ශීත රයි: සාමාන්ය විස්තරය

ශීත රයි ප්රෝටීන් (සියයට 15 ක් දක්වා) හා කාබන් (81 ක්) විශාල ප්රමාණයක් ඇතුළත් වන අතිශය වැදගත් ආහාරයට හා ආහාර බෝග වේ. මීට අමතරව, එහි ධාන්ය ජීව විද්යාත්මක වටිනාකම හා කැලරි ප්රමාණය තිරිඟු හා සමාන ඉක්මවා, රයි පාන් පුළුස්සන්න පිටි සිට විටමින් A, B, සහ ඊ අඩංගු වේ. සියලු පළමු සංස්කෘතිය ප්රධාන ශෂ්ය විද්යාත්මක වැදගත්කම, නිසා එහි සීඝ්ර වර්ධන හා ඉහළ tillering එය ඵලදායී වල් මර්දනය කිරීමට හැකි වන බවයි. රයි දහයියා, ධාන්ය වර්ග හා පිටි ද ගුණාත්මක බාල බහු වාර්ෂික තෘණ නොවන සංකේන්ද්රිත ආහාර, ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරයි. මීට අමතරව, ශීත රයි ද තාක්ෂණික අවශ්යතා සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. එසේම, එය උක් පැණි මත්පැන් හා පිෂ්ඨය මත සකස් කළ හැකි අතර, පිදුරු සිට පල්ප් සහ ඇසිටික් අම්ලය නිෂ්පාදනය.

සංස්කෘතික තිරිඟු බෝග infests බව වල් සිට පිහිටුවන ලදී. මුල් පදිංචි ස්ථානයෙහි සැලකේ අග්නිදිග ආසියාව හා කොකේසස්. යුක්රේනයේ, නැවත නවවන සියවස දක්වා ශීත රයි පළමු පළමු සහස්රකයේ පමණ පෙනී, සහ රුසියාව දිනය භූමිය මත වගා පිළිබඳ පළමු සඳහන. දැන් එහි වගා අපේ රටේ පමණක් නොව, එක්සත් ජනපදය හා බටහිර යුරෝපය තුල පමනක් නොව, මුල් බැස ගෙන ඇත. එසේ තිබියදීත්, සියලු ධාන්ය අතර ලොව-on-වසරේ බෝග රයි පසුගිය ස්ථාන වලින් එකක් මත පිහිටා ඇත. එහි වාර්ෂික භෝග ප්රදේශයේ හෙක්ටයාර් මිලියන විස්සක් පමණ වේ. රයි සරු පස් මත, වර්ධනය වන සහ පොහොර අවශ්ය තරම් ප්රමාණවත් හඳුන්වා දීමත් සමග විට එය හොඳ අස්වැන්නක් (හෙක්ටයාරයකට quintals 20 දක්වා) ලබා දෙයි. එම අවස්ථාවේ දී, අඩු අඩක් පමණ මෙම සංඛ්යාව තිරිඟු හා සසඳන.

දැන් ශීත රයි වැපිරීමට විට ගැන වචන කිහිපයක්. මෙය, සරත් සෘතුවේ දී සිදු කළ විට , සාමාන්ය උෂ්ණත්වය අංශක පහළොවක් පමණ වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, ඉතා අඩු මට්ටමක පරපෝෂිතයන් මගින් හානි, හා වඩා හොඳ මුල් බැස සංස්කෘතිය ම බවට පත් කිරීමට. බෝග අංශක 25 හිම ඔරොත්තු හැක. බීජ ප්රරෝහණය පවා තාපය අංශක 2 පස සිදු කිරීමට ආරම්භ වන අතර උෂ්ණත්වය අංශක 10 වන විට හිතකාමී කදන් පිහිටුවා ඇත. ශීත රයි එහි හොඳින් සංවර්ධනය මූල පද්ධතිය ස්තුති වසන්ත නියඟය පවා ගෙන එයි. ඊටත් වඩා, ඔවුන්ගේ වර්ධනය සංස්කෘතිය කාලය තුළ ඉතා එම ආර්ද්රතාවය මත ඉල්ලා සිටී නොහැකි වූ නිසා හොඳින් සංවර්ධනය හා දිගු වැසි, සහ තාපය තුළ. එය choosy හා පාංශු වර්ගය නොවේ. රයි සාමාන්යයෙන් පවා වැලි සහිත හා නිසරු පස් මත වර්ධනය වේ. වෙනත් බෝග වර්ග හා සසඳන එය වඩාත් හොඳින් භූමියේ සිට සෘජුවම පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් උරාගන්නවා.

වඩාත් පුළුල් ලෙස අප ශීත රයි යන tetraploid හා diploid වර්ග යොදා ගෙන ඇත. ඔවුන් අතර ඇති වෙනස දක්වා සිදු වන බව විශ්වාස කිරීමට වර්ණදේහ සංඛ්යාව පිහිටා දෙනෙකුට සමාජයීය සෛල ශාක. මෙම විශේෂ අතර පළමු මෑතක හා වර්ණදේහ 28 ඇත. දෙවන සඳහා පරිදි, පසුව එය වර්ණදේහ 14 ඇත. තවත් පුලුල් diploid වර්ග. ඔවුන් වඩාත් ජනප්රිය වැනි NIVA, විල් හා Boguslavka පරිදි වේ. කණ්ඩායම tetraploid සැප්තැම්බර් Puhovchanku හා Drevlyane සඳහන් කළේය.