පිළිස්සීම් මාෂ්මෙලෝ තොරව රසවත් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සෑම ගෘහණියක් නිරන්තරයෙන් නව ප්රණීත ආහාරපානවල රසය සමග ඔබගේ පවුලේ අය සහ ක් සබැදී මවිතයට පත් කරන්න උත්සාහ කරයි. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, එදිනෙදා ජීවිතයේ දී, සහ නිවාඩු දින, කාන්තා කාර්ය බහුල මත. ඒ නිසා, සෑම විටම, රසවත් හා ලස්සන කේක් සකස් කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැති සමහර විට දිනකට අර්ධ ගත හැකි මේ සඳහා නිසා. මෙහි පසුව, ෙබ්කිං අවශ්ය නැති බව, ගලවා ගැනීමේ වට්ටෝරු එන්න. ඔවුන් කිසිදු ක්රමයක් රස හා බේක් කේක් පෙනුම වඩා පහත් සමග, ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකසා ඇත.

පිළිස්සීම් තොරව කේක් මාෂ්මෙලෝ - එවැනි අතුරුපස සූදානම් වීම සඳහා එක් විකල්පයක්. බොල් සහ සියුම් මිහිරි කාලය හා ශ්රමය ඉතිරි කරගත හැකි වන අතර, පළමු කටක් රසවත් දත් හදවත් දිනා ඇත. මෙම කෑමක් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු, අපි වඩාත්ම ජනප්රිය කරන අය තීරණය කළා. ඔබ ඔවුන්, එක්කෝ, පරිකල්පනය පෙන්වමින් විවිධ අමුද්රව්ය සමග අත්හදා බැලීම් අනුගමනය හා සුවිශේෂී කේක් නිර්මාණය කළ හැකිය.

වට්ටෝරුව 1. ක්රීම් ද ක්රීම් සහ පළතුරු. අමුද්රව්ය

මාෂ්මෙලෝ කේක් සූදානම්, මෘදු, රිබොන්ඩින් කිරීම සහ ප්රසන්න රසය ඇත, කිසිදු පිළිස්සීම් අවශ්ය වේ. ඔබ ඔබේ ම මත ඵල වෙනස්, එය ප්රභේදනය කරන්න පුළුවන්. අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය:

• 300 මාෂ්මෙලෝ;
• ක්රීම් ග්රෑම් 250 ක්,
• සීනි ග්රෑම් 100;
• ඇට වර්ග 80 ග්රෑම්;
• 150 ග්රෑම් ස්ට්රෝබෙරි,
• 150 ග්රෑම් කිවි;
• කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ චොක්ලට් ග්රෑම් 40.

සකස්

මුලදී, සියලුම නිෂ්පාදන සකස් කර ඇත. මෙම මාෂ්මෙලෝ ඉහළ කපා වෙන් කර තබනවා. ඔවුන් කේක් සැරසීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. සිහින් පෙති කපා ඇති පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ ඉතිරි. ප්රශ්නය සරල කිරීම සඳහා, එය උණුසුම් ජලය සමග පිහියක් තෙත් කළ යුතුය.

පලතුරු සෝදා ගත යුතුය. ස්ට්රෝබෙරි වන වලිග සිට මුදාගත් හා කුඩා කැබලිවලට කපා. කිවි සාරය, සිහින් පෙති බවට පළතුරු සැපයුම අත්හිටුවන. ඇට වර්ග ෂෙල් එකේ සිට පිරිසිදු, සහ තලා ඇත.

මෙම ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා ක්රීම් සහ සීනි (හෝ කුඩු සීනි) මිශ්ර කළ යුතු හා හොඳින් සමත් විය.

තවදුරටත් අමුද්රව්ය භේදය පුස් ස්ථර වලදී අතුළ ඇත. ඔවුන් එක් එක් ක්රීම් recoat.

ඝන තට්ටුවක් දමා මාෂ්මෙලෝ තහඩු පහළ. ඊළඟට ස්ට්රෝබෙරි වේ. ඉන්පසු නැවතත්, ඔබ සැහැල්ලුවෙන් අත් ඔබන්න, මාෂ්මෙලෝ තට්ටුවක් කළ යුතුයි. ඉහළ ගෙඩි මත නින්ද. ඔවුන්ට ද, නැවත තරමක් පැතලි කිරීමට අවශ්ය වන පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ, ආවරණය කර ඇත. ස්තරය - A කිවි. හා zefirinok තබා මුදුන් මුදුනට අවසානයේ දී.

ශීතකරණය පැය 2-4 සඳහා ක්රීම් සූදානම් මාෂ්මෙලෝ කේක් කාවැද්දීම සඳහා යයි. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ චොකලට් හෝ glaze සමග සැරසීම හැක.

