Boletus: විස්තර

එහි වෘත්තාකාර හතු, (තහඩු සමග) පුද්ගලයාගේ වයස දන්නා අඳුනන ගණයට අයිති. ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ අපේ මුතුන් මිත්තන් රැස් කළේය. කොතැනින් වෘත්තාකාර හතු ඊනියා කරන්නේ? පියන වන යටිතලයෙන් මත ඔවුන් බීජාණු කල් පිරෙන සේවය කරන බව අන්වීක්ෂීය tubules විශාල සංඛ්යාවක් දක්නට ඇත. හැසරන - මෙම දිලීර තවත් නමක් තියෙනවා. ඔවුන් යම් කෙනෙක් ස්පොන්ජියක් මෙන් වුණා වන පියන වන යටිතලයෙන් පෙනුම එසේ නම් කර ඇත. එහි වෘත්තාකාර හතු දෙකම, ආහාරයට ගත හැකි විෂ සහිත වේ.

ආහාරයට ගත හැකි සියලුම ප්රසිද්ධ boletus, aspen, සුදු හතු, Mokhovikov. මෙම අසම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් වන අතර, එහි වෘත්තාකාර හතු පවුලේ සැලකිය යුතු වඩා පුළුල්, නමුත් එකම වඩාත් පොදු වර්ග විශ්ලේෂණය කරන්න.

Boletus හෝ cep, deservedly හැඳින් වේ හතු රජු. මෙම හමුදාවේ ඩෝරා යාත්රා සහ විශාල ප්රමාණ ළඟා විය හැකියි. ඇතැම් අවස්ථාවල දී හිතකර වර්ධනය කොන්දේසි යටතේ පියන ප්රමාණය විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර පනහක් දක්වා ඇත. සුදු දිලීර දැමීම, අච්චාරු දැමීමේ, තාපාංක, කබලෙන්: ඉවුම් පිහුම් කිසිදු ක්රමයක් සඳහා සුදුසු වේ. වියළි, එය විශේෂිත, බොහෝ විට අප්රසන්න ගන්ධය අත්පත් බව සමහර අනෙකුත් දිලීර මෙන් නොව, එහි විශිෂ්ට රසය අත. මෙම බහුකාර්ය ආහාර පිසීමේ විශේෂ ඕනෑම බිම්මල් වඩා, සමහර විට, නැත. එහිදී රජු වෙත!

ද Boletus boletus දිලීර ජනප්රිය හා ආදරණීය ජනතාවට. නම තිබිය දී ම, birches යටතේ පමණක් නොව වර්ධනය ආදරෙයි. ඔහු ඉතා හොඳින් දැනෙනවා සහ rosehip හෝ වෙනත් ඕනෑම පඳුරු හෝ ගසක්, හෝ ඕනෑම දෙයක් සඳහා කිසිවකු පවා සියල්ල යටතේ. දැනට ඉවත් කිරීමේ මැද සිටින්නේ, සහ හතු කරන්නවුන්ගේ බලා. Boletus (ද Obabkov හැඳින්වේ) සුප් දී හෝ skillet දී හොඳ වේ. කෙසේ වෙතත්, වියලන ලද, - එය ද ඉතා පෞද්ගලික වේ.

රතු හැර ආකාරය සහෝදරයා, සමාන Boletus boletus. හා සැපයුම අත්හිටුවන ඔහුගේ කකුල වහාම නිල් පැහැයට. එය අඩු නිතර සිදුවේ, සහ සහෝදරයා සේම, හැම විටම එය එහි නම දුන් ගසක් යට ගෙවයි නැත. රස දී - boletus ලෙස දළ වශයෙන් එම. එය ටිකක් දීප්තිමත් පෙනුමක් කූඩයක් වේ.

Mokhovikov, වැඩි වශයෙන් උණුසුම් රටවලය වඩාත් කැමති ඒ නිසා, රටේ දකුණේ වඩාත් පොදු වන අතර, නමුත් බොහෝ විට එය මධ්යම රුසියාවේ ද සොයා ගත හැක. සුදු හතු සමීපතම ඥාතියෙකු - සමහර බිම්මල් classifiers බව Mokhovikov තර්ක කරති. අන් අය කිසිම දෙයක් කියන්නේ නැහැ. ඕනෑම දෙයක් එය, Mokhovikov ඉහළ රස, කෙසේ වෙතත්, තවමත් Borovik උපයාගන්නා ඇත ඇත ඇත. එහි නම පාසි එතැන බොහෝ විට සිදුවන බව මතය.

එහෙත්, සියලු මේ පවුලේ නොවන සුභවාදී වේ. පරිභෝජනය වෘත්තාකාර හතු එය වටිනා නොවේ ඇත. මෙහි මාරාන්තික විෂ සහිත, කෙසේ වෙතත්, එය සඳහන් කර නැත, නමුත් වරද හෝ නොසැලකිල්ල ඔබට කන්න නම් කපුටා හතු, අප්රසන්න එනම් රෑනක් සහතික කර ඇත. ඔවුන් වඩාත් ප්රසිද්ධ - එය සාතන්ගේ බිම්මල්. මේ නාමය මත් වෙනුවෙන් කතා කරන. ඔහුට බලවත් ආහාර ජීර්ණ ආබාධයක් භාවිතා කරන විට නොවැලැක්විය හැකි ය. නමුත් සාතන්ගේ දිලීර, මෙන්ම, සුදු, boletus තම සහෝදරයා ඇහැටුල්ලා අයත්, ඔහු ද සටන්කාමී ලෙස වෙනස් වේ.

මේ, ඇත්තෙන්ම, එම "ටියුබ් හතු" විස්තරයක් සමග අවසන් නොවේ. අඩු හෝ වැඩි දන්නා - උදාහරණ ඕනෑම ප්රදේශයේ ද සොයා ගත හැක. Boletus බොහෝ, මෙම ජීවන ගස් ටන්ක මත පදිංචි කිරීමට කැමති බව පවා tinder ඇතුළත් වේ.

හා අවසාන කාල පරිච්ඡේදය මම සාමනේර බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ කිරීමට උපදෙස් ලබා ගැනීමට කැමතියි. කෙටි ඉඟිය නමුත් වැදගත්. - ගත නොවන බවට වග නොවේ: මේ වගේ! හතු, තෙතමනය හෝ වෙනත් වර්ධන ලක්ෂණ විවිධ පිරිස් විසින් පස සංතෘප්ත මත පදනම්ව, විශ්වකෝෂ හෝ එකතු කිරීම සඳහා දීමනා ලියාපදිංචි වෙනස් බව පෝරමයක් ලබා විය හැක. අත්දැකීම් නොමැති තතු තුල, ගොඩක්, ගොඩක් ආහාරයට ගත හැකි හා කපුටා හතු ව්යාකූල කිරීමට පහසු වේ. දෝෂය, ඔබ ආමාශයික lavage අතර රෝහලට ඇඳ දින සමඟ ලකුණු හොඳම වේ. සැකයක්, මැඬලීමට - එය වටා යාමට වඩා හොඳ, ඔබ ඔබ ම මත සිටගෙන ඉඩ දෙන්න. ඔබේ වයස අවුරුදු, සහ අනෙකුත් ප්රමාණවත්. පවා tastier!