සුදු අයිස් කෝපි: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

කෝපි ගස් නොපෙනෙන පළතුරු ජනතාව බොහෝ සඳහා හුදු මහත් ආරම්භයක්, සහ සාර්ථක දවසේ වග සහතික නොවන, බොන්න දුන්නා සිට වසර ගණනාවක් සම්මත කර ඇත. ඔවුන් එම කාලය තුළ විවිධ ආකාරවලින් එය සකස් කිරීමට ඉගෙනගත්තා. වඩාත්ම ජනප්රිය විකල්ප එක් සුදු අයිස් වට්ටෝරුව යන එහි සරල හා නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා අපූරු ය ලෙස සැලකේ. ප්රායෝගිකව මෑත වසර එය තව තවත් රසිකයන් පෙනී බවයි.

නොවැදගත් විස්තර

Glace අවශ්යයෙන්ම වන ප්රංශ නම "ශීත" හෝ "අයිස්" ලෙස පරිවර්තනය අතුරුපසක්, වේ. මේ සඳහා හේතුව වශයෙන් එලෙස, එය සම්පූර්ණයෙන්ම නව නිෂ්පාදිතයක් තුලට එය හරවා, ප්රධාන බීම එකතු වන අයිස් ක්රීම්, කටයුතු කරයි. බොහෝ ඉතිහාසඥයන්ට අනුව මෙය ඔස්ට්රියාව නිජ බිම ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, මේ රටේ, ඔහු විශේෂ ජනප්රියත්වය අත්පත් කර ඇත. එහෙත් ප්රංශ නමින් හඳුන්වන ලද බව සිය මුල් බීම සිට පැමිණීමට හැකි "සුදු අයිස්." වට්ටෝරුව එක අංගයක් සහිත සම්භාව්ය ප්රභේද්යයක් සිට වෙනස් වේ. මෙම නිසා පමණක් උද්වේගය අවසර දෙන ඉන්ද්රජාලික මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වේ, පමණක් නොව, දැරිය නොහැකි තාපය උණුසුම් මාස කිහිපය තුළ ගැලවීම.

සිසිල් බීම අද්විතීය ගුණ ගැන සමහර සංශයවාදී අධිවේගී සැක. ඒ අතර ම, ඔහුගේ රසිකයන් සුදු glace කෝපි දන්නා ප්රභේද හොඳම සලකා බලන්න. ඔවුන් ඔවුන්ගේ ප්රියතම නිෂ්පාදන වටා මූලික වශයෙන් අගය තත්ත්වයේ සිටින gourmets සහ ජනතාව සඳහා නිර්මාණය කර ඇති බව අප විශ්වාස කරනවා.

අද්විතීය බීම

සුදු අයිස් යනු කුමක්ද? මේ පුදුම ගතියට ක වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. කෝපි, සීනි, කිරි සහ අයිස් ක්රීම්, ඕනෑම විශේෂ සූදානමක් අවශ්ය නොවන: එය හුරු පුරුදු සියලු අමුද්රව්ය එළඹේ. සංයුක්ත නිෂ්පාදන මෙම ලැයිස්තුව සඳහන් පරිදි එනම් අනුපිළිවෙල, ක්රමයෙන් ඇති වේ. එකිනෙකා මෙතෙක් කලක්, යන සංරචක විශේෂඥයන් අනුව, බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති, සිසිල් බීම, නිෂ්පාදනය. එහි කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් වන වෙනුවට අධික කැලරි වේ. මෙය ඔවුන්ගේ බර බලා හා පරිභෝජනය සියලු ආහාර පෝෂණ අගය පාලනය කිරීමට උත්සාහ කරන අය සඳහා සලකා බැලිය යුතුය. ඉතිරි ආරක්ෂිතව සියුම් රසය සහ multicomponent මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සුවිශේෂී සුවඳ භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අර්ථයෙන් කෝපි ම, භයානක නොවේ. බිම ඇට සූදානම්, එය පමණක් 2 kcal අඩංගු වේ. අමතර ද්රව්ය හඳුන්වාදීමෙන් පසුව මුල තත්ත්වය මනිනු ලැබේ. එකක් පමණක් අයිස් ක්රීම් එක් එක් සේවය කැලරි අවම වශයෙන් 160 පවසයි. සීනි, මේ සංඛ්යා මීට වඩා බෙහෙවින් ඉහල ය. අවසාන ප්රතිඵලය මුළු දවස සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වන ශක්තියක් හා බලශක්ති ගොඩක් ලබා දෙන බීම, වේ.

