කෙෆීර් මත රසවත් ගෝවා පයි

අද කේක් අපගේ මේසය මත ඉතා පොදු කෑමක් වේ. ඔවුන් කැමතිම වට්ටෝරුව තෝරා ගත් අතර එම අවස්ථාවේ දී, කාන්තාවක් සෑම ආහාර පිසීමට හැකි අතර ඒවා, අනෙක් අතට, විශාල සමූහයක් එහි වේ. කලා පුළුස්සා, පයි දීර්ඝ කාලයක් තවමත් අප වෙත පැමිණියහ. රසවත්, සුවඳ, සශ්රීක සියුම් පිරවීම, ඔවුන් බොහෝ ආදරය කරයි. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීමට අමතරව ද නිෂ්පාදන ගොඩක්, හා වේලාව අවශ්ය නොවේ. අද අපි කෙෆීර් මත ගෝවා පයි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ගැන කතා කරන්න. මෙම සුවඳ සහ තරමක් රසවත්, පිටතට රැල් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ හැරෙනවා. එය ඔබ නිෂ්පාදන අවම මාලාවක් සිට රසවත් දෙයක් පුළුස්සන්න අවශ්ය වන විට එය, සාමනේර අරක්කැමියන් සඳහා විශේෂයෙන් හොඳ වන අතර, ද අපහසු නැත සූදානම් වෙන්න. ඉක්මනින් ක් සබැදී මිතුරන් බසින්නේය, විශේෂයෙන්ම නම්.

කෙෆීර් මත Jellied කේක් ගෝවා

මෙම කේක් සඳහා රස මවුලු පිටි ගුලිය දවන සෝඩා එකතු, කෙෆීර් මත පදනම් පුලුස්සන ලද ඇත. රසය සඳහා ෙටොපිං, බොහෝ විට, දුරු කළේය.

අමුද්රව්ය: පිටි එකසිය හතළිස් ග්රෑම්, යෝගට් දෙලක්ෂ පනස් ග්රෑම්, බිත්තර දෙකක්, ලුණු හැඳි දෙකක්, ෙබ්කිං සෝඩා හැන්දක් අර්ධ හා බටර් ග්රෑම් පනහක් හා ගෝවා හාරසිය ග්රෑම්, මහදුරු, දුරු, රස parsley, බැදීම සඳහා බටර්.

සකස්

මෙම ගෝවා සූදානම් පයි සරල. මුලින්ම, එය තද සකස් කිරීමට අවශ්ය වන අතර, ඒ නිසා පාත්රය ලුණු සමග බිත්තර කලවම් හා පිළිස්සීම් සෝඩා සහ යෝගට් අඩක් කෝප්පයක් එකතු කරන්න. හොදින් මිශ්ර සියලු, පිටි spoonful එක් කරන්න. එවිට පුලුන් සූදානම්. මේ සඳහා, අතින් ලුණු දැමූ අනා තීරු, බවට ගෝවා ඉරීම. එවිට, දුරු එක් කිරීමට සහ නැවුම් ශාඛමය දැම්මා. තැටියක බටර් තවරා, පසුව ටෙන්ඩර් තෙක් ගෝවා හා ඉස්ටුවක්, ජලය කුඩා ප්රමාණයක් වත් කළා. එවිට බිත්තර මහා වත් හොඳින් කලතා.

බටර් සමග, ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් සූදානම්, පිටි ගුලිය හරි අඩකට වඩා ටිකක් අඩු වත්, ගොඩකිරීමට සහ නිවාස ඇගේ ඉතිරි පිටි ගුලිය මත ඒකාකාරව ව්යාප්ත. කේක් මත බටර් ඉහළා තබා විනාඩි හතළිස් සඳහා අවන් පුළුස්සා, බවට එය යැවීමට.

කුකුල් පපු සහ චීස් සමග ගෝවා පයි

අමුද්රව්ය: එක් ගෝවා කුඩා ගෝවා ගොයම් ගහක, පිටි අනූ ග්රෑම්, යෝගට් එකක් කුසලාන, බිත්තර දෙකක්, දුම් කුකුළු මස් පියයුරු එකසිය පනහක් ග්රෑම්, විනාකිරි සමඟ slaked දුෂ්කර චීස් එකසිය ග්රෑම්, ලුණු තේ හැන්දක, ෙබ්කිං සෝඩා හැන්දක් අර්ධ, රස ගම්මිරිස්.

සකස්

ඔබ ඝන ක්රීම්, ස්ථාවර ලබා තෙක්, පිටි, බිත්තර, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු සහ යෝගට් මිශ්ර, පසුව තෙක් මික්සර් සමග කසයෙන් තළා: කෙෆීර් මෙම ගෝවා පයි පහත සඳහන් පරිදි සකස් කර ඇත. මෙම කේක් ගෙඩියේ අනාගතය සඳහා පිරවුම් සූදානම් සමග වඩා සම්බන්ධ.

