අවන් තුළ තීරු දී කාප් පුළුස්සන්න කෙසේද?

තීරු පුලුස්සන ලද කාප් වෙනස් විය හැක. සමහර අය මුළු මත්ස්ය ආහාර පිසීමට කැමති, සහ යමෙකු එය මහත් පෙති වේ. අද අපි මේ අවස්ථාවේ දී, කාප් එය වඩා රසවත් හා පදම් කළ බව සුවඳ ද්රව්ය පිරුණු කළ හැකි ලෙස, පළමු විකල්පය ඔබ ඉදිරිපත්.

කොහොමද කාප් තීරු පුළුස්සා: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

කෑම සඳහා අන්තර්ගත:

• ඔලිව් තෙල් - 4 විශාල හැඳි,
• විශාල ඉදුණු ලෙමන් - 1 PC,.
• මධ්යම ලූණු - 2 පළාත් සභා.
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (ඩිල්, parsley) - කදම්බ ඔස්සේ;
• මුහුදු ලුණු, කුළු බඩු, සුගන්ධ, කළු ගම්මිරිස් - රස එකතු;
• විශාල කාප් - 1 හෝ 2 කෑලි. (ක් සබැදී සංඛ්යාව සඳහා බලන්න).

පුළුස්සන්න මාළු සූදානම්

පෙර බේක් කාප් තීරු, එය තරාදි සහ innards පිරිසිදු, හොඳින් සෝදා ගත යුතුය. එම අවස්ථාවේ දී වලිගය, හිස සහ වරල්, ඔබ තැබිය හැක. අවන් මාළු ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරී විශේෂයෙන්, එය ¼ ක් ලෙමන් යුෂ සිට අත්තිකාරම් අනුබල දුන් හ ලුණු, සුවඳ විලවුන් සහ පොද වැස්ස අවශ්ය වේ. මෙම marinade කාප් ආසන්න වශයෙන් 30-50 විනාඩි ඔරොත්තු යුතුය.

සැකසුම් එළවළු සහ පළතුරු

තීරු රසවත් කාප් පුළුස්සන්න, එය ඕනෑම ඇරෝමැටික ද්රව්ය ඩම්ප් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ සඳහා, අපි ලූනු හා ඉදුණු ලෙමන් භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදන, පිරිසිදු කර තුනී පෙති කපා ගත යුතුය. එය ද නැවුම් හරිත සමඟ වෙනම සේදුම් අවශ්ය හා සිහින් ව පිහියකින් එය තැකීමක්.

කෑම පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

පූර්ණ කාවද්දන ලද කාප් රස marinade පසු, එය හොඳින් ඝන තීරු විශාල පත්රය මත තබා උදරය හෙළි උපරිම කළ යුතුය. මාළු ලබන ලූනු, සමහර, ලෙමන්, ගම්මිරිස් සහ නැවුම් ශාඛමය කව වළලු පත් කළ යුතු ය. අවශ්ය නම්, මෙම නිෂ්පාදන ලුණු විය හැක. ඊට පසු, මාළු උදරය වසා දැමීමට කටයුතු කර, හා අනාගතයේ දී ඔබ නැවුම් ලෙමන් තුනී පෙති ප්රදර්ශනය කිරීමට අවශ්ය කිහිපයක් කප්පාදු, කිරීමට එහි සැකැස්මක් තිබීම. Top කාප් ආලේප කිරීම යෝග්ය ඔලීව තෙල් හා තීරු සමග ඔතා.

ආහාර තාප පතිකාර

මෙතෙක් තීරු පුලුස්සන ලද කොපමණ කාප් ප්රශ්නය ගැන උනන්දු අනිවාර්යයෙන්ම මෙම කෑමක් කර ඇති ඕනෑම කෙනෙකුට. එවැනි මධ්යම ප්රමාණයේ මාළු විනාඩි 40 කට පමණ පසු මේ වන විටත් useable බවට පත් කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. නිෂ්පාදන ඉතා විශාල ගංගා නම්, එය පැය තවත් කාර්තුව සඳහා කාලය වැඩි කිරීමට හොඳය. මාර්ගය වන විට, බොහෝ විට තොරතුරු ගැන උනන්දු ගෘහණියන් හා හැපෙන කෑමක් ලබා ගැනීමට කාප් පුළුස්සා, වන අවස්ථාවේ පවතින උෂ්ණත්වය බව. මේ අවස්ථාවේ දී, එය අංශක 220 ක් අවන් රත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඉහත කාලය අවසන් වූ පසු, පැමිණ තීරු මාළු එහි අඛණ්ඩතාව හැකිතාක් පවත්වා ගෙන යන අතර, ලබා ගැනීම සඳහා සැලකිලිමත් විය යෙදවීමට සහ පත්තක් සමග ඉවත් කළ යුතුය. මෙම කාප් මෙයෝෙන්ස් විදුලිබල පද්ධතියට, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, ලෙමන් හා අනෙකුත් එළවළු (තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, එසේ මත. ඩී) සැරසීම, තැටියක ලා තබා ගත යුතු ය.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

අවන් තුළ බේක් එළවළු, පැස්ටා හෝ ධාන්ය ක අමතර කෑම, හා තිරිඟු පාන් සහ තක්කාලි සෝස් සමග රාත්රී ආහාරය සඳහා කාප් ඉදිරිපත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.