කෙෆීර් මත කේක්: රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක්

එය දිගු බව තහවුරු කර තිබේ කෙෆීර් ඵලදායී ගුණ සහ මිනිස් සිරුර වැඩ ධනාත්මක බලපෑම. කෙෆීර් නිරන්තර පරිභෝජනය බඩවැල් microflora මත හා ස්නායු හා හෘද පද්ධති මත හිතකර බලපෑම් ඇති හැමෝම දන්නවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය මෙම පැසවීම කිරි නිෂ්පාදන ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නැත. යෝගට් පමණක් නොව නිර්මල භාවිතා කරන අතර, එය සාර්ථක පුළුස්සන විට භාවිතා කළ හැක. කේක් යෝගට් වැඩි බොල්, සැහැල්ලු හා එම කේක් වඩා මිශ්රකළ, නමුත් වතුර මත වනු ඇත. පිටි ගුලිය, සමග මිශ්ර හොඳම, යෝගට් ඉහල සහ, වතුර මත පරීක්ෂණ හා සසඳන විට, ඔහුට පසුව බිමට වැටී නෑ, මේ වන විටත් පයි හෝ ස්වරූපයෙන් කේක් සඳහා කේක්, අවන් ඉවත් වූවාය. මෙහි සිට ඔබ කෙෆීර් සමග කේක් තෝරා ඔහුට සඳහා සූදානම් වෙන්න පුළුවන් සමහර සරල වට්ටෝරු, වේ.

ඉරි සහිත කේක් "Zebra" සියලු දෙනාටම හුරු පුරුදු වේ. නමුත් එය වැඩි දියුණු හා කේක් බවට පත් කළ හැකිය. කෙෆීර් මත කේක් "Zebra" සාදා කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• මාගරින් - ග්රෑම් 100,
• බිත්තර - 3 කැබලි;
• යෝගට් - 1 කුසලාන;
• පිටි - අර්ධ කුසලාන;
• සීනි - 180g;
• කොකෝවා කුඩු - 2 වගුව. හැඳි,
• සෝඩා - 1/5 තේ හැන්දක;
• වැනිලා ලුණු රස එක් කළ හැක.

අවශ්ය නම්, විශේෂ පිටි ගුලිය, ඔබ walnuts එකතු කල හැක. කේක් කෙෆීර් මත "Zebra" සූදානම් පහත සඳහන්: මාගරින් පෙර ලෝහ භාජනයක් තුල පිහිටුවමින්, අඩු තාප කට අධික දිය යුතුයි. මාගරින් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කරන විට,, උදුන එය ඉවත් කර ඒ තුළට සීනි වත් තරයේ සියල්ල මිශ්ර. ඊළඟට, සෝඩා (යෝගට් දෙකක් හෝ තුනක් හැදි ඉතිරි කළ යුතුය) සහ පිටි එය කල් පිරෙන යෝගට්, ගිහි බිත්තර. මේ සියල්ල සුමට තෙක් ඇවිලවීමේ අවශ්ය වේ. කෙෆීර් මෙම කේක් ගෙඩි එකතු කැමති අය ඒ පිටි ගුලිය තුළට ඔවුන්ව වත් හැක මෙම අදියරේ දී ඇත. දැන් අපි තියෙනවා බව, අපි, කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් එනම්, තවත් රුවනයකි බවට පිටි ගුලිය අර්ධ ප්රචාරය. මෙම shunt vanillin එක් කොටසක් දී, හා තවත් - කොකෝවා සහ යෝගට් ඉතිරි හැදි කිහිපයක් නිසා කොකෝවා පිටි ගුලිය මෙම කොටස ඝන "සුදු" අර්ධ බවට පත් නොවන බව.

ඊළඟට, තෙල්, ෙබ්කිං කෑමක් ආලේප සහ "බිම්" නිර්මාණය කිරීමට ඉදිරියට: විකල්පව ආකාරයක මධ්යයේ වැනිලා පසුව, චොක්ලට් පිටි ගුලිය පළමු spoonful දී වත්. ඒ නිසා තාක් කල් ටැංකි දෙකම පිටි ගුලිය ලෙස අවසන් කර ඇත. මීට පෙර අංශක 180 දක්වා රත් කිරීමට අවශ්ය වී තිබූ පෝරණුවක් විනාඩි 40-50 සඳහා තබා ප්රතිඵලය වූයේ "සීබ්රා". මෙම පයි සූදානම් වනු ඇත විට, එය පමණක් කේක් බවට පත් වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ දීර්ඝ පිහියක් ගෙන ඇති සහ "පදනම" සහ "තොප්පිය" ලබා ගැනීමට තිරස් අතට කේක් කපා අවශ්යයි. එම පදනම කස්ටඩ්, හා තෙල් (තෙල් + sgushchenka) හෝ ක්රීම් ලෙස ඕනෑම ක්රීම් fluff විය හැක. හොඳ ලිහිසි ක්රීම් වන වන "තොප්පිය", සමඟ ඉහළ ආවරණය. ඔබ (ඇට වර්ග, පලතුරු දෝසි, චොකලට්, ආදිය සමග ඉසිය යුතු ය) එහි අභිමතය පරිදි කෙෆීර් සැරසීම සඳහා කේක් ලබා ගත හැක.

හා කෙෆීර් මත ඉතා සරල සහ රසවත් කේක්. එය ආහාර පිසීමට ඔබ විසින් ගත:

• ජෑම් (හොඳම කරන්ට් ඇතුළු) - කෝප්පයක් අර්ධ;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• යෝගට් - කෝප්පයක් අර්ධ;
• පිටි - 1 කුසලාන;
• සීනි - හතරෙන් කුසලාන;
• සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.

සියලුම දේවල් හොඳින් මිශ්ර හා පිළිස්සීම් කෑමක් හෝ විශේෂ ලිපට දී පිළිස්සීම. කේක් සිසිල් වී ඇති විට, එය හරහා, කේක් දෙකක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් lubricates වන කපා ඉවත් කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් එක වීදුරු අවශ්ය ය තරම් ඝන ක්රීම් සහ හොඳින් මිශ්ර හෝ මික්සර් සමග පරාජය කිරීමට සීනි අඩ කුසලාන වේ. කෙෆීර් පළතුරු, ඇට වර්ග හෝ ගාන ලද චොකලට් කේක් සැරසීම සඳහා සූදානම්.

හුදෙක් ඉක්මන් කේක් "Naskoryak" සුදුසු නම සමඟ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• යෝගට් - 1 කුසලාන;
• මාගරින් හෝ බටර් (උණු) - 2 හැදි;
• සීනි - 1 කුසලාන;
• සෝඩා - තේ හැන්දක අර්ධ.

සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමනවා හා පසුව ද තරයේ කලවම් හෝ සුදුළුනු වන අනෙකුත් සියලු සංරචක, එක් කරන්න. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය හෝ fluff බටර් මධ්ය තාපය වැඩි උඳුන තුල ෙබ්කිං කෑමක් පුලුස්සන ලද ඇත. , ෙබ්කිං කාලය - 20-30 විනාඩි. කේක් එකක් වැටුනේ නැත, අවන් විවෘත නෑ. මෙම කේක් ඔබ අවන් පිටතට ඒක ගත්තා කරන ස්වරූපයෙන් ආහාරයට ගත හැකි අතර, ඔබ ද, පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, එය කේක් දෙකක් කපා ඕනෑම ක්රීම් හෝ ජෑම් අනුබල දුන් හ හැක.