව්ව් තබා උපරිම බලය සකස් කල යුතුය. මෙම රාජ්ය මාෂ්මෙලෝ තාපය තත්පර 10-18 ක් පමණ අවශ්ය වේ. මෙම ගබඩා ප්රණීත සම්පූර්ණයෙන් උණු විය යුතුය.

මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඵලිත රාමුව තවත් පාත්රයෙහි මාරු සහ කුඩු, සීනි සමග වත් අවශ්ය ය. මෙම සියලු සංරචක ඔබ මහා පුරා එකම ප්රමිතියක් යටතට සාක්ෂාත් කර නැහැ තාක් කල් විය යුතුය Knead. එවිට පාප්ප විනාඩි 60-90 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබා ගත යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, එය තරමක් දැඩි හා වඩා ඔරොත්තු දීමක් බවට පත් කළ යුතුය. නිමි භාණ්ඩය 2 මිලිමීටර ඝන ස්ථරය unroll, පසුව කේක් සැරසීම සඳහා එය භාවිතා කළ යුතු වේ. ඔබ බහු-පැහැති පාප්ප ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, සුදු මාෂ්මෙලෝ ඕනෑම එකතු කිරීමට අවශ්ය ආහාර වර්ණක.