මෙම Cardon යනු කුමක්ද? "Cardon" යන වචනය අර්ථය

ඔබ කවදා හෝ "Cardon" යන වචනය සමග මගේ ජීවිතයේ මුහුණ පා ඇති බවත්; බොහෝ වචනය "මායිම්" හෝ "හමුදා මුරපොලක්" යන්නයි කියලා කියමු. එවැනි ප්රතිචාරයක් වැරදි වනු ඇත. ශබ්ද එසේ සමාන වචන, ලිපිය එකම විසින් වෙනස් වුවද, සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් අදහසක් ඇත.

"Cardon" යන වචනය අර්ථය

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අමුතු වචනය වෙනස් අර්ථයක් ඇත සහ පැල සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්. ඇති "Cardon" යනු කුමක්ද? වටිනාකම් නිර්ණය කිරීම ඇතැම් දුෂ්කරතා ඇති විය හැක. මෙම වචනය ලතින් භාෂාවේ එන. එහි නම - ලතින්, Cynara scolymus ග්රීක Cynara cardunculus. Cardon, හෝ ස්පාඤ්ඤ artichoke - ශාක පවුලේ Asteraceae.

ග්රීක Cynara දී scolymus "බල්ලා දත්" යන්නයි. Cardon එහි පලතුරු හා කොළ මෙම සතුන් දත් හා සමාන තියුණු හැඩය, නිසා එහි නම ලැබෙනවා.

විද්යාඥයන් artichoke නිජ බිම මධ්යධරනී රටවල් බව අප විශ්වාස කරනවා. පවා පුරාණ ග්රීසියේ කාලයේ දී එය බොහෝ මෙම ශාක සමග සම්බන්ධ විද්යාත්මක පත්රිකා ලියන ලදි. එය පදිංචි කොහේද, යුරෝපයේ රෝමානු අධිරාජ්යය විසින් සියවස් ගණනාවක් පුරා සැරිසරා හා පරම්පරා ගණනාවක එදිනෙදා ජීවිතයේ කොටසක් බවට පත් විය.

එහි සිට Cardon ලොව පුරා විසිරී. ස්පාඤ්ඤ artichoke ආසියාව, අප්රිකාව, ඉන්දියාව හා සොයා ගත හැක. ආහාර එහි භාවිතය, ෛවද අරමුණු සඳහා භාවිතා කරන අතර, විසිතුරු ශාක ලෙස වගා කර ඇත.

ටිකක් ඉතිහාසය

මෙම artichoke ඇති ආදරණීය ගිගුරුම් සහිත දෙවියා ස්තුති උපත ලැබූ බව කියන මිත්යාවක් පවතී. Tsinara නම් මරණය දැරිය ඊජියන් මුහුදේ දිවයිනේ ජීවත් වුණා. ඇය මැරුණොත්, ඇගේ ප්රේමය දැන, සියුස් ඇය අමරණීය බවට පත් කිරීමට අවශ්ය විය.

Tsinara බය සහ පන්දමක ආධාරයෙන් එම ඇස යොමාගෙන සැඟවී, ඔලිම්පස් ළඟට යන්නේ නැහැ. නමුත් මිනිස් ලෝකයේ ආපහු එන්න එක් තරුණ දේවතාවිය තීරණය, සහ උත්තරීතර දෙවියන්ගේ අවසර නැත. එවැනි උද්දච්චකම හා අකීකරුකම සඳහා සියුස් නොපෙනෙන ඉතා ශෝචනීය පඳුර ඇයගේ හැරී. එතැන් සිට, ඔහු ඇගේ නම ඇත.

මෙම ආරාම හසු මොරිටානියා, Neapolitanii සහ සිසිලි artichoke දී, බලය ලබා ගැනීමේ ප්රධාන මූලාශ්රය බවට පත් විය. බෝ සියවස් ස්තුති, භික්ෂූන් වහන්සේලා විසින් සිදු කරන, මානව වර්ගයාට විශාල අස්වැන්නක් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා විෙශේෂෙයන් බෝ කරන ලද වර්ග සමග හුරුපුරුදු ය.

ඒ නිසා පෙර වසර දහස් ගණනක් ජීවත් වූ ජනතාව සඳහා කුමක් Cardon? පළමු බලය ආරංචි මාර්ග වලින් එකකි. දෙවන - වෛද්ය, ග්රීරක ක්රියා විස්තර කරන අතර ඉන් සුව ගුණ.