මෙවලම් හා උපකරණ

නිවැරදි සකසා ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා ඇති නිෂ්පාදන හැර වෙනත් දේ අවශ්ය කෝපි සුදු අයිස්? ඒ එකිනෙකාගේ ක්ෂේත්ර තුළ, වට්ටෝරුව ඇතැම් භාණ්ඩ හා උපකරණ ලබා දීම. එය ක්රියාවලිය එක් එක් අදියර, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සලකා බැලීමෙන්, තෝරා ගැනීමට හැකි ය. මුලින්ම අපි කෝපි ම සූදානම් විය යුතුයි. එය බීම අනාගතය සඳහා පදනම වනු ඇත. එය ආහාර පිසීමට ඔබ කෝපි හෝ සාමාන්ය ටර්ක් අවශ්යයි. මෙන්න, හැමෝම ඔහු වඩා හොඳ ප්රයෝජන ගන්න කැමතියි දේ තීරණය කර ඇත. නිෂ්පාදන විශාල ප්රමාණයක් සකස් කර ඇත එහිදී අවස්ථාවේ දී, ඔබ විශේෂ එස්ප්රෙසෝ යන්ත්රය භාවිතා කළ හැකිය.

එවිට සූදානම් බීම කිරි සමග මිශ්ර කළ යුතුය. මේ සඳහා, නිෂ්පාදන දෙකම එකම උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය. ඕනෑම පිරිසිදු රුවනයකි කිරීමට කාලය මත වත් කරනු ස්වභාවික ක්රමයක් වඩා හොඳ සිසිල් කෝපි.

ඊළඟ අවසන් පියවර එන. විශේෂ කෑම එහි අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන්, වීදුරු හෝ කෙටි කකුලට අල්ලුවේ අයර්ලන්ත-goblets බවට පෝෂණය අයිස්. පළමු, කෝපි හා කිරි මනින ප්රමාණයක් ඇති වත් කර, ඉන් විශේෂ ඉහළ හැන්දක් භාවිතා අයිස් ක්රීම් පිළිවෙළකට පන්දුව තැබිය ඇත. නිමි නිෂ්පාදන වීදුරු පිඟානක් මත පත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒ වගේම ඊළඟ අපි පිදුරු හෝ අතුරුපසක් හැන්දක් එක් කරන්න. නිසා එවැනි කෝපි සකසා ඉදිරිපත් කරන මෙම මෙවලම් සියල්ල ඉදිරියේ පහසු වීම නොවේ.

ප්රධාන නිෂ්පාදන

එය සුදු අයිස් කරන දේ ද යන ප්රශ්නය පැහැදිලිව පිළිතුරු කිරීම අපහසු වේ. එය සියලු වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී. සරලතම අනුවාදය සඳහා කොටස් දෙකක් මත පදනම් වේ ශක්තිමත් කෝපි 200 මිලි ලීටර්, වඩාත් ශක්තිමත් කරවීම, මුළු කිරි සමාන, ටිකක් සීනි (රස) සහ අයිස් ක්රීම් සන්ඩේ අයිස්ක්රීම් වල 90-100 ග්රෑම් පානය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම බීම සූදානම් හදිසි වේ. : මෙය සිදු කිරීම සඳහා

1. කෝපි කර ගන්න. ඔහු, නැවත, ඉතා ශක්තිමත්, එය සුදුසු ධාන්ය කරවීම තෝරා ගැනීමට හොඳම එසේ විය යුතුය.
2. පසු ඔබ උණුසුම් බීම සිසිල් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය විසුරුවා හැරීමට අසීරු වනු ඇත නිසා පෙර ඔබ, සීනි එකතු කල හැක.
3. 1: 1 අනුපාතය තුළ මුළු කිරි සමග මිශ්ර කිරීමට සිසිල් මුදල් සම්භාරයක් වියදම්. මෙම වෙනම භාජනයක් තුළ සිදු හෝ වීදුරු බවට සෘජුවම නිෂ්පාදන වත් කළ හැක.
4. අයිස් ක්රීම් හැඳි සහ පබළු ක වටකුරු, ආකෘති මත එය මෙහිය.