ආහාර පිසීම, පුරවන

සිහින් ව ගොයම් ගහක වීසිකරන, ගෝවා දැම්මා. බේකන් තුනී තීරු හෝ කැට කපා. ඔබට වෙනත් දුම් මස් වෙනුවට එය භාවිතා කළ හැකිය. වෙහෙස මහන්සි වී චීස් යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ආලේප, එය ආහාරයක් ඛේදාන්තයක් ලබා දෙනු ඇත. ගෝවා ලුණු සහ ගම්මිරිස්, සහ ජලය කුඩා ප්රමාණයක් සමග පසුබසින්ට හා අර්ධ කිරීමට නිවාදැමිය. එවිට, චිකන් එකතු විනාඩි පහකට වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ඔබ ද කැරට් හා ළූණු එක් කළ හැකිය. ගොඩකිරීමට සිසිල් සූදානම් වෙන්න.

කේක් ආහාර පිසීම

ගෝවා ආහාර පිසීම සඳහා මෙම යෝගට් දී පයි, වට්ටෝරුව අපි දැන් සලකා ඇති, ඔබට ග්රීස් ආකාරයකි අවශ්ය තුලට සහ පිටි ගුලිය අර්ධ වත් කරන්න. එවිට චීස් සමග ඉස මෙම ගෝවා, තබා ඉතිරි තද වත් කරන්න. වෙනස් දේවල් කරන්න හැකි වේ: ගොඩකිරීමට සමග පිටි ගුලිය මිශ්ර හා හැඩය බවට සෑම දෙයක්ම වත්. එවිට හොඳින් රත් උඳුන තුල විනාඩි හතළිස් සඳහා පුලුස්සන ලද කේක් ය. අතර, එහි මතුපිට රන් දුඹුරු විය යුතු, ඒ ප්රතිපත්තිය කෑම පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත. ඊට පසු, පිටතට පේස්ට්රි අවන් සිට, සිසිල් කොටස් කපා ගන්න. තේ සඳහා නිමි කෑමක් සේවය කරන්න.

multivarka දී ගෝවා පයි

අමුද්රව්ය: කෙෆීර් ටෙස්ට් ග්රෑම් අටක්, ගෝවා පන්සියයක් ග්රෑම්, කැරට් එකසිය ග්රෑම් එක් ලූනු, එළවළු තෙල් පන්සියයක් ග්රෑම්, තක්කාලි පේස්ට් විසි ග්රෑම්, ලුණු සහ රස කුළු බඩු. පිටි ගුලිය සඳහා: පිටි හාරසිය පනහක් ග්රෑම් යෝගට් දෙසිය පනහක් ග්රෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් පනස් ග්රෑම්, බිත්තර දෙකක්, සීනි හැදි දෙකක්, ලුණු එක් තේ හැන්දක එක් තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා, සහ එළවළු තෙල් ග්රෑම් පනහක්.

පිටි ගුලිය සකස්

මෙම ගෝවා පයි සරල සූදානම්. මේ සඳහා, පළමුව පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. කාමර උෂ්ණත්වය කෙෆීර් කිරීමට preheated බිත්තර, ලුණු, සීනි, ක්රීම් සහ බටර්, සෝඩා, slaked විනාකිරි මෙහිය. හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර වන අතර, සෙමින් පිටි ගුලිය අනන, පිටි දී මෙම මහජන බටහ. පිටි ගුලිය සිට පන්දුව පෙරළා ඇත, අපි ගැන සහ පැය භාගයක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා එය ආවරණය කරයි.

ආහාර පිසීම, පුරවන

ගෝවා සෝදා සිහින් ව (විශාල කපා කළ හැක) දැම්මා. දුන්න සහ ඉලක්කය කරා ගිය කැරට් සහ ගෝවා, Multivarki තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් අහාර වළඳන පාත්රය සමග එකට දැමුවා ඇත ලුණු දැමූ තෝරා ආකාරය "කබලෙන්". පිසූ තෙක් එළවළු සූදානම්, ගොඩකිරීමට පරිමාව අඩු කළ යුතු - එය මෘදු, පාප්ප වැනි, ස්ථාවර විය යුතුය. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි කිහිපයකට තක්කාලි පේස්ට් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

