අවන් තුළ තදබදයක් තිත්ත: වට්ටෝරුව ඡායාරූප

පිළිස්සීම එවීමද ප්රතික්ෂේප කරන අය සොයා ගැනීමට ඉතා දුෂ්කර ය. එකම එක රසය ඇති බව! දිගු පිසින ලද සහ හොඳින් අනපේක්ෂිත ක් සබැදී පැමිණීමට අවස්ථාවක ඒවා ගලවා ගැනීමට ඉදිරිපත්ව සිටින බව වට්ටෝරු ගොඩක් ඇත. අද අපි ගැන කතා කරන්න ඕන කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය උඳුන තුල තදබදය සමග.

ජෑම් සමග ඝන කේක්

ඔබ සඳහා වට්ටෝරුව අවශ්ය නම් ඉක්මන් පයි, එය වඩාත් සුදුසු විකල්පය වේ. ඔබ රසවත් යමක් ආහාර පිසීමට හැකි ඉක්මනින් අවශ්ය වන විට ඔහු සෑම විටම හුරුබුහුටි පැමිණ ඇත. අවන් තුළ තදබදය සමඟ කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

1. මාගරින් - ග්රෑම් 250
2. ආහාර වේලක් - කෝප්ප තුනක් දක්වා.
3. සීනි - එක් කුසලාන.
4. එක බිත්තරයක්.
5. සෝඩා.
6. වීදුරු තදබදයක්.

අපි පිටි තෝරා බේරා ගන්න සහ බඳුනක් වත් කරන්න. ඊළඟට, අපි ගාන ලද මාගරින් එක් කරන්න. කාලා පිහිටුවීමට සියලු මිශ්ර. පිළිස්සීම් සෝඩා එකතු කරන්න. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් බිත්තර සමග සීනි පහළ දැමීමටත්, පිටි සඳහා මිශ්රණය වත් කරන්න. ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. දැන් ඔබ ඇනූ knead හැක.

නිමි පිටි ගුලිය විනාඩි දහයක්, ශීතකරණය ස්ථානගත කළ යුතු බව පන්දු නිමැවිය කොටස් පහකට බෙදිය හැකි ය. කල්තියා එය උණුසුම් එසේ අවන් හැරී.

කෙලින්ම පිළිස්සීම් කෑමක් බවට පරීක්ෂණ දැලක ඇති කොටස් තුනකින්, එවකට ඝන ජෑම්, කල් තබා ගන්නා ව්යාප්ත විය. එවිට ඒකාකාරව පෘෂ්ඨය මත එය බෙදා, අදාළ පරීක්ෂණ ඉතිරි කොටස් දෙකකින් ඉහළ අරියාලේ. මෙන්න අපගේ කේක් හා පාහේ සූදානම් වේ. එය පමණක් දුඹුරු අංශක දෙසිය ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන පුළුස්සා, එය ක්රියාත්මක කිරීමට පවතී. එය මිනිත්තු විස්සක් පමණ ගත වේ. ඇති තරම් වේගයෙන් සකස් කිරීම සඳහා උඳුන තුල තදබදය තිත්ත.

කේක් "Granny සීක්රට්"

"Granny සීක්රට්" - තවත් ජෑම් තිත්ත උඳුන තුල. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව සරල වන අතර, රසය ගුණාත්මක ඔබ මත රඳා පවතී.

අමුද්රව්ය:

1. ජෑම් එකක් වීදුරු.
2. යෝගට් එකක් කුසලාන.
3. එක බිත්තරයක්.
4. පිටි කෝප්ප දෙකක් දක්වා.
5. සීනි - 4 tbsp. l.
6. සෝඩා, නිවා දැමීමට විනාකිරි.

ඒ නිසා, අවන් දී තදබදය මිහිරි කේක් ආහාර පිසීමට ආරම්භ කරන්න. මෙම ජෑම්, උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල්, එය පරම කිසිවක් විය හැකි වුවත් ගන්න. විනාකිරි සමඟ slaked, එය පිළිස්සීම් සෝඩා එකතු කරන්න, ඒ සියල්ල මිශ්ර හා විනාඩි කිහිපයක් ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී නැහැ. එවිට යෝගට් වත් නැවත මිශ්ර කිරීමට. එවිට, රස, සීනි හා බිත්තර එකතු කරන්න අමුද්රව්ය මිශ්ර. අවම වශයෙන් පිටි ය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, පිටි ගුලිය ඝනකම විය යුතු නොවේ. ඊළඟට, එකසිය අසූ උපාධි උෂ්ණත්වය මදක් ruddy රාජ්ය තෙක් ආලේප අච්චු (පාච්මන්ට් භාවිතා කළ හැක) සහ රවුම් කේක් බවට වත් කරන්න. ඒ නිසා අවන් තුළ තදබදය සමග කේක් එකක් හදන්න, ඔබ කිසි භාගයක් වඩා පැය අවශ්ය වනු ඇත.

