ඉතා රසවත් කේක් 'කුනු වී කඳ කොටස.

කේක් "කුණු වූ කඳ කොටස" - පෙනුම මිහිරි, සුවඳ, රස සංග්රහ වූ අබලන් පැරණි කඳ කොටස වරදකි. පිටි ගුලිය පැරණි ලී මෙන් අඳුරු වන අතර, පාලනය බිඳ දමා ලී කුරුමිණියන් පියවර සිහිගන්වයි ඇතුළත ගුවන් සිදුරු - හරියටම කුණු වූ කඳ කොටස වගේ. අප බොහෝ අතුරුපස, ඔහුගේ මුල් පෙනුමට සහ විශිෂ්ට රස මතක තබා ගන්න.

කේක් සහ පයි - සමාන වට්ටෝරු දෙකක් ඇත. කේක් "කුණු වූ කඳ කොටස" පයි වඩා උත්සව, ආකර්ෂණීය අතුරුපස වේ. නමුත් ඔවුන් රස ඉතා සමාන වේ. කේක් කඳ කොටස ස්වරූපයෙන් ඉදිරිපත් කර තිබේ නම්, එම ඉහළ එය ඊටත් වඩා යථාර්ථවාදී කිරීමට, මෙම බිස්කට් පිටි ගුලිය ක "හතු" සැරසී ඇත.

කේක් වඩාත් වේගවත් හා පහසු සූදානම්, ඔබ පවුලේ තේ පක්ෂයක් හෝ බලාපොරොත්තු නොවූ පැමිණි අමුත්තන් පැමිණීම සඳහා අයදුම් කළ හැකිය.
මෙම අතුරුපස සකස් පහසු සහ අඩු වියදම් වේ. වට්ටෝරුව භාවිතා කරන නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකි වන අතර, එහි ප්රතිඵලය මවිතයට පත් වනු ඇත - පොඟවා මිහිරි කේක් හෝ පමණක් පෙනුම එහි නම දක්වා ජීවත් වූ ඉස්ම සහිත පයි. පළතුරු අතුරුපස පිරවීම සිත්ගන්නා ආම්ලිකතාවය ලබා දෙන හා මිහිරි සමග ලස්සනට වෙනස් ලෙසකින් බටර් ක්රීම්.

කේක් "කුණු වූ කඳ කොටස" වට්ටෝරුව

පරීක්ෂණ ගත කිරීම සඳහා:

- වාරික ශ්රේණියේ පිටි - දෙකක් වීදුරු;

- ඇඹුල් ක්රීම් ගෙදර මේද යෝගට් හෝ හොඳ - වීදුරු;

- සීනි - වීදුරු;

- බිත්තර - කැබලි දෙකක්;

- ගෙදර හැදූ තදබදයක් (චෙරි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, quince, ඔබ ලද පළතුරු මිශ්රණයක් ගත හැකි) - වීදුරු.

මෙම ක්රීම් සඳහා අවශ්ය:

- බටර් - පැකට්ටුවක්;

- බැංකු අඩක් - රස කළ කිරි පැණිරස.

පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. සීනි හා බිත්තර සමග මෙම vzobem ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා. ඊට පස්සේ අපි පිටි එකතු කරන්න හා පළු බිඳ, පිටි ගුලිය knead. පිටි ගුලිය ඝන ක්රීම් වැනි විය යුතුය. තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්, ෙබ්කිං සඳහා විශේෂ අච්චු දී කොටස් තුනකින් හා පැතලි කාන්දුවීම් බවට එහි ප්රතිඵලයක් මහා බෙදන්න. අපි කැඩෙන සුළු ඉහළ තෙක් උපාධි 200 කේක් පිළිස්සීම. අපි කේක් ලබා ගැනීමට හා සිසිල් කිරීම සඳහා ඔවුන්ට කළ ඇත.

