බෝංචි දීසියක් - කිසිදු කුසගින්න දරුණු නොවේ!

බෝංචි - ඉතා තෘප්තිමත් ආහාරයක්, පැරණි දින තුළ, ඔවුන් සාර්ථකව නයට දී මස් විස්ථාපනය කර ඇත. ආහාර පිසීම රනිල කුලයට අයත් බෝග විශේෂයෙන් දුෂ්කරතා වෙනස් නැත. අපි ඇතැම්විට ආහාර, බෝංචි, සෝයා බෝංචි, මුන් ඇට වර්ගද ආහාරයට, නමුත් මේ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ ද, රනිල වගාවත් පවුලේ (විශේෂ 20,000 ක් පමණ). ද රනිල කුලයට අයත් බෝග වේ - උදාහරණයක් ලෙස, රටකජු, ක්රමය ඇල්ෆල්ෆා, ෂිටිම්, ක්ලෝවර්, mimosa, මගේ මතය, lupine, බව දැන සිටිය යුතුය ඔවුන් බොහෝ ආහාර සඳහා නොව, සමස්ත සංවර්ධනය සඳහා සුදුසු නැත.

රනිල කුලයට අයත් බෝග භාවිතය

අපි විටමින්, ප්රෝටීන්, යකඩ, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, පිෂ්ඨය ගොඩක් අඩංගු කන්න බව අය. රනිල කුලයට අයත් බෝග රක්තහීනතාවය ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් හදවත සහ පිත්තාශයේ හානිකර රෝග. පෝෂණවේදීන් අපගේ ආහාර ඔවුන්ගේ කොටස් 10% ට වඩා අඩු විය යුතු බව මා විශ්වාස කරනවා. බෝංචි දීසියක් හොඳින් එළවළු තෙල්, ඖෂධ, ඇඹුල් ක්රීම්, අමු එළවළු හා ලබපු ප්රතිකාර සමග ඒකාබද්ධ, නමුත් අසල්වැසි දියර (බඩ ඉරිඟු, අල) සහ පිටි අමුද්රව්ය ඉවසා නැත.

බෝංචි උයන්න

බොහෝ පහසුවෙන් අපි බෝංචි උයන්න. හොඳම - හාතාවාරිය - සිට බෝංචි හා රනිල කුලයට අයත් බෝග. එය ඉතා අඩු කැලරි සහිත අන්තර්ගතය සහ විටමින් සහ වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. කොහොමද රසවත්! බෝංචි, කෙසේ වෙතත්, බෝංචි අනෙකුත් ආහාර ලෙස, zucchini, වම්බටු, ගම්මිරිස්, ගෝවා සියලු ආකාර, කැරට් හා තක්කාලි සමග පිසූ. බොහෝ ගල්වලා කොළ බෝංචි , ශීත ඍතුවේ දී බොහෝ ශීත කළ හැකි වුවත්,. මෙම ප්රීතිමත් මස් පැත්තට කෑමක් සහ මාළු. ඇය මස් වෙනුවට හැක. උදාහරණයක් ලෙස, පැස්ටා සඳහා සෝස්. ආහාර රනිල කුලයට අයත් බෝග, පහත පෙන්වා ඇත වන ආහාර වට්ටෝරු, දෛනික ආහාර වේලට පරිපාලනය කළ හැක.

හරිත බෝංචි සලාද

සලාද සඳහා, අපට අවශ්ය:

• නැවුම් හෝ රාත්තලකට ශීත හරිත බෝංචි ,
• සිහින් ව රතු ලූනු දැම්මා.

සෝස් සඳහා:

• ඔලිව් තෙල් කෝප්පයක් අර්ධ;
• අබ හැන්දක්,
• සුදුළූණු කරාබු,
• කහ මදය,
• විනාකිරි තේ හැඳි එකහමාරක්;
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

එය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

පළමුව, ඔබ බෝංචි පිඟාන සඳහා සෝස් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. මෙම බ්ලෙන්ඩරයක් බර අබ, විනාකිරි, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, බිත්තර කහ මදය, අත්යවශ්ය ළඟා කර ගැනීමට හා වත් පලා යෑමේ ඔලිව් තෙල්. මධ්යම වේගය සුදුළුනු කිරීමට මිනිත්තුවක් හෝ දෙකක්. මෙම වලිග කපා එය පිටකිරීම සිදුකරයි නොවේ නම්, ඵලයකට දොරවල් අතර සම්බන්ධය වෙන් කිරීමට,: දැන් බෝංචි සූදානම්. පැය භාගයක් ජලය උණු දී එය ආහාර පිසීමට, ලුණු කිරීමට වග බලා ගන්න. සුප් හොද්ද සුප් සඳහා භාවිතා කළ හැක. එය colander ඉවත්, බෝංචි ඇට, සීතල වතුර, ටිකක් වියළි සමග, සෝස් එකතු, පැලෑටි සහ ලූණු සමඟ ඉසිය යුතු ය මෙයට පිළියමක්.

බෝංචි සලාද

අපි බෝංචි සලාද අවශ්ය:

• වියළි, බෝංචි ඇට, "යන අනුවර්ත" ග්රෑම් 200 ක්,
• කැඩුණු කලු ඔලිව්, කෝප්පයක් අර්ධ;
• විශාල කැරට්, diced,
• වේදනා චෙරි තක්කාලි, ශාඛා,
• 3 tbsp. ඔලිව් තෙල්, 3 tbsp. හැදි වයින්, විනාකිරි;
• තලා සුදුළූණු කරාබු,
• කැඩුණු parsley කෝප්පයක් භාගයක්, බැසිල් කොළ,
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස්.

එය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

බෝංචි සීතල ජලය එක් රැයකින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. ෙපඟවීම පසු, සිඳී යන හා හොඳින් මෙයට පිළියමක්. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා පෑන් විශාල විය යුතු අතර, පියනේ සිදුරක් සමග, අවශ්යතාවක් සෙන්ටිමීටර පහක් හා සෑම විටම උණු වතුර මට්ටම ඉහත බෝංචි වත් කරන්න. තැම්බීමේ ලුණු එකතු කරන්න එපා - එය පිසූ podsolit තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා වඩා හොඳ වේ, වෙහෙස මහන්සි වී ඇත. "Flageolet" - විශාල, බෝංචි ඇට, ඔවුන් අවශ්ය නම් උතුරන වතුර වත්, මධ්යම තාපය වැඩි පැයක් පමණ ටෙන්ඩර් තෙක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. ලද බීජ වල පිසූ ප්රධාන කෑම අංගයක්, කැඩුණු ඔලිව්, කැරට් හා ඉතිරි පැළෑටි සහ එළවළු තෙක්. විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් වත් කර මිශ්ර කරගන්න. කරල් ආහාරයට ගැනීම ඉතා සීතල ජලයේ බැස යන සහ මිරිකා ඇත. සෝස් කලවම්, එය පෙරන සහ සේවය කරමු.