යෝගට් 1 සියයට: අඩංගු කැලරි ප්රමාණය හා සංයුතිය. ප්රයෝජනවත් ගුණ හා හානියක් ලැක්ටික් අම්ලය නිෂ්පාදනය. විට යෝගට් ගැන උනන්දුවක් දක්වන කරුණු

යෝගට් උතුරු කොකේසස් සඳහා නිවහනක් වී ඇත. මුලින් බීම පහත සඳහන් පරිදි සකස් කරන ලදී: සම් අච්චු තබා ඔවුන්ගේ තුළ ගිල්ලවා ලදී , නැවුම් කිරි precooled. වරින් වර රුවනයකි සොලවා දැමුනි. කෙෆීර්, පරිණත යීස්ට් දිලීර විකාශනය විය. එම පානය, ස්ථාවර දී ක්රීම් වැනි බවට පත් වූ අතර එය ඇඹුල් සහ දීප්තිමත් කාරුණික අත්පත් රස. අනාගතයේ දී, අප උණු කිරි කට වඩා යොදා සඳහා අමු ද්රව්යයක් වශයෙන්, විශේෂ වැව් යෝගට් වෙන්න පටන්ගත්තා. නවීන නිෂ්පාදන තාක්ෂණය අපට පාන රස මෘදුයි මෘදුයි කරන්න ඉඩ දුන්නා.

එසේ ප්රයෝජනවත් යෝගට් සියයට 1, ඉතා අඩු කැලරි සහිත වන එය ඉතා සුලු පත්රිකාව රෝග වලින් පෙලෙන ජනතාව විසින් පරිභෝජනය කළ හැකි ද යන්න කුමක්ද? කිරි නිෂ්පාදන පැසවීම දේ කැලරි? මෙම සහ වෙනත් ප්රශ්න ගැන, ඔබ පිළිතුරු ලබා ගන්න.

අඩු මේද යෝගට් කැලරි අන්තර්ගතයට

යෝගට් වර්ග කිහිපයක් ඇත. සිසිල් බීම අඩු මේද, අඩු මේද සහ මේදය විය හැක. වඩාත් පෝෂ්යදායි 3.2% මේදය ඇත. අනෙක් සියලු ආහාර ලෙස සලකයි. යෝගට් සියයට 1, ඉතා අඩු කැලරි සහිත වන, සියයට මේදය පමණක් 1 අඩංගු වේ. සිසිල් බීම 3.2% ක, ආහාර සහ බලශක්ති අගය නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 56 ක් පමණ වේ. මේ සියල්ල විශේෂ තුන වැඩිම වේ. kcal 40 ක් පමණ - මේ අනුව, අඩු මේද කිරි නිෂ්පාදන 30 ක් පමණ kcal, අඩු මේද වේ. ඔවුන් හොඳම විකල්පය සියයට 1 බීමක්. පමණක් 80 kcal කිරීමට බටර් කැලරි ප්රමාණය in-අවුන්සයක් වීදුරු. මම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 හා ප්රෝටීන් තුනකට ආසන්න ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට් හතරක් ග්රෑම් අඩංගු බව කිව යුතුයි.

නිෂ්පාදන සංයුතිය

සියලු කිරි නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් සම්බන්ධයෙන්, සෞඛ්ය සඳහා හොඳ කිරි නිෂ්පාදන. ඔවුන් සෑම දිනකම අනුභව කළ යුතුය. මේ යෝගට් වර්ගය පිරිසක් B, A, C, E, පීපී, බීටා-කැරොටින් විටමින් විශාල ප්රමාණයක් දක්නට ලැබේ අඩංගු, folates.

තව ද, බීම ඛනිජ මූලද්රව්ය, කාබනික අම්ල හා කැල්සියම් වරියක් වන අතර අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් අංග, සංතෘප්ත කර ඇත. ලීටර් කෙෆීර් පසුව අංගයක් දෛනික අනුපාතය අඩංගු වේ. අඩු කැලරි සහිත (කෙෆීර් 1%), රසායනික සංයුතිය හා නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය යම් කෙනෙකු වෙනුවෙන් පරිපූර්ණ කරන්න.

