"Vasileostrovskaya" - බීර, අඳුරු, චෙරි, ගෙදර, kegs දී: සමාලෝචන

"Vasileostrovskaya ලබුනු" බියර් සුවිශේෂී වර්ග නිෂ්පාදනය සඳහා වෙළෙඳපොළ තුළ පුරෝගාමීන් ලෙස සලකනු ලැබේ. 2002 වසරේ දී, සමාගමේ විශේෂඥයින් පළමු ගතියට සිදු කර ඇත විට, එය අපහසු සුභ නිෂ්පාදන කෙසේ හෝ කර්මාන්තය යෝධයන් සමග තරග කළ හැකි බව සිතීම ය. අද "Vasileostrovskaya" බියර් පමණක් නොව ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර, නමුත් රුසියාව පුරා බාර් ඕනෑම කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්. අද වන විට බලාගාරය 3 සම්මත ශ්රේණියේ මාර්ගය stouts වර්ග, මෙන්ම සුවිශේෂී පර්යේෂණාත්මක නිෂ්පාදන නිපදවයි.

මහා සිට ගුණාත්මක

ඇති "ශුන්ය" විශාල සමාගම් විසින් බීර වෙළෙඳ පොළට පාලනය කරන ලද මුල දී. එවැනි "Baltika" සහ "Heineken" ලෙස සමාගම්, වාර්ෂිකව නිෂ්පාදනය ගැලුම් මිලියන නිෂ්පාදනය. මහා බියර් නිෂ්පාදනය, ආහාර සහ සාන්ද්ර ක භාවිතය ගම්ය එමගින් අවසන් පිරිවැය අවම කිරීම සහ මේරීමත් වේගවත් කරනවා. බියර් සැබෑ රසඥයන් විදේශ භාණ්ඩ සඳහා සොයා බැලීමට සිදු විය. 1930 සිට යුරෝපයේ හා ඇමරිකාවේ, පුලුල් ඊනියා කාෆ්ට් (යාත්රා) නිෂ්පාදනාගාර. එය පමණක් ස්වාභාවික hops සහ ෙමෝල්ට් භාවිතා බීම කුඩා කණ්ඩායම් නිෂ්පාදනය කිරීමයි. බස්නාහිර අත්දැකීම් සන්නද්ධ, ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් brewers වැඩ කිරීමට පටන් ගත්තා.

පළමු ප්රතිඵල

2002 වසරේ දී පළමු ශ්රේණියේ පැමිණි - ". Vasileostrovskoe ගෙදර" මෙම unfiltered ලාගර් ලබාත් රුසියාව තුළ නැවුම් බියර්, වෙළෙඳපොළ මත පළමු නිෂ්පාදන එකක් බවට පත් විය. නිෂ්පාදකයන් ගැටලු ගණනාවක් විසඳීමට තිබුණේ: මහා පරිමාන නිෂ්පාදනය විශාල ධාරිතාවක් අවශ්ය, වැඩි වැඩියෙන් එසේ උග්ර භාණ්ඩ විකිණීම ද යන ප්රශ්නය විය. මුලදී, මෙම විකිණීමට අභ්යන්තරයේදී සිදු කරන ලදී. මුලදී, kegs දී "Vasileostrovskaya" බියර් පමණක් උතුරු ප්රාග්ධන එක් බාර් පවත්වන ලදී. විශේෂඥයන් බෙදාහැරීමේ ජාලයක් හරහා අලෙවි කර ගැනීමට හැකි වූ විට ක්රියාත්මක ප්රශ්නය විසඳන ලදී. මීට අමතරව, එය අලෙවි නියෝජිතයින් කාර්ය මණ්ඩලයේ මූල්ය පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා හැකි ය.

