පයික් ඉස්ටුවක් (කැරට් හා ළූණු සමග) ආහාර වට්ටෝරු

පයික් එහි ආහාර ගුණාංග සඳහා වෙනත් ගඟ මත්ස්යයින් අතර නැඟී සිටියි. එහෙත් අප යම් කලාතුරකින් එය ද උයන්නට මස් සලකා, එය භාවිතා කරන්න. මෙම අඩුපාඩුව සැඟවීමට බොහෝ අත්දැකීම් අරක්කැමියන් ඇය සැර එළවළු සෝස් පෝෂණය නිර්දේශ කරමු. අද ලිපිය කියවීමෙන් පසු, ඔබ සමීපයි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන කරන්නම් කැරට් හා ළූණු සමග ස්ටූ කර.

විකල්පය එක්: නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව

මෙම වට්ටෝරුව අනුව පවුලේ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා ඉතා සුදුසු වන අතර, යුරෝපීය ආහාරපාන කෑමක් සකස් කිරීමට ඉක්මන් වේ. සංරචක වල ප්රමාණය පහත හයක් servings ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් මාළු ලබා ගැනීමට. ඒ නිසා ඔබ ඇත්තටම රසකාරක සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සමීපයි කැරට් හා ළූණු සමග ස්ටූ කර ලබා කාරුණිකව අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සඳහා ගබඩා යන්න ඉල්ලා සිටිනු ලැබේ. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි විය යුතුය:

• මාළු fillet 900 ග්රෑම්.
• දෙකක් ලූණු.
• කැරට් ග්රෑම් 300 ක්.
• සීනි අඩංගු tablespoon.
• කුකුළු මස් සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 300 ක්.
• ඉදුණු තක්කාලි දෙකක්.

ලෙස අමතර සංරචක ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීමට අපේක්ෂිත වියළි adzhika, ලුණු, එළවළු තෙල් සහ වියළි ඩිල්.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

ඇත්තටම රසවත් හා තෘප්තිමත් හැරී ඇත පිණිස සමීපයි ඉස්ටුවක් කැරට් හා ලූනු සමග, ඔබ දැඩි ලෙස සංරචක නිර්දේශ අනුපාතයක් පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය. පෙර-සෝදා සහ එළවළු බිම් භාවිතෙය්දී. අනියම් පෙති - ලූනු තරමක් විශාල කෑලි, කැරට් කපා.

ටිකක් උණුසුම් තෙල් මේ ආකාරයට Passer එළවළු පිළිෙයල කිරීම හා fillet මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි තාච්චියෙන් සැපයුම අත්හිටුවන ඔවුන් එක් කරන්න. රෝස මාළු තන්තු සුදු වනු ඇත පසු, ඔවුන් ඉදුණු තක්කාලි සහ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද පෙති යවන්න.

ඔබගේ සමීපයි ඉස්ටුවක් (කැරට් හා ළූණු සමග) ඉතා රසකාරක විය තබා ගැනීම සඳහා, එය කුළු බඩු සමග පසුබසින්ට. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම, සීනි, ලුණු, වියලි adjika හා ඩිල් සඳහා. අතිරික්ත තරල හා fillet රැඳී හැකි බව කුඩා අස්ථි සම්පූර්ණ මෘදු වාෂ්පීකරණ තෙක් ගිනි අවම ආවරණය යටතේ එය ආහාර පිසීමට.

විකල්පය දෙක: සංරචක මාලාවක්

එය වට්ටෝරුව අනුව, ඉතා තෘප්තිමත් සහ මෘදු සමීපයි ලබා තක්කාලි multivarka දී කැරට් හා ළූණු සමග ස්ටූ කරන බව සඳහන් කළ යුතු ය. ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබේ බැහැර දී අවශ්ය සියලු සංරචක ඇති බව බවට වග බලා ගන්න. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි විය යුතුය:

• මාළු කිලෝ ග්රෑම්.
• කැරට් පහක්.
• විශාල ලූණු දෙකක්.
• තක්කාලි පේස්ට් ග්රෑම් 35.

කුළුබඩු අපනයනය ලෙස, මෙම කාලය ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිස, වෙන කිසිවක් නැත භාවිතා කළ නොහැකි වනු ඇත. අවසන් සංඛ්යාව රස මනාප චෙෆ් සහ ඔහුගේ පවුලේ මත රඳා පවතී.

සකස් තාක්ෂණය

තක්කාලි සෝස් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග ස්ටූ කර, ඉස්ම සහිත තෘප්තිමත් සහ රසවත් සමීපයි හැරී ඇත පිණිස, අප අද ලිපියේ සලකා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරුව, දැඩි ඉහත ප්රතිශතය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. සෝදා භාවිතෙය්දී එළවළු බිම් ඉදිරියට. කැට, එය trowel ප්රතිකාර කැරට් බවට සාමාන්ය සැපයුම අත්හිටුවන හිස නමා. මාර්ගය වන විට, පසුගිය අමුද්රව්යය, මේ අවස්ථාවේ දී, එළවළු කුෂන් කාර්යභාරය ඉටු කරනු ඇත.

මාළු කොරපොතු, එම වරල් ඉවත්, හිස සහ වලිගය පිරිසිදු හා මධ්ය ප්රමාණයේ කෑලි කපා ඇත. හොඳ සූරියකාන්ත තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් ආලේප Multivarki පාත්රය දී, ඒකාකාරව ලබා ගත හැකි එළවළු අඩක් ව්යාප්ත විය. ඔවුන් කලින් ලුණු දැමූ මුසුවුණ සමීපයි තබා තිබෙනවා. ඉහළ ආවරණය සියලු ලූනු සහ කැරට් මිශ්රණය අපද්රව්ය සහ මීට පෙර වතුර වීදුරුවක් දියකර, තක්කාලි පේස්ට් වත් කරන්න.

කෑමක් පැයක නොඅඩු "නිවන" පිසින ලද ඇත. මෙම කාලය මාළු තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් එළවළු සුවඳ හා රසය මෘදු හා අවශෝෂණය කර ගැනීමට කාලය තිබුණා වඩා වනු ඇත. විනාඩි හැට පසු, ශ්රව්ය සංඥා multivarku විවෘත හා ලස්සන තහඩු බවට එහි අන්තර්ගතය පැතිර කළ හැක.

කුඩා අස්ථි, මුලින් මාළු සොයා, ප්රමාණවත් තරම් මෘදු, ඒ නිසා කන ක්රියාවලිය තුළ අප්රසන්න විස්මයන් බිය විය නොහැක. සාමාන්යයෙන්, මෙම වට්ටෝරුව දී තක්කාලි සෝස් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග ස්ටූ කර සමීපයි ඉතා ඉස්ම සහිත බවට පත් වෙයි. ඒ නිසා, එය ඕනෑම අමතර සෝස් වර්ග අවශ්ය නොවේ. සාමාන්යයෙන්, එවැනි මත්ස්ය සාදාගත් අර්තාපල් හෝ පැස්ටා සමග දුන්නා. හොඳ පැති දීසිය ද එළවළු ඉස්ටුවක් සැලකේ.