පැසවීම කිරි බීම භාවිතය

ලෙස දැනටමත් දිලීර මත පදනම් කිරි පැසවන fermenting විසින් දැන් මෙම පැසවීම කිරි බීම, ආරම්භයේ දී සඳහන් කළේය. යෝගට් ප්රධාන වටිනාකම වාසිය එය ඉතා ඉක්මනින් මිනිස් සිරුර මගින් අවශෝෂණය වේ ඇති විශේෂ ප්රෝටීන්, වේ. එම පානය ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ, මේ අනුව, එය ප්රායෝගික ලෙස දෛනික ආහාර වේලෙහි මුළු කැලරි අගය වැඩි වන්නේ නැත. එය පැසවීමට කිරි නිෂ්පාදන ප්රයෝජන ක්රියාත්මක පරිවෘත්තීය මත ඇත.

කිරි ආසාත්මිකතාවයක් දක්වන පුද්ගලයන්, ඔබ මේ අවස්ථාවේ දී එම පානය ප්රෝටීන පරිපූර්ණ ශරීරය මගින් අවශෝෂණය හා ඕනෑම අසාත්මිකතා ඇති නැති නිසා යෝගට් කන සිටිය නො කළ යුතුය.

ඔබ ඔබගේ ආහාර වේලට බවට මෙම නිෂ්පාදනය ඇතුලත් වනු ඇත නම්, ඔබ ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය සහ ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත්, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු, අක්මා කියාකාරිත්වය වකුගඩු හා ආන්ත්රික පත්රිකාවක් චින්තනය, ශරීරයේ විෂ ඉවත් කරනු ඇත. අඩු මේද යෝගට් 1% (කැලරි ප්රයෝජනවත් ගුණ, එහි ප්රයෝජනවත් විශේෂඥයන් විසින් විස්තර විස්තර කර ඇත) බොහෝ විට භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය අවශ්ය නොවේ අයුතු ලෙස පාවිච්චි කරනවා.

කෙෆීර් ආහාර

පෝෂණ යෝගට් ම ද හොඳ නමක් භුක්ති. ඔවුන්ගේ සංඛ්යා දෙස බලා සිටින අය, මෙම නිෂ්පාදනය අත්යාවශ්යය. ඔබ ආරක්ෂිතව ආහාර යෝගට් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ සහ රසවත් අඩු කැලරි සහිත ආහාර පදනම මත එය උයන්න පුළුවන් බර අඩු කිරීමට කැමති අය.

නමුත් යෝගට් එක සෑහීමට එවැනි මොනෝ-ආහාර පිට පිට දින තුනකට වඩා වැඩි යෙදිය නොහැකි වටිනා නොවන බව. දැනුවත් විය එක් දින ඔබ පමණක් යෝගට් සියයට 1 (කැලරි එය එසේ කිරීමට ඔබට ඉඩ) පානය, හා දෙවන ඔබ සුපුරුදු පරිදි කන්න පුළුවන්: පහත සඳහන් ආහාර මෙම නඩුවේ ඇලුම් කිරීමට වඩා හොඳ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපචාර සොසේජස් හා කේක්, සියලු වර්ගවල තවමත් එය වටිනා නොවේ, වෙනත් ආකාරයකින් ඔබට ඔවුන්ගේ සියලූ ප්රයත්නයන් වැය පල කළ හැක. ඔබ මේ ආකාරයට ආහාරයට ගැනීම, කිලෝ හය දෙනෙකු දක්වා නැති විය හැකි යන්තම් දින 14.

contraindications ඇත!