වැනි නිෂ්පාදනයක් කලින් කලට බීම විවිධ ස්ථර අතර ප්රත්යාවර්ත, විනෝද වීමට හැකි විය, පිදුරු හරහා බොන්න හොඳයි.

සකස් තාක්ෂණය

ඡායාරූප වට්ටෝරුව පළමු සුදු අයිස් උයන්න තීරණය කරන අය, දේවල් නිවැරදි කිරීමට උපකාරී වනු ඇත හා අනවශ්ය අතින් වැරදි සිදු කරන්නේ නැහැ.

සියලු කි්රයා පැහැදිලිව උපදෙස් අනුගමනය, ක්රමයෙන් සිදු විය යුතු ය:

1. මේසය මත වැඩ ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබ අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන එකතු කළ යුතුයි.
2. ඊට පසු, එය ශක්තිමත් සකස් කිරීමට අවශ්ය වන කළු කෝපි කෝප්පයක්. මෙම කිසිදු පහසු ආකාරයට සිදු කළ හැකිය. සම්භාව්ය අනුවාදය ටර්ක්ස් භාවිතය සපයයි.
3. නිමි භාණ්ඩය වහාම පැණි රස කළ යුතුය. එය වඩාත් හොඳින් ඒ එවකට සීනි ඇට බීම පානය රස නරක් වූයේ නැත කිරීමට ගන්න.
4. නිෂ්පාදන අවසන් සිසිලනය සඳහා යම් කාලයක් සඳහා වෙන් කර ඇත.
5. ස්ථාපිත පරිමානයේ ගරු, කිරි සමග එය ඒකාබද්ධ.
6. වීදුරු මිශ්රණය වත් කරන්න.
7. අයිස් ක්රීම් බෝලයක් සිට පිහිටුවන ලද විශේෂ උපාංගය භාවිතා කිරීම.
8. බොන්න සමඟ වීදුරු දී එය දාන්න.
9. සමහර වට්ටෝරු අමතර සංරචක ඉදිරියේ ඇතුළත් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඇතැම් විට නිමි භාණ්ඩය චොකලට් ඉස ඇත.

දැන් ඔබ ආරක්ෂිතව සේවය පානය කළ හැකිය. ඒ නල හෝ හැන්දක් එසේ මිනිසා නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට ඇති මාර්ගය තෝරා ගත හැකිය, පිඟාන මත, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පත් කිරීමට වඩා හොඳ වේ.

සහාේංඥාවන

ඇත්තටම රසවත් අයිස් සුදු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද හොයාගන්න සේවිකාව, නැගී එන, ඔබ පළපුරුදු විශේෂඥ උපදෙස් කිහිපයක් දැන ගැනීමට අවශ්ය:

1. විශේෂ අවධානය ප්රධාන අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට මුදල් ගෙවිය යුතුය. කෝපි ඇට වැඩ පටන් ගැනීමට පෙර වහාම බිම් කළ යුතුය. ඒ නිසා ඔවුන් ලාක්ෂණික සුවඳ රඳවා ගැනීමට වඩා හොඳ හැකි වේ.
2. සමහර විද්වතුන් පළමු කුඩු නිෂ්පාදන සීතල (අයිස්) ජලය කුඩා ප්රමාණයක් වන අතර, පසුව උතුරන වතුර එකතු කරන්න වත් පෙරන කිරීමට උපදෙස්. මේ අවස්ථාවේ දී, අපි ලස්සන ඝන පෙණ ලබා ගන්න.
3. සීනි අමතරව උණු කෝපි, ඔබ ටිකක් කොකෝවා කුඩු එකතු කළ හැක. මෙය පානය රස වඩාත් සියුම් සහ පිරිපහදු කරනු ඇත.
4. සියලු සීතල සංරචකයක් ලෙස අයිස් ක්රීම් වර්ග අයිස් ක්රීම් තෝරා ගැනීමට හොඳම වේ. ප්රමාණවත් මේද ප්රමාණය හා අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් සමග, එය පානය අපේක්ෂිත තත්ත්ව ලබා දෙනු ඇත. කිරි හෝ අයිස් ක්රීම් භාවිතා යෝග්ය නොවේ. මෙම නිෂ්පාදන ව්යුහය අයිස් ක්රීම් වැනි, එසේ මෘදු නොවේ. මෙම කරුණ පෙනුම මත පමණක් නොව, එම පානය රස පමණක් නොව තවත් අහිතකර ප්රතිඵල ඇති විය හැක.