තේ සඳහා කේක්, එය ජෑම් සාදා

මෙහි අවන් තවත් ජෑම් තිත්ත ය. වට්ටෝරුව ද ඉතා සරල ය.

අමුද්රව්ය:

1. යෝගට් කෝප්පයක්.
2. වීදුරු තදබදයක්.
3. එක බිත්තරයක්.
4. තෙල් ආකාර.
5. පිටි - 350 ග්රෑම්
6. සීනි - ග්රෑම් 100
7. සෝඩා.

පිටි සෝඩා සමග මිශ්ර සහ සීනි සමඟ බිත්තර සුදුළුනු කළ යුතුය. ඊළඟට, ඔබ තදබදයක් සමග ගනුදෙනු කිරීමට අවශ්ය, එය ඵල නම්, එය හොඳම ඒවා මිශ්රණ තලා දැමීම සඳහා ය. ඊළඟට, පසුව පිටි බවට සියලු වත්, යෝගට් හා උණු බටර් සමග එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය සම්බන්ධ වේ. අත් පිටි ගුලිය knead. එය ඇඹුල් ක්රීම්, ස්ථාවර තිබිය යුතුය. දැන් ඔබ අවන් හොඳින් preheated දී ආලේප ආකෘතිය සහ රවුම් කේක් බවට වත් කළ හැකිය. කැමැත්ත calibratable එවා ඇත.

අවන් තුළ තදබදය සමග මුහුන් කේක්: අමුද්රව්ය

එය, ෙබ්කිං සකස් කිරීමට පහත සඳහන් ද්රව්ය රැගෙන:

1. කිරි 0.5 කෝප්ප.
2. බිත්තර දෙකක්.
3. යීස්ට් - දෙකක් අයිතමය. l.
4. සීනි - දෙකක් අයිතමය. l.
5. එළවළු තෙල් - දෙකක් අයිතමය. l.
6. සෝඩා.
7. වීදුරු තදබදයක්.
8. පිටි කුසලානය.

යීස්ට් කේක් සූදානම්

කිරි භාගයක් කෝප්පයක් ගෙන එය podogreem. එය පිටි ගුලිය හොඳ සුදුසු තරමක් උණුසුම් විය යුතුය. උණුසුම් කිරි යීස්ට් වත් කර සුමට තෙක් හැම දෙයක්ම කලවම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම ස්කන්ධය එකම සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. හා නැගී සිටීමට එය තබන්න.

ටික කාලෙකට පස්සේ, පිටි කුසලාන එකතු පසුව, තරයේ මිශ්ර දෙවන එක් කරන්න. අප මේසය මත පිටි ගුලිය තැබීමට අපි සුමට තෙක් එය knead. විනාඩි දහයක පමණ කාලයක් ඔබ මේ ඉතිරි වනු ඇත.

දැන්, අපේ පිටි ගුලිය සූදානම් වන විට, එය අවශ්ය එළවළු තෙල් වත් කර නැවත knead කිරීමයි. තෙල් මෘදු හා වෙනත් පිලිගත හැකි විය පිටි ගුලිය එකතු කර ඇත. මෙම අදියරේ දී අනන විනාඩි පහක් ගත වනු ඇත. මෙය අවසන් කොහොමද ඉතා යෝග්ය වන ආකාරය සුදෝ හා මෘදු, මත රඳා පවතී.

ඊළඟට, පිටි ගුලිය විනාඩි හතළිස් සඳහා, තුවායක් ආවරණය ඉතිරි කළ යුතු ය. මේ කාලය තුළ දී එය පසුව එය knead නැවත අවශ්ය වන අතර, පැමිණ තිබේ. කොටස් බවට නිමි පිටි ගුලිය, බෙදා. මෙම මිටි සඳහා කාර්තුව රක්ෂිතය, සහ විශාල කොටසක් (එය lubricate කිරීමට අවශ්ය නොවේ) ඒ කබලෙන් ලිපට මත වෙන්කර ඇත. ඔබ බම්පර් බව එසේ ඇනූ තැබීමට අවශ්ය වේ. තවදුරටත් ඇපල් තදබදයක් හෝ වෙනත් ඕනෑම පැනවීමට. අතර ඉතිරි පිටි ගුලිය සිට flagella කරන්න, සහ ස්ථර දෙකක් දමා - අනෙක් ලම්බ එකක්. කේක් ඉහළ බිත්තර lubricate කිරීමට හොඳය. දැන් ඔබ කේක් පිළිස්සීම හැක. රන් තුරු තිස් විනාඩි - ඔහු ගැන විසි සූදානම් වේ. ඒක යීස්ට් පිටි ගුලිය මත උඳුන තුල තදබදය තිත්ත සූදානම් වෙනවා.

