බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ

අපේ ශරීරය සඳහා වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් එකක් බෙරි බ්ලූබෙරීස් වේ. එය විටමින් විවිධ විශාල ප්රමාණයක්, අම්ල, සාර්ව අංග, හෝඩුවාවක් අංග, සගන්ධ තෙල් අඩංගු වේ. ද ඇස් දෘෂ්ටි විතානයේ රුධිර සංසරණය සහාය, සමස්ත සිරුරේ වැඩි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය තව දුරටත් ශක්තිමත්, බ්ලූබෙරීස් වයසට නියෝජිතයන් සොයා. අග සම්බන්ධයෙන්, නැවුම්, ශීත කළ හෝ වියළන ලද බෙරි මෙම බෙරී පිළිබඳ උධෘත අන්තර්ගතය සමග වඩාත් ඵලදායී එම ඖෂධ වඩා ඇත. සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මත පවා පටන් බ්ලූබෙරීස් හිතකර බලපෑම, විද්යාඥයින්ට අනුව, එය ශරීරයේ අතිරික්ත මේදය දහනය අජීර්ණ සමග උපකාරී වේ, සහ.

ඔබ දැකගත හැකි පරිදි, බ්ලූබෙරි වර්ණාවලිය කාර්යක්ෂමතාව ඉතා විශාල ය, ඒ නිසා මෙම පලතුරු ආහාරයට මුළු පවුල ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. කුමක්ද බ්ලූබෙරි සිට ආහාර පිසීමට? මීට අමතරව, එය තේ හෙලනු කළ හැකි, මූස්, ෙජලි, සිරප් වර්ග, ජෑම්, කල් තබා ගන්නා විවිධ කරන්න, අතුරුපස සඳහා එකතු කරන්න, බ්ලූබෙරීස් වූ පුලුන් ලෙස යොදා බ්ලූබෙරීස් සමග කේක් හෝ පයි පිළිස්සීම හැක. එවැනි කේක් ශරීරයට පවුලේ එක් එක් සාමාජිකයා හා සුවිශේෂී ප්රතිලාභ භුක්ති කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

බ්ලූබෙරි පයි (විවෘත)

අමුද්රව්ය. පිටි ගුලිය සඳහා: පිටි (260-300 උ), අඩු මේද ගෘහ චීස් (200 ග්රෑම්), එක බිත්තරයක්, බටර් (ග්රෑම් 200 ක්), ආමන්ඩ්, ලුණු. පිරවීම සඳහා: බ්ලූබෙරීස් (400-500 උ), මේදය (20% ක්) ඇඹුල් ක්රීම් (500 ග්රෑම්), ටුනා (6 පළාත් සභා.), සීනි (200 උ), වැනිලා, සීනි.

සකස් කිරීම. කොට්ටම්බා ෆ්රයි තරමක් සහ ඒ සඳහා චීස් සහ කලබලයක් එකතු කරන්න, එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඉරීම. මෙම බ්ලෙන්ඩරයක් කටයුතු නිසා ඇති වූ ආමන්ඩ් කිරි ස්කන්ධය පෙර-හලනු මෙතන, countertop මත පිටි බවට තෙල් වත් කර, ලුණු ටිකක් කුඩා කැබලිවලට කපා එකතු කර ඇත. දඩ වුණ පිටි ආවරණයක් තුළ විශාල පිහියකින් අමුද්රව්ය සියලු තැකීමක්. බිත්තර ධාවනය ඇති වන විවේක සමග එහි ප්රතිඵලයක් මහා කඳු සෑදීම. නාසයෙන් ඉතා මෘදු, නමුත් තිබිය යුතු අතර, පිටි ගුලිය Knead. පිටි භාවිතා පිටි ගුලිය සංගතතාවය වෙනස්. බම්පර් කරමින් සිටි, දෙබලක සමග පිටි ගුලිය, කඩවසම් අතුළ හා ශීතකරණය පැය භාගයක් මත තබා, එය, ෙබ්කිං කෑමක් මත එහි ගොඩනැගීමට හා පැතිරීම දී සිදු රෝල් කරන්න. ඒ නිසා තෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු නොවේ අනන සහ ඔහුගේ ස්වරූපයෙන් යම් ප්රමාණයක් ක්රියාවලිය ඉතා ඉක්මනින් සිදු කළ යුතුය.

බඳුනක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම්, පැතිර සීනි, වැනිලා, සීනි, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත්. සියලු හොදින් මිශ්ර, හා එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය සිසිල් පිටි ගුලිය මත මෙහිය. Top ඒකාකාරව බ්ලූබෙරීස් හමුවේ වියෝජනය වේ. පැයකට පමණ අංශක 180 ට බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ පිළිස්සීම. අවන් preheated ඇත.

බ්ලූබෙරි පයි (තරඟයක් ගෘහස්ථව)

අමුද්රව්ය. තෙල් (150 ග්රෑම්), ක්රීම් (1 දා.), බිත්තර (1 පළාත් සභා.), සීනි (1 දා.), බේකින් පවුඩර්, පිටි (2 tbsp.), බ්ලූබෙරීස් (1 දා.), Vanillin.

සකස් කිරීම. විශාල බඳුනක, මෙහි ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, එම බිත්තර හා අර්ධ කුසලාන සීනි පරාජය කරන ලදී. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, එසේ නම් අමුද්රව්ය ඉතිරි එකතු කරන්න, හොඳින් කලවම් බටර් උණුවීමට හා එය තරමක් සිසිල්. , ෙබ්කිං කුඩු සහ කලබලයක් සමග පිටි තෝරා බේරා ගන්න බඳුනක් වත් පිටි ගුලිය knead. එහි ව්යුහය දී, පිටි ගුලිය ඉලාස්ටික්, මධ්යම ඝණකම විය යුතුය, අත් ඇලුම් කරන්නේ නැත. කැමති, ස්ථාවර පිටි ප්රමාණය වැඩි හෝ අඩු විසින් අත්පත් කර ගත හැක.

අපි භාගයේදී අනා ටිකකින් බෙදා ගන්න. කොටස් දෙකක් එක් එක්, රවුමක් බවට නොවේයැයි, වන අතර එහි ප්රමාණය 5-6 සෙ.මී. විය යුතුය. බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ පුලුස්සන ලද නියමිත ආකෘති පත්රය, ප්රමාණය ට වඩා වැඩි වීම. පහළ හැඩය විශේෂ කාපට් , ෙබ්කිං කඩදාසි එය බම්පර් කරමින් පිටි ගුලිය රවුම ව්යාප්ත විය. 5 හැදි සමග මිශ්ර ඔහු මුසුවුණ. සීනි සහ වැනිලා බ්ලූබෙරි ක හැඳි. පරීක්ෂා කිරීමේ දෙවන වටයේ මත තබා, ස්ථර දෙකම zaschipyvaem පාරිභෝගිකයන්ට හිමි. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී preheated අවන් දී පැයකට සඳහා බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ පිළිස්සීම.

සේවය කිරීමට සූදානම් කේක්, ඔබ කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය හැකි විට සිසිල්, විකල්ප ඉහළ.