ආහාර හා බීම වර්ගඅතුරුපස

අපේ පවුලේ ප්රියතම අතුරුපස - ඇපල් පයි 'ඇපල් පයි'

එය වඩා පහසු විය හැකි බව පෙනී යයි ඇපල් පයි "පයි"? ඇත්ත වශයෙන්ම, සරල ද්රව්ය, නැවුම් ඇපල් දැන් පාවිච්චි මත වසර පුරා වන අතර, කෙසේ ද මේ පුදුම සහගත සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු රසවත් කේක් ඔබ සොයා ගත හැකි!

සියලු ප්රසිද්ධ කේක් මෙම නම වන්නේ ඇයි ඔබ කවදා හෝ කල්පනා කර තිබෙනවාද? ප්රංශ නම. නමුත් ඇයි උදාහරණයක් සඳහා ඒ වෙනුවට "antuanetka" වල "පයි"? කොහේ හරි මම ප්රංශ පාන් බ්රිතාන්ය පුඩිං මත ආරම්භ කරන ලද අතර දැන් ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට වට්ටෝරුව වෙනස්, දීර්ඝ කාලයක් කියවන්න. එහෙත් කෑමක් චාලට් රැජින ගෞරව නම ලැබී බව - III රජු ජෝර්ජ් බිරිඳ, එය අහම්බෙන් ඉගෙන ඇපල් වගා කිරීමේ ප්රධාන අනුශාසක ලෙස සලකන ලදී බව නිසා. රසවත්

දී සම්භාව්ය ඉංග්රීසි සව්දිය පිසින ලද ඇපල් සමඟ කේක් හෝ පුඩින් අනුවාදය. රොටියක් හෝ බනිස් තිරිඟු උනු බටර් ඉසිනු ලබන සෑම සාමාන්යයෙන් සුළු පෙති, කපා පොතු, obkladyvayut පහළ සහ ඉහළ හැඩය පැති වලින් නිදහස් පාන් සමග ඉස සහ පෙර පිසූ ඇපල් පිරවීම මැද තබා තිබෙනවා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, භාවිතෙය්දී සහ සිහින් ව ඇපල් කැඩුණු, සීනි, කුරුඳු ඉස්ටුවක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් තවත් බඳුනක බටර්, පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා ඉක්මනින් ඇවිස්සීමත් වත් කරන්න. ගොඩකිරීමට සූදානම් වන විට, එය අච්චුවක පාන් පෙති සමඟ, පාන් සමග ඉහළ නැවත තෙල් ආවරණය හා පාන් සමග නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය ප්රචාරය. අවන් හොඳින් preheated දී පිළිස්සීම. බොහෝ විට, එය රසවත් ය. එහෙත් අවංක විය - මෙම වට්ටෝරුව මම උයන්න කිරීමට උත්සාහ නැහැ සඳහා. මගේ මතය අනුව, එය "තෙල් තෙල්" හැරෙනවා.

විසිවන සියවසේ මුල් වට්ටෝරු රුසියානු එකතුව, ද කෑමක් නාමකරණ "ඇපල් චාලට්", ද සුදු පාන් බිත්තර පෙති හා ඇපල් (ප්ලස් ලෙමන් සාරය) ක පිරවීම සමඟ මිශ්ර කිරි පොඟවා මත පදනම් කර ඇති පාන් පෙති සහිත තැනක් ස්ථර තැන්පත් සොයාගෙන ඇත. මේ සියල්ල පසුව උඳුන තුල පුලුස්සන ලද.

දැන්, ඇපල් සිට "චාලට්" ලෙස මෙම අතුරුපසක් වන වට්ටෝරු බොහෝ, යනු බිස්කට් ටිකකින් කෙසේ හෝ ඒ වෙනුවට ඉවීම් පාන් ඇපල් සුදු පිටි වලින් සාදන ලද. සෑම යුරෝපා රටක් පාහේ (හා පමණක් යුරෝපයේ) වට්ටෝරුව එවැනි ඇපල් පයි කෑම වේ "පයි." සේවය තේ සඳහා කේක් කසයෙන් ක්රීම්, අයිස් ක්රීම්, නමුත් කිසිම දෙයක් සමග සමග!

මම ද පයි ඔහුගේ අනුවාදය ගොඩක් දේවල් එකතු කිරීමට උත්සාහ - සහ කොකෝවා සහ වියළි මිදි යොදයි ඇපල් සමග එක්ව, නමුත් වඩාත් ප්රණීත ඇපල් පයි "පයි", නියමාකාර තරම්, එය ඉතා සරල වට්ටෝරුව මත, අමුද්රව්ය අවම සිට හැරෙනවා. අතර, එහි ප්රතිඵලය කුමන ස්වරූපයකින් මහා කෝකියා නොවේ හැම විටම සාර්ථක වන අතර, වහාම ආහාරයට. මාර්ගය වන විට, මයිෙකොෙව්ව් ඇපල් සමග "චාලට්" සම්භාව්ය අවන් වඩා වඩාත් නරක අතට හැරෙනු නොවේ.