ටික සඳහා ශාක නිෂ්පාදන එහි අස්ථාවරත්වය වඩා වෙනස් විය. අඩු ධාරිතාවයකින් නිෂ්පාදන විවිධ පක්ෂ වර්ණ එකිනෙකට වෙනස්, සහ පරාමිතීන් රස බව හේතු විය. නිසි අලෙවි ප්රතිපත්ති එය ප්ලස් බවට පත් කිරීමට ඉඩ. සමාගමේ මහජන සම්බන්ධතා-කළමනාකරුවන් නශ්ය ලෙස නිෂ්පාදන ස්ථානගත කිරීම ආරම්භ විය. මේ අනුව එය "Vasileostrovskaya" තනි, උසස් තත්ත්වයේ ගැණුම්කරු මනස තුළ නිෂ්පාදන කරන ලද බව අමුද්රව්ය ස්වාභාවික අවධාරණය කළේය.

නිෂ්පාදන සංවර්ධන

ද බෲවරි පළමු වසර පාඩු වැඩ කළා. විශේෂඥයන් නිෂ්පාදන සුළු පරිමාණ තිබියදීත්, අතිරික්ත නිෂ්පාදන අලෙවි නොහැකි විය. 2004 දී, එය දේශීය බීර බාර් සඳහා මූලිකව නව උයන්න කිරීමට තීරණය කරන ලදී. එය පිපිරුම් සමග ගැණුම්කරු විසින් "Vasileostrovskoe අඳුරු" ප්රත්යක්ෂ විය. එම වසරේ දී එම සමාගම සිය ඉතිහාසයේ ප්රථම වතාවට, ඉල්ලුම සැපයුම ඉක්මවා ආරම්භ සඳහා පරාමිතික ඇතුලත් කිරීමට සමත් විය. එය නිෂ්පාදන විශාල වශයෙන් ඔවුනගේ ආහාර පිසීමට ඉඩ, නව උපකරණ යන්න තීරණය කරන ලදී.

වසර 3 ක් සඳහා එම සමාගම අලෙවිය වැඩි කිරීමට සමත් විය. "Vasileostrovskaya" බියර් Veliky නොව්ගොරොද්, මොස්කව්, Pskov හා Petrozavodsk අගුල් පෙනී සිටියහ. සාර්ථක නව ප්රභේද නිෂ්පාදනය සඳහා පර්යේෂණ යෙදවීමට ඉඩ දුන්නා. Brewers සාම්ප්රදායික ආලෝකය ලාගර් ආහාර පිසීම ආරම්භ, සහ 2009 දී සජීවී නිෂ්පාදන පේලි රතු ඒල් එක් කරන ලදී. ලබන්නේ මේ බියර් , අද "Vasileostrovskaya" කෙටුම්පත සම්භාව්ය මඳකට මිදී හදාගන්න.

බියර් gourmands සඳහා

2009 අග භාගයේ දී, සමාගමේ කළමනාකරණ වඩාත් ඉල්ලුමක් බියර් පෙම්වතුන් පවා පුදුම හැකි බව නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමට ආරම්භ කරන ලදී. සුවිශේෂී නිෂ්පාදන කුඩා පක්ෂ - එය ඊනියා සෘතු වර්ග නිෂ්පාදනය ආරම්භ කිරීමට තීරණය කර ඇත. හොඳම ජර්මානු සම්ප්රදාය තුළ අඳුරු Bock - පළමු ගිල ඇති "Vasileostrovskoe උපරිම බවට පත් වී ඇත." ඊළඟ අවුරුද්දේ, ඒ සමාගම නව වෙළඳ නාමය ප්රවර්ධන Weizenfield ආරම්භ විය. බාර් උතුරු අගනුවර මෙම ව්යාපෘතියේ කොටසක් ලෙස "Vasileostrovskaya" චෙරි, බීර, තිරිඟු ඒල් හා සම්භාව්ය කටුක pils පෙනී යයි.