ඖෂධ

කුමක්ද Cardon පුරාණ කාලයේ වෛද්යවරුන් හා රෝග සුවකරන්නන් සඳහා අදහස් වන්නේ කුමක්ද? මෙම ශාකය බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති අතර වසර දහස් ගණනක් සඳහා ඖෂධ සහ රූපලාවන පුළුල් ලෙස භාවිතා කර ඇත. පුරාණ චීනයේ, ග්රීසියේ හා රෝමයේ ප්රසිද්ධව එහි හාස්කම් ගුණ.

රෝමවරුන් ශෝථය, ශීතාද රෝගය, වරදට ප්රතිකාර කළා. නිසා එහි choleretic සඳහා, artichoke ක diuretic ගුණ මධ්යකාලීන යුගයේදී ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. අවස්ථාවේ ප්රධාන රෝග - රක්තවාතය, - මෙම විශේෂිත නිෂ්පාදන භාවිතය සමග ප්රතිකාර කළා.

ස්පාඤ්ඤ artichoke යුරෝපයේ රාජකීය අධිකරණය තුළ aphrodisiac ලෙස භාවිතා කර ඇත. ඔවුන් ස්ත්රී පුරුෂ දෙකටම ගති සොබා නැහැ. එය Cardona කොටසක් ආහාරයට ගැනීම, ඔබ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ඔබගේ libido වැඩි විය හැකි බව විශ්වාස කරන ලදී.

Ekaterina Medichi, ගෞරවය ඔබේ මෙහෙකාරිය, වෙනස් කිරුළු කලත්රයා බිය මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමට තහනම් දහ වයස අවුරුදු දී ප්රංශ රජුගේ බිරිඳ බවට පත් විය.

අද, ඖෂධ Cardona පදනම මත නිෂ්පාදන ගොඩක් ලබා ගත හැක. choleretic ගුණ නිසා, එය කෝපය පල කලේය එකතැන පල්වීම, අක්මා කියාකාරිත්වය පිරිහීමට, මෙන්ම නිදන්ගත nephritis සහිත, වකුගඩු රෝගයෙන් පෙළෙන ජනතාව සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

සූපවේදය

දැනටමත් දහසකට වැඩි වසර බව ශාක මුල්තැන දෙමින් පංකා කැමතිම රැඳී - සමහර විට එය Cardon බව සිහිපත් කිරීම වටනේය. ආහාර, නොඉදුණු ෙපණුනි හා මස් පිරි භාවිතා මූල කොටසක් නංවන්නකි.

මස් සඳහා තිත්තකම, එහි පූර්ව-තම්බා භාවිතෙය්දී ඉඩ දුන්නේ නැහැ. සෑම ගෘහණියක් unbleached Cardona ප්රතිකාර සඳහා එහි ම වට්ටෝරුව ඇත. කිරි - කෙනෙකු ලෙමන් යුෂ, කෙනෙකු පවසයි. එහෙත් ඒ සඳහා ඇති පහසුම මග ටිකක්, ලුණු දැමූ ජලය ආහාර පිසීම ඇත. මාංසමය කොටස (කිරි සැකසුම් සඳහා) ඉතා මෘදු හා ගත්තාම බවට පත් වෙයි.

ඉතාලියේ හා පෘතුගාලයේ cheesemaker එළු සහ එළකිරි සිට චීස් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා Cardon rennet සාරය භාවිතා කරන ආකාරය ඉගෙනගත්තා. Cooks එය භාවිතා කිරීමට කැමති අතර, අද දින විවිධ කෑම වර්ග ආහාර පිසීම සඳහා අංකුර අපරිණත. ඒ සඳහා විශේෂ ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස රසවත්, පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ විශේෂ කුළුබඩු රස ආකර්ෂණීය පමණක් නොවේ රසැති ආහාර.

ඒ නිසා Cardon දකුනු යුරෝපයේ නිවැසියන් සඳහා කුමක්ද? එය පුරාණ කාලයේ දී ජනනය වන, දිග කතාවක්. එය, ආහාර පාලන නිෂ්පාදන වේ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇදහිය නොහැකි ප්රමාණයක් ඇත. බර විශේෂ සහිත මෙම ඇදහිය නොහැකි බලාගාරය. ශාක බොහෝ ජනතාව සඳහා දෛනික ජීවිතයේ අත්යවශ්ය අංගයක් වී ඇති බව - එය Cardon බව කීම ප්රවේශම් වේ.