මගේ වට්ටෝරුව ඇපල් පයි "පයි" ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න!

සාමාන්ය විෂ්කම්භය පිහිටුවීමට ඔබට හැකි 3-4 බිත්තර, හලනු පිටි, සීනි කෝප්පයක්, ෙබ්කිං සෝඩා තුනෙන් එකක් තේ හැන්දක වැඩි ටිකක් (විනාකිරි ආපසු ගෙවීම සඳහා වන) කෝප්පයක්, ඕනෑම ක්රීම් ¼ ක් කුසලාන හා, ඇත්ත වශයෙන්, ඇපල් 5-6 (විශාලත්වය අනුව කෑලි, අවශ්ය ය හා අඩු වැඩි). ඔවුන් සියලු කටයුතු අතර Tastier, ඇපල් වඩා ඇඹුල් වර්ග ලබා ගන්න. සරළව පවසන්නේ නම්, ඉතා ඉතා ඇඹුල් විවිධ නම්, ඔවුන් සඳහා සීනි එකතු කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න.

තරයේ සීනි ශීතකරණයෙහි බිත්තර සමග, ලුණු ආකාරයෙන් එකතු විනාකිරි වල නිවාදැමිය (ඔබට හැකි ඇඹුල් ක්රීම් සෝඩා සමග නිවා දැමීමට, නමුත් අත්දැකීම් විනාකිරි වල රිදවීම වඩා හොඳ බලපෑමක් ලබා දෙන බව පෙන්වා දී තිබේ) මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය එකතු කරන්න, ක්රමයෙන් පිටි කලවම්, ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කරන්න. ඔව්, සීනි whisking බිත්තර, සුද්දන් සිට ටුනා වෙන් කළ නොහැකි, නමුත් නැවත, එය වඩා වඩා හොඳ හැරෙනවා, ඔබ තවමත් එකට නොවේ, නමුත් සීනි සමග පළමුව ටුනා පිටි ගුලිය ඇතුල් කරන්න, සහ සියලු පසු, ඒ පිටි ගුලිය මැදිහත් නම් වන අතර, එම කසයෙන් එකතු ප්රෝටීන. පිටි ගුලිය ඝන ක්රීම් ප්රමාණවත් දියර, අනුකූල තිබිය යුතුය, ඒ නිසා අපි ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න, සහ ටිකක් අඩු හෝ වැඩි සමහර විට යන්න පුළුවන්. ඔබ වැනිලා සීනි සුවඳ එකතු කිරීමට අවශ්ය නම් - අනේ!

දැන් ඇපල්. ඔවුන් දැඩි සම සමග ඉතා ඝන නම්, එය පිරිසිදු කිරීමට හොඳම. , පෙති කපා ඇපල් පුරා උතුරන වතුර වත්, නමුත් සැහැල්ලුවෙන් පසුව වියළි කිරීමට වග බලා ගන්න, ඔවුන් වෙතින් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට තුවායක් මත වීසි. ඇපල් මෘදු වගුව වර්ග වේ නම්, එය මේ සඳහා අවශ්ය වන අතර, සිහින් ලෙලි පවතී - ඔබ එය සියලු හූරන්න නොහැක. තවදුරටත් ඇඹුල් ඇපල්, සීනි වත් (පැණිරස අවශ්ය නොවේ) සහ ඒකාකාර මහජන පුරා ඇපල් හැන්දක් බෙදා, පිටි ගුලිය තුළ ඇපල් පෙති ඇතුලත් කරන්න. ඊළඟට, අපි මාරු නොව, ආලේප (හෝ වෙනත් ආහාර පිසීමේ මේදය) සහ ඉස sprag වුණ පිටි ආවරණයක් ආකෘතිය තුලට වත් කරන ලදී.

20-25 විනාඩි සඳහා preheated උඳුන තුල තබන්න. (ඔබ මයිෙකොෙව්ව්, ඉහළ බලය දී වීදුරු ස්වරූපයෙන්, ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 15 ක් සඳහා ආහාර පිසීම, නමුත් තව ටිකක් කාලයක් අවශ්ය විය හැක නම් - එය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ).

සටහන් කිරීමට එක් අවස්ථාවක - අවන් දොර නොව කේක් සමග පළමු විනාඩි 15 මොකක්ද බලන්න තරමක් විවෘත, හෝ පිටි ගුලිය වැඩි කිරීමට ආරම්භ කර ඇත වී යනවා යුතු ය, සහ සශ්රීක කේක් සාර්ථක වන්නේ නැත.

ලී තරගය හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත කිසිවක් තදින් බැඳී සිටියි නම්, සමීප, මධ්යම පයි එය හිර (සහ මේ වන විට බේක් වූ රසවත් සුවඳ දැනටමත් මෙම මහල් නිවාස පුරා ව්යාප්ත), හැම දෙයක්ම - "පයි" සූදානම්!. ඔබ අවන් ඉවත් කළ හැක. එය තරමක් සිසිල් වූ වහාම, කෑමක් උරුම හා තේ පානය කිරීමට නිවසේ සෑම කතා!

appetit බොන්!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 si.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.