කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග සුප්. ඔබගේ මේසය මත සෑම විටම රසවත් පළමු කෑමක්

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග පෝෂනය හා රසවත් සුප් ඕනෑම තරගයක් නොමැතිව අනිවාර්යයෙන්ම වේ. කෙලින්ම නිසි සුප් එක ම සකස් කිරීමට වැදගත් ආහාර පිසීමේ ලෝකයේ විශාල කට්ටලයට වන නමුත්, සියලු ප්රභේද සඳහා එහි ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා වට්ටෝරු වේ.

සමග සුප් කිරීමට කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එහි සුප් හොද්ද ගුණාත්මකභාවය ජලය සහ මස් වැදගත් අනුපාතය සඳහා පෙනීයයි. ජලය ඉතා මැනවින් ලීටරයක 3 කුකුළු මස් අවම වශයෙන් 500 ග්රෑම් ගන්න. ආහාර පිසීම පෙර, මස් සමඟ හොඳින් මෙයට පිළියමක් කිරීමට වග බලා ගන්න. එය පළමුව සුප් හොද්ද ඉවතට කිරීමට වැදගත් වේ - එය හානිකර ද්රව්ය අඩංගු නිසා.

සුප් හොද්ද ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය ඉතා සරල ය. මෙම සෝදා, චිකන් සැකැස්මක් තිබීම හා සුප් සූදානම් කිරීම හා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය වත් කිරීම සඳහා භාජනයක තබා භාවිතෙය්දී කැරට් හා ළූණු කැබලි කපා. එක් කරන්න බේ කොළ, කළු හෝ allspice කව්පි. නටන පසු, පෙන ඉවත් තාපය අඩු කිරීමට සහ දිගටම පැයක පමණ කාලයක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. මෙම සුප් හොද්ද පිසූ විට, මස්, කැරට් හා ළූණු ඉවත් කරන්න. සුප් වර්ග සඳහා පදනම සූදානම්! මස් කුඩා කැබලිවලට ගලවා එක් එක් තහඩුව කිරීමට, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සඳහන් කාණ්ඩ සුප් ආහාර පිසීම අවසානයේ සුප් හොද්ද තුළ නැවත ඉසිනු කළ හැක.

නූඩ්ල්ස් හෝ පැස්ටා සමග පිසූ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද සමග සුප් ආහාර පිසීම වඩාත් පොදු.

නූඩ්ල්ස්, ඇත්ත වශයෙන්, එය වඩාත් හොඳින් ඔබ සූදානම් වේ. එය බොහෝ tastier, නමුත් ඔබ හා ගබඩා තුළ මිලදී නූඩ්ල්ස් හැක.

නිමි සුප් හොද්ද පළමුෙවන් දී 2-3 අර්තාපල් පෙති කැපූ. එහි ඇති සූදානම දක්වා ගෙඩියක් - තෙල් (එළවළු හෝ ඔලිව්) බදින එකතු පසුව, විනාඩි 15 ක් සඳහා උනු ලූනු, ගාන ලද කැරට් හා 2-3 අතලොස්සක් නූඩ්ල්ස්. ගම්මිරිස්, ලුණු, හරිත පක්ෂය එක් කරන්න.

ඔබ ප්රංශ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග සුප් ආහාර පිසීමට සහ සුදුළූණු හැක.

සිහින් ව බල්බ 2 කැඩුණු අතර පසුව සුදුළූණු මාධ්ය ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් සහිත saucepan දී උණුසුම් සුදුළූණු අඩු කරාබුනැටි 12 තලා. , වියළි සුදු වයින් 200 මිලි එක් කරන්න ආවරණය හා තාපය තරමක් අඩු, තවත් විනාඩි 10 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. 1 බේ කොළ සමග කුකුළු මස් සුප් හොද්ද 250 මිලි එකතු කිරීම මඟින්, උණු කිරීමට ගෙන දිගටම විනාඩි 30 ක් සඳහා අඩු තාප දැනටමත් නභිගත.

තාපය ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, සුදු පාන් (හෝ විවෙචනය) කැබලි බවට අඹරන ලද 400 ග්රෑම් එකතු සහ විනාඩි 10 කට පසු (කාලය රොටි මෘදු සහ ඔවුන් සුප් හොද්ද ෙපඟවීම කිරීමට) බේ කොළ ඉවත් කරන්න, සහ පෑන් අන්තර්ගතය නිල ඇඳුමක්, ස්ථාවර වන තෙක්, කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් ඔවුනගේ ඇති බ්ලෙන්ඩරයක් දී දැරුවේ. එය saucepan බවට වත් කර ක්රීම් 33% ක් මේද 150 මිලි එක් කරන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගාන ලද දුෂ්කර චීස් ග්රෑම් 10 ක් එක් කිරීමට මේසය මත ගොනු පෙර. ප්රංශ බෑගට් සමග සාමාන්යයෙන් සුප් කන්න. බොහෝ රටවල සහ සමහර කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ප්රේමය සමග මෙම රසවත් සුප් එය පවා ජාතික කෑමක්.

කුකුළු මස් සුප් නිසා එළවළු විටමින් විශාල ප්රමාණයක් ද විටමින් සුප් ලෙස හඳුන්වන, බිම්මල්, හා එළවළු සුප් අනුගාමිකයෝ සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

ඒ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද සමග එවැනි පහසු රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු සුප් කෙටි කාලයක් තුළ සකස් කළ හැකි ය. නටන සුප් හොද්ද ලීටර් 2 diced 3-4 අර්තාපල්, ලූනු, කැරට්, 5, සුදු හතු කැබලි, 1 ඉස්ම සහිත බෙල් පෙපර්, zucchini, වට්ටක්කා ෙපණුනි කිහිපයක් එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම පිසූ විට, ලුණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි රස ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් පමණ හා කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග එළවළු සුප්, සේවය ලැබීමට සඳහා ආවරණය ස්ථාවරය, ඉඩ දෙන්න. සහ ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් බවට පෑන් අන්තර්ගතය සොලවන්න සහ ක්රීම් එකතු නම්, අපි විශිෂ්ට විය එළවළු සුප්. එළවළු රස අනුව වෙනස් කළ හැකිය.

මේ දක්වා, කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සමග සුප් එහි සියුම් රසය සහ සුන්දර සුවඳ මවිතයට පත් කිරීමට නොනවත්වාම, පළමු කෑම අතර පැහැදිලි ප්රියතම වේ. ආහාර පිසීමේ කලාව පිළිබඳව මූලික කරුණු ඉගෙන ගැනීමට පවා සාමනේර, එක් එක් හිමිකරු බලය යටතේ රසවත් හා පහසු කෑමක් උයන්න.