වට්ටෝරුව 2. කොටේජ් චීස් සහ විදේශීය පලතුරු. අමුද්රව්ය

සියුම් කිරි ක්රීම් සහ නිවර්තන පලතුරු හොඳින් ආලෝකය පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ පරිපූර්ණත්වයට හා සුවිශේෂී රසය නිර්මාණය කරන්න. මෙම කේක් - gourmets කිරීමට godsend. වට්ටෝරුව පළතුරු හි නිශ්චිතව දක්වා, කෙසෙල්, අන්නාසි, පීච් වන ස්ට්රෝබෙරි වෙනුවට හෝ ඌණ හැක.

මෙම මාෂ්මෙලෝ ක පිළිස්සීම් තොරව කේක් ආහාර පිසීම සඳහා පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත:

• 8 Zephirin;
• 1 කිවි;
• 1 persimmon;
• 1 අඹ,
• චීස් ග්රෑම් 400,
• මෙම ක්රීම් ග්රෑම් 500 ක්,
• පළතුරු සිරප් ග්රෑම් 100 ක්,
• 3 tbsp. කිරිපිටි, සීනි,
• සීනි 50 ග්රෑම්;
• 150 ග්රෑම් ජලය;
• ක්ෂණික ජෙලටින් 10 ජී;
• ග්රෑම් 100 ක් පොල්.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

ආරම්භ කිරීම සඳහා, පිරිසිදු හා පළතුරු තුනී පෙති කපා. කැබලි කිහිපයකට කේක් සැරසිලි සඳහා ප්රමාද කළ යුතුය. කොටස් දෙකකට වෙන් කර තදින් ඇලී zefirinki.

ගෘහ චීස් ක්රීම් දෙවරක් පෙරනයක් හරහා frays. ක්රීම් සහ පළතුරු සිරප් 350 ග්රෑම් එකතු කර ඇත. සියලුම කොටස් සමජාතීය තෙක් කසයෙන් තළා ඇත.

භේදය පුස් මාෂ්මෙලෝ තට්ටුවක් දමා ඇත. එය ක්රීම් ආවරණය කළ යුතුය. වරකට තුනී ස්ථර, හෝ එකට මිශ්ර - එවිට ඔහු පළතුරු තබා තිබෙනවා. ඔවුන් ද ක්රීම් lubricated. ඊළඟ මාෂ්මෙලෝ ඊළඟ ස්ථරය එන. කේක් ක්රීම් ආවරණය සහ පළතුරු කෑලි සරසා. ඊළඟ පියවර: ජලය, සීනි හා ජෙලටින් ජෙලි බව පිළිවෙලට පිරී අතුරුපස සිදු.

සපන මාෂ්මෙලෝ ෙක්ක් ශීතකරණය රැයකින් (10-12 පැය) තුල කෙරුනේ ඉතිරි වේ. එවිට ආකෘතිය ඉවත් කර ඇත.

අයිසිං සීනි හා ක්රීම් ඉතිරි ග්රෑම් 150 ක් ක්රීම් කසයෙන් තළා ඇත. බොකා කේක් ඔවුන් සමඟ ආවරණය, පොල් හා ඉස්සේය.

වට්ටෝරුව 3. කුකීස් හා රස කළ කිරි. අමුද්රව්ය

මෙම කේක් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිසූ ඇත. එය නරක් හුදෙක් අපහසු නිසාය සාමනේර අරක්කැමියන් පවා ඉතා පහසුවෙන් මෙම අතුරුපස කරන්න පුළුවන්. ප්රසන්න කිරි වැනිලා රසය අමුත්තන් භුක්ති කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද බවට හෙතුව පිටතට? අපි මේ ද්රව්ය අවශ්ය:

• ග්රෑම් 500 ක් මාෂ්මෙලෝ;
• කුකීස් ග්රෑම් 200 ක්,
• රස කළ කිරි 1 හැකි
• ග්රෑම් 200 ක් බටර්,
• 1 tbsp. walnuts ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල;

ලෙමන් අපේක්ෂිත නම්, ක්රීම් එකතු කිරීමට කොග්නැක් 1 හෝ 2 හැදි සූදානම් විය හැක.

සකස්

තදින් ඇලී zefirinki කොටස් දෙකකට lengthwise කපා එක් එක් බැට්මින්ටන්, බෙදා. ෙනොෙවනස්ව පින් හෝ විශාල පාවෙන භාවිතා කඩදාසි ඉරා බිස්කට්. Walnuts බ්ලෙන්ඩරයක් තලා ඇත.