මෙම ක්රීම් සූදානම් වෙන්න. ප්රවේශමෙන් vzobem මික්සර් සුමට තෙක් බටර් සහ රස කළ කිරි මොළොක්. සිසිල් දාන්න. මෙම කේක් ශීතකරණයේ සිසිල් කරන විට, ඔවුන් කේක් ඒකාකාරව ඔවුන් මැදීම, ඵල ජෑම් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එවිට අදාළ රස කළ කිරි සිට ක්රීම් එක් එක් කේක් මත හා බටර්. ලියාපදිංචි කිරීම ඉදිරියට යන්න. කේක් "කුණු වූ කඳ කොටස" එහි හැඩය සැබෑ ගස කඳ කොටස සිහිගන්වයි කිරීමට "අහම්බෙන්" අතුළ කළ යුතුය. මෙම ක්රීම් ඉතිරිව මත හා ජෑම් පිටතට පළතුරු කැබලි සමග සැරසීම. ඔබ පැණි රසැති ආහාර පිසීමට හා කේක් මත වත් කළ හැකිය. මිහිරි සඳහා වට්ටෝරුව :

- සීනි (කිරිපිටි, සීනි) - වීදුරු හතරෙන් තුනක්-;

- කොකෝවා - හැදි දෙකක්,

- කිරි - එකසිය මිලි ලීටර්;

- බටර් - ග්රෑම් හැත්තෑවක්.

මිශ්ර poroschok වියළි කොකෝවා සහ සීනි (අයිසිං සීනි), සහ කිරි උණුසුම් සීනි සහ කොකෝවා මිශ්රණයක් එය volem. සීනි හොඳින් බීට්, සීනි සහ කොකෝවා සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා නැහැ තෙක් තෙක් ගින්න තාපය, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ඇත. තාපය ඉවත් කරන්න සහ බටර් එකතු කරන්න, සුමට තෙක් හොඳින් මිශ්ර. ලෙස මිහිරි උණුසුම් කේක් උඩ එය Polem.

ඔබ වට්ටෝරුව අනුව මෙම බිස්කට් පිටි ගුලිය ඇති කේක් "හතු" සැරසීම හැක:

- බිත්තර - කැබලි දෙකක්;

- සීනි - අර්ධ කුසලාන;

- පිටි - අර්ධ කුසලාන;

- වැනිලා.

බිත්තර දෙකක් Vzobem, සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න. සීනි විසුරුවා විය යුතු අතර, එම මිශ්රණය විරංජක. පිටි එකතු කරන්න සහ ඒකාකාරව මිශ්ර කරගන්න. මෙම තද ලබා ගන්න. තේ හැන්දක roundels හා පොලුවලින් තාච්චියෙන් දී කාන්දුවීම්. අපි preheated අවන් දී මිනිත්තු කිහිපයක් මත තබා, ඉතා ඉක්මණින් පිටි ගුලිය පිළිස්සීම. අපි එය ලබා ගැනීමට හා පිටි ගුලිය උණුසුම් තෙක් ලබා කුකීස් ඉදි කිරීමට සූදානම් කරන්නම්, හතු. කූරු මත roundels හතු ලබා අමුණන්න. විට, "හතු" සිසිල් වියළී, ඔවුන් අපගේ agaric වර්ධනය මී පැණි ලෙස ගමන් ගනිද්දී කළ හැකි "නරක ගස කඳ කොටස." කේක් එය නිසි පොඟවා එසේ සිසිල් සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය සීතල විය යුතු සේවය, ඒ නිසා ශීතකරණයේ අතුරුපසක් ලබා පමණක් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් හොඳම.

පයි "කුණු වූ කඳ කොටස" වට්ටෝරුව

- බිත්තර - ඔවුන් තුනකට,

- සීනි - එක් කුසලාන;

- ක්රීම් (කෙෆීර්) - එක් වීදුරු,

- පිටි - දෙකක් වීදුරු;

- ජෑම් (ඕනෑම) - එක් කුසලාන;

- සෝඩා, slaked විනාකිරි - තේ හැන්දක.

පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. බිත්තර, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සම්බන්ධ තරයේ vzobem මිශ්ර කරගන්න. එවිට සුමට තෙක් පිටි හා කලබලයක් එක් කරන්න. තවත් පාත්රය දී, ජෑම් හා වීදුරුවක් ඒකාබද්ධ , slaked සෝඩා , විනාකිරි සමඟ. අනා, එම තදබදය සහ පිටි ගුලිය ඒකාබද්ධ. ආලේප, පිළිස්සීම් සර්ව මහා ජන පැතිර යාමේ. අංශක 180 දක්වා අවන් දක්වා උණුසුම් හා කේක් විනාඩි හතලිහක පමණ වනු ඇත පිළිස්සීම.
ඔබේ තේ භුක්ති!