චීස් සමග පයි - සියලු අවස්ථා සඳහා රසවත් කේක්

නැගෙනහිර යුරෝපයේ, චීස් බොහෝ විට කෑම වල යොදා ඇත. එය උණුසුම්, සුලූ කෑමක් සහ පවා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ය. Feta චීස් - අනුභව කළ යුතු ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් චීස්. මෙම ලිපියෙන් අපි මේ පුදුම නිෂ්පාදන ඇතුළත්, පයි වර්ග කිහිපයක් දෙස කරනු ඇත.

චීස් සමග පෆ් පයි

පළමුව, රසවත් චීස් ඇතුළුව සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, සලකා බලන්න. එහි සැකසීම සඳහා 0.5 kg ෙහෝ පෆ් පේස්ට්රි තහඩු දෙකක් හෝ මිලදී සූදානම්.

පළමුව, චීස් ග්රෑම් 200 ක් ඔබට knead කිරීමට හෝ ඊට ටිකක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක්, පළු වැළකී සිටිය යුතුයි. චීස්, 1 බිත්තර එකතු කරන්න. චීස්, වඩාත් ශක්තිමත් වූ අතර ඒවා කැඩී නැත ඇගේ එක බිත්තරයක් සුදු වත් තව දුරටත් විය හැක.

සුදුළූණු (2-3, කරාබු නැටි), කුඩා කෝණයන් මත අරියාලේ. ඔබ සැර කැමති නැති නම්, එසේ නම් එක් තරම් වේ. අවශ්ය නම්, ඔබ ධනවත් රසය සඳහා කළු ගම්මිරිස් ටිකක් විතර එකතු කල හැක. සුදුළූණු හා ගම්මිරිස්, චීස් කිරීමේ හැකියාව එකතු කරන්න.

පිටි ගුලිය ක පත්රය නොවේයැයි සහ චීස්, බිත්තර හා සුදුළූණු ගොඩකිරීමට එය තබන්න. ඉහළ දෙවන පත්රය ආකාරයෙන් නවීන ආවරණය කරයි. එය පිරවීම සමඟ රෝල් කරන්න පිටි ගුලිය තහඩු දෙකක් විය හැක. ඒ සියල්ල ඔබේ ආශාව මත රඳා පවතී.

අංශක 180 දක්වා Preheat අවන්. මේ අතර, ආලේප , ෙබ්කිං ටින් යෝග්ය බටර් සහ කේක් තබන්න. කලින් කලට ලබා සඳහා පරීක්ෂා, විනාඩි 30-35 ක් පමණ පිළිස්සීම.

අර්තාපල් කේක් චීස් එකතු සමඟ

ඉක්මන් හා රසවත් ක් සබැදී පැමිණීම දෙයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය ද? එවිට සුපවේදීන් චීස් සමග අල පයි අවධානය යොමු කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. ඔහු රසවත්, පෝෂණීය, පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් පමණක් නොවේ.

පළමුව ඔබ පිටි ගුලිය සිදු කිරීමට අවශ්ය, ඒ නිසා අවම වශයෙන් පැය 3 සඳහා ශීතකරණයේ පෙරන යුතුය. කිරීමට එය පිටි 400 ග්රෑම්, ටිකක්, ලුණු, 20 ග්රෑම් සීනි, සහ පැය 0.5 ඉසිය යුතු ය කිරීමට, කන්ටේනර් ගන්න. එල් සෝඩා. වියළි අමුද්රව්ය හා මිශ්ර සියලු.

වෙනම භාජනයක, මෘදු බටර් සහ ක්රීම් 100 ග්රෑම් 50 ග්රෑම් තබන්න. හොඳින් මිශ්ර. එය ඇතිකිරීමට හැකි බැවින් ඒ, තෙල් මරන්න එපා. දැන් ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් පිටි භාජනයකට කළ යුතු මිශ්ර කරගන්න. පිටි ගුලිය Knead. ඒ සඳහා බොහෝ ඝන හැරී නම්, වැඩි ක්රීම් එක් කරන්න. පිටි ගුලිය එය අත් ඇලුම් කරන්නේ නැත, ඉලාස්ටික් තිබිය යුතුය. ඔවුන් ප්ලාස්ටික් එතුම එය ඔතා ශීතකරණය තුලට දමා.

