මිහිරි දතට මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව

බොහෝ විට, අපි කවුන්ටරය ඇති සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක දී, කොහෙද වැස්සට විවිධ පිටතට දමා, ඇතුළු පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ නවත්වන්න. මෙම අපි සාමාන්යයෙන් ඉතා තරුණ වයසේ ගබඩා කරන ලද පැරණිතම රසකැවිලි එක් වේ. අපි ඔවුන්ගේ ජීවිතයට විශ්වාසවන්ත තබා ගන්න. මෙම ලිපිය දී, අපි ඔබ සතුටු කිරීමට අවශ්ය, ගෙදර පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ ආහාර පිසීම සඳහා අසම්පූර්ණ අමතක මිලදී ගැනීම ගැන කරදර වෙන්න කිරීමට ලබා දෙයි.

සකස් කිරීම මාෂ්මෙලෝ ම අත් එසේ සංකීර්ණ නොවේ. එහෙත්, ඔබ රස ගුණාංග සියල්ලම පරාමිතීන් පිළිබඳ ඔබ තෘප්තිමත් බව ඔවුන්ගේ තනි වට්ටෝරුව මාෂ්මෙලෝ අත්හදා බැලීම් හා නිර්මාණය කළ හැකිය. ඔබ කිසිදු අතිෙර්ක සහ විවිධ එකතු සමඟ ගෙදර-සූදානම් රසකැවිලි කෑමට හැකි වේ.

ඒ නිසා, සම්භාව්ය මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව මුල දී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි කිලෝ ග්රෑම් එකක් සහ ජෙලටීන් ග්රෑම් 25 ක් ගන්න. පසුගිය අංගයක් සීතල පෙර තම්බා වතුර භාගයක් වීදුරු පුරවා පැය දෙකක් ඉදිමිම එය ඉවත් කර ඇත. ජෙලටින් පැමිණෙන විට, ගිනි සීනි, එහි බේ 150 යි මිලිග්රෑම් එම සීතල තම්බා ජලය ය. එම සිරප් වර්ගය ගෙඩිද සමූහයකි විට, තවත්, තවත් විනාඩි 5 උයන්න ඇවිස්සීමත්, එම වැඩි වැඩියෙන් බිහි ජෙලටින් එකතු, එවිට විනාඩි 5 කල් ඉකුත්, සහ. සිරපය උතුරා නටන ඉවසා සිටිය නො හැකි බව සඳහා තිබෙන එකම ගැටළුව - මාෂ්මෙලෝ යෝග්යතාව නරක් නොවන පරිදි, caramelization වැළැක්වීම සඳහා සහ එය කළ යුත්තේ එය වඩා අපහසු වන්නේ නැත.

දැන්, වහාම තහඩු සිට පෑන් ඉවත් කර පසු, සමාන ප්රමාණවලින් එය තබා, ආසන්න වශයෙන් තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු, සිට්රික් අම්ලය, සහ වැනිලා හා මහජන ප්රතිඵලයක් තරයේ සංවිධායක කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් සඳහා දින මික්සර් හැරී. එවිට විනාඩි 10 මාෂ්මෙලෝ "ඉතිරි" සඳහා, එසේ නම් හේතුව මිහිරි සිරින්ජයක් හා ඉතා අලංකාර පෑන් දී හෝ අපගේ රසකැවිලි තැබීමට කැපීම මණ්ඩලය, ක තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පිළිස්සීම් කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් විසින් තැබූ හ. සහ ශීතකරණයක් තුළ පැය 4 සඳහා කැන්ඩි ය. සියලු මිහිරි දත් ආයාචනා ඇත මාෂ්මෙලෝ සියලු සකස් කිරීම, වේ.

නමුත් අපි මාෂ්මෙලෝ වෙනස් විය හැක බව ප්රකාශ කර ඇත. හා ඒ නිසා අපි ආහාර පිසීමට ඔබ සපයන ගෙදර පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ එකතු සමඟ පළතුරු. පළතුරු වට්ටෝරුව මාෂ්මෙලෝ ද සරල ය, නමුත් අවසානයේ දී එය එවැනි කාන්තියක් ඔබ ආරම්භ කර කනගාටු නොවන බව හැරෙනවා. මෙම අතුරුපස සඳහා, ඔබට ඔබ කැමති බව ඉතා මෝරා පළතුරු 200 ග්රෑම් ක මුළු ගැනීමට, සහ Puréed උයන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, භක්ති ධර්මප්රිය මෙන්ඩිස් පළතුරු බර, සීනි අඩක් කෝප්පයක් සහ පෙර පොඟවා ජෙලටින් එකතු අවශ්යයි. තළා නිදහස් ප්රෝටීන් රුචියවඩනසුළුයි 4 හඳුන්වා දීමට වොෂ් වර්ග සීනි මහා ඝණ පසු. මෙම සියලු සංරචක ඉතිරි මිශ්ර ඉහත වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති ඉතිරි පටිපාටි සියල්ල ඉටු.

ඒ හා සමානව, ඔබ උයන්න පුළුවන් , ඇපල් මාෂ්මෙලෝ 6-7 ඇපල්, භාවිතෙය්දී හා උඳුන තුල පෙර පුලුස්සන ලද ඔහුට ගනිමින්. ප්රෝටීන පමණක් ද කෑලි 7 අවශ්ය, නමුත් එසේ සමාන පළතුරු මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව.

අවසාන වශයෙන්, අප විශේෂයෙන් රසවත් අතුරුපසක් වන චොක්ලට් මාෂ්මෙලෝ, සූදානම් කිරීම සඳහා ක්රමයක් සාකච්ඡා කරනු ඇත. මෙම අපූරු කතාවක් අප දැනටමත් හුරු පුරුදු ක්රම සූදානම් වී ඇති පදනම මත සකස් කළා. එය චොකලට් බාර් උණුවීමට හා ඔබගේ ප්රියතම zefirchiki වත් වතුර නාන පමණක් අවශ්ය වේ. ප්රතිඵලය රසවත් පමණක් නොව, මුල් වේ. ආහාර සායම් මාෂ්මෙලෝ මහා දී ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය එකතු කරන්න සහ වර්ණ තේජශ්රීයෙන් ලබා ගන්න. ඔබ සමග පොල් ඉස ඇට වර්ග, වියළි මිදි, කැබලි සමග ඔවුන් සැරසීම නම්, ඔබ සංග්රහ ලබා ඔබේ ප්රියතම දරුවා දූතයෙක් දවසේ මෙම අවස්ථාවට නිවසේ උත්සවයට පැමිණි දරුවන් සඳහා දිගු සිහි බව වනු ඇත.

තවදුරටත් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නව මාවත් සොයමින්, නිර්මාණශීලී විය ගෙදර මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරු. එකම අවවාදය නම් ඔබ හෝ ඔබේ දරුවන් හෝ මිහිරි හැකි ගොඩක් කන්න වේ. appetit බොන්!