අවන් ඉක්මන් ජෑම් තිත්ත

වට්ටෝරුව (මෙම ලිපියේ දී ඡායාරූප), ඉතා සරල කේක් විනාඩි සූදානම් වන අතර, ඒ නිසා පූර්ණ දක්වා එහි නම යුක්ති සහගත කරයි.

අමුද්රව්ය:

1. බටර් - ග්රෑම් 100
2. බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
3. -120 ග්රෑම් සීනි
4. කුඩු, ෙබ්කිං.
5. කිරි - ග්රෑම් 100
6. පිටි - 1.5 කලාව.
7. ජෑම්, marmalade.

ආරම්භයේ දී, බටර් හා ටිකක් සිසිල් එය උණුවීමට. එවිට සීනි සහ vzobem බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් එක් කරන්න. ඊළඟට, සුදුළුනු, මිරිස් දිගින් දිගටම, බිත්තර ක්රමයෙන් හඳුන්වා, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ කිරි. එය ආලේප ස්වරූපයෙන් කාන්දුවීම් පිටි ගුලිය තුළ. පසුව පිළිස්සීම. නිමි රාජ්ය ජෑම් සමග ඉක්මන් කේක් ග්රීස් විය හැක. එය කෑලි දෙකක් කපා සමහර කේක් සඳහා කේක් දෙකක් ලබා ගත හැක. එකම ක්රීම් සමග ඔවුන් ස්පෙකියුලම් ඇත. මෙහි පුදුම මිහිරි කේක් සඳහා වට්ටෝරුව උඳුන තුල. මෙම තදබදය ඔහු හෝ ක්රීම් සමග - ඔබ තීරණය කරන්න.

ජින්ජර් කේක්,

ජින්ජර් කේක්, ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සිදු කළ අතර, මිලදී ජින්ජර් රස. ගනිත් සූදානම් කිරීම සඳහා:

1. ජෑම් - එක් වීදුරු - ද්රව විය යුතුයි.
2. පිටි - දෙකක් වීදුරු.
3. රස පත් සීනි. උදාහරණයක් ලෙස, raspberries හෝ ස්ට්රෝබෙරි කවදාවත් එකතු කළ හැකි, සහ වියළි මිදි යොදයි බාර දිය යුතු ය.
4. කිරි එක් වීදුරු.
5. සෝඩා.

ඔබ දියර ජෑම් සියලු උපක්රම සූදානම් විය යුතුයි කේක්. එවැනි අවස්ථාවක දී, ඔබ ඝන තදබදයක් ඇති නම්, එය හුදෙක් ජලය සහ සුදන ටිකක් සමග තනුක කළ යුතුය. අවන් තුළ තදබදය සමග කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ ටිකක් තද (චාලට් සඳහා) තිබිය යුතුය. කේක් විනාඩි තවත් තිස් වඩා වනු ඇත පිළිස්සීම. ඔබ ද එම නිමි කේක් රස කළ කිරි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මී පැණි ඉසිය යුතු ය හැක.

ජෑම් සමග චොකලට් කේක්

චොක්ලට් කේක් ගත කිරීම සඳහා:

1. සීනි - 4 tbsp. හැන්දක්.
2. බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
3. කිරි - 120 ග්රෑම්
4. Vanillin.
5. පැහැදිලි ගිතෙල්.
6. කොකෝවා.
7. සෝඩා.
8. විනාකිරි.
9. පිටි - ග්රෑම් 200 ක්

කාවැද්දීම සඳහා:

1. වීදුරු ජෑම් සහ කොකෝවා.

මෙම glaze කාවැද්දීම සඳහා, කොකෝවා සහ ජෑම් මිශ්ර කරගන්න. සැරව කිරීමට ගෙන ඒමට සහ සිසිල් කිරීම සඳහා මිශ්රණය තබන්න.

ඊළඟට, පිටි ගුලිය සකස් කිරීමට යනවා. බිත්තර ඉතා ඝන පෙන සීනි සමග sobem. , බටර්, එකතු, කිරි සහ හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරගන්න. vanillin, කොකෝවා, සාදික්කා හා කුරුඳු හඳුන්වා, පසුව පිටි. එක් slaked අළු ගැන අප අමතක කළ යුතු නැහැ. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ඇට වර්ග එකතු කළ හැක.

