කෝපි බීම සහ ඔවුන්ගේ ලක්ෂණ වර්ග

බොහෝ කෝපි වර්ග බීම හැමෝටම පාහේ ඔවුන්ගේ ප්රියතම විවිධ සොයා එය භුක්ති විඳීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත. ඒ නිසා ද අවන්හලකට එන, මෙනු අධ්යයනය කිරීමට කාලයක් නැහැ, අපි කෝපි කෙතරම් වෙනස් විය ඔයා දැන් තේරුම් ලබා දේ. ද chicory බව දැන ගැනීමට උනන්දුවක් දක්වන වනු ඇත. ශාක වලින් සාදන ලද කෝපි බීම, රසවත් ගුණ ගණනාවක් ඇත. එය චිකිත්සක කටයුතු සඳහා ද භාවිතා කර ඇත.

කෝපි බීම ප්රධාන වර්ග

මෙනු විවෘත කිරීමෙන් පසු, ඔබට සාම්ප්රදායික එස්ප්රෙසෝ හා බොරු සෝබන පමණක් නොව පවතින සොයා ගැනීමට ඉඩ ඇත. ගේ එම දිහා බලමු, ව්යාකූලත්වය සඳහා ඔබට හඳුන්වා නැති බව කෝපි කාඩ්, කෝපි බීම කුමන ආකාරයේ වඩාත් පොදු වන අතර, ඒවා කෙසේ සිදු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, එස්ප්රෙසෝ සකස් දැඩි නීති වලට යටත් වේ. එහි පෙරීමේ බලපත්ර සඳහා සමානුපාතික කිසිදු කාටා - 7 ග්රෑම් බිම් කෝපි සීතල ජලය මිලිලීටර් 35 (සමහර අවස්ථාවල දී 25 මිලි) විසින්. ආහාර පිසීම වේලාව - තත්පර 30 ක්. එස්ප්රෙසෝ කෝපි බීම, අනෙකුත් වර්ග කරන්න. එය පදනම කාරුණික වේ.

Ristretto - එස්ප්රෙසෝ වඩා ශක්තිමත්. ඉතාලියේ දී, මෙම බීම වඩාත් සුලභ වේ. තවත් කුඩා එය ගැනීමට ජලය - 15 ක් හෝ 20 ක් පමණක් මිලි, සහ සූදානම් තත්පර 18. සගන්ධ ෙතල් පිළිබඳ අධි සාන්ද්රිත නිසා බීම දීප්තිමත් රසය. Ristretto සම්ප්රදායිකව සීතල වතුර වීදුරුවක් සමග සේවය කර ඇත.

Lungo (Lungo, ඉතාලි - - "දිගු") එස්ප්රෙසෝ පානය වඩා sturdier. බිම කෝපි කුඩු සමාන ජල 110 මිලි එකතු සහ දිගු සඳහා පිසූ ඇත. රසය එස්ප්රෙසෝ වඩා මඳක් කුඩා බලකොටුවක් ලෙස, කටුක හැරෙනවා. කෝපි සියුම් රසය lungo ගැනීම සඳහා හොඳම සුදුසු වේ.

ද්විත්ව එස්ප්රෙසෝ (doppio) සම්භාව්ය ලෙස එක වගේ කාලය සූදානම්. කෙසේ වෙතත්, බිම කෝපි කොටස (14 උ) එය දෙගුණ කිරීමට කටයුතු කරනු ලැබේ. , එය ඇල් වතුර ristretto පෝෂණය beaker ලෙස.

ලෝකයේ වඩාත් පොදු හා ප්රියතම බීම එකක් - A බොරු සෝබන. ඉතා ජනප්රිය latte කලා - ලැක්ටික් පෙන මත තැන්පත් තාක්ෂණය සංඛ්යා අවන්හලේ, සිසිල් බීම මතුපිට ආවරණය වන. බොරු සෝබන නැති වූ පරිපූර්ණ අනුපාතය - තුනෙන් එකක් එස්ප්රෙසෝ, තුනෙන් එකක් කිරි පෙන සහ කිරි සමාන. සම්මත කොටස - 180 හෝ 150 ක් මිලි. පෙන ඝණකම එය ඉහළ (70 ° C) ට මෙම පානය උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට කටයුතු කරයි අවම වශයෙන් දෙකක් සෙන්ටිමීටර, විය යුතුය. බොරු සෝබන නැති මේද කිරි ගන්න - එය විසින් උසිගන්වන පහසු ය. සමහර විට බීම කුරුඳු සමග සේවය කර ඇත.

chicory සිට පාන ගුණ

මෙම ශාකය ඉතා ජනප්රිය කෝපි ආදේශකයක් ලෙස අයවැය හිඟය කාලය පටන් දන්නා කර ඇත. ඔහු ඉතා විශේෂ රසය ඇත. ඒ වගේ බොහෝ මිනිසුන් වුවත්, විශේෂයෙන් කිරි හා සම්බන්ධ වූ විට, chicory පිටි නිෂ්පාදකයන් සාමාන්යයෙන් පළතුරු රස, rosehip, වියලන ලද, බ්ලූබෙරීස්, ginseng, මුහුදු buckthorn විවිධ සමග මිශ්ර වේ. මෙම නිසා, පමණක් නොව එම ද්රාව්ය කෝපි ප්රයෝජනවත් මෙම ඔෂධීය සිට පාන, පමණක් නොව, රසය දියුණුවට බෙහෙවින් දායක වූ කෙනෙක්. Chicory ආහාර ගැනීමෙන් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ cholagogue ලෙස කටයුතු කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඉතා සුලු පත්රිකාවක් රෝග සමග ජනතාව අවවාදය සමග එය පානය කළ යුතුයි.