මේ අතර, ඔබ සාදාගත් අර්තාපල් කිරීමට අර්තාපල් 5 ගානවා හා නභිගත යුතුය. ෆ්රයි ලූනු සහ චීස් පමණක් දෙබලක සමග මෑෂ්. නිෂ්පාදන කාමරයේ උෂ්ණත්වය සිසිල් කරන විට, ඔවුන් සම්බන්ධ වේ. මෙය වනු ඇත කීතු.

පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං සඳහා හැඩය කව දෙකක් හෝ හතරැස් සිදු රෝල් කරන්න. බටර් සමග, ෙබ්කිං පත්රය ආලේප. පිටි ගුලිය පළමු ස්ථරය මත තැබෙව්වේ ය.

Top ඒකාකාරව ඇති පුලුන් තැබීමට. එවිට ඔබට දෙවන වටයේ ආවරණය කරන්න. දාර zaschipnut යුතු අතර පසුව පමණක් අංශක 180 දී අවන් දී කේක් ය. එය 25 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා පිළිස්සීම යුතුය. කෙසේ වෙතත්, සෑම දෙයක්ම අවන් මත රඳා පවතී, ඒ නිසා කලින් කලට ලබා පරීක්ෂා කරන්න.

පැළෑටි සහ චීස් සමග පයි

පළමු ඔබ ගතියට කළ යුතුය. අහාර වළඳන පාත්රය 1 tbsp එකතු කරන්න, 50 මිලි කිරි වත් කරන්න. l. යීස්ට් සහ සීනි එම ප්රමාණය. ක්රමයෙන් පිටි ග්රෑම් 20 ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 10 ක මුදල් සම්භාරයක් වියදම් මහජන කරමු. එවිට එම කන්ටේනර් බවට කිරි පසුගිය 100 මිලි වත්, 1.5 v ගැන වත් කරන්න. පිටි, ඉල්ලුම් නම්යතාවය සඳහා කුඩා බිත්තර දෙකක් හා ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead. එය දියර හැරී නම්, ක්රමයෙන් පිටි එකතු වන අතර knead. පිරිසිදු තුවායක් හා පැය 1.5 තාපය ඉවත් කිරීමට පරීක්ෂණ සමග රුවනයකි ආවරණය කරයි.

මේ අතර, කෝප 2 බිත්තර හා සිහින් ව චොප්සි. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත චීස් 150 ග්රෑම් දැලක, සිහින් ව හරිත කදම්භ හා බල්බ තැකීමක්. ගොඩකිරීමට සම්බන්ධ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස මිශ්ර කරගන්න.

පිටි ගුලිය 3 පෙරළා කේක් වේ. එය ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත අපි එක ස්ථරයක් තබා ගොඩකිරීමට ව්යාප්ත විය. දැන්, ඉහළ දෙවන කේක් මෙහිය. එය මත ඒකාකාරව ගොඩකිරීමට, බෙදා හැරීමට සහ තුන්වන තට්ටුවක් සමග එය ආවරණය කරයි. බිත්තර සමග කේක් Lubricates හා පෙර-රතු-උණුසුම් අවන් තුළ ය.

රවුම් කේක් විනාඩි 25 ට වඩා වැඩි යමක් අවශ්යයි. කෙසේ වෙතත්, සෑම දෙයක්ම අවන් මත රඳා පවතී, එසේ ඔබ කලින් කලට පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ඇති සූදානම පරික්ෂා කර බැලිය යුතුය. ප්රතිඵලය චීස් සහ පැළෑටි සමඟ රසවත් හා අලංකාර කේක් විය.

තක්කාලි එකතු

තක්කාලි සමග අවම වශයෙන් රසවත් කේක් ලබා ගත්තේ ය. එහි සැකසීම සඳහා ග්රෑම් 100 ක් බටර් මෘදු හා ඒ සඳහා මේද ක්රීම්, ලුණු සහ මිශ්ර 50 ග්රෑම් එක් කරන්න. එම හැකියාව තුල ක්රමයෙන් පිටි ග්රෑම් 200 ක් එකතු කරන්න. , පිටි ගුලිය Knead ප්ලාස්ටික් එතුම දී ආවරණය කරනවා හා විනාඩි 30 ක් සඳහා වෙන් කර තබනවා.