නිමි පිටි ගුලිය වත් එය, ෙබ්කිං කෑමක් බෙදී විනාඩි පණස් උයන්න. කොකෝවා සහ ජෑම් මිශ්රණයක් සහිත කල්තියා සූදානම් කේක් දෙකක් හා ග්රීස් කපා කිරීමට කේක්.

Linzer Torte

ඇත්ත වශයෙන්ම, අපේ මතය මේ පේස්ට්රි තව පයි, නමුත් මෙම සම්භාව්ය ඔස්ට්රියානු වට්ටෝරුව එවැනි නාමය වේ.

අමුද්රව්ය:

1. පිටි - ග්රෑම් 200 ක්
2. තෙල් - ග්රෑම් 100
3. walnuts.
4. එක බිත්තරයක්.
5. සෝඩා.
6. සීනි - ග්රෑම් 100
7. ඕනෑම තදබදයක් එක් කුසලාන.

තෙල් කාමරයේ උෂ්ණත්වය උණුසුම් කළ යුතු, ඒ නිසා එය ලබා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.

තවද, බඳුනක් දී පිටි බේරා ගනී ඇගේ ගෙඩි පුරවන්න. නැතිනම්, පිළිස්සීම් සෝඩා, කුරුඳු සහ සීනි ඇතුලත් කරන්න. අපි කෑලි බටර් කපා වියළි මිශ්රණය වෙත එක් වනු ඇත. එය දෙබලක සමග ටිකක් සමග අධික, බිත්තර එකතු කරන්න අත් සහ පිටි ගුලිය අනන දිගටම, පසුව ශීතකරණයක් තුළ එය ඉවත් කරන්න.

එය හැඩයට, පිළිස්සීම් පාච්මන්ට් ආවරණය කරයි. අපි කොටස් දෙකකට ශීතකරණය සහ බෙදීම සිට පිටි ගුලිය කරන්නම්. වඩා ස්වරූපයෙන් පහළ තැබීම, අනු මැතිය සඳහා පසුබිම කරන්න, සහ ඔබ බම්පර් අමතක කළ නොහැකි වේ, ඔවුන් ද ගැසෙන. එවිට පිටි ගුලිය යන කුඩා කෑලි flagella කරන්න ඇති තදබදය සහ ඉහළ තැබීමට. මෙහි පයි හා සූදානම්. තවදුරටත්, එය එකසිය අසූ අංශක උෂ්ණත්වයේ පුළුස්සන්න අවශ්ය වේ.

"තිරිසනුන් රජු" ජෑම් තිත්ත

අවශ්ය අමුද්රව්ය සූදානම් කිරීම සඳහා:

1. ජලය සමග කිරි (අනුපාතය 1: 1) - වීදුරු.
2. කුකුළු මස්, බිත්තර දෙකක්.
3. සීනි - 0.5 කෝප්ප.
4. ලුණු.
5. යීස්ට් - 3 ෆොස්ෆේට් ..
6. පිටි - 3.5-4 කෝප්ප.
7. Mak.
8. කුරුඳු.
9. බටර්.
10. ජෑම් තොම්සන්ගේ සාදා (හෝ වෙනත් ඕනෑම).

පිටි ගුලිය කිරි, ජලය සහ පිටි මිශ්ර කරගන්න. සීනි, බිත්තර, යීස්ට්, බිත්තර, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඒ සියල්ල තරයේ එය එසේ නම්, ජනිත කරන අතර, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ knead දාන්න. එවිට පිටි ගුලිය බෙදා වෙන් කරන අතර පසු කලෙක මෙම කේක් කොටසක් (එය අප සිංහයෙකු හැඩය ඇත) වනු ඇත තුනක් අමතර කොටස්, සූදානම්ව සිටී.

කේක් තබා තොම්සන්ගේ තදබදයක්. ඔවුන් සිංහ ශරීරය පිරවීම සඳහා අවශ්ය. අනෙකුත් සියලුම තොරතුරු කුරුඳු හා පොපි එකතු පිරවීම තොරව සිදු කළ හැක. කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම පිහිටුවා ඇති විට, එය ගතියට ගැනීමට ඉතිරි කළ යුතු ය. එවිට, කහ මදය ලිහිසි, රවුම් කේක් ය. සූදානම් කේක් ද තවමත් මත ටිකක් ග්රීස් ජෑම් විය හැක.

වෙනුවට epilogue ක

අපි උඳුන තුල තදබදය සමග කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියමි. ලිපිය ඡායාරූප සමග, සකස් ක්රියාවලිය ඔබ දුෂ්කරතා ඇති කළ යුතු නැහැ. මේ සියලු වට්ටෝරු ඉතා සරල වන අතර, මෙය ඔවුන්ගේ ආකර්ෂණය වේ.