වේගවත් ආහාර අච්චාරු දමන ලද ආහාර පිසීම හතු

ගල්වලා හතු සාමාන්ය දවසේ දී මෙන්ම, උත්සව වගුව සඳහා විශිෂ්ට සුලූ කෑමක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. නමුත් ගබඩා හතු ද රසවත්, සහ ප්රයෝජනවත් සෑම විටම නොවේ. ඔබ කුස්සියේ කාලය වැය නම්, නමුත් රසවත් කෑමක් තවමත් ආහාර පිසීමට අවශ්ය අවශ්ය නැහැ, භාවිතා වට්ටෝරුව අච්චාරු දමන ලද හතු ක්ෂණික ආහාර. ඒ නිසා, ෙකටි කරදරයකින් තොරව සිදු කළ හැක. ඥාතීන් හා මිතුරන් මේ කෑමක් ගැන ඉතා සතුටු වෙනවා.

මෙම හතු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

රසවත් ගල්වලා හතු හැරී ඇති කිරීම සඳහා, නිවැරදිව නිෂ්පාදන තෝරන්න. ඉතා විශාල ගත නොකරන්න. snugly කකුල හොඳ සුදුසු තොප්පිය බිම්මල්. පියන අඳුරු මයිනහම් නම්, පැරණි හතු, පසුව ඒවා මිලදී නැහැ. කප්පාදුව කකුල් වියළී නොකළ යුතු අතර, ය ද අඳුරු. කුඩා පරිමානයේ ආලෝකය හතු කැප් සමග අයිඩියල්. ඔවුන් ආහාර පිසීම පසු පෙනුම රසවත් හා කටට කෙළ දෙකම ඇත.

වේගවත් ආහාර අච්චාරු දමන ලද ආහාර පිසීම හතු

ඔබ හතු, වයින් විනාකිරි හැදි තුනහමාරක්, එළවළු තෙල් හැදි ජෝඩුව, ටිකක් සීනි, allspice, බේ කොළ, කරාබු නැටි, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල් රාත්තලක් අවශ්ය වනු ඇත. කුක් හතු පමණක් ක්ෂණික ආහාර ගල්වලා. ඔවුන් හා සිට්රික් අම්ලය සමග සීතල වතුර සිදු වතුරෙන් සෝදා ආරම්භ කිරීමට - ඒ නිසා ඔවුන් තැම්බීමේ අඳුරු නැහැ. ඔබ තරමක් විශාල හතු තිබේ නම්, ඔවුන් තිබේය හෝ කාර්තු කපා ගත යුතු ය. භාවිතෙය්දී සුදුළූණු තැකීමක්, කොළ චොප්සි. එය saucepan දී හතු තබා, තෙල්, විනාකිරි, සීනි, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. බීට් කර විනාඩි තුනක් මධ්ය තාපය වැඩි ආහාර පිසීමට. එය marinade විගස රස සහ අවශ්ය නම්, සීනි එකතු කරන්න, විනාකිරි සහ ලුණු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම හතු පසු, උනු අඩු කිරීමට ඔබේ තාපය අඩු කිරීමට සහ තවත් විනාඩි දහයක් පතුලේ. සුදුලූනු එකතු කරන්න, parsley, විනාඩි පහක් සඳහා සර්ව කලවම් හා ආවරණය කරයි. ගම්මිරිස්, කෑමක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. මේ මහා සුලූ කෑමක් පසු සේවය සඳහා සූදානම් වේ.

රසවත් ගල්වලා හතු ක්ෂණික ආහාර ගැනීමට තවත් ක්රමයක්

හතු කිලෝග්රෑමයක බටර් හැදි දස ගන්න, හතර හැදි විනාකිරි, ලුණු තේ හැඳි දෙකක්, සීනි තේ හැඳි දෙකක්, කළු ඇට විස්සක් හා allspice ක කෑලි කිහිපයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි කරාබුනැටි හයක් devyatiprotsentnogo. වොෂ් කෑලි විශාල හා කුඩා නිවාඩු මුළු බවට හතු කපා ඉවත් කරන්න. එය saucepan සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර සහ ගෙඩියක් ගෙන. අඩු තාපය වේගය අඩු හා විනාඩි හතක් පමණ උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. තාපය ඉවත් කරන්න සහ පියන ආවරණය, ශීතකරණය තුළ පැය තුනක් ඉවත් කරන්න. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, සේවය සඳහා සූදානම් හතු ක්ෂණික ආහාර අච්චාරු දමන ලද. බදින අල සමග හෝ වඩා හොඳ appetizer සිතීම දුෂ්කර පොඩි කළ. තව ද, එවන් දිලීර තැම්බීමේ ලැබුණු ඉතා නිසරු වීදුරු අති ක්ෂාර සමග භාජනයක් බවට විතැන් කිරීම, ගබඩා කිරීම සඳහා ඉවත් කළ හැකිය. මෙම හතු ශීතකරණය අවශ්ය, ඔවුන් සැලකිය යුතු කාලයක් පුරා රසවත් වනු ඇත තබා ගන්න.