ඉස්සන් සමග අලංකාර canape

Canapés වනුයේ කුඩා සැන්ඩ්විච් 60 ට වඩා අඩු ග්රෑම්, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටරයක් සහ 4 සෙ.මී. වඩා වැඩි නොවේ ඝණකම බර. ඔවුන් පාන් කිසිදු කුකීස් හෝ ඊට වඩා වැඩි සකස් කර ඇත. Kanapeshki තේ, කෝපි හෝ රාත්රී ආහාරය පෙර, රාත්රී ආහාරය සඳහා සුලූ කෑමක් ලෙස කටයුතු කරයි. ඔවුන් ත්රිකෝණාකාර, චක්රලේඛය, වර්ග, දියමන්ති-හැඩැති, හෝ වෙනත් ඕනෑම පුළුවන් සාදයි.

වඩා හොඳ ටිකක් පැනීම හා හැසරන නොව ඝන පාන්, භාවිතා කිරීමට. ආහාරයට ගත හැකි පදනමක් ඉතා විවිධ විය හැක. මෙම මත්ස්ය හා මුහුදු ආහාර, සහ චීස්, හා මස්, සහ තවත් බොහෝ නිෂ්පාදන. ඉතා පරිස්සමින්, උදාහරණයක් ලෙස, ඉස්සන් සමග canapés බලන්න.

සැරසීම canapes කලු ඔලිව්, නැවුම් parsley, ලෙමන්, කැඩුණු අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර, කොළ ලූනු, නැවුම් ඇපල්, බෙරි වර්ග පොඟවා cranberries, අච්චාරු දමන ලද රතු ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය පුළුවන්. පොදුවේ ගත් කල, එය සැරසිලි ලෙස බොහෝ නිෂ්පාදන ගැලපෙන ඇත, එසේ ඔබ ඔවුන්ගේ රස මනාප පිළිබඳ අවධානය යොමු කිරීමට අවශ්ය වේ. සැන්ඩ්විච් මේ ආකාරයේ ඔබ ගෙන එන පෙර, ඔබ යම් කාලයක් ශීතකරණයක් තුළ තදින් තරම් හිර රොටි නිෂ්පාදනය කිරීමට බාර දිය යුතු ය.

සාම්ප්රදායික සාම්ප්රදායික සැන්ඩ්විච් settee මෙන් නොව, විශේෂයෙන්ම රසවත් නිෂ්පාදන සමග සුවිශේෂ සූදානම්. බොහෝ විට, පවා ප්රනීත ආහාර සමග. මේ සමහර ලස්සන හා රසවත්, පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව වන රතු කේවියර් සමග canape වේ.

මෙම සැන්ඩ්විච් වැඩි හෝ අඩු කකුල් කෑම සේවය කළා. ඒවා තනි තට්ටුවක් අතුළ, සහ canapés එක් වර්ණ මේසය සැරසීම විසින් කණ්ඩායම් හෝ පේළි තබා ඇත, නමුත් මෙම කාලය පමණක් එහි පිහිටීම සඳහා. ඔවුන් දෙබලක, පත්තක් හෝ පිහියකින් සේවය කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඇඟිල්ල ඔවුන් පියවර ගෙන ඇත සමග ඉස්සන් skewer හෝ දෙබලක සමග සිදුරු. සැන්ඩ්විච් ඉතා කුඩා නම්, ඔවුන් දෙබලක කා ඇති අතර, නම් තව ටිකක් - අත්. සාමාන්යයෙන් එක් අයෙකු සැන්ඩ්විච් තවත් 10 කට වඩා ප්රමාණය මත පදනම් වූ, කිසිදු විවිධ වර්ගයේ පහකට වඩා settee සේවය කර ඇත.

හුදෙක් සකස් canapés වර්ග කීපයක් අතර, සමහර කාලය හා කුසලතා, හා පවා මනඃකල්පිත අමතරව, අවශ්ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස,, ඉස්සන් සමග canapés සැරසීම සඳහා සියලු පහසු දී එම වට්ටෝරුව පහත සඳහන්. මේ සඳහා, ඉස්සන් වලිග දී බිත්තර කහ මදය (සිසිල්) හා ස්ථානය ඉතා කුඩා කැට කපා. කුඩා පෙති බවට (සෙ.මී. එකක් ගැන. වර්ග.) සවන හැම් සහ පෙති එක් එක්, ඉස්සන් මධ්යයේ තැනක්. ඉතා සිහින් ව ලූනු සැහැල්ලුවෙන් එක් එක් ඉස්සන් ඉසිය යුතු ය දැම්මා. එය ඉතා රසවත් සහ මුල් වනු ඇත.

ඉස්සන් canapés සමග වට්ටෝරු සලකා චීන කෑම වට්ටෝරුව අවධානය දිනා ගැනීම සඳහා කරන්න බැරි දෙයක් නැහැ. මෙම කෑම වර්ග සැන්ඩ්විච් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම විශාල (ග්රෑම් 500 ක්) සහ, ඇත්ත වශයෙන්, රොටි පෙති (සිහින්), වහාම ඉස්සන් අවශ්ය වනු ඇත. එය (. 1 PC) බිත්තර, ගම්මිරිස්, පිෂ්ඨය (2 tbsp. එල්) ඒ වගේම කදම්භ දුන්න අවශ්ය වේ. මෙන්ම එක බිත්තරයක් (hardboiled), ලුණු, ගැඹුරු-බැදීම සඳහා හැම් සහ එළවළු තෙල් යොද.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඇතිසැටියෙන්ම වලිග පිටත්, ඉස්සන් පිරිසිදු. කළු අභ්යන්තර මිදෙන්නට. එවිට මෘදු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ පිෂ්ඨය සමග අමු බිත්තර මිශ්ර කරගන්න. එමෙන්ම මෙම ඉස්සන් ගල්වා, ඉස්සන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය මිශ්රණය මුලුමනින් මිශ්ර කරගන්න.

ඊට පසු, පාන් පෙති සමඟ, කබොල කපා භාගයේ දී ඒවා කපා. ඉස්සන් දමා ඇති තිබේය එක් එක්, පාන් කාලා සරලව එය දැවෙන. මෘදු ඇඟිල්ලක් ඉස්සන් කිරීමට පිෂ්ඨය මිශ්රණයක් පවතින ය. ඉස්සන් ටාට් 2-3 උණුසුම් තෙල් සමඟ ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දී ය. ඔවුන් ඉස්සන් කිරීමට සූදානම් රොටි රන් කබොල සමග ආවරණය කළ නොහැකි වනු ඇත තුරු, එම කාලය වන තෙක් Broil. සියළු තෙල් සැන්විච්, ඉස්සන් සමග ඔබගේ canapés මේසය වෙත ලබාදීම සඳහා සූදානම් සිට ඉවතට කිරීමට විට.

canapés, රස පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ බාහිර පෙනුම පමණක් නොව අගය. එය උත්සව කෑම විවිධ සැබෑ ඉස්මතු වීමට උත්සාහ කිරීම අවශ්ය වන්නේය.