ඇපල් සිට ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් ජෙලි: වට්ටෝරුව

ඇපල් ජෙලි (වට්ටෝරුව මින් සාකච්ඡා කරනු ඇත) ප්රයෝජනවත් හා ඉතා රසවත් කෑමක් වේ. එය මේ බව විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි පළතුරු අතුරුපස ඉතා පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සූදානම්. එසේම, ඔහු වෙනුවෙන් වියදම් අධික සහ දුර්ලභ අමුද්රව්ය අවශ්ය නැත. මෙම කරුණ බොහෝ විට කැමති අය ඒ වගේ අසාමාන්ය මිහිරි කෑමක් දී ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය කටයුතු යොදා ගැනීමට අයට විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය වේ.

ඇපල් සිට ජෙලි: පියවර ඉවුම් පිහුම් පළතුරු අතුරුපස විසින් වට්ටෝරුව පියවර

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• පිරිසිදු කරන ලද ජලය - 2.5 කෝප්ප,
• ඉදුණු ඇපල් මිහිරි වේ - 500 ජී;
• වැලි සීනි - කප්පාදුව පුමාණයක් කුසලාන;
• ක්ෂණික ජෙලටින් - 15 ග්රෑම්;
• කිරිපිටි කුරුඳු - රස එක් කරන්න.

ප්රධාන නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම

ඇපල්, පමණක් අඩු-පිරිවැය සංරචක භාවිතය සම්බන්ධ වන වට්ටෝරුව, විශේෂයෙන්ම රසවත්, පමණක්ම මිහිරි හා ඉදුණු පලතුරු මිල දී ගැනීම සඳහා එවැනි අතුරුපස සඳහා නම් වලින් ජෙලි. මෙහි ඇති වර්ණ ප්රශ්නයක් නොවේ. wormholes හා ආම්ලිකතාවය තොරව අංගයක් ඉදිරිපත් කර ඇති බව ප්රධාන දෙයක්.

හැරී මත පදනම් පලතුරු නිෂ්පාදනය

පෙර ජෙලි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඇපල් සිට (නිමි භාණ්ඩය ඡායාරූපය, මෙම ලිපිය දැක ගත හැකි ය), එය එක් එක් අත්පත් පළතුරු හොඳ ක්රියාවලියක් විය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සියලු අමුද්රව්ය නිල නිවාස බවට සෝදා කපා ගත යුතු ය. මීළඟට ඔබ බෝල් හා දඬු යට සිට ඇපල් පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ.

පලතුරු තාප සැකසුම්

ජෙලටින් සමග ජෙලි ඇපල් පිහිටුවීමේ පෙර අවශ්යයෙන්ම ප්රධාන සංඝටකයක් නිවා යුතුය. මේ සඳහා, සකස් කළ පළතුරු සියලු කුඩා saucepan බවට පත් කිරීමට, ඉන් පසු ඔවුන්ව පානීය ජල සහ සීනි එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය මෙම කොටස ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තෙක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, ප්රිය ඇපල් තරමක් සීතල වායු සිසිල්, හා පසුව දඩ පෙරනයක් හරහා පියවර යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. මෙවැනි ක්රියාවන්, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ braised එළවළු ඝන හා ඇරොමැටික කැඳ ලබා ගන්න. Pomace මෙසේ compote ආහාර පිසීම තුළ භාවිතා කළ හැක.

ක්රියාවලිය ජෙලටින් බෝවන

ඇපල් සිට ජෙලි, අද අප සලකා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරුව, ක්ෂණික ජෙලටින් භාවිතා කල යුතුවේ. එය වීදුරු බවට වත් හා නටන වතුර වත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. vzbuhnet අංගයක් පසු, එය (කිසිදු අවස්ථාවක ගෙඩියක් ගෙන නැහැ නොවේ) ලෝහ භාජනයක් තබා ගත යුතු වන අතර, තරමක් උණුසුම්. පෙරනයක් හරහා වික්රියා අවශ්ය තවත් උණුසුම් ජෙලටින්, සම්පූර්ණ කිරීමයි applesauce තරයේ කලවම්.

පිහිටුවීම අතුරුපස

නිකුත් කර ඇත්තේ ඉතා පහසුවෙන් කෑමක් නියෝජනය කළේය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලස්සන ටින් ගන්න, ඔවුන් ටිකක් බටර් හා පැතිරීම සමග එය පුරා ඇපල් puree හා ජෙලටින් මුළු ස්කන්ධය මදින්න. , එය හොඳින් stiffened හා නිමි භාණ්ඩය ලෙස එහි හැඩය පවත්වා, අතුරුපසට පැය 5-7 සඳහා සිසිලන වාණිජ මණ්ඩලය ක්රියාත්මක කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

ඇපල් ජෙලි ඝණීකරණ පසු පීරිසියක මත ඇගේ පැතලි දොරට තට්ටු, අච්චු ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. අතුරුපස ලස්සන පෙනුම ලබා දීම සඳහා, එය කළ හැකි කුඩු ඉසිය යුතු ය කිරීමට, විප්ඩ් ක්රීම් සහ නැවුම් පළතුරු සහ බෙරි කැබලි සමග සැරසීම වේ. , තේ සමග හෝ නැති ඔස්සේ මේසය මිහිරි කෑමක් සේවය කර ඇත.