ඇත්ත වශයෙන්ම, මුළු කිරි නිෂ්පාදන මිනිස් සිරුරට ඉතා ප්රයෝජනවත්, වඩාත් නිවැරදිව කිවහොත් වැඩිහිටි වේ. දරුවන් ද බොහෝ විට යෝගට් කන්න කළ යුතු අතර, එය ලබා දීමට තහනම් වර්ෂය දක්වා ළමයි. මෙම නිෂ්පාදනය අනිසි සිට ඇතැම් වැඩිහිටියන් අජීර්ණ ඇති විය හැක. එය අඩු කැලරි සහිත යෝගට් සියයට 1 (වීදුරු බීම kcal 100 ක් පමණ අඩංගු වේ) එය විශාල ප්රමාණයක් පානය කළ යුතු බව සඳහන් කර නැති බව සඳහන් කළ යුතු ය. විට නතර කිරීමට දැන ගැනීමට අවශ්ය.

ගබඩා කරන ආකාරය

සියලු කිරි නිෂ්පාදන ඉක්මනින් නරක්, එසේ ඇසුරුම් මත මුද්රණය කල් ඉකුත් වන දිනය අවධානය යොමු කළ යුතුයි ඔබ මිලදී විට. ඔබ වැරදී අඩු ගුණාත්මක යෝගට් 1 සියයට, කැලරි 40 කට වඩා අඩු kcal වන ලබා ගැනීමට සිදු, සහ ආහාර එය භාවිතා කරයි නම්, ඔබ බරපතල ලෙස විෂ හා දින කිහිපයක් සඳහා රෝහලක් ඇඳ ගත හැක.

කල් ඉකුත් වූ කිරි නිෂ්පාදන මිලදී කවදාවත් ඔවුන් ශීතකරණයක් ඉවත් කර තබා නැත. එය ඔහු මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම නුසුදුසු වනු ඇත, පැය කිහිපයක් සඳහා මල්ලක් හෝ මේසය මත යෝගට් බෝතලයක් පිටව යා යුතුයි. මෙම කාලය තාපය එය පැය දෙකක් දක්වා අඩු කර ඇත. ක්රියාත්මක කිරීම කුඩා තරම් කාලයක් ඔබ පමණක් නැවුම් යෝගට් මිලදී ගැනීමට 1% හැක. මෙම නිපැයුම් කැලරි, ප්රතිලාභය හා හානියක් දැන් ඔබ දන්නා කරුණකි.

රසවත් කරුණු

යෝගට් ඇවිදීම පුරාවෘත්තයක සම්භවය පිළිබඳව. එය වට්ටක්කා සඳහා පෙනුම දිවැසිවරයා මොහොමඩ් සමාන කඳු දෙයක් පරිත්යාග බව විශ්වාස කෙරේ. එය කෙෆීර් ආරම්භක විය. හයිලන්ඩර්ස් ඇගේ නම දුන්නා "මෙනේරි අනාගතවක්තෘ." උතුරු ඔසටියාවට හා Kabardino-Balkaria පදිංචිකරුවන් තවමත් එය පැසවීමට කිරි බීම නිජ බිම කොහෙද ආරවුලක් විය.

ඒ නිසා, සුදු ජාතිකයන් නිදන් තෑගි, ලැබී ඕනෑම කෙනෙකුට එම ප්රාතිහාර්යය ලබා ඉඩ නැත. එහෙත්, පසුගිය සියවසේ මුල දී "infidels" යෝගට් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව අල්ලා ගැනීමට සමත් විය. කොකේසස් බීම පානය නිෂ්පාදන රහස් සොයා ගැනීමට මූලික අරමුණ ඇතිව තරුණ සුන්දරත්වය Sakharov පැමිණි බව. ඇය දේශීය කුමරු සමඟ ආදරයෙන්, සහ ඔහු ඇයට පැහැරගත්තා.

අනුකරණය කර සියලු බලවේග සුන්දරත්වය සොයා යන ලදි. Sakharov නිදහස් කිරීමට හැකි විය, නමුත් කුමරු අධිකරණයට තර්ජනය කළා. ඇය දුසිම් දිලීර සඳහා වන්දි ලෙස ලබා ඇති, ඔහුට සමාව දුන්නේය. කාර්මික පරිමාණයේ නිෂ්පාදන කෙෆීර් 1913 දී ආරම්භ විය.