කේක් ආහාර පිසීම

එවිට කෙෆීර් මත "කම්මැලි" ගෝවා පයි සකස් කිරීමට ආරම්භ කරන්න. මේ සඳහා, අසමාන කොටස් දෙකකට පිටි ගුලිය බෙදන්න. එක් කේක් කරමින්, එම කේක් ගෙඩියේ පහළ ලෙස සේවය වනු ඇත. එහි විෂ්කම්භය අනුව පහළ Multivarki පාත්රය වඩා තරමක් විශාල විය යුතුය. කුසලාන, තෙල් lubricated ledges පිහිටුවීමට පරිදි කේක් පැතිර, එම විවේක පුලුන් වලින් පුරවා zaschipyvaya අද්දර ඉතිරි පිටි ගුලිය වලින් සාදන ලද ඊනියා තොප්පි overcoated ලැබේ. Multivarku "බේකින්" ආකාරයට සූදානම් විනාඩි හැටක් ඇතුළත් වේ. කාලය වෙයි ලෙස, කේක් කපා multivarka පැය භාගයක් තවමත් මුහුණ දිය යුතුව ඇත. සූදානම් පයි ගෝවා කෙෆීර් බටර් ස්පෙකියුලම් හා පළමු හෝ දෙවන, දීසි, තේ හෝ සීතල කිරි පෝෂණය, පැණි රස හෝ ඇඹුල් කිරි compote.

කෙෆීර් සමග බටර් කේක්

අමුද්රව්ය: යෝගට් එකක් කුසලාන, ලුණු tablespoon, පිටි කෝප්ප තුනක්, එක් ලූනු, ගෝවා හාරසිය ග්රෑම්, එළවළු තෙල් භාගයක් කෝප්පයක්, සීනි spoonful, යීස්ට් ග්රෑම් දහයක්, රස පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල්, එක බිත්තරයක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් තිස් ග්රෑම්.

සකස්

කෙෆීර් කිරි නිෂ්පාදනය මත ඉක්මන් ගෝවා පයි සකස් කිරීමට කාමර උෂ්ණත්වය රත් කළ යුතුය. එවිට, එළවළු තෙල්, ලුණු සහ සීනි හා මිශ්ර හොඳින් කි්රයාත්මක එකතු කරන්න. මෙම හලනු පිටි, පෙරනයක් වියළි යීස්ට් මගින් එකතු මිශ්ර සහ යෝගට් සමග සංකලනය වී ඇත. එය අත් ඇලුම් නොවන බව එසේ නම් ඉලාස්ටික් මෘදු පිටි ගුලිය knead. එය එසේ නම්, රෙදි සමග ආවරණය බඳුනක් තබා එය දක්වා ඇත බව සහතික කිරීමට උණුසුම් තැනක් දමන ලදී.

ආහාර පිසීම, පුරවන

සිහින් ව ලූනු කපා හා කබලෙන් ලිපට උණු තෙල් බදින ලද. එවිට අවශ්ය නම් වතුර කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් මෙය සිදු වන තුරු පියන ඉස්ටුවක් සමග ආවරණය කැඩුණු ගෝවා, එක් කරන ලදී පනතකි. එවිට පිරවීම ලුණු සහ ගම්මිරිස්, ගැඹුරු වඩා විනාඩි කිහිපයක් බදින ලද සහ තාපය ඉවත් කරන්න.

පිටි ගුලිය ඉහළ ගොස් තිබේ විට, එය පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග කාපට් අච්චුවක තබා ඇත එකක් කොටස් දෙකක්, බෙදා ඇත. ඉහළ පිරවීම වත් සහ ටෙස්ට් තරඟයේ දෙවන කොටස ය, කේක් දාර zaschipnuv. බිත්තර සමග ස්පෙකියුලම් යෝගට් මත ගෝවා පයි පිළිෙයල කිරීම හා එය තරමක් ඉහළ ගොස් ඇති නිසා, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි විසිපහක් සඳහා එය තබන්න. අච්චුව අවන් තබා හා රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි පනස් පිළිස්සීම පසුව ය. එවිට නිෂ්පාදන ඉවතට ගෙන ඇති අතර තුවායක් ආවරණය කරනු ඇත.

එවැනි කේක් රස, එය පළමු හා දෙවන පාඨමාලා සමඟ හොඳින් යනවා, එළවළු සලාද, මස් සහ මාළු වේ. එසේම, පයි කිරි හෝ කිරි තේ සමඟ ආහාරයට ගත හැක. පොදුවේ, ෙබ්කිං, මෙම සමස්ත වේ, එය බටර් දී පිටි ගුලිය සිට, කෙෆීර් සමග විය. මෙම ගෝවා පිසූ බිත්තර තොරව කේක්, එසේ එය සශ්රීක හා බුරුල් හැරෙනවා.

මේ අනුව, කෙෆීර් මත පිසූ කේක්, මේස සෑම සොයා ගත හැකි ඉතා ජනප්රිය ආහාරයක් වේ. එය සුප්, සුප් හා ඉස්ටුවක් මෙන්ම මස්, මාළු කෑම සමග වෙනුවට පාන් කාලා ඇත. ඉතා හොඳින් උණුසුම් තේ හෝ මිහිරි compote කෝප්පයක් සමඟ රසවත් ගෙදර කරන ලද කේක් සමග ඔවුන් සතුටු කිරීමට ක් සබැදී පැමිණීම පෙර දින කේක් පුළුස්සන්න. appetit බොන්!