2011 දී මෙම සමාගම ඔවුන්ගේ උපකරණ භාවිතා කිරීමට යම් පිරිවැය සඳහා ස්වාධීන brewers ඉදිරිපත් විය. ලෝකයේ මේ ක්රියාව විශාරද ධාරිතාව ප්රමාණවත් නැත, ඔවුන් සාපේක්ෂ සමාගම් වෙත හැරී ආරම්භ කිරීමට විට, කොන්ත්රාත් පෙරීමේ ලෙස හැඳින්වේ ඇත. ඉදිරි වසර සඳහා, ශාක සංවර්ධන දෛශික තීරණය කිරීම සඳහා සමහර විට මෙම අවස්ථාවට එක්විය. ස්වාමිවරුන් brewers දාන්නම් සමාගම් නව ප්රභේද නිර්මාණය ආභාෂය -.,, පළමු IPA «කෝපි ස්ටවුට්» «රතු ඒල්», «Bluebeard" සහ "චෙකොව්" මෙම රේඛාව නංගියෙක්වත් සාම්ප්රදායික ඇත. මෙම වර්ග පෙනුම වෙළෙඳ නාමය වෙනස් වී ඇත "Vasileostrovskoe බියර්." විචාර විශේෂඥයෝ මේ මොහොතේ දී ශාක ස්වාධීන ජාතික පෙරීමේ සංවර්ධනය ගැනිම බවට පත් වෙමින් තිබේ බව අපි අවධාරණය කරනවා. එපමනක් නොව, බෝතල් සමාගම බාර් ඔබ්බට යාමට ඉඩ ඇති බෝතලයක් නව නිෂ්පාදනයක් දියත් කර ඇති, දැන් ඔවුන් ගබඩා රාක්ක මත සොයා ගැනීමට හැකි වී ඇත බොන්න.

අපට සමහර ආකාරයේ කෙටි විස්තරයක් දෙන්න මට ඉඩ දෙන්න.

විශේෂාංග. Vasileostrovskoe "මුල් පිටුව"

මුල් ගුරුත්වය මත්පැන් අන්තර්ගත මට්ටමින් 12% ක් වේ
4.5%. බියර් පහළ පැසවීම ප්රමිතීන් විසින් නිෂ්පාදනය කර ඇත. පැසවීම රසය සහ සමබර අවසන් වර්ණ වන ජුබිලිය රසය ලක්ෂණ අනුව. විවිධ පානය කිරීමට පහසු, කිසියම් අපැහැදිලිය වර්ණ ඇත. Vasileostrovskoe "මුල් පිටුව" - එහි අංශයේ මිණුම් ලකුණක් බවට පත් වී ඇති බියර්. ශ්රේණියේ kegs තුල අනන්යව සා.

විශේෂාංග. Vasileostrovskoe "දීප්තිමත්"

එය සම්භාව්ය ලාගර් නියෝජනය කරයි. පාදීය ලක්ෂණ "දීප්තිමත්" සැලකිය යුතු සමාන "ගෙදර" ට, නමුත් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය තුළ පෙරහන් පටිපාටිය සහ අමතර පැහැදිලි කිරීමක් වෙයි. ප්රතිඵලය ඉතා සම්මත බියර් රන්වන් පාට වේ. සම්භාව්ය පෙම්වතුන් සඳහා සුදුසු. විවිධත්වය ඉතා ගනුදෙනු වේ.

විශේෂාංග. Vasileostrovskoe "අඳුරු"

මෙම විවිධ පෙරීම සාරය අන්තර්ගත (16%) සහ වැඩි දියුණු කරන 5.2% මත්පැන් අඩංගු කර ඇත. බියර් කොකෝවා sourish රසය සමග වර්ණ හා කැරමල් රසය අසාමාන්ය එකතුවක් ලෙස වෙනස් වේ. එය මෙම විශේෂ Vasileostrovskoe බියර් වර්ග බොහෝ විට gubitsya පිරවුම්හෙල් දවස් වල හරිම බිසී කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. kegs දී අධික වායු පීඩනය නිෂ්පාදන ආම්ලීකරණය ඇති විය හැක. Pozitsiniruetsya පමණක්ම බීර Vasileostrovskoe ලෙස.

විශේෂාංග. Vasileostrovskoe "රතු."

