"Hard Rock Cafe", මොස්කව්, ඇ. අර්බාට්, 44/1: විචාර, මෙනුව

ආපනශාලා ව්යාපාරයේ ජනප්රවාදවලින් එකක් වන්නේ "හාර්ඩ් රොක් කැෆේ" ය. 2003 දී මෙම වර්ගයේ පළමු තීරුව හඳුන්වා දුන්නේ මොස්කව් ය. කෙසේ වෙතත්, රසවත් ආහාර සැපයීම හා හොඳ සංගීතය සමඟ අමුත්තන් විනෝදාස්වාදය යෙදවීම එම දිනයට පෙර සිටය.

හොඳ අදහසක්

වර්ෂ 1971 දී තරුණ හා දක්ෂ ඇමරිකානුවන් බ්රිතාන්ය ලන්ඩනයේ කුඩා ආයතනයක් විවෘත කළහ. ඔවුන් තීරණය කළේ නිවසේ සිටමයි. ඔවුන්ගේ කැෆේවල ප්රධාන මඟ පෙන්වීම වන්නේ එක්සත් ජනපදයේ ජනප්රිය ආහාර හා පාන වර්ගයි. කෙසේ වෙතත්, ආපනශාලාවේ විශිෂ්ටත්වය වූයේ එංගලන්තයේ දැඩි හා රඳවාගත් ප්රාග්ධනයේ සංචාරකයන්ට ගල් පර්වත භුක්ති විඳිය හැකි බවය.

ශාලාවේ විශේෂ වාතාවරණයක් තිබුණි. ඒ අනුව, මෙම ශෛලිය තුල නිර්මානය කළ සෑම සංගීතඥයෙක් හා ගායකයෙක්ම, "Hard Rock Cafe" නැරඹීමට බැඳී තිබුනි. මොස්කව්, පැරිස් හා වොෂිංටනය පවා එවන් ආයතනයක් ගැන ආඩම්බර විය නොහැකිය. ඉතා ඉක්මනින්, ඔවුන්ගේ අදහස සාර්ථක වූ බව අයිතිකරුවන් තේරුම් ගත්හ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස 1985 දී සාර්ථක ව්යවසායකයන් දෙවන අවන්හලක් විවෘත කළ නමුත් ලන්ඩන්හි නොව නිව්යෝක්හි දී. මෙම බාර් දිනකට අමුත්තන් සිය ගණනක් සත්කාරකත්වය දැරූ අතර ඇමෙරිකානුවන් එම ආයතනවල සමස්ත ජාලයක්ම ආරම්භ කිරීමට තීරණය කළේය.

අභ්යන්තර අවකාශය ජය ගැනීම

දැන් ලොව රටවල් 50 කට අධික සංඛ්යාවක් මේ මාලිගාවේ 200 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් තිබෙනවා. මෑතදී පමණක් ජාලය පරිගණකගත ෙතොරතුරු ජාලයන් කරා ළඟා විය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එහි භූමිය තුළ මෙම ආයතනය විවෘත කිරීමට ප්රථම රුසියානු අගනුවර විය. Arbat මත "Hard Rock Cafe" 2003 සැප්තැම්බර් 17 දින උපයන ලදී. යුරෝපයේ මෙන්, මෙම ආයතනයෙහි සම්පූර්ණ භූමි ප්රමාණය සමාන වේ.

පහසු ස්ථානයක් සොයන ගවේශක බාර් එකක් - අගනුවර කේන්ද්රස්ථානයේ හරි. බොහෝ කාලයක සිට නිර්මාණකරුවන් සහ ඉංජිනේරුවන් විසින් ආපනශාලාවක් විවෘත කිරීමට සුදුසු ස්ථානය තීරණය කරන ලදී. තෝරාගත් පැරණි තට්ටු මාලව මත තෝරා ගැනීම අනෙක් නිවහන් වලින් අලංකාරත්වයෙන් හා සංකීර්ණත්වය අතින් වෙනස් වේ. දැන් එවන් විශාල හා ඉඩකඩ සහිත කාමරයක් 500 කට වැඩි පිරිසක් සඳහා භෝජන සංග්රහයන් සංවිධානය කරයි.