මේ අතර, ඉන්ධන පිරවුම්හල් සූදානම්. 2 බිත්තර සහ ක්රීම් 150 ග්රෑම් මිශ්ර කරගන්න. ලුණු සහ රස ගම්මිරිස්. බිත්තර සමජාතීය සහ වෙන් කාලයක් සඳහා වන තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් බ්ලෙන්ඩරයක් මිශ්රණය සුදුළුනු.

තක්කාලි හොඳ වොෂ්, සාරය වන අතර පෙති කපා, සහ චීස් තුනී තහඩු කපා. දැන් ඔබ කේක් කිරීමට ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත.

ඔබ රිම් අමතක නොකර, පිළිස්සීම් ආකෘති පත්රය මත පිටි ගුලිය රෝල් කළ යුතුයි. ස්වරූපයෙන් තට්ටුවක් දමා එය රවුමක් හැඩය අමුද්රව්ය තැබීමට හැකි ය. විකල්ප තක්කාලි සහ චීස්. ඔබ මුලින්ම මත චීස් සහ තක්කාලි පැතිරිය හැකිය.

මේ අතර, අංශක 180 දක්වා අවන් preheat. අපි විනාඩි 40 ක් පමණ සඳහා පයි පෑන් සහ රවුම් කේක් එය ය. චීස් සහ තක්කාලි සූදානම් සමග කේක්. සිසිල් කළ විට, ඔබ සේවය කරන්න පුළුවන්.

කෙෆීර් සමග කේක්

මෙම පේස්ට්රි රැල්, එය රසවත් පමණක් නොව, මෘදු හැරෙනවා නිසා සැලකිය යුතු වේ. , චීස් සමඟ කේක් සුලූ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා 250 මිලි යෝගට් කන්ටේනර් බවට වත්, ලුණු රස, සීනි 5, ග්රෑම් 0.5 කොටස් වත් කරන්න. එල් සෝඩා, 2 tbsp වත් කරන්න. l. එළවළු තෙල් 1 බිත්තර හා මිටිය. හොඳින් මිශ්රණය කලවම්.

350 ග්රෑම් පිටි තෝරා බේරා ගන්න. පිටි ගුලිය අනන කිරීමට මතුපිට 50 ග්රෑම් තබන්න. ක්රමයෙන් යෝගට් සමඟ රුවනයකි එකතු ඉතිරි ග්රෑම් 300 ක්. එය තරමක් අත් තදින් බැඳී සිටියි බව එසේ ඇනූ Knead. එය බෑවුම් විය යුතු නොවේ.

විනාඩි 40 ක් සඳහා ඇනූ, ශීතකරණය, ඉවත් කිරීම හා ඒ අතර ඇති චීස් පිරවීම සූදානම්. චීස් (300 ග්රෑම්), යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත සිහින් ව හරිත එක් කුඩා පොකුරක් තැකීමක් සහ චීස් සමඟ සම්බන්ධ, දී දෙබල් සමග ටිකක් සටහන, අරියාලේ.

සීතල පිටි ගුලිය කැබලි කිහිපයකට බෙදා ඇත. ඔබ එම ආකෘති පත්රය ප්රමාණය නොවේයැයි අවශ්ය බව 4 ක් පමණ පන්දු ලබා ගත යුතු වේ. එක් එක් ස්ථරයක් ඒකාකාරව ඇති පුලුන් තැබීමට. අපි අවසාන වටය ළඟා වූ විට, එය, උණු කොට හෝ දෘඪ චීස් සැරසීම.

අවන් තබා අංශක 180 විනාඩි 30 ක් සඳහා පිළිස්සීම. ප්රතිඵලය චීස් කෙෆීර් සහිත, සියුම් රසවත් හා අලංකාර කේක් විය.

මස් එකතු කරන්න

එවැනි කේක් නිවාඩු වගුව සඳහා වඩාත් පෝෂ්යදායී හා පරිපූර්ණ වේ. නුමුහුන් පෙති වගෙයි පිටි ගුලිය ඔබ ගබඩා තුළ මිලදී ගත හැකියි. 0.5 කිලෝ ග්රෑම් අවශ්යයි. ඌරු මස් හා හරක් මස්, මස් 250 g සූදානම් වෙන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර, සැහැල්ලුවට ෆ්රයි, වියළී නොකිරීමට.