තැටියක ලා මාෂ්මෙලෝ තට්ටුවක් තැන්පත් කළහ. එය ඉහත සිට හොඳින් ක්රීම් ආලේප කර ඇත. ඊළඟ - පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ හා ක්රීම් නැවතත්. ස්ථර ප්රධාන අමුද්රව්යයක් අවසන් වන තුරු මාරුවට ඇත. එක් එක් පේළියක සැහැල්ලුවෙන් අතින් වැළඳ ගත්තේය. ඊළඟට ක්රීම් සූදානම් වේ. මේ සඳහා, තෙත බටර් සමග රස කළ කිරි හා සම්බන්ධ සහ මික්සර් සමග සමත් විය. එවිට walnuts, බිස්කට්, (ඔවුන් කුඩා කොටසක් කල් විය යුතුය) සහ, අවශ්ය නම්, ලෙමන් ලෙලි, යුෂ හෝ බ්රැන්ඩි වත් කරන්න. මේ සියල්ල හොදින් මිශ්ර වේ.

ඉතිරි ක්රීම් ආවරණය රස කළ කිරි මාෂ්මෙලෝ සමග ඉහළ හා කේක් පැති, ඇට වර්ග සහ බිස්කට් සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට කෙරුනේ ශීතකරණයක් තුළ තබා. 1-2 පැය පසු රසවත් කේක් සූදානම්.

4. Recipe Custard. අමුද්රව්ය

, ෙබ්කිං තොරව විශිෂ්ට මාෂ්මෙලෝ කේක් ඕනෑම අවස්ථාවට සඳහා සූදානම් විය හැක, එය මුල් වෙනුවට දැනටමත් කම්මැලියි බිස්කට් වනු ඇත.

ගුවන් වයනය සහ සේවිකාව ඇය ආහාර පිසීමේ හැකියාව ගැන එකතුවක් ගොඩක් ලබා රස.

කේක් සූදානම් කිරීම මාෂ්මෙලෝ, වට්ටෝරුව , පහත විස්තර කර ඇති, එවැනි නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ:

• 1 කිලෝ ග්රෑම් මාෂ්මෙලෝ;
• 2 බිත්තර,
• ග්රෑම් 200 ක් කිරි,
• ග්රෑම් 200 ක් බටර්,
• සීනි 300 g,
• 1 ලෙමන්;
• walnut 500 ජී;
• කුකීස් - 5 කෑලි.

ඉවුම් පිහුම්

Zephyr දෙකක් තිබේය බෙදා ඇත. එක් එක් තොරතුරක් පැතලි හැඩයක් මිලදී කෑල්ලක් කපා ඇත. බිස්කට් හා walnuts ෙනොෙවනස්ව පින් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් තලා ඇත.

කස්ටඩ් සමග මාෂ්මෙලෝ කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද? පළමුව, ටිකක් කසයෙන් සුදුළුනු සීනි සමග ජල තටාකයක දමා බිත්තර,. තවදුරටත්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සෙමින් කිරි විය යුතු වත් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා ඝන වන තෙක් වතුර නාන පිසින ලද ඇත. එය ක්රීම් සිසිල් වේ. මේ අතර, සිහින් ව ලෙමන් සාරය ආලේප. එය මික්සර් සමග කසයෙන් තළා බටර්. එය ක්රමයෙන් සිසිල් ක්රීම් සහ ලෙමන් එකතු. මිශ්රණය සුදෝ තෙක් දිගු විය සුදුළුනු.

සැඟවුනු පාච්මන්ට් කඩදාසි Releasable පත්රය. මාෂ්මෙලෝ සිට පළමු ස්ථරය තැබූ හ. උඩ අයදුම් මෙම කස්ටඩ් සහ කැඩුණු ඇට වර්ග සමග ඉස්සේය. ඊළඟට, නැවත සැහැල්ලුවෙන් තද පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ තැබූ හ. ස්ථර තරම් අමුද්රව්ය තරම් මාරුවට ඇත.

කේක්, වන, ෙබ්කිං අවශ්ය නොවේ සකස් කිරීම සඳහා, ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළා. අපි සුපුරුදු කේක් පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ වෙනුවට නම්, ඔබ ඇදහිය නොහැකි තරම් ලස්සන හා ලබා රසවත් අතුරුපසක්. ආහාර වට්ටෝරු, (ඡායාරූප සමග) මාෂ්මෙලෝ ක කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉහත ලිපියේ ඉදිරිපත් කර ඇත. ක්රීම් සහ වෙනත් පිරවුමක් වෙනස්කම් වෙනස්, ඔබ ඔබේ රස අනුව තෝරා ගත හැකිය. පිළිස්සීම් ඉහළ තොරව සූදානම් මාෂ්මෙලෝ කේක් ක්රීම් ආවරණය සහ කුකී කාලා සමග ඉසිය යුතු ය ඇත. එය අපි ගැන obtyanut හා කෙරුනේ ශීතකරණයේ දී එක් රාත්රියක පත් කළ යුතු ය.

ඔබේ තේ භුක්ති!