ඉතිරි කිරීමේ ක්රියාවලිය තාක්ෂණය පිළිබඳ දැඩි සැමරීම අවශ්ය පමණක් ඇත.

නිෂ්පාදන සංයුතිය

සුදු අයිස් බවට පත් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ විවිධ විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. සිසිල් බීම වල සංයුතිය තෝරාගත් අමුද්රව්ය මත වෙනස් විය හැක. හැමෝම ඔහු වඩා කැමති ඇති වට්ටෝරුව, තෝරා ගැනීම සඳහා අයිතියක් තිබෙනවා. උදාහරණයක් ලෙස, කිරි කසයෙන් ක්රීම් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක. ප්රතිඵලය වෙනස්ව ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, බීම නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් ද වෙනස් වනු ඇත. සිසිල් කෝපි වීදුරු කෙලින්ම වත් කළ හැක. උඩ, සුපුරුදු පරිදි, එය අවශ්ය අයිස්ක්රීම් හැඳි කිහිපයක් දමා ඇත. විප්ඩ් ක්රීම් ක අවසන් සංයුතිය සුදෝ පෙන. අවශ්ය නම්, එය චොකලට් වලින් සරසා ගත හැකිය.

සමහර විට Thrillseekers සිසිලන පියවර අනුමත කැර. එය උණුසුම් කෝපි හා සීතල අයිස් ක්රීම් මුල් එකතුවක් හැරෙනවා. කෙසේ වෙතත්, මේ දත් හරියටම හොඳ නැහැ. අතර මෙම ක්රමය සමග අයිස් ක්රීම් ඉතා ඉක්මණින් ටික දිය වෙලා යනවා. මේ අවස්ථාවේ දී, විනාඩි නිෂ්පාදන එහි පෙනුම නැතිවෙලා යනවා. උණුසුම් දින මෙම පානය අයිස් කැට ඌන පූරනය කල හැක. මේ බලය සුරැකීමට සහ හොඳ මනෝගතිය උණුසුම් ගිම්හාන දින පවත්වා ගැනීමට අපට උපකාර වනු ඇති සැබෑ ප්රබෝධය මුදල් සම්භාරයක් වියදම් බවට පරිවර්තනය වනු ඇත.

මුල් අනුවාදය

එක් එක් පුද්ගලයාට සුදු අයිස් ආහාර පිසීමට ආකාරය තමා තීරණය කළ යුතුයි. ඇය රූපය බලා සිටින ඕනෑම කෙනෙකුට පුළුවන් තරම් ඉහළ කැලරි අමුද්රව්ය සිට තුරන් කිරීම සඳහා උත්සාහ කළ යුතුයි. එය මය බීම ලෙස පහත සඳහන් ද්රව්ය සමන්විත වූ නිෂ්පාදනයක් සකස් කිරීමට හැකි ය: 1 කුසලාන (100 මිලි ලීටර්) එස්ප්රෙසෝ කෝපි, ක්රීම් එම මුදල් ප්රමාණය (10% ක් -X) 2 අයිස් කැට, (තිත්ත) චොක්ලට් ග්රෑම් 25 ක් හා අයිස් ක්රීම් 50 ග්රෑම්.

කරන්න මෙම බීම ඉතා සරළ ය:

1. පළමු ඔබ කෝපි කළ යුතුය. එය ඉතා සුළු කාලයක් ගත වේ.
2. එවිට, චොකලට් ජල තටාකයක විසුරුවා කළ යුතුය.
3. සිසිලන බලා තොරව, ක්රීම් එකතු, කෝපි හා පතිවාහ කිරීම සඳහා මිශ්රණය ගෙන.
4. මිනිත්තු කිහිපයක් ඇතුළත, මහජන ස්වභාවිකව සිසිල් කළ යුතුය.
5. වයින් වීදුරු හෝ වීදුරු පතුලේ අයිස් ය.
6. අයිස් ක්රීම් මත තබා තිබෙනවා.
7. මෙම සිසිල් චොකලට් මිශ්රණය වත් කරන්න.

එය විශද කොකෝවා රසය සමග ඉතා රසවත් ආහාර වේලක් බීම හැරෙනවා. සීනි අඩංගු නොමැති එම සංඛ්යාව සඳහා එය ප්රායෝගික ආරක්ෂිත කරයි.