බියර් නිෂ්පාදනය රතු කැට සුවිශේෂී වර්ණය සඳහා ඉඩ සලසා දෙන, ජර්මනිය හා එංගලන්තය malts භාවිත කළා. රසය එය සුළු කල්ඉකුත්වී gorechnym සමග දික්වූ කැරමල් ඉදිරියේ සඳහන් කිරීම වටිනවා. සමස්තයක් ලෙස ගත් විට, වර්ග, පෙරීම පංකා කැමැති වුනත් නැතත් ඇති ඉතා නිහඬව ආකාරයක. kegs බටහ.

විශේෂාංග. Weizenfield Krishbier

එකතු පළතුරු සමග මෙම ශ්රේණියේ පෙන පාන දියුණුවත් විදේශ පමණක් සොයා ගත හැකි වීමට පෙර. එය වන්නේ ඇයි සමහර විට බව ය චෙරි බියර් එහි නම විලාසිතාවක් එළඹී. බියර්, ඉතා පහසු වේ 12.5% wort සාරය අන්තර්ගත දී මත්පැන් 3.2% ක් පමණි අඩංගු වේ. මෙම තේ රස මතය, කාන්තා මෙම වර්ග කිරීම, ඉතා මිහිරි ය. මේ අවස්ථාවේ දී, චෙරි රසය එනම්, ප්රතිපත්තිමය, එය යුරෝපීය ප්රමිතීන් නිෂ්පාදන අනුරූප, පූර්ණ, අනාවරණය කර ඇත. බියර් පමණක් කෙටුම්පත ආකෘති පත්රය ලබා ගත හැක.

විශේෂාංග. කර්තෘ එල් "චෙකොව්"

තවත් චෙරි විවිධ. එය දැනටමත් ස්ත්රී කැඳවා කළ නොහැකිය. "චෙකොව්" ඝනත්වය වැඩි වන අතර එය 6.3% ක් දර්ශකයක් බලකොටුව ඇත. එවැනි ලක්ෂණ ආවේනික කාෆ්ට් ෂර, කොජිමා අනන අල් වේ. එහි සියලු බලය බීම සඳහා ඉතා මෘදු සහ සමබර වේ. චෙරි සුවිශේෂී රසය නිර්මාණය කරන ඉහළ ඝනත්වයක් අදින ජල "චෙකොව්." එකම ලීටර් 0.75 බෝතල් තුළ බෝතල්.

විශේෂාංග. පළමු අයර්ලන්ත කොටුකල ඒල්

උඩඟුකම "Vasileostrovskaya ලබුනු." - මේ ඒල් දුම් 2012 දී විවිධ ඉදිරිපත් කරන බ්රිතාන්ය කොන්සල්, මෙම විචලනය IPA ආවේනික විය යුතු බව වඩාත් අවධාරණය මාර්ගෝපදේශ. එල් 5.8 කට නොඅඩු% ක 15% ක, මධ්යසාර සමඟ සාරය වේ. රස තුළ ශක්තිමත් යුද්ධයේ හැටිය කල්ඉකුත්වී මල් සටහන් දුන්නේ ය. සමස්ත ශ්රේණියේ හොඳින් දුම් දේශීය වර්ග,, පිළිවෙලින්, එවැනි නිෂ්පාදන පෙම්වතුන් සඳහා සුදුසු පිසූ ඇත. ලීටර් 0.5 බෝතල් පමණක් අලෙවි කර ඇත.

විශේෂාංග. ත්රිත්ව තිරිඟු ඒල්

අද බාර් සොයා ගත හැකි ප්රබලතම තිරිඟු, බීර, Vasileostrovskoe. එය 7.5 ට වඩා අඩු නොවන% ක මත්පැන් අන්තර්ගතය 17.5% ක ඝනත්වය ඇත. රස දී තැඹිලි, කෙසෙල් සහ තිරිඟු පාන්වල සුවඳ දුන්නේ ය. විශිෂ්ට වර්ණ - රන් ඇම්බර් වර්ණ සම්ප්රදායන් බෙල්ජියානු පෙරීමේ දී, එවැනි වර්ග ප්රමිතීන් හමුවෙයි. පාවිච්චි මත ලීටර් 0.75 ක හංවඩු බෝතල් තුළ හට ගනී.