කුකුළු මස් සමග රසවත් වට්ටක්කා

කුක් වට්ටක්කා කෑම විවිධ ක්රම කුකුළු මස් සමග. උණුසුම් සුප්, රසවත් හා පෝෂ්යදායී දෙවන ආලෝකය සලාද - එය මෙම නිෂ්පාදන කරන්න දේ කුඩා කොටසක් පමනි. අපි වැඩි විස්තර වට්ටෝරු සමහර දිහා බලන්න.

වට්ටක්කා හා කුකුළු මස් සමග සලාද මී පැණි හා ඉඟුරු රසැති

මෙම සලාද ක වට්ටෝරුව නිවාඩු දිනයක් හෝ එදිනෙදා කෑම සඳහා පරිපූර්ණ වේ. දීප්තිමත් තැඹිලි වර්ණය, මී පැණි හා ඉඟුරු මිහිරි සුවඳ වඩාත් ඉල්ලුමක් පාරිභෝගිකයින් පුදුම වනු ඇත. ඔබට අවශ්ය දේ:

• කුකුළු මස් (හෝ කකුලක්) 2-3 කෑලි ක මුදලක් දී;
• වට්ටක්කා - පෙති කැපූ මස් (ග්රෑම් 300 ක් පමණ) සංඛ ාව ෙකොපමණද;
• උණුසුම් ගම්මිරිස් - මෙම ෙෆොසිල සිට 2-3 (හෝ වියළි කුඩු);
• නැවුම් ඉඟුරු - කෑල්ලක්;
• හැඳි දියර පැණි යුගලයක්;
• ලෙමන්, ලුණු, එළවළු තෙල්,
• කිහිපයක් අච්චාරු (හෝ රැවටිල්ල);
• මෙයෝෙන්ස් හැඳි කිහිපයක්.

සලාද සකස් තාක්ෂණය: කුකුළු මස් සමග කෑම වට්ටක්කා

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද. එවිට තැකීමක් (ඔබ කකුල් ගෙන නම්, එය සම සමග කපා කල හැක). කුඩා කැට කපා වට්ටක්කා හා පිපිඤ්ඤා. දඩ කෝණයන් කිරීමට ඉඟුරු සාරය හා ඇඹරීමට. උණුසුම් ගම්මිරිස් ඇඹරීමට. මෘදු බවට පත් වූ වට්ටක්කා, එය තෙල් දී පෑන් සහ ඉස්ටුවක් ලෙමන් යුෂ ටිකක් පොද වැස්ස විය යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, ඉඟුරු හා උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කෑලි කෑලි වලට 5-7 විනාඩි එය සෑහේ දත් මත crackle නවතා දමන, හා මස් ඉඟුරු සුවඳ සමග පොඟවා අතර ගම්මිරිස් තියුණු අවශෝෂණය. මී පැණි එකතු කරන්න සහ නිවන අවසානයේ දී අමුද්රව්ය කලවම්. එවිට සිසිල්. වට්ටක්කා කුඩා spoonful, විසිතුරු කිරීම සඳහා සලාද භාජනයක් කිරීමට ඉතිරි ස්ථාන මාරු අත්හැර සිහින් ව කැඩුණු අච්චාරු සහ කුකුළු මස් එකතු කරන්න. මෙයෝෙන්ස් නිෂ්පාදන, රස ලුණු සමග පුරවන්න. එහි ආලෝක හා airiness අහිමි කර නැත සලාද සඳහා මෘදු කලවම්. Top වට්ටක්කා පෙති හා කැඩුණු ගර්කින් සමග සැරසීම. appetit බොන්!

කුකුළු මස් සුප් puree සමග කෑම වට්ටක්කා

පෝෂ්යදායී හා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මත සුප් ලබා ගැනීමට ප්රයෝජනවත් විය. එය කිරීමට, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුකුළු මස් (ඕනෑම කොටසක්) 500-800 ග්රෑම් ප්රමාණය කොපමණද;
• එක් කැරට් හා ළූණු,
• මධ්යම ප්රමාණයේ අල කිහිපයක්;
• එළවළු කබලෙන් තෙල් (50 ක් පමණ මිලි);
• සාදික්කා, සුදුළූණු, ඉඟුරු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් - රස හා ආශාව.

කුකුළු මස් සමග කෑම වට්ටක්කා: සකස් puree සුප් තාක්ෂණය

කුකුළු මස් වොෂ් හා නභිගත ය. රස පෙන හා ලුණු ඉවත් කරන්න. 30-40 විනාඩි පසු, සුප් හොද්ද ඉවත් හා කුරුළු ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට ය. වට්ටක්කා හා අර්තාපල් ලෙලි, ඉතා සුප් හොද්ද තුළ කුඩා කැබලි හා ස්ථානය කපා. සිදු වන තුරු කුක්. ශීත කල කුකුළු මස්, කොටස් බවට බෙදන්න. එය කබලෙන් ලිපට දී Haskalah. ලූනු, සංවරය, දැලක කැරට්. 5-7 විනාඩි සඳහා එළවළු Sauté. විකල්පයක් ලෙස, perezharku දී කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න. අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා පිසූ පසු, ලූනු, කැරට් එය එක් කරන්න. සැර හා tangy රස ලොල් සුප් එක ඉඟුරු අගය කරනු ඇත. එය perezharkoy සුප් හොද්ද (මීට පෙර දැලක) සමග එකට තබා ගත යුතුය. ගිලී බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර නිපදවන නිෂ්පාදන තලා. එවිට විනාඩි කිහිපයක් තාපය සුප් එක, එවිට තහඩු බවට වත්, කුකුළු මස්, මස් හා හරිත සමය ය. සුප් සූදානම් වේ. උණුසුම් සේවය කරති.

වට්ටක්කා ඉස්ටුවක් කුකුළු මස් සමග

පහසු කුකුළු මස් සමග වට්ටක්කා පිටතට දාන්න. ඔබ වට්ටක්කා පල්ප්, කුකුල් මස්, බටර්, ලුණු අවශ්ය වනු ඇත. අමුද්රව්ය වන අතර ඇස් ගන්න, විශේෂ පරිමානයේ හා අනුකූල වීම සඳහා අවශ්ය නොවේ. මස් පංකා වැඩි කුකුල් මස් ගන්න. තෙල් (පිරවුම් භාවිතා කරන්නේ නම්, කැට කපා හෝ) කොටස් බවට මස් තැකීමක්, එය කබලෙන් ලිපට දී රත්. මීට අමතරව ලවණ සමඟ ෆ්රයි. ලෙලි හා වට්ටක්කා කැට කපා. චිකන් කිරීමට සම්බන්ධ කරන්න. ජලය කුඩා ප්රමාණයක් වත්, ආවරණය ලද සහ පිසින ලද මස් (දළ වශයෙන් 30 විනාඩි) වන තුරු, පතුලේ. ලුණු ඡන්දය කෑමක්, ඖෂධ සමය සේවය කිරීමට පෙර. appetit බොන්!