2 කෑලි ගන්න. ලූනු, සිහින් ව තැකීමක්. එය රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි යුතුය. ලූනු මිශ්ර හොඳින් හා ශීතකරණයේ විනාඩි 10 සඳහා, පුලුන් සඳහා රුවනයකි බවට වත් කරන්න.

unsalted චීස්, හරිත කදම්භයක් ද බිත්තර දෙකක් 250 g දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. ශීතකරණය සිට පුලුන් ඉවත් කරන්න. චීස් පිරවීම, තරයේ මිශ්ර, මස් සඳහා එක් කරන්න. දැන් අවන් අංශක 180 ක් දක්වා රත් කළ හැක.

මේ අතර, සිය පළමු ටෙස්ට් ගොඩනැගීමට ආවරණය, එය, ෙබ්කිං පත්රය ආලේප. ඒකාකාරව ගොඩකිරීමට බෙදා. එවිට දෙවන ජලාශය හා පිටි ගුලිය දාර, අනුබල දුන් හ බිත්තර සමග ආවරණය කරයි. Zaschipnut මාලිංග හා උඳුන තුල තැබිය හැකිය. පයි විනාඩි 30 ක් පමණ කාලයක් පුලුස්සන ලද ඇත.

ක්රීම් චීස් සමග කේක් හා feta චීස්

මෙම සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ, ෙබ්කිං පෆ් පේස්ට්රි අවශ්ය වනු ඇත. මම පිටි සමග අවුල් කිරීමට අවශ්ය නැති නම්, සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැක. එවිට පුලුන් පමණක් උයන්න. චීස් සහ දෙබලක සමග ගෘහ චීස් මෙම මෑෂ් ග්රෑම් 250 සඳහා, විශාල clumps වැළකේ.

කැඩුණු හරිත ළූණු, parsley හා ඩිල්, එය සුදුළූණු කරාබු එකතු කරන්න, සහ ක්රීම් 100 g. චීස් unsalted නම්, ඔබ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ගම්මිරිස් හැකි, සුදු ගම්මිරිස්, එය පුලුන් කිරීමට piquancy දෙන ලෙස. ගෘහ චීස්, චීස් සහ හරිත මිශ්ර.

අවන් කරන්න සහ එය අංශක 180 දක්වා රත් වන අතර, ග්රීස් තෙල් පෑන් සහ හුමාලයක් පේස්ට්රි ස්තරය මත තබන්න. එය මත සමසේ බෙදා දිය යුතු, පිරවුම තැබීමට. දෙවන ජලාශය preheated අවන් දී කේක් හා ස්ථානය ආවරණය කරයි. විනාඩි 30 ක් සඳහා පිළිස්සීම.

ආහාර පිසීමේ උපදෙස්

පිටි ගුලිය බිත්තර එකතු කරන්නේ නම්, පයි, අඩු පෝෂ්ය ලබා ගන්න. බෙහෙත් වට්ටෝරුව ඔවුන් ඉතා අවශ්ය නම්, වැඩි හරිත සහ එළවළු, සහ අඩු මාංශ නිෂ්පාදන දී පුලුන් ය.

පිටි ගුලිය පාන් හෝ රුලං සමග ඉසිය යුතු ය, පෑන් පතුලේ, පහළ ඇලුම් කරන්නේ නැත. සමහර විට එය කේක් ලැබිම නරක සුවඳ, නරකද ඔබ බැහැර කළ නිසා අනවශ්ය, මාගරින් ආලේප.

ඔබ උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම් Ossetian ආහාර, එසේ නම්, වැඩි සුදුළූණු සහ රතු ගම්මිරිස් මෙම පිරවීම ලුණු චීස් වර්ග එකතු කරන්න. තියුණු සුලූ කෑමක් කේක් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගන්න.

සකස් කිරීම සඳහා කාලය ඉතා කුඩා වන විට, පසුව පිටි ගුලිය මෙම ගබඩා මිලකට ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය තවදුරටත් ගොඩකිරීමට වඩා.

අත්හදා බැලීම් කරන්න, නව අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, කේක් විවිධ වර්ණවත් ආහාර සැරසීම - ඔබ ඔවුන්ගේ කලාකෘති සමග ක් සබැදී පුදුම වනු ඇත.