සුවිශේෂී වාතාවරණයක් සඳහා මිනිසුන් පැමිණෙනවා. මෙම ආපනශාලාව රොක් හා රෝල් විලාසිතා වලින් නිර්මාණය කර ඇත. මෙය "Hard Rock Cafe" හි තවත් පුරාවෘත්තයකි. මේ බාර් එකට ස්තූතියි Москва දැන් කෞතුකාගාරයක් තියෙනවා.

පොහොසත් එකතුවකි

මෙම කථාව පවසන්නේ ප්රසිද්ධ කලාකරුවන් විසින් අසාමාන්ය ලන්ඩන් ආයතනයක් සංචාරය කරන බවයි. සාමාන්ය අමුත්තන්ගෙන් එක් අයෙක් ප්රසිද්ධ සංගීතඥ එරික් ක්ලැප්ටන් ය. ඔහු ආපු හැම වෙලේම එකම මේසයේ වාඩිවෙන්න කැමති. කෙසේ වෙතත්, බොහෝවිට ඔහුගේ ස්ථානය වෙනත් අමුත්තන් විසින් අල්ලා ගන්නා ලදී. එවිට නිර්මාපකයෙකු මෙම ප්රසංග සඳහා පැරණි, නුසුදුසු ගිටාරය සඳහා ආකර්ෂණීය අවන්හල ලබා දීමට තීරණය කළේය. එහි හිමිකරුවන් එරික්ගේ පුටුව ඉදිරිපිට මෙලෙස එල්ලා තිබිණි. මේ අනුව, මිනිසා පිටුපස මේසය රැක ගත්තේය. ක්ලැප්ටන්ගේ උදාහරණයෙන් සති දෙකකට පසුව, තවත් ගිටාර් කෙනෙක් තම ප්රේක්ෂක ආයතනයට සිය උපකරණය යවනු ලැබීය. 1979 සිදුවීම්වලින් පසුව, වසර ගණනාවක් ගතවී ඇත. අද වන විට, "හාර්ඩ් රොක් කැෆේ" හි 70,000 කට අධික අතිරේක ප්රදර්ශන කුටි වේ. මොස්කව්ද අමුත්තන් ප්රදර්ශනය කිරීමට යමක් තිබේ.

විශේෂයෙන්, ප්රාග් ආයතනයෙහි එකතුවක් වන බර ලෝහයේ ඔක්සි ඔස්බර්න් ගේ පියාගේ ප්රසිද්ධ දේව ආදරවන්තයාගේ ඇඳුම් වලින් එකකි. ඇමෙරිකානු ගිටාරයේ virtuoso ජimi හෙන්ඩ්රික්ස්හි කැෆේ කෝට් කට්ටලයක අමුත්තන්ට දැකගත හැකිය. අවන්හලේ තවත් උද්යෝගයක් - ලිංගික පිස්තෝල කන්ඩායමේ සාමාජිකයෙකුගෙන් එක් අයෙකු විසින් ලියන ලද ලිපියක් - සයිඩ් ඇඩ්රස්.

කුස්සියට උපකරණ අංග

මූලාරම්භකයා හා පළමු කැෆේ එකෙන් කිලෝ මීටර් දහස් ගණනක් මොස්කව් නගරයට යන බව නොතකා, සියලු සම්ප්රදායන් ආයතන තුළ ප්රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. විශේෂයෙන් අමුත්තන්ට ඇමෙරිකානු භෝජන සහ ප්රණීත පිරිනමනු ලැබේ. බර්ෂ් හෝ කනට කැමති අය බලාපොරොත්තු සුන් කරති.

සෑම රසයක් සහිත "Hard Rock Cafe" සිය රසවත් හා සුපිරි ආහාර පිරිනමනවා. මෙනුව විවිධාකාරයි. පාරිභෝගිකයින්ට "සීසර්" හෝ "කොබ්බු" වැනි සැහැල්ලු සලාද ඇණවුම් කළ හැකිය. එහි මිල රු. 600 ක් පමණ වේ. රසවත් ඇඳන් පිරිනමනවා: ලූනු වළලු සහ සුදුළූනු සතුන්ය. එසේම ආයතන කිහිපයක විවිධ සැන්ඩ්විච් වර්ග ලබා දෙයි. බොහෝ විට රුසියාව 650 ක් සඳහා මී පැණි අබ සහ චිකන් සමග සැන්ඩ්විච් ඇණවුම් කරන්න.

කැෆේහි රසවත් හා රසවත් බර්ගර්වල රස නැහැ. ඔවුන් වඩාත් ජනප්රියයි. පිඟන් කෝප්පයක පදනම මත බේකන් සහ චීස් දුම් කර ඇත. මෙම සුලූ ආධිපත්යය ලෙස හැඳින්වේ. මිල රු. 700 ක් පමණ වේ.

විදේශීය මෙනුවේ නූතන

ආහාර වර්ග නිර්මාංශ ආහාර සපයන බව ද සඳහන් කිරීම වටී. එමනිසා, ඔබට මස් වෙනුවට සෝයා කට්ලට් එකක් ඉල්ලා සිටිය හැකි අතර එය මිලියනයක ප්රායෝගිකව සමාන වේ. අමුත්තන් සැලකිල්ලට ගත යුතු තවත් විශාල පන්තිය වන්නේ ළමා මෙනුවයි. මුල් අතුරුපස තිබේ.

කෙසේ වෙතත් සැලකිය යුතු අවාසි ඇත. ඇමරිකානු කෑම ඉතා අසාමාන්යයි. ඒ අනුව, සෑම රුසියානු ජීවියාට ම අමුතු විදේශ ආහාරයක් නොපෙනේ. විශේෂයෙන් බොහෝ විට බොහෝ ෆ්රයිස් වල එක්සත් ජනපදයේ බෙල්ලේ ප්රසිද්ධ හා ජනප්රියත්වයට කැමති නැත.

"හාර්ඩ් රොක් කැෆේ" මෙනුව මගින් පෙන්නුම් කරන්නේ එවන් ආහාර වර්ග විවිධ ආකාරවලින් ශරීරයට බලපාන බවයි. සමහර ගනුදෙනුකරුවන් පවසන්නේ මෙවැනි තොරතුරු කැලඹිලිමත් වන බවයි. තවත් අය පවසන්නේ තම ආහාර රුචිය නැති බවයි. බොහෝ විට අමුත්තන් රාත්රී ආහාරයෙන් පසුව සෞඛ්ය තත්වය දුර්වල සෞඛ්ය තත්වයට පත් විය.

පුද්ගලයන්ගේ කාර්යයන්

වෙනමම, අමුත්තන් මත්පැන් පානය කිරීම ප්රශංසා කරයි. සාමාන්යයෙන්, බාර්න්ඩර්ගේ කාර්යය සහ පිසීමේ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳව ගනුදෙනුකරුවන්ට හොඳ ප්රතිචාරයක් ලබා දෙයි. අර්බාට් මත "හාර්ඩ් රොක් කැෆේ" හි සාමාන්ය නීති වලින් ටිකක් ටිකක් පහව ගොස් ඇත. මොස්කව්හි මිල ගණන් විදේශීය සම්භවයන් වලට වඩා ඉහළ ය. කෙසේවෙතත්, විවේක සුව කිරීම් එම මුදල් එතරම් වටිනා ය.

බාර් මෙනුව බෙහෙවින් පුළුල් ය. පාරිභෝගිකයින්ට රසවත් හා වර්ණවත් විදේශ කොක්ටේල් මෙන්ම දේශීය ගෘහස්ත හා වයින් ද ඇණවුම් කළ හැකිය.

සමහර අවස්ථාවල අමුත්තන් රැකියාවෙහි ගුණාත්මක භාවය සහ කාර්ය මණ්ඩලය පිළිබඳ ආකල්පය ගැන පැමිණිලි කරයි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අදහස් ඉතා දුර්ලභ ය. බොහෝ සංචාරකයින් පවසන්නේ මෙම සේවාව ඉහළම මට්ටමේ පවතින බවත්, වෙනත් රටවලට සමාන ආයතන වලට වඩා පහත් නොවන බවයි. සාමාන්යයෙන් සේවකයින් මිත්රශීලී හා මිත්රශීලීයි. අමුත්තන් සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර වේටර්වරු ඕනෑම ගැටළුවක් නොමැතිව ඕනෑම ප්රශ්නවලට පිළිතුරු දිය හැකි අතර කෑම වර්ග තෝරා ගැනීම පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ලබා දෙනු ඇත.

අමුත්තන්ගේ අදහස්

සාමාන්යයෙන් බොහෝ දෙනාගේ අදහස් බොහොමයක් ඉතිරිව ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතු කරුණකි. බාර්එක ප්රධාන තේමාව වන්නේ හොඳ සැර සැරයක් පමණි. අමුත්තන් ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නන් උනන්දු වෙයි. සමහර අමුත්තන් පවසන්නේ සේවකයින්ට මෙනුව පිළිබඳ උපදෙස් ලබා ගත නොහැකි බව පමණක් නොව, ඉවසීමෙන් යුතුව මෙම සංගීත දිශාවෙහි ප්රධාන ලක්ෂණ පැහැදිලි කරනු ඇත.

එහි නිරන්තර ගනුදෙනුකරුවන් "Hard Rock Cafe" (මොස්කව්) ඇත. සමාලෝචන සාමාන්යයෙන් ප්රාග්ධන පදිංචිකරුවන් අතහැර දමනු ලැබේ. බොහෝ නරඹන්නෝ පවසන්නේ ඉතා සරල පඩිපෙලවල් ශාලාවලට ගෙන යන බවයි. උඩු රැවුලකින් යුත් ළමයින්, දරුවන් හා බීමත්ව සිටි පාරිභෝගිකයින්ට එවැනි බාධාවක් ජය ගැනීමට අපහසු වේ.

මෙම ආයතනයෙහි ප්රධාන අවාසිය නම් තමන්ගේම වාහන නැවැත්වීමයි. එමනිසා මෝටර් රථය දුරස් විය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, කැෆේ පිහිටා ඇති "ස්මොලෙන්ස්කියා" උමං දුම්රිය ස්ථානයට ඉතා ආසන්නව පිහිටා ඇත.

හොඳ නිවාඩු සඳහා ස්ථානයක්

දරුවන් සමඟ අමුත්තන් සඳහා භෝජන සංග්රහ පැවැත්වීමට විශේෂයෙන් පහසුය. පාරිභෝගිකයින්ට දරුවන්ගේ මෙනුව පමණක් නොව පුංචි මේස සහ පුටු ඇති බව ද බෙදී ඇත. භෝජන සංග්රහය පුරාම, ආරක්ෂකයෙකු වෘත්තීය චලනකරුවෙකු විසින් අධීක්ෂණය කරනු ලබයි.

"Hard Rock Cafe" සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති මෙයමයි. ආර්බාට්හි නිරන්තරයෙන් සංචාරකයන් ගනී. එමනිසා, එම ආයතනය පැය 24 පුරා ක්රියාත්මක වන බව ඔවුන් විශේෂයෙන් සතුටු වෙනවා. සතියේ දිනවල උදෑසන 9.00 ට අවන්හල විවෘත වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙහි කාර්යමණ්ඩලය අවසාන ගනුදෙනුකරුට සේවය කරයි. සති අන්ත හා නිවාඩු දිනවල, ඔබ ඕනෑම වේලාවක ඕනෑම වේලාවක බාර් එකට යන්න.

තවත් වාසියක් නරඹන්නන් විසින් - ප්රසංග වැඩසටහන. දින කීපයක්ම ක්රීඩකයන් සමඟ ආකර්ෂණය කරගත් ජනප්රිය සංගීතඥයන් සහ සංගීත කණ්ඩායම් පැමිණෙයි. ඔබට කල් ඉකුත් වීමට වගු වෙන් කර ගත හැකිය. එසේම, ගනුදෙනුකරුවන් පවසන්නේ ඔබ ආසන නියෝගයකින් තොරව කාර්ය සාධනය නැරඹිය හැකි බවයි.

තෘප්තිමත් අමුත්තන් ටී-ෂර්ට් සහ සිහිවටනයක් මිලදී ගත හැකිය. "හාර්ඩ් රොක් කැෆේ" (මොස්කව්). ආයතනයේ ලිපිනය: ආබට්, 44/1.

මෙම අවන්හලේ හොඳ සහ විනෝදජනක කාලයක් විය හැකි බව ලෝකය පුරා මිලියන සංඛ්යාත මිනිසුන